ОБРАБОТКА ЧУГУННОГО КАЗАНА на ОГНЕ. Выпуск №485
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Новый чугунный казан - обжиг, обработка, подготовка перед использованием! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to...
Вроде бы зачем я это смотрю? И казану моему лет семь уже, и как подготавливать его знаю... А всё равно интересно!!!
Душевный Мужчина - Андрей Ростовский!!!
Присоединяюсь.
Johannes Kepler моему казану три года,тоже смотрю👍😁
@@Александр-ю4с2з а у меня казанчик на 5 л и думаю прикупить 22л. Тоже смотрю. Это самые грамотные видео. Остальные не понимают, что делают
Подскажите как удалить антипригарный слой...
@@user-vs5cc7jc7j Дрель и металлическая щетка...
Сто раз смотрел подготовку казана на это наткнулся случайно. Лучше бы это видео самое первое попалось !!!!! Всё понятно и просто.
Полностью с Вами согласен.
Гараж в России это не место ремонта автомобиля.
Гараж для советского мужика - это место отдыха и досуга ))
Верно сказано!!!) Золотые слова!!!!))))))
В гараже все вкуснее на 1000% Как и в лесу!!!)))
это точно, гараж страна чудес зашел на час на день исчез
@@Valera1378 лучше где нит на море отдыхать
Правильно,"Гараж" - нужно писать с большой буквы )))
Андрей, самое классное видео на тему подготовки казана, весьма информативное и главное, не скучное, с пивасом и шашлыками, обязательно возьму на вооружение, ОГРОМНЕЙШИЙ ЛАЙК
Спасибо!!
@@AndreyRostovskiy ...не хрена себе мяса...можно львиный прайд накормить и еще останется..
@@user-ec9bq2tf9s 🤣
Без напряга, без позёрства!!!Уютно и так по-нашему!!!!Огромное спасибо.Как классно, что я купила казан и нашла вас
Спасибо!))
Красиво посидел Отец красиво все показал ,,👍👍 как всегда без лишних слов
Спасибо!))
Вот наткнулся на Ваше видео. Спасибо большое. У меня 5 казанов. Самый семейный на 32 литра. Но вот смотрю и мне нравится. Вот молодежь бы не смотрел а Ваше видео теплое дружеское, проникновенное и веселое. Вам здоровья и процветания.
Спасибо! Всего вам и вашей семье самого доброго! Здоровья!!
Что бы ни делали - всё интересно, душевно )
Спасибо за канал👍👏
Вот так и нужно делать домашние дела, совмещая полезное с приятным,) все понятно и без лишней суеты, и ни какой там соли, и прочих танцев с бубном.
Андрей, спасибо за видео. Всё чётко, понятно и по делу.
А Гараж, это конечно - место силы! 🤗
Хорошо там у вас. Чисто, аккуратно.
Какой вы уютный мужчина!!! Прям хочется хоть и черещ экран быть вашей компанией,вы большой Гурман и мастер смачно так пить Пивко!!! Здоровья Вам на долгие годы!!!
Спасибо! Всего Вам самого доброго!)))
душевно, не спеша, под пивко, с шашлычком. Сразу видно никуда не торопится, уже всё успел, теперь для души и для нас видосы пишет))))))
Андрей спасибо Вам большое за видео! Все сделал точно так же - казан вышел угольно черный и абсолютно не липкий. Первый плов не подгорел ни в одном месте!
Андрей, до чего у вас душевный канал. я посмотрел видео- будто с вами рядом на выходных в гараже отдыхал. Снимайте пожалуйста еще!
Спасибо Вам большое за это видео, все четко и понятно и без лишнего масла, а то сколько не смотрел, все льют безбожно масло и толком ничего не объясняют
Грамотный знающий чёткий мужчина пунктуальный во всем не балабол спасибо здоровья вам удачи
Спасибо большое!!! Всего самого доброго!!!
Поздравляю Вас Андрей ,с Днем Советской Армии и Военно Морского Флота! Всего Вам ,самого наилучшего , крепкого здоровья .Процветания и популярности Вашему каналу ! И , с открытием сезона Вас ! Удачи !
