СЕКРЕТ КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ ОТЛИЧИЯ ПОЗДНИХ И СРЕДНИХ СОРТОВ/
Vložit
- čas přidán 11. 10. 2022
- Как выбрать капусту для квашения ?Какой сорт капусты лучше для квашения?
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#квашенаякапуста #заготовкиназиму #кулинария #огород
Здравствуйте!Квашеная капуста
10 дней- это общее готовность капусты
3-5 литров
-комнатная температура выше+20
5-6 дней в тепле,а на 6-7 день на холод 0+5
-ком.тем.ниже+-18
8-9 дней в тепле,а на 9-10 в холод0+5
готова к употреблению на 10-12 день
40 л и больше
-ком.тем.выше+20
2-3 дня в тепле,а 3-4 на холод0+5
-ком.тем.ниже+-18
3-4 дня в тепле,а 4-5 на холод0+5
Готова к употреблению на 10-12 день
Гнет остается до конца
Хранение капусты ниже 0 до + 8
Можно замораживать капусту после 12 дней
Ну какая преакрасная женщина!!! Я восхищаюсь добротой,знантями,манерой поведения,речью.Умничка!!!! Спасибо тебе,Маруся!!! Ты делаешь очень доброе дело!
Спасибо Мария!
Очень полезный канал. Девицам особенно полезно смотреть - и знания, и образ мудрой женщины.
С такой Марусей не пропадешь!
мужчинам так же полезно эти советы узнать.
Многие мужчины вкусно засаливают капустку на зиму.
У них сил и времени побольше на это действо.
Было бы желание и любовь к Делу! ))..
@@user-ww4xw5yp6e го
Будут вам современные девицы квасить капусту, как же. Они купят в магазине готовую
Девицы, пока живы мамы, не интересуются....ни чем бытовым!
Девицы сейчас предпочитают видео как найти богатенького муженька,чтобы капусту не квасить!😂
Капусточка 1. Белая 2.Слегка приплюснутая сверху 3. Края листьев "пожамканые", 4. При сжатии слегка похрустывает, 5. Листок сочный хрустящий, и на вкус чуть сладковатый 6. Имеет характерный капустный запах.
Спасибо, Маруся.
Марусенька!!! Огромное спасибо за науку выбора , очень понятно!!! Мир вашему сердцу и мир вашему дому!!! Мира всём нам на земле!!!
Вы первый год квасите? И не знаете как?
Благо
Дарю,за интересные советы,всего доброго и всех благ💞
Спасибо, Маруся! Вы так просто и понятно рассказываете обо всем, что и вопросов не возникает. Здоровья Вам и всего доброго!
😊
Маруся, восхищаюсь вами. И хозяйка, и умница, и талантливая ведущая блога. Оставайтесь с нами, делитесь своими знаниями и опытом, передавайте мудрые советы всем, кто еще не обладает ими, особенно молодежи. Да и другим это полезно станет. Здоровья вам и успехов в эфире!
Мне много лет,жизнь пролетела а я ни когда не знала, как правильно выбирать, как правильно квасить.Все делала на глазок,кое как.Иногда получалось а иногда засопливится и все на выброс.Огромное спасибо Вам Маруся,за Ваши советы,рекомендации.Очень познавательно.Жаль я этого не знала раньше.Спасибо от всей моей семьи.Выбрала капусту по Вашим рекомендациям и засолилв так же как и вы,все получилось,всем понравилось.
Все отлично сказано, спасибо но ещё нужно взять лист в руку сжать и если он рассыпается и оставляет сок на ладони это супер, надо брать
ЭТО ЗНАТОК СВОЕГО ДЕЛА С УВАЖЕНИЕМ СПАСИБО
@@user-fr9ey5qc4g ок
@@user-fr9ey5qc4g ок
Благодарю, Вас, наша Марусенька! 😊Полезные советы, рекомендации! 👍Многое определяю интуитивно сама, из своего опыта. Многое почерпнула от Вас! Здоровья, мира, счастья Вам и Вашим близким! Жду с нетерпением встречи с Вашими познавательными, интересными и простыми, по -деревенски, секретами! 🤗
СПАСИБО ВАМ МАРИЯ,ЗА ТОНКОСТИ ВЫБОРА КАПУСТЫ!! СПАСИБО ВАМ ,ЧТО НАУЧИЛИ ПРИ ВЫБОРЕ КАПУСТЫ!!!💐
Умница не то слово.просто чудо женщина и не только умная а ещё знающая.
Большое спасибо
Огромная благодарность, Маруся! Как раз собираюсь капусту покупать для засолки! Ролик очень нужный и познавательный!
