Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
![Сад Шубиной [Шубина Людмила Николаевна]](http://yt3.ggpht.com/5HeY0Uco8LiSE9W1FRxeRu9XCHZOv0EKdeLpRF-XOkGkHEJdYaX0YGerByztT3KY2fd4yejN5w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Vložit
- čas přidán 25. 11. 2020
- Уважаемые садоводы! Если помимо увлечения растениями🌸, Вам также интересны путешествия✈️, хочу порекомендовать Вам каналы в телеграмме и на Дзене, подписавшись на которые Вы сможете в числе первых узнавать информацию о выгодных перелетах по России и по миру!
Телеграмм-канал с дешевыми авиабилетами: t.me/kudaizrf
Канал на Дзене о путешествиях: zen.yandex.ru/triptip
Хорошего урожая Вам и интересных путешествий!
Инстаграм «Сад Шубиной»: / sad_shubinoy
Сайт: shubina.info/
Саженцы (наличие и цены): shubina.info/sort/
Рассада (наличие и цены): shubina.info/rassada/
Телефон: +73833087800 (Новосибирск) - Jak na to + styl
Какая грамотная речь у женщины. Слушать одно удовольствие.
Аккуратная и доброжелательная хозяюшка, не жадная на добрые советы и секреты. Удачи вам!
а мне нравится когда капуста яркая от моркови, очень аппетитно.
На платок на голове сразу обратила внимание. У нас мама тоже не разрешала на кухне волосами трясти сейчас все готовят с лохматыми головами. Капустка у вас очень аппетитная!
Но блогеры не в общепите а у себя на кухне и кушать им с волосами или без да и выглядеть хотят красиво .
Да,тоже считаю,что готовить нужно обязательно в платке.Нас так учили бабушки
кому понравится волосня от манды?
@@user-bi3px9pj4s я с вами полностью согласна .Меня мама тоже учила,на кухне в платке.
я, всегда когда готовлю на кухне, одевая косынку и фа
ртух....
Солю капусту пробую на соль, чуть солонее, как на салат и добавляю мёд, мковь иногда семена укропа...
много зависит от сорта капусты, ... ю
Квашу капусту в любой день , помолюсь и всегда удачно и хрустящая великолепная капуста.👍👍👍😋😋😋
Ваш рецепт - это рецепт счастья! Меня тоже мама так учила, а когда я делала не так, то получался провал , и продукт насмарку, только на щи, и время потрачено зря! Огромное вам спасибо, уютная кухня, очаровательная нашенская хозяйка, ненавязчивая опрятность во всём. Это высший пилотаж! Здоровья вам и счастья вашему дому!
🎉🎉🎉😊
Сколько соли на кг капусты подскажите
@@PolinkaSergienkova Она же сказала 4:09 , что 10 кг капусты 200 г соли, т.е. на 1 кг надо 20 г соли
Благодарю Вас что поделились с нами своими знаниями соления
Вы просто чудо,спасибо Вам за рассказ,очень доступно и красиво!
Если бы ге знала как квасить капусту, то ничего бы не поняла из всего сказанного.
Настоящая русская хозяйка на кухне.Все верно моя бабушка точно говорила и делала как вы.Молодец 5 баллов по русски.
Спасибо за видео. Отдельное спасибо за платок.
Все очень доступно обьяснили
Спасибо, Вам, огромное, очень приятная женщина, хозяйка. Рецепт обстоятельный! 👍
Спасибо Вам за доброжелательность и очень грамотный и подробный урок-рецепт
Как приятно слушать и смотреть на Вас.Спасибо большое за советы,грамотную речь.С меня лайк и подписка.Спасибо!!!
Самый настоящий способ у Вас! Никакого сахара и никакой воды! По- русски! Молодцы Вы! Спасибо!
Капуста супер! Как и хозяюшка! Спасибо вам!
Превосходная хозяйка! Огромное спасибо за ролик. Крепкого Вам здоровья и семейного благополучия!!! Храни Вас Бог! ❤
Спасибо большущее за прекрасный рецепт! Здоровья вам и благоденствия!
Как приятно видеть женщину с покрытой головой на кухне!
Да уж!Сейчас все модные кулинарные блогеры трясут волосами над едой,как,например,Высоцкая.
Не знаю , где и как принято , но у нас на кухне обязательно одевают платочек ! Казахстан .
@@user-ff8nz8gw5c ,правильно делают.
Какая классная хозяйка, головка покрыта платком, ручки чистые.Такая получается и капуста.Девочки учитесь.