Спасибо большое!! Всех благ!!
Andrey Rostovskiy
, Мастера видно сразу! Очень грамотно, очень доходчиво, очень хороший русский язык! Растолковал так, что в голове всё встало на свои места! Безусловно автор заслуживает уважения! Плюс интересная лирическая часть! Спасибо.
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
Просто супер експерт в чугунной посуде. Здоровья и долголетия вам и вашим близким!!!
Спасибо большое! Всех благ!!!
Снова слюна потекла, не так как мясо замариновано, а как аппетитно пиво вмантировал 👍🏽😂🔥
Спасибо большое . Всегда приятно ,когда знающие люди делятся опытом
Самое толковое видео, спасибо за доходчивый совет💪
Четкий шашлык! Так же делаю. С сухой аджикой и луком. Пора и нам сезон открывать. Снег сошел,дождик с утра был. Весна! Спасибо,Андрей! И казан супер! Удачи!🖐🏻👌🏻🍒🍞🍓
Спасибо! Всех благ!!
Пошла смотреть как обжечь казан и чуть слюной не захлебнулась😂
Вкусно обожгли👍🏼и подписка
Спасибо!!! Старый восстановлю и буду использовать его на пикнике, и прикуплю себе новый, как говорится про запас.
Самая вкусная подготовка казана! Думал, хоть тут есть не захочется... но так и пришлось открывать холодильник!
Андрей, спасибо огромное обязательно сделаю так же! Сегодня готовил баранину с луком в казане, а по итогу так и оставил его на улице, по скольку у нас слишком холодно и опять метель. Не могу пока обжечь его в таком формате, поскольку края не успевают прогреться... Надеюсь в ближайшее время потеплеет и у меня всё получится!))) Спасибо огромное!!! Палец кверху, однозначно!)))
Спасибо Вам, за труд! Очень полезная информация, как раз купил казан, а как правило ввести в эксплуатацию не знал! Больше спасибо!!!
Ваш канал это не просто советы и рецепты, но и философия жизни)) Здоровья и привет семье!
Спасибо огромное! Всех Вам благ!! Удачи!!
Супер! Отличное видео, а главное, все доходчиво и по-простому, без всякого пафоса. Класс!👍👍👍
Спасибо!!
Как вовремя попалось мне это видео... Как раз приобрел себе казан,на днях должен прибыть... Это самое толковое видео о подготовке казана к использованию из множества мной просмотренных... Однозначно буду все делать так,как показано... С меня лайк и подписка на канал... Думаю много полезного почерпну для себя с этого канала...
Спасибо!!
Спасибо большое за Ваш труд. Самый правильный и научно обоснованный метод обработки, понятно доведенная информация. Проверил сам. Когда-то давно купил чугунный котелок с крышкой объемом примерно 2,5 литра. Как я его ни обрабатывал, результат нулевой,- после обжига оставался липкий и пахло кислой ржавчиной. Очень благодарен Вам. Посмотрел Ваш ролик по обработке чугунных сковородок, повторил и все получилось-котелок стал как новый, черного цвета, приятный на ощупь и запах нормальный. После приготовления плова помыл водой и смазал тем же льняным маслом. Все ОК. Думаю, что теперь можно и подсолнечным смазывать. Еще раз спасибо, удачи Вам. Всем советую только Ваш метод. У меня теперь на очереди казан 8 литров. Да, шашлык правильный и обстановка впечатляет.
Спасибо! После обработки льняным маслом, уже можно все остальные действия делать подсолнечным, любым!
÷э÷
Красавчик мужик в трех словах от а до я!!!
Первый раз на Ютубе комментарий оставлю. Андрей спасибо вам большое за видео, посмотрел много роликов про подготовку казана, только у вас все просто и понятно. Как потеплеет обязательно свой подготовлю.
Спасибо!
И снова спасибо!
Наконец то самый лучший вариант
Как всегда всё на высоте. Спасибо!!!👍👍👍
Лучший способ обработки и подготовки казана.