Я городоской житель, 75 лет, первый раз недавно засолила капусту. Сегодня получила удовольствие прослушав лекцию о правильном выборе кочана. Восхищение! Спасибо большое.
Какой нужный ролик все ко времени и к месту.Уважение хозяюшки и Большое спсибо !
Спасибо хозяйке , что делится своими знаниями и опытом !
БРАВООООО !!! Нет слов! ГРАМОТНО, ДОСТУПНО, ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ👏👏👏 НИЗКИЙ ПОКЛОН.
СПАСИБОООО🌹🌹🌹🌹🌹
Я постарше вас, Маруся, но таких тонкостей не знала. Выбирала для засолки, по интуиции, белую и плоскую капусту!).. Век живи - век учись! Спасибо за науку!
Вы правильно выбирали.
Огромное спасибо.❤❤❤❤❤❤
Иногда получается мягкая капуста,теперь буду знать когда солить и какой сорт
Я тоже люблю белую плоскую а слава мягкая получается,но молила в начале октября,рано наверное
Очень ценное видео. Это такой важный момент и мы выросшие в городе не в курсе, какая ранняя, какая поздняя😂Спасибо Вам Мариичка❤
Квасили капусту в сто кг. Дубовой бочке. Очень интересный процесс подготовки самой бочки был .От этого зависил вкус квашеной капусты то-же. Знали как выбрать и время для засолки капусты. Подготовка была праздничной. Учавствовала вся семья. Взрослые готовили с любовью , а мы дети ждали кочерыжки. Капуста была Очень вкусной!!!
Жаль, что сейчас так не квасят! Маруся, у Вас весь процесс приготовления по старинке и это здорово!!!...
Благодарю.Всех благ.
Маруся! Огромное Вам спасибо за то, что делитесь своим богатым опытом! Подача материала супер! Всё чётко, грамотно, без суеты. Низкий Вам поклон! Большое спасибо!!!
Мне уже 70 лет, но я таких тонкостей по выбору капусты не знала. Спасибо Вам, Маруся огромное, за то, что Вы делитесь с нами опытом. Скоро квасить капусту, буду пробовать по Вашему рецепту, как выбрать капусту теперь знаю. Спасибо ещё раз. Здоровья Вам и Вашей семье, всем мира и добра. Латвия.
Такие подробности знают сельские жители или дачники - огородники.
Здравствуйте!Как принято познакомиться ,обогатиться ,соприкоснуться с человеком , в совершенстве владеющим ЗНАНИЯМИ(правильными,классическими), прекрасной грамотной речью. И конечно, ОПЫТОМ!!!! Огромная благодарность человеку, который записал это всё и ПОДАРИЛ НАМ ВСЕМ. Вы,Маруся-лучшая на ютюбе! Валерия ,педагог-музыкант;москва
Благодарю!! Ну Марусенька угодила. Очень люблю соленую капусту в щах. Но зачастую получается не вкусная. Дожила до 64 лет и не научилась правильно выбирать капусту. Желаю тебе долгих лет жизни. И ждём ещё дельных советов от тебя.❤❤❤❤
Маруся, ты супер!!! Заквасила по твоему рецепту капусточку, муж меня теперь на руках носит, даже щи из неё не разрешает готовить, так ему нравится с лучком и маслицем, говорит и мяса не надо🌶️
А Вы в кастрюле который рецепт делали или в банке?
А как вы квасите скажите
Мария, большое спасибо за такой ролик, за совет!!! Здоровья, счастья, любви и мира тебе и твоей семье!!!
Марусенька спасибо за чудесный рассказ о капусте!!!! Теперь буду знать как её выбирать!!!! Дай Бог вам здоровья и всего хорошего в жизни!!!!!! ❤❤❤❤❤❤
Как всегда информативно, чётко, и без воды, всё по делу. Спасибо, Маруся! Очень нужный ролик.
Марусечка-душечка! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за познавательную публикацию! Очень полезную!
Спасибо вам Маруся,за науку про выбор правильной капусты 👍👍👍
Спасибо огромное за полезное видео по засолке и выбору капусты. Вы всё понятно объясняете.
Здоровья вам, прекрасная женщина 🙏🙏🙏🙏
Вот дожила до 66, но оказалось, что этого не знала, вот спасибо!!! Хозяюшке-крепкого здоровья!!! ❤❤❤
Огромное спасибо Вам, Маруся, за очень полезные советы о том, как выбрать правильную капусту для засолки !!!
В кулинарных книгах об этом не пишут !!!
