Homemade Rum. How to make rum from sugar moonshine. A simple recipe for tincture from moonshine
Vložit
- čas přidán 17. 04. 2021
- В этом видео вы узнаете как сделать настойку похожую на ром. Все знают что рецепт приготовления настоящего рома сложный и трудоемкий. Я расскажу вам как сделать имитацию рома легко и не дорого. Очень напоминает ром Закапа (Zacapa). Это простой и вкусный рецепт настойки на самогоне похожей на ром. Настойка Ром из сахарного самогона делается легко и порадует вас своим вкусом
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Другие мои видео:
Самая быстрая настойка • Самая быстрая настойка...
Лучшая настойка из вишни • ЛУЧШАЯ НАСТОЙКА ИЗ ВИШ...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
Настойка Бородинская • Бородинская настойка. ...
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
Инстаграм / mhobb.y
Телеграм t.me/Manhobby
VK semhobby
ОК ok.ru/group/60543553503341
#ром
#настойкаром
#ромнастойка
#домашнийром
#ромдома
#настойка
#мужскоехобби
#настойканасамогоне
#делаемром
#рецептрома
#ромизсамогона
#moonshine
#rum - Jak na to + styl
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Всегда полноценные, понятные рецепт-видео ни в одном не возникло вопросов.Спасибо за труды.
На здоровье!
Коротко,лаконично,всё по делу,все навсего нужен самогон.
Попробовал. Очень приятный и мягкий получился. Спасибо!
Рад что понравилось. Приятных застолий)
Было бы не плохо, если бы под видео были расписаны ингредиенты. Спасибо за рецепты.
Сделал,простояла с пол года и вкус ещё лучше стал!!!
Главное говорить уверенно)
Сделал по вашему рецепту, штука получилась огонь!!! Так понравилась!
Я стараюсь выкладывать то что проверенно понравилось мне. Или выкладываю и говорю что дрянь. Рад что понравилось
У меня друг любит ром, ради него надо обязательно попробовать приготовить этот "пиратский ром" 👍
Как всегда класс👍
🤝
Другану говорит делаю а сам взял и василий😆👍
Давай, жги!
Пол ночи ищу рецепт хорошего рома!
Делаю практически так же, вкус 🔥, но за место карамели беру мед хороший
Рецепт супер. Делал уже многг раз, всем нравится. Только кофе бельше кладу.
Отлично
Очень даже
Главное пить уверенно😀
И уверенно, и умеренно)
Золотой ром на вид не черный! По пробую повторить этот напиток но с тростниковым сахаром. Я сам люблю ром особенно темный 🤗
Если можно накапать ромовую эссенцию, то в каком количестве?
Можно ли в этот напиток налить эссенцию рома?
А если закрыть вакуумной крышкой , ждать тоже две недели ?
На клюкве лучше всего, давление не поднимает и смотрится хорошо
Сделал ром из сахарного самогона. Ребята я работаю за баром не первый год. Этот простейший рецепт охриненен. Ром на уровне золотого Моргана или 7 летней Гавана Клаб. Бомба. Единственная корректировка, золотой ром не бывает больше 40. Разбавит до 38-ми и просто раскрылся максимально. Использовал подготовленную щепу средней обжарки. Думаю если поставить на 3 месяца будет ещё круче, и тогда ваниль можно не добавлять или добавить самую малость.
Это старый рецепт. Я его немного упростил для новичков. На подготовленной, хорошей щепе он вообще огонь. Выдержка только красит
Про ваниль в рецепте ничего не сказано?
В связи со странной ситуацией на ютубе и с ютубом приглашаю всех в телеграм канал. Будем обсуждать всё кроме межнациональной розни. Самогонщики должны быть самыми добрыми и миролюбивыми людьми 🤝
t.me/malehobby
Тросниковый сахар лучше для карамели и цвет насыщенно дорогой и аромат обалденный.
Не пробовал делать из него карамель. Спасибо за совет!
А где взять ТРОСТНИКОВЫЙ сахар??? У тебя связи на Кубе есть? В России только крашеный свекольный продается.
@@andrewr8287 на озоне закажи,
А ягоды можжевельника?