Большое спасибо вам за опыт которым вы делитесь, самые дельные советы по обработке чугуна, на мой взгляд.
Однозначно лайк, спасибо!!!
интересных вам видио роликов успехов
Доброе утро Андрей, С ПРАЗДНИКОМ ЗАЩИТНИКОВ ОТЕЧЕСТВА Вас!!! И всех зрителей мужчин. Здоровья и отличного аппетита))) Казан супер и Вы всегда при деле уже и шашлычок замариновали))) Касс от меня всегда.
Спасибо большое!!
Дорогой тёска и земляк поздравляю вас с наступающим праздником желаю вам и вашей семье здоровья и процветания вашему каналу!!!
Спасибо огромное! С праздником, всех Вам благ! Удачи! Здоровья!!
Ваше здоровье! Лайк!
Андрей, с праздником вас!С Днём защитника Отечества! Успехов во всех делах!👍
Спасибо большое!!!
Самое лучшее видео по подготовке казана из всех что я видел. ))))
Спасибо вам!
Уже 3 года стоит в сыром гараже и не поржавел после этой обработки, дно немного вышаркалось шумовкой, но даже оно не ржавеет.
БЛОГАДАРЮ 👍🇮🇱 КАК РАЗ КУПИЛ СЕГОДНЯ КАЗАН БУДУ ДЕЛАТЬ КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЕЩЁ РАЗ БЛОГАДАРЮ И УДАЧИ!!!
Спасибо! Посмотрел.
ну прям как родной,молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!супер мужчина!!!!!!!!!!!!!!!!
Класс. Очень правильно сделано. И ни какой соли не надо здесь для подготовки.
Спасибо большое, и продвижения, успехов во всём, долгих лет жизни. 🤲❤
Спасибо!!! Удачи!
Жене привет)Очень нравятся Ваши видео.Лайк
Спасибо! Передал!))
@@AndreyRostovskiy купил кастрюлю чугунный на 6 литров. Его как казан обжечь?
Добрый день! Вчера шесть часов обжигал и подготавливал казан по Вашему рецепту нанося тонкий слой льняного масла, а не как в других видео наливают много масла и обливают им стенки.. Все прошло замечательно, будем теперь готовить вкусные блюда. Спасибо!
Благодарю вас,за дельное видео и совет.
Спасибо Вам вроде бы и простые вещи , но не все знают как это делать .
ЛАЙК, КЛАСС !!!!!!!!
ЖЕНЕ ШАШЛЫЧКУ ЗА РАБОТУ !!!!!!!!!!
Спасибо!)))
Спасибо! Отличное видео. Сегодня купил казан и печь, буду делать по вашим советам!
Очень хорошее описание по подготовке казана. Но при обработке маслом есть нюансы. Разница температур дна и краёв казана 80°-90°. И даже после двух часов нагрева верх липнет. Проблему решил простым способом. Каждые 10-15 минут подворачивал казан как при обжиге заводского слоя, поддерживая температуру 240°-260°. Времени ушло больше, за то результат 100℅. И каждый последующий слой масла совсем по другому ложится.
Вот сижу тож обжигаю казан много видео посмотрел, вот тока хотел 200гр масло лить как на других видеах, и случайно надкнулс на ваше видео и решил подождать до завтро, надо такое масло найти
Андрей, смотрю я на вас и на погодку на своей малой родине и так тоска взяла , глядя на погоду из окна ... метель и сугробы !( ну ничего скоро приеду в Ростов и наслажусь всеми прелестями нашего края ! )) всегда душевные видео у вас , особенно ностальгия взяла когда смотрел видос из арпачина !))
С праздником Андрей! Процветания и удачи!
Спасибо большое!
Спасибо за науку. Полезная информация.
Отличное видео в помощь счастливых обладателей нормальной посуды.
Очень все грамотно сделано,мой казан на 12л тоже буду обжигать как в этом видео!Лайк однозначно!
Спасибо!!
А как хранить этот казан, нужно его смазывать маслом и ставить на хранение, или просто вытереть на сухо и в чулан?