Скоро будем солить капусту . Обязательно воспользуемся вашими советами ! 👍
Огромное спасибо. Очень полезная информация. Я не знала ничего, о чем рассказала Мария! Здоровья вам на долгие годы!
Ой спасибо, Марусенька! Как подробно все рассказали, и показали, что немаловажно! Умница!
Маруся, спасибо от души! Я не знала таких тонкостей. Вас очень приятно смотреть! ❤️
Мария, большое спасибо за полезные советы, как раз вовремя . Здоровья Вам и вашей семье. Ждём других « полезностей» ¡
Ой, спасибо Вам огромное Маруся за ликбез !
Столько всего от Вас узнала нового !
Большое спасибо, Маруся. Очень много полезных советов
Марусенька! Спасибо Вам огромное за такую подробную лекцию! Здоровья Вам и благополучия!
Спасибо,Маруся, солнышко ты наше, всё ты знаешь ,умничкаДай Бог тебе крепкого здоровья и благополучия в жизни
Спасибо, Маруся. Все знала, но Вас слушать все равно очень приятно. В Вас есть какая-то магия😊. Простые вещи- простым языком.
Марусенька, как ВОВРЕМЯ этот ролик! Берем капусту по Вашим советам!!! С п а с и б о! Да, и обязательно воспользуемся роликом Вашим о квашении капусты, лечебной!
Марусичка, спасибо дорогая, за полезные советы, мир вам и благополучие, всех благ и крепкого здоровья. Очень люблю вашу страничку и умные советы и доброту вашей души. 😘
Огромное спасибо за науку. Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким.
Марусечка умничка, всегда смотрю тебя и радуюсь что многому можно у тебя получится, дой Бог тебе и твоей семье здоровья мирного неба над головой всех благ 🙏💋🤗👍
Маруся! Вы чудо! Ваши советы как-раз в тему! На выходные дни едем в город брать капусту,внуков достаточно ,а наша обязанность - детей и внуков порадовать к Новому Году тоже!!! Это миссия нас - дедушек и бабушек....Я так уверен!
Вы тоже - чудо!!
Приятно видеть хозяйку на кухне без маникюра
Да причем тут маникюр!
Маруся! Очень благодарна Вам за ролик! Сколько живу, даже и не знала про такой выбор капусты! Всегда попадалась хорошая капуста, а вот один раз купила такую вот зелёную и она не заквасилась! Даже и настроения не было квасить в последующие разы! Теперь точно выберу хорошую!
Благодарю, Маруся 🙏 Не знала такого. Теперь буду разбираться и выбирать правильно 😊
Огромнейшее спасибо, очень ценные и полезные рекомендации. Всё очень наглядно и доступно для восприятия. Крепчайшего вам здоровья и успехов.
Спасибо вам огромное Маруся,за такой подробный рассказ,о выборе капусты для засолки👍👍👍
Здравствуйте! Как же здорово ,что я нашла вас,столько полезного узнала. Спасибо.
Огромное Вам спасибо Маруся за такую ценную информацию, давно хотела это узнать!
Маруся, часто заглядываю на Ваш канал и всегда нахожу что-то интересное. Спасибо Вам за мастер класс. Мира добра вашему дому.
Спасибо,, Вам огромное за помощь ! Очень многие не знают, какой сорт и как их отличить. У Вас все наглядно и понятно...🙏🙏🙏
Спасибо за то,что очень вовремя даете информацию. Я интуитивно тоже не выбирала для засолки первый вариант, та что конусом. А Вы прям все понятно растолковали.
Маруся вы просто умница, сколько лет я искала такой рецепт квашеной капусты, у нас в Баку молокане на рынке продавали, просто супер вкуснятина, я случайно попала на ваш канал, огромное вам спасибо, здоровья вам и вашей семье, ваши рецепты просто супер и очень понятно все рассказываете удачи вам
Маруся благодарю! Так подробно и своевременно!
Процветания Вам и вашему каналу
Спасибо вам, вы умница, мы гордимся вами, успехов в жизни.
Большое спасибо, Маруся! Интересная и нужная информация, много узнала нового!
ну какая же умница! всё толково и по делу, без лишней воды! приятно слушать и смотреть! спасибо большое за Ваш труд!
Самое время квасить капустку.Спасибо за разъяснение как выбрать ее👍👍👍
Маруся, спасибо Вам за подробное и профессиональное разъяснение!
Маруся, низкий поклон и большое спасибо за столь подробное объяснение. Для меня это видео оказалось очень поучительным. Благодарю. ❤❤❤
Благодарю за то что делитесь своим опытом Маруся ! У нас в этом году удалась ,, Слава,, будем квасить по вашему. Спасибо!!!