Добрый Вам день Александр. Подскажите пожалуйста на чем можно настоять ром из мелассы и тростникового сахара. Часть хочу оставить в белом виде а часть настоять. Есть в наличии дубовые палочки вымоченные в хересе и щепсы из балканского дуба средней и слабой обжарки. Спасибо.
Добрый. На хорошей щепе и будет хорошо. Я не беру в магазине щепу. У меня есть умелец на Авито, у него покупаю
граммовка нужна в текстовом виде
Я делаю карамели много, делаю заготовку. После того, как как сварил сахар растворяю в самогоне. Получается такой сироп. Вот его потом добавляю в напитки.
Это правильный подход
Вспоминается ; в середине 70х. В
СССР был в продаже
,, Ром Негро" из Кубы ....
07л. бутылка - стоил 5, 50 руб.
Хорщий напиток - НАРОД уважал ....
Но вкус был совсем другой , несовместимый не с каким самогоном ....
Ароматизаторов не было ...
По .... той Жизни стоил дорого , но пить было приятно ....
Мне кажется он и позже продавался. Даже в 80-х
Был тёмный и светлый. Нам, молодым специалистам, больше нравился светлый(может Из-за цены?) А соотношение цены и градуса и объёма-выгодней нашей водки. 5,50за07-совсем недорого.
Кофе лишнее. Необходимо добавить несколько семян кардамона. Вот тогда будет 🔥🔥🔥🔥🔥
Я вместо самодельной карамели начал покупать сосучки, кстати классная тема!
В пластиковую капроновую крышку от банок можно заливать жженый сахар.Чуть смазать маслом .
Спасибо за совет
чтобы очистить половник - просто, вылив в формочку с помощью силиконовой лопатки, добавить в половник кипятка и ещё подержать над огнём - быстро, чисто и без заморочек🙂
Учту😀
Ром разве не меньше градусов
Спасибо за старый проверенный рецепт. У меня отец так раньше настаивал. Это было в семидесятых годах. Очень помню как в самодельном тигеле кипел сахар. Только дубовых палочек не было, только кора...
Лучше используйте палочки или кубики. Другой вкус
@@ManHobbi, а если щепу?
Можно конечно. Главное учтите что со щепой быстрее происходит экстракция
@@ManHobbi, спасибо!
На здоровье!
Я добавляю немного корицы и ванилина… сахар беру тросниковый… крепость рома меньше 40 как правило, 36-37…
Буду пробовать заинтересовало но однако сомневаюсь что останется 45° всё-таки добавлен сахар он заберёт градуса 3.
Столько не заберёт. Просто после добавления сахара спиртометр будет врать.
@@ManHobbi Спасибо хорошо если это так.
Это именно так. Ну потеряете 1 градус, это же не страшно)
..это кофейно-дубовая настойка на самогоне ( НЕ РОМ...уж извините) -но,пить можно...
Никогда не знал, что кофе надо в ром добавлять...
В чëм разница между ромом, вискарëм, коньяком и т.д.... Всë из дистилята, настоенной в дубовых бочках.... В ром кофе для вкуса добавляют??
Из исходного сырья вот в чем разница. Ром делают из тростника, виски из зерна, коньяк из фруктов
@@VIA--ip5lvконьяк-из винограда, а из фруктов-бренди
Все рецепты настоек собраны здесь - czcams.com/play/PLPczKz74wojzmdWs7oZiDu7kozHRBKh5V.html
Доводилось мне пить настоящий Ямайский ром,эх и напиток,скажу я вам!!! До сих пор это мой любимый напиток!!!
Кубинский тоже весьма хорош. Который там у них продают)
@@ManHobbi Было время когда ром "Гавана Клаб" во всех магазинах СССР продавали, действительно весьма не дурён был ром! Светлый и тёмный сорта!
Я их ром только у них пил. Тут это прошло мимо меня
@@ManHobbi Значит мал ты тогда был и глуп,а может и вообще тебя ещё не было!
Тогда уж лучше взять тростниковый сахар.
Дядь, что бы не отмывать долго, сразу же, как перелил, на лей в черпак воды и так же закипяти по мешивая, сразу отмоешь)
Дядь, благодарю за совет)
Весь видос варили сахар)))))
Это ответственное дело)
Многие рекомендуют не 45 ,а 38...40 градусов. И не крепкая,и пить приятнее.
