BACALAO a la riojana, al estilo TRADICIONAL 👌 - La receta de Karlos Arguiñano
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- čas přidán 7. 02. 2019
- 👨🍳 Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar un plato de bacalao a la riojana, ¡la receta tradicional! Preparado en la cazuela y acompañado sofrito de cebolla y tomate con pimientos morrones asados previamente en el horno. 👌
✏️ Receta completa paso a paso 👉
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📌 INGREDIENTES:
- 4 lomos de bacalao desalado (700 g)
- 3 pimientos morrones
- 800 ml de tomate triturado
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- perejil
CONSEJO:
✔️ Si vais a asar pimientos y tenéis 2 placas de horno, yo os recomendaría asar una buena cantidad, ya que los podréis reservar en el frigorífico o en el congelador para cualquier otra ocasión.
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#Cocina #Recetas #KarlosArguiñano #Arguiñano #guisos #bacalao - Jak na to + styl
Arguiñano eres un crack! Me gusta mucho cocinar y triunfo con tus recetas
En la cocina hay q ser limpio y ordenado como tú bien dices y a mi a si me gusta, contigo he aprendido mucho y triunfo con tus platos espero sigas muchos años enseñándonos platos ricos, ricos. Un saludo
Que viva la Rioja...pero sobre todo...y que viva España!!!
ARGILLANO : EL MEJOR , COCINERO , DE ESPAÑA , COCINA DE MARAVILLA Y LO ESPLICA ,, MEJOR , VIVA , ARGILLANO ,,,
Hola Carlo me encanta todas tu receta heres un chef brillante y unas buenas persona gracias por tus recetas un saludo
QUÉ SENCILLEZ...
QUÉ PROFESIONALIDAD.!!!
ARGUIÑANO, ERES ESPECIAL.!!!!!!💋💋💋💋💋❣💞💖💓💝❤💟💟💖
Karlos ..el tío más GRANDE de to la comarca .🦑🦪
Hola Miguel, gracias por tu comentario 🤩
Si te interesa la cocina tenemos un canal de ello específicamente: czcams.com/users/CocinaAbiertatvfeatured
Mi madre era de Nájera y toda mi familia está allí. Recuerdo sus patatas a la riojana, un plato sencillo y barato sin dejar de ser exquisito. Haré también este manjar.
Argiñano me encantas.
Muy bien!!!! Olé
Que bacalao más bueno, que lección de cocina, simpatía y buen humor.Gracias Karlos hasta el lunes.👨🍳
que hombre mas feliz , ojala sea asi yo como el cuando este de esas edad .muchisimas felicidades sr .
Hola Karlos , gracias por tus deliciosas recetas y gracias por tan buen humor y buena onda porque contagias mucha alegría,, saludos desde Córdoba , Argentina.
Felicidades. Todas sus recetas son riquísimas.
Me encantan tus platos y tú buen humor 😍
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Excelente como siempre karlos . Saludo de Argentina
Nunca había probado este plato y me lo he hecho para comer. siguiendo los pasos de Karlos. Y esta impresionante!
Gracias Karlos, me hacés tanto bien. Desde Argentina, en cuarentena. Un cariño para ustedes.
¡Rico, rico!
Delisioso plato. Fácil de hacer. Se puede acompañar además con arroz blanco o papá cocida.
Karlos te veo desde vallecas (Madrid )desde pequeña qlo ponía mi madre y hermana cuando empezó que fuerte jajajaja me encanta
Eres el mejor!
Quini colomer. Eres grande Carlos
Arguiñano, eres el mejor!!!! Me encantan tus recetas, tus chistes, y tu alegría que hace que con tus historias nos lleguen al corazón.
Yyyyyyttttttttttttttttttttttttttttyttttttttttttttytttyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyttyttyyyttttttty666666666668
Mo8
Deliciosa receta. Muchas gracias
y patatas a la riojana x supuesto buenisimas tambien
¡Muy buena la receta! Un saludo.
Buenísimo ...🙌🙋😋😛😝😜🙄
Bueniiiiisimooo
Oye, estaba buscando una pelicula q ver. Me tope contigo y ya no me pude despegar!!!Tienes carisma.
❤😂muy buenos chistes jaaaa jaa
De las pocas personas que admiro en esta vida es este señor. Larga vida para Arguiñano, lo veo acá en Venezuela desde que era niño cuando el trabajaba para TVE
Mi
Hola Carlos ,que gracioso Eres me Rio un monton con las salidas que tienes ,parte de Las buenas recetas que nos enseñas ,pero Tengo una pregunta que hacerte que sentido tiene que TE pongas ese gorro de cocinero y porque es tan largo??
Karlos una receta del churrasco por favor y con chacolí de toda la vida.
Arguiñano, me gusta lo que haces, te vemos de toda España. ¿Podrias recordar algo más a la España olvidada?
Pues yo querido Arguiñano le añadí unos huevos para se escalfaran en la salsa de tomate que quedaron esquisitos
Like! 👍🏻👌🏻😋
Patitas de cordero en salsa
Cómo tejer compitas para niños e dos agujas
Arguillaño cuántos años siguiéndote, calculo más de 30...
una pregunta ¿ que marcas de ollas usa ?
magefesa
Alguiñano poraqui abajo la ensalada fuerte y sala
Hay karlos que rico y la idea de la noche para chuparse los dedos gracias
Como unos leones que también se suben a los árboles jajajaja
Si tuviera que estar tanto rato en cocina no comería
le quito el acidez con una o dos zanahorias muy picaditas.
Mi problema contigo es Que me dentro lo que cuenta y no aprendo nada de la comida jajaja y eso que yo cosino mucho la comida x Internet siempre veo recetas x Internet y lo hago y x eso en casa me dicen la mejor cocinera del mundo jajaja
F5
Lentejas
Qué sentido tiene pochar una cebolla y ajo para hacer la salsa de tomate ; y luego , volver a pochar otra cebolla para añadir la salsa de tomate ?
Porque ha utilizado salsa de tomate en crudo y con el sofrito de cebolla y ajos pasa a ser tomate frito, si tu tienes un tomate frito ese paso te lo ahorras, solo quedaría sofreír la otra cebolla.
que buen chiste Argui
Lopez obrador
La comida Gallega mejor que la mierda Vasca muchas restos
Me encanta el programa por Karlos , es campechano y cercano. Pero lo de Ainoa es hasta desagradable de ver, una tía sosa y falsísima...qué risa más finjida por Dios. Yo me salto siempre su parte, se nota que será una enchufada porque vaya tela...
Me parece que lo tuyo son celos. No tiene la gracia de Karlos pero yo la veo muy agradable y lo suyo es el análisis alimenticio y lo hace perfectamente.
Habla demasiado.
La receta buena pero quita mucho tiempo.
Que bueno eres coño y con perdón pero es asi
Parece comida muy buena, pero no puedo seguir por tanto bla bla del chef. Me marea. No logro ver una receta entera. Me da pena no poder hacerlo.
Mucho chiste y poco cocina
Mucha charla, parece flipado de yerba, no me gusta