Как удачно я попала на ваше видео. Спасибо. Не знала таких нюансов. Всё понятно рассказываете и без занудства. Молодец.
От всей души Благодарю Вас Маруся за ваш совет. Очень важный и нужный совет сейчас. Удачи вам во всем крепкого здоровья благополучия и всех земных благ 🕊️💐👍👏🔥❤️🙏
Спасибо Вам, Маруся, за полезные советы. Они Всегда вовремя!
Большое человеческое спасибо Вам,Маруся! Очень полезная информация!
Огромное вам спасибо за науку! Вот и правда, век живи, век учись. Здоровья вам и всего самого доброго!
Маруся, спасибо за такие подробности!!! Очень нужная информация! Подписана на канал и очень этому рада!!!
Очень полезная информация! Спасибо,Маруся!👍
Спасибо!❤Очень полезный ролик!!! Всю жизнь квашу капусту (правда не каждый год) и никогда об этом не задумывалась. Только потом удивляюсь: что то в том году отличная получилась, а в этом какая то не очень. И наоборот. Теперь я уверена, что капуста в этом году у меня непременно получится😅
Благо Дарю за такую ценную информацию ! Все четко и доходчиво.
Такие хозяйки сейчас на вес золота. И выглядите прекрасно.
На следующий год обязательно заквашу капусту по вашему рецепту. В этом году мало посадил в огороде, уже почти все съел.
В этом году заквасил немного в пятилитровке, без морковки. Еше не пробовал, как будет готова напишу что получилось. 🙂
Спасибо, Маруся! Очень благодарна за советы
Очень своевременный ролик, ой спасибо Маруся!я сталкивалась с поздним сортом-аааабсолютно нет сока, хоть тресни
Век живи и век учись. Благодарю за такой совет. Всех благ всем.
Маруся, всех благ , любви, мудрости следуем, делимсясэнергией знаний!!😘
Марусечка, спасибо за советы! Я стала умнее!✌️☺️Теперь точно знаю, как выбрать капусту!❤️
Благодарю за ваши ценные советы, вы большая молодец ❤
Спасибо🙏💕 актуально для меня Ваши советы. Всего наилучшего Вам!!!
Безусловно лайк и пара слов в благодарность за такие простые, но ценные советы и для продвижения канала, спасибо большое!!!
Спасибо, Марусенька, вы настоящий профи!🧡
Маруся, огромная благодарность!!!
Подписана, лайк.
Очень полезная и понятная инфа.
Как я рада,что нашла Вас на канале!Благодарю!
Спасибо,Марусенька!Все понятно , всех Вам благ!
Спасибо Маруся!
Ставим пальчики вверх
Получаешь знания и огромное удовольствие от толкового и духовно здорового человека , Вам здоровья и удачи в хорошем . Мира нам на всей планете .
Спасибо и Вам не хворать
Большое спасибо. Желаю всем мира, добра, здоровья и успехов во всех начинаниях.
Благодарю Вас, Маруся. Никогда не знала как выбирать капусту, про засолку тоже много хорошего узнала у Вас. Многая лета Вам и Вашей семье, многая лета
Маруся,большое спасибо за полезную информацию: всё по делу, без ненужностей.Здоровья Вам!!!
Марусенька, спасиБог за Ваши очень полезные советы!
Маруся СПОСИБО большое ЗДОРОВЬЯ и удачи. МОЛОДЕЦ красавица
Благодарствую Маруся ценный совет! Многого не знала. Молодец Маруся, ничего лишнего и всё по делу. Здравия всем и добра!
Благодарю, Маруся, за полезные советы!
Умничка! Спасибо огромное! Какая приятная и знающая женщина!
Спасибо большое за ценные советы! Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Ого, как интересно! Спасибо большое за выпуск! Удачи и процветания каналу!😀
Спасибо Маруся за хорошее образование я люблю квашеную капусту а как выбирать ни когда не знал, теперь после ликбеза, на всю жизнь запомню, ещё раз спасибо!!!
👍
Спасибо Маруся вот теперь я наверное смогу выбрать себе капустку на соление у нас сейчас в Приморье очень много капусты как вы показывали первую но посмотрим ещё не время буду смотреть и на ободок и кучерявые листья спасибо Маруся здоровья тебе и всей твоей семье
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,ПОЗНАВАТЕЛЬНО,ПОЛЕЗНО!ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Супер! Спасибо за подробный обзор! Очень полезная информация! Здоровья Вам, милая Маруся!