Я не спорю про 38-40. Но многие кого я угощаю 40° самогоном говорят что это "вода какая то". Всё зависит от мягкости самогона. А так да, 38-40 хороший градус
Забавно,сэм гонят из сахара,а ром не получается
Продолжайте вести наблюдение)
Сахара многовато...
Жаль на винокуе гда делают закапу, не знают этого рецепта😁 и сахар не тросниковый пол ролика жарим сахар
Они уже приезжали ко мне. Звали технологом у них работать😀
Дайте ром!!!
Нет ничего хуже чем сладко и крепко. Автор рецепт придумал на коленке. Вау нет
Надо добавить вместо сахара - тростниковый сахар ........
Его очень сложно найти
кофе и сахар. а где здесь ром?
Какой градус у этого рома?
Смотря на какой крепости сделать. И пару градусов пропадет при настаивании
@@ManHobbi пару градусов заберёт дуб, пять градусов заберёт сахар и в итоги Ром 38 градусов.
Там не столько сахара)
Как сахар заберёт градус ? Что за бред ,куда спирт уйдет?При добавлении сахара меняется плотность и поэтому некорректно работает спиртомер .А содержание спирта какое было такое и осталось
@@user-be2pz3vp6q попробуйте рефрактометром на него плотность не влияет.
От ложки не надо отдирать сливочным маслом мажеш лодку и все не клеенся к ложке
Я конечно не пробовал, мне проще перелить куда-то. А не будет потом привкуса масла в этом леденце?
А как это половничек вдруг полный стал?
Полный?
Рецепт интересен, только не маловато ли для дуба? Он за 2 недели отдаст только плинтус, для достойного аромата мало времени настаивания. имхо
Так обычно если плинтус пришел, то всё, уже не выгонишь. От времени только добавится. При такой дозировке щепы(2гр. на литр) сложно словить плинтус. Много раз делал по этому рецепту, нет даже близко плинтусовки, но все равно щепу(бруски) подготавливать нужно всегда.
@@ManHobbi спасибо попробую. По личному опыту могу сказать при заливке виноградного дестилята в бочку, (вторая заливка), решил попробовать через 3 месяца оказался плинтусом, заменять 17 л было не чем, решил оставить в бочке. Через пол года этот напиток стал молодым коньяком, через 10 месяцев в сумме получил достойный напиток. Время решает.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Есть у меня бочка. Стоит 3 года в ней кальвадос. Как стал плинтусом через месяц, так и остался. У меня вот время не зарешало)
@@ManHobbi так может подготавливали не так бочку?
Я последнюю на 10 л вымачиаал почти 2 месяца. Пахла полтора месяца деревяшкой.
кто то решил, что ром, это что типа кэптан морган спайси. Нет, это не ром. Ром (а не ромовый напиток, что пытается сделать автор в видео) делается из сахарного тростника 2го или тройного перегона. Это белый ром, крепостью 45-70% (есть и другие вариации), или же темный ром, тот же белый, но настоянный в бочках (бывает дуб, бывает после других напитков), уже крепостью 40-45. Так вот настоящий ром не имеет ничего общего со вкусом из видео, совершенно ничего. Хотите сделать ром, примерно похожий на настоящий (Гвианский например или доминиканский), покупайте тростниковый сахар-сырец, можно добавить обычный сахарный песок для экономии и большего выхода и перегоняйте по дробной перегонке с добавлением 1/4 барды от первого перегона в сырец перед перегоном (рецепты есть в интернете), разведите до 45 и дайте ему отдых месяца два, получите изумительный белый ром, а не сахарный колер. Если уж хочется темного - то в бочку или на щепу/бруски. А это из серии коньяка (самогон на черносливе). Я не придираюсь, не в коем случае, но название видео - Аналог ромового напитка в домашних условиях...
Можно из мелассы ещё, но проблема в том, что как не наловить хвостов, изиков, и при этом аромат и вкус не ободрать?) Поэтому и приходишь рано или поздно к мацератам и настройкам на ректификате, включая добавление пищевых ароматизаторов. Те более зная, что в магазинах вряд-ли продаются настоящие коньяки, ромы и т.п.
