Fondo Oscuro De RES🐄/ como hacer un fondo oscuro paso a paso/fondos para salsa🧑‍🍳.

hoy vamos a elaborar un fondo oscuro de res como dijimos el fondo es un caldo caliente saborizado con huesos y vegetales aromatizado con hierbas aromáticas y como resultado pues nos da un líquido concentrado generador de sabor. con este fondo podemos elaborar muchas salsas caldos y muchísimos platos más.
utilizamos 1 kg de hueso de res 2 lt de agua y el 10% de vegetales mirepoix opcional vino tinto.
Música: Sugar Diabet
Músico: WATERCAT
URL: icons8.com/music

[@edwardsquijano]

Felicitaciones y que sigan los exitos

[@carieri599]

Con este canal aprendi a coninar uno de mis platos favoritos, arroz chaufa no me salio tan mal jajaja. Cocinar es dificil y caro

[@carieri599]

Los que saben cocinar tiene un talento unico, estan bendecidos. Digo esto porque ayer intente hacer hamburquesas, empece echandole que los zasonadores y la sal y el ajos... como no me sabia a nada le segui echando ahora la carne ha terminado tan salada y sabe a puro ajos. No se que hacer con la carne, esta incomestible.