Спасибо за видео!!! Думаю, что это самый лучший классический способ засолки капусты. Тоже так попробую.
Спасибо,так душевно,как будто у родных побывала.
Спасибо Вам за советы. Вы такая хорошая, видно по вашему Разговору. Как вы понятно все рассказываете, так приятно. Будьте здоровы.
Спасибо, очень много для меня полезной информации. Я тоже квашу часто, моя семья любит очень. Здаровье вам!
Приятно слушать Вас и смотреть!
Спасибо за ваш ролик🙏
Как приятно вас слушать, спасибо за советы, здоровья вам🥰
Доктор шубин
Спасибо за рецепт.УДАЧИ.Благослови вас Господь Бог.
Здравствуйте! спасибо вам,оч доступно, с любовью.вы чистая,приятная женщина,а ваш платок супер.
Огромное спасибо,милая хозяюшка! Рецепт отличный. Здоровья и долгих лет жизни,счастья женского и удачи во всём.
Молодец, хороший рассказ о квашении- капусты . Спасибо.
Здравствуйте! Я сейчас достала капусту квашеную, по вашему рецепту попробовать это просто бомба, это фантастика, спасибо вам огромное.
Единственный комментарий : сделала по вашему рецепту , все вкусно - не вкусно. Всё !
Великолепная хозяюшка,приятно вас слушать !!!!👍👍👍👍👍👍
Спасибо что сохраняете и передаёте рецепты наших предков . Сколько в вас любви . Благодарю!
@@user-gr9xx3zx5u щас-
Большое спасибо за опыт и рецепт!
Как приятно на Вас смотреть!!! Все очень аппетитно и с такой любовью и знанием дела! Браво!!!
Ой какая красота,и вкуснота!. Так аппетитно показала квашение капустки эта милая женщина,что пока смотрела слюнями подавилась,захотелось похрустеть этой капусткой чудной да с жареной картошечкой на сале,мммм🙈🤤😋
Самый правильный рецепт на Ютубе. Спасибо за совет про растущую луну,буду теперь делать только так как Вы.
Отличный рецепт .Огромное спасибо и за сорта и за выбор инградиентов . Самое лучшее видео .
Спасибо за рецепт.за секреты старины, они актуальны всегда.Вас приятно и видеть и слышать Будем ждать дальнейших рецептов
Спасибо вам за очень четко объяснения
Ага уже сразу квашеной
Просто Супер - видео квашения капусты 👍👍. Спасибо огромное, Вы просто фея, всё очень правильно и вкусно даже смотреть 🙏
Спасибо , милая женщина, оказывается, что есть секретики в квашении капусты, очень доходчиво и понятно показали, обязательно прислушаюсь к вашим советам, удачи вам и крепкого здоровья!
Вы такая милая хозяйка. И правильно одеты фартук косынка всё аккуратно смотреть и слушать одно удовольствие 👍👍👍
Спасибо что не пожалели поделится о квашении капусты на растущую луну.Капуста аппетитная у вас!
Тоже выращиваю Мегатон много лет, очень нравится, спасибо за рецепт!!!
Как мне нравится,что Вы такая аккуратная, платочек,это очень опрятно и нужно,фартушек,и Вы сама очень приятно симпатичная женщина,а за Ваши рассказы это очень меня порадовало, буду квасить капусту на растущую луну! Здоровья Вам! Хранит Вас Господь любовью Своей!😞😉😉
Красивая женщина-хозяюшка! На Теличкину похожа, даже тембр голоса напоминает актрису))). Шустрая! И рецепт замечательный!
Людмила Николаевна, спасибо за очень обстоятельный, интересный рассказ!
Спасибо, настоящая хозяйка, без наигранности ,все по делу.!
Спасибо вам за добрые советы, милая, домашняя, добрая женщина! Приятно слушать вашу речь!
Спасибо огромное вам, это самый лучший вариант квашения, уже попробовала 👍👍👍👍
Спасибо!Много инфармации узнала для себя.🙏
Пожалуй самые правильные советы!!!! Браво 👏👏👏👏
Я ещё такой капусты и не видела. Спасибо большое за Подробный рассказ.
Очень приятная женщина и конечно рецепт прекрасный!
Очень понравилось видио, предложены сорта капусты, количество ингредиентов и сам процесс. Хозяйка аккуратная и приятно её слушать. Спасибо Вам, дай Бог здоровья
Всю жизнь квашу капусту,уже знаю как это делать,но зацепилась и заслушалась.Во первых невидела такой здоровенной головки капусты во вторых расказчица зачаровывает.Дай Бог Вам здоровя
Я тоже аж заслушалась. Голос приятный, мягкий, льется реченькой.