Только посмотрел видео где кофе не рекомендуете в настойке
В том видео я рекомендую думать головой. И про кофе без кофеина я говорил. Если смотрели внимательно конечно)
Почему не ром? Именно ром, потому, что ром делается из самогона, из сахарного тростника, т.е из сахара.
Из тростникового а не свекловичного,а если в теме это две большие разницы
@@viktorperepelitsa7889 Не порите чушь, Сахар есть сахар, даже из табуретки сахар для дрожжей безразличен и спирт получается той-же формулы (C5H5OH). Спирт есть спирт !
Не совсем сахар,отходы от производства сахара.Недосахар.
До рома, далеко!
Зачем в уши дуть,не могу понять
эта форма для маленьких печенье. на английском кекс.
Ну я не пекарь. Форма и форма)
У вас с головой все в порядке,или как.
Купите на рынке у узбеков или таджиков нават (набот) карамелизированный сахар, чтобы не заморачиваться, и будет вам счастье.
Мне ближе самодельный. Уверен в нем, знаю из чего и как сделано
Нават он же вроде фруктовый и твёрдый,как его варить?Измельчать?
И если идти дальше,то может добавлять Кока-Колу?Или из неё попробовать выварить?
😂😂😂это закрашенный сэм. Ром и близко не стоял.
Когда я слышу,Дубовый оттенок,на ум приходит плинтусовку словил.
Нее) Это я так криво сказал) Плинтусовки давно не делал. Но замечание хорошее, благодарю
ШО ЗА ПЛИНТУСОВКА ЧНОЮТО ТАКОЕ
@@user-og8gl9hu1p Когда на дубовой щепе передержал или положил больше её же. С бочками отдельная история.
Или Табуретовку.
@@user-og8gl9hu1p это то же самое, что и буратиновка.
Есть проще способ. Получить хороший спирт, состарить его и добавить пищевую эсенцию «ром», и карамель для цвета.
Нее. Не для того мы делаем свое чтобы химозу магазинную пихать потом туда
Сам пей эту мерзость.
Andrew R Ок, а ты обманывай себя, думая, что ты создаешь оригинальный ром, а не какую-то вонючую настойку….
@@alexreily1376 Настойка может и вонючая, но натуральная)
Andrew R это к мракобесу Стерлигову…
Это наз настойка плинтус
Конечно плинтусовка. А ,, достойным ,, напиток будет месяца через 2 как минимум, если его, конечно, не трогать.
Если вы смотрели видео, то там дозировка дубовых сегментов 2гр на литр. У подготовленной щепы не будет плинтуса на такой навеске. А отдых, да, нужен любым напиткам, даже простому белому самогону
@@ManHobbi 2 г на литр - это нормально, можно до 5 г увеличить даже, не более, но мы же о вкусе ориентируемся на Ваш рассказ, а там звучит : вкус дуба, а все остальное отдаленно. Поэтому я и говорю : дерево, нужен отдых настройке как минимум 2 месяца, а то и больше. Я свои через 2 месяца начинаю пробовать. Всё не только в том дерево или нет, за время отдыха весь вкус преображается.
Так я и не спорил что нужен отдых любому напитку. В видео я просто криво сказал про вкус. Я не поэт) Вкус напитка выдержанного на дубе. Давайте специально для вас так поправлю. А вот при 5 граммах на литр как раз легко словить плинтус если не знать как подготовить щепу. Начинающим не нужно советовать до 5гр на литр
@@ManHobbi для меня не надо, я уже определился в приоритетах.
@@ManHobbi что за плинтусовка
Нудно!
у жены забрал? за это и получить от жены можно.
У меня жена золото)
Ромом это совершенно нельзя назвать))) максимум недоконьяк)))
Ну сделайте и назовите как хотите)
@@ManHobbi нет я по другому делаю и коньяк и ром)
Молодец))
А что такое ром?Ром это самогонка из отходов производства сахара из сахарного тростника.Если бы тогда был дешёвый сахар в магазинах,то аборигены бы не сильно бы заморачивались с виски,ромом,коньяком,кальвадосом,текилой,саке и прочим шмурдяком.Тупо гнали,бы спирт из сахара.
Друган, дубовую кору я использую когда понос , сильный дрищь, заварю, остынет и пью, использовать надо обоженые брусочки.
А если вакуумной крышкой закрыть , тоже две недели ждать?