Апасибо вам за ваше видео, многие постулаты вы опровергли и тем самым облегчили для нас процес пивоварения. Вопрос не по теме- как вы собмраете домашнюю углекислоту? С целофановым мешком и компрессором геморойно. Можно ли догнать в бродильном кеге давоение до 8 атмосфер и самотеком направить кислоту в другой кег? Вы как то обмолвились о каком то дополнительеом подкачивании.. А что если в кег налить обычную сахорную ьрагу, соелкнить с карбонизирующимся кегом, дождаться давоения 2, 5 атмосфер и все вери гуд?
Приветствую! С Днем Победы ! Дядь Саш поделись как лагеры в кеге делал. Я с неделю назад сварил пока в гараже подходящая для брожения температура. Дрожжи вносил при 20 градусах , брожение началось примерно через 1.5 суток, вынес в гараж там температура снизилась до 12 гадусов, планирую так в кеге держать дней 14-17, а потом разлить по бутылкам и отправить в погреб сейчас там температура 3-4 градуса на месяц. Дрожжи s 189 на пачке указана рекомендуемая температура 12 градусов. Есть какие замечания или предложения ? Заранее спасибо! Дрожжи s 189
Откройте секрет. Как вам удаётся получить мутное пиво? У меня всегда прозрачное. И белковую паузу исключил и что только не делал. Даже пшеничка как чуть подержишь - прозрачная.
простые и интересные решения все о них думают но редко кто решается опробывать СПАСИБО ВАМ ЗА СМЕЛОСТЬ ПРОСТЫХ РЕШЕНИЙ
О малиновые штаны, два раза ку )))))))) Спасибо за видео.
Как всегда познавательно,ждём дегустации.
Здравствуйте!). Запишите видео с распространённым рецептом! Что бы вкусно было и солод с хмелем обычный… я начинающий пивовар
Начал засыпать базовый при 45°а спец солод при 72° пиво получается по насыщенней и по вкуснее.
Я всегда так делаю! и чиллера у меня нет вообще, ни одного скисания не было никогда!
Спасибо вам за видео! Скажите пожалуйста как часто вам удается не пить пиво при таких запасах...? Я бы наверно день чз день пил бы...
Апасибо вам за ваше видео, многие постулаты вы опровергли и тем самым облегчили для нас процес пивоварения. Вопрос не по теме- как вы собмраете домашнюю углекислоту? С целофановым мешком и компрессором геморойно. Можно ли догнать в бродильном кеге давоение до 8 атмосфер и самотеком направить кислоту в другой кег? Вы как то обмолвились о каком то дополнительеом подкачивании.. А что если в кег налить обычную сахорную ьрагу, соелкнить с карбонизирующимся кегом, дождаться давоения 2, 5 атмосфер и все вери гуд?
Можно и брагой карбонить ,я так газировал воду еще 20 лет назад !
Добрый день
А если хвою, не при затирании кидать
А вместе с хмелем- на кипячение
Так больше отдаст, хвоя- суслу?
Как думаете
Спасибо
я так делал ,но уже не помню что получилось ,надо по записям посмотреть .
Приветствую! С Днем Победы ! Дядь Саш поделись как лагеры в кеге делал. Я с неделю назад сварил пока в гараже подходящая для брожения температура. Дрожжи вносил при 20 градусах , брожение началось примерно через 1.5 суток, вынес в гараж там температура снизилась до 12 гадусов, планирую так в кеге держать дней 14-17, а потом разлить по бутылкам и отправить в погреб сейчас там температура 3-4 градуса на месяц. Дрожжи s 189 на пачке указана рекомендуемая температура 12 градусов.
Есть какие замечания или предложения ? Заранее спасибо! Дрожжи s 189
Все правильно !
Приветствую. Я так и не понел, а промывочную воду используете?
Да
@@user-ll8cp1ki9g
А как много на такой объем и какой крепости пиво получается
Соединить с карбонезирующимся кегом
Пачки дрожжей на все лето то как? Как храниие, разбраживаете?
ОДИН ГРАММ НА 50-100 ЛИТРОВ !
Разброд дрожжей?(способ) герметизация пачки(способ)?
Здравствуйте, так это сосновые или еловые побеги?
СОСНА
А вы саженцы хмеля продаете ?
в этом году не продаю !
Никак не получается Пиво светлое и чтобы прозрачное было
Нужно время и практика ,и потом само будет получаться !
Откройте секрет. Как вам удаётся получить мутное пиво? У меня всегда прозрачное. И белковую паузу исключил и что только не делал. Даже пшеничка как чуть подержишь - прозрачная.