Очень тих0 говорите
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу !
@@nadiagiorgobiani7076 да, согласна, половину не слышу
Спасибо ,стала смотреть тот момент когда она доходит уже, так как квасила без присмотра)), обычно мама контролирует, думаю сама буду и теперь переживаю, сегодня второй день стоит,то мне мстится то сока мало, то думаю мало посолила, примерно стол ложку на кг, вообще на глаз делаю,но стресс)завтра буду протыкать и по банкам,мы обычно пластиковую туда , чтоб держала с банке сок,и закрываем пластиковой,но это детали.Вот думаю, что я там сквасила)))а косынка у меня тоже обязательно и давно, волосы длинные, и в капусте они святотатство
Большое спасибо за полезный урок. Я у себя на даче постоянно сажаю Мегатон, мне тоже очень нравится эта капуста. Обязательно попробую красить капусту по вашему рецепту.
Отличные советы, все чётко и лаконично, просто класс!
Какая прелесть,благодарю за прекрасный рассказ о процессе,о нюансах засола капустки и за сам рецепт!🫂♥️
Да ,вот так квасили наши бабушки капусту ,без всякого сахара.😋👍
От сахара в меру она только вкуснее и такая же хрустящей, квашеной и очень вкусная и храниться до весны!!
@@user-cj7hm3fk1uа у кого диабет? Какой тогда Сахар..?!
@@user-cj7hm3fk1u Я не добавляю сахар. Предпочитаю естественный процесс брожения капусты, чтобы было не только вкусно, но и полезно!😊
Спасибо большое за рецепт . Слушала Вас с удовольствием. Все чётко, доступно, без лишних слов.
Классный инструмент,так режет классно!!!
А ещё капуста с хреном!
Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать! Здоровья Вам успехов. Хороших урожаев.
Вы совершенно правы по поводу платочка. В нашем роду, Обязательно чтобы волосы были все спрятаны.
Спасибо вам за отличный рецепт.И за информацию,очень полезная для молодежи и для тех кто не знает как квасить капусту.🤗👍👍👍
пока Вы рассказывали, я вся слюной изошла. Здоровья Вам.
Какие у Вас ловкие, умелые руки! Очень приятный, добрый голос!
Этой женщине доверяешь. Спасибо.
Моя мама никогда по банкам не раскладывала. Так в кастрюле с гнётом в погребе держала.
Вас приятно слушать - нет лишних слов и действий, а Ваши советы относительно фаз Луны, Белорусских крышек, небольшого количества моркови и соли, беру себе на заметку!☝️))
Здоровья Вам хорошего и радости от Ваших забот!🙏😊
Делаю тоде так же.Капуста всегда получается вкусная хрустящая.Агрессор Профессор Экспресс очень вкусные .Еще обязательно добавляю яблоки если есть антоновку.
Какая прекрасная женщина!!! Все так по домашнему рассказала и показала. Дай Бог Вам крепкого здоровья!!!
Какая вы молодец😚
Спасибо большое, всё просто и доходчиво!
Доброе утро, дорогая хозяюшка, спасибо Вам за правильный рецепт капустки. От сахара, если добавлять, капуста будет сопливой. Спасибо за рецепт, остаюсь с Вами, рада буду дружбе.
Замечательная хозяюшка ! Спасибо огромное вам, здоровья и удачи вам и вашей семье .
Здравствуйте Людмила Николаевна! Огромное вам спасибо за ролик! Все очень понятно и ясно!Будьте здоровы, счастливы и успешны!Храни вас Господи!👍🌹💖
Спасибо большое за рецепт квашеной капусты очень понравился и за сорта теперь буду знать спасибо за вашу доброту здоровья вам мира счастья успехов в труде 🙏💖❤️💕🍒🍒🍒🙏
Вас слушать и смотреть ,очень приятно ,нет лишних не нужных движений,коротко и всё понятно ,спасибо большое,класссссс
Молодец, хозяюшка!! Очень аккуратный внешний вид!! Сделала полный обзор сортов капусты, а так же рассказала, когда и как правильно закрасить капусту.
Сорта в магазине неизвестные, по поводу моркови и окраса в оранжевый цвет я люблю, чтоб не бледная была капуста.
@@Foreversmail-gc7nv а я люблю, чтобы капуста была белая , моркови кладу не много, но делаю ещё салат Витаминный ,где много моркови, сладкий перец и лук.
Квасить надо 8 дней
@@user-ev8ir8vd8b по разному
@@user-ev8ir8vd8bда ну!
Большое спасибо, всё подробно по порядку и вкусно.👍
Вы очень приятная женщина, я Вам желаю много добра и счастья!!!
Самый лучший рецепт, квашенной капусты на ютубе! Приятная женщина хозяюшка,спокойно говорит, а то некоторые как начнут орать, сразу отключаюсь. А платок на голове, эта деталь придает больше хозяйственности! Спасибо!!!!
Вам лучший не встретился.этот дрянь.
@@user-bp9ro4gf5b А вы сами поняли чего несуразное написали?🥴🤔😏
Рецепт , как рецепт , таких рецептов тысячи на Ютубе ! Но для молодых хозяюшек , наверно полезен !
Все четко и понятно,браво! Очень понравилось рассуждение по- поводу платка. Моя мама никогда не начинала что либо готовить,не надев платок на голову. Умница !
а еще для теста у мамы была отдельная миска ,только для теста
Ох, именно этого подробного разбора я наверно и искала, спасибо, благодаря вам научилась разбираться в капусте
Надо всегда старших слушать
Здравствуйте! Зашла к вам случайно, посмотреть рецепт квашеной капусты...и зависла. Хорошо объясняете, ничего лишнего, всё нравится,подписалась. Вы хорошая хозяюшка,спасибо вам и процветания вашему каналу,а вам здоровья!
Спасибо большое за рецепт будем готовить а вам здоровья и удачи
Спасибо большое мы тоже также квасим капусту, ещё раз убедилась , что все правильно делаем , ещё пол растущую луну отдельное спасибо 🙏🙏🙏 большое
Здравия вам и долгих лет! Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШЕ ВИДЕО (аж запах капусты ощутила) ! Так просто и понятно, куплю нож такой и капусту на рынке и насолю во все банки,кские найду.👍👍👍🍒😙
Приятная женщина😊 и очень доходчиво и откровенно объяснила рецепт🤗
Благодарю Вас🌷🌱🌸
Прекрасный урок! Спасибо!
Замечательная хозяюшка Спасибо Моя мама не пускала готовить на кухню без косынаи🥰
Спасибо Вам, так с вами уютно😇
Доброго вечер Людмила, спасибо за очень информативное видео👍👍👍
Умничка,хочется слушать и обнять.
Понравилось очень , спасибо ...
Какая, приятная, добрая, домашняя милая женщина. С изумительным голосом и теплотой и прекрасным рецептом, завтра как раз собиралась солить капусту рекомендации к стати.
Замечательное видео, правда мы солим немного по-другому, ещё добавляем семена укропа, перец горошком и лавровый лист маленькими кусочками. Всем вкусной капусты и удачной засолки!
СПАСИБО за полезные советы!Солим на растущую луну это очень важно.Тело должно быть очень чистым.Тогда капуста будет хрустеть до весны.
Спасиб огромное такой грамотной и симпатичной хозяюшке! ПРИВЕТ С КРЫМА! ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНЕ УЗНАЛА ТАКОЙ ТОЛКОВЫЙ РЕЦЕНТ. СПАСИБО
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛОСЬ
Какой прекрасный у вас ютубканал. Сколько здесь доброты, и заботы, от Вас прям искрится лечезарная энергия. Вас можно смотреть для поднятия настроения. Теперь я ваш подписчик навеки.
Спасибо за теплые слова.
--------------------------------------
Ищем дешевые авиабилеты за Вас: t.me/kudaizrf/5
Полностью поддерживаю все ваши слова.
@@sad_shubinoy Какая же, ВЫ, приятная 👧женщина. Дай бог вам🍀🍀🍀 Здоровья. И всем Вашим родным.
@@sad_shubinoy хотела бы узнать а как насчёт протыкания капусты чтобы вышли газы В ролике ничего про это не сказано
Хорошая закуска ,капустка и стоит недорого ,и съедят не жалко!
Я просто не могу не подписаться настолько все доступно я постараюсь взять на заметку ваши советы очень аккуратная и приятная женщина❤
Спасибо Вам большое за ценные и подробные советы. Капуста получается отличная!
А мы тоже без сахара солим,но с морковью и со свеклой и 1:2 укропом и фенхелем! Ой,вкуснющая такая получается
Спасибо добрая хозяюшка. Всё понятно и просто. Доброго здоровья.. Вам и Вашим родным. Хорошая и очень нужная информация.