Если влажное место хранения, лучше помыть после готовки, просушить на огне и смазать салом по горячему.
Классно, очень доходчиво. Спасибо Вам
Спасибо!
добрый вечер приятного аппетита
Добрый вечер, спасибо!
Класс 🔥🔥🔥 эх весна не за горами .
У вас очень хороший канал, дядя👍🏽я тоже с Ростова 👍🏽здоровья вам и вашей супруге
Спасибо земляк! Всего самого доброго!!
Нашел😊 в этот же вечер Спасибо!
У нас тоже февраль, а на улице +10. Скоро лето! Видео в самую точку! Мой казан уже прошёл как говорят "Крым и Рим". Казан мы так не обжигали. Он нам достался от бабушки. Шашлычка захотелось.....
Батя красавчик! Все по уму да по делу.
Душевно, отличное видео!
Спасибо!
Дай бог тебе здоровья и всей твоей семье и близким!!! Живи вечно дружище!!! Все бы так грамотно делились знаниями!!! Вы лучший!!!
Один вопрос между вторым и третим слоем казан остывал? Или сразу после двух часов прогрева второго слоя нанесли третий, вот этот момент не очен понял из видео? Спасибо!
Спасибо большое!!! Большой разницы нет, казан можно немного остудить и попробовать слой, если липкости не чувствуется, то можно наносить следующий, а если есть время, то можно оставить на ночь и после повторить, третий слой я делал на следующий день. Всего самого доброго!!
Здравствуйте, очень полезный и информативный ролик, и для меня очень своевременный, а то головняк был, как правильно сделать.
Это самая правильная подготовка Казана которую я встретил на ютубе.
Хороший у тебя канал Андрей. Привет с Сельмаша 👋
Привет! Спасибо!))
Классный мужик, классный обзор. Удачи тебе.
Спасибо!)) Всех благ!
О это ж мой казан
Спасибо большое за видео
Я во время обжига насаживал на болгарку крацовку,и ей обрабатывал казан.Получается как зеркало.
В общем с казаном будет больше возни и дольше чем с сковородами. Февральская погодка у Вас отличная, а у нас -4 в марте
Андрей я Вас люблю по братски!!!!))) Вы Наш человек!!!!)))))
Спасибо большое!!))
Вам спасибо Дорогой!)
Когда Остап Бендер узнал что пена это тоже пиво, он перестал ее сдувать :-)
))))
Душевно. 👍
Спасибо огромное. Примерно благодарен
Очень хорошее видео и интересный канал. Узнал для себя как правильно подготовить новый казан)) Ждем с нетерпением приготовления в нем блюд))
Спасибо!
Еще специальный соус своими руками для сочности, и шедеврально. Кончить можно с непривычки))
Все чётко , ясно и понятно 👍👍👍
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy Добрый день, подскажите пожалуйста, в чём может быть причина. Уже 1,5 часа обжигаю казан, температура казана от 380 до 450 градусов, но он почему-то не меняет цвет, даже в центре(где самая высокая температура) не появляется светлого пятна...
@@Aleeex_Cosmo Не знаю почему так, я только один казан обработал, может все таки температуры не хватает или само покрытие казана другое.
@@AndreyRostovskiy спасибо за быстрый ответ! Понял, буду ещё ждать, и попробую поднять температуру
@@AndreyRostovskiy с помощью газовой горелки выяснил, что покрытие с моего казана начинает выгорать при температуре от 500 градусов! Теперь ломаю голову как печь так раскочегарить)
Красавчик очень интересные видео лайк 100%!!!!!!!!!
Лайк, землячок! Очень познавательно для меня, т.к. как раз рассматриваю покупку казана. Видео резко отличается от других аналогичных, где в казан льют литрами подсолнечное масло и сыпят горы соли, не понятно зачем. Удачи тебе и твоей семье и с наступающим праздником!
Спасибо большое! Всего самого доброго!!! С Праздником!
Слюни до колен!!!!
Здравствуйте очень познавательно и информативно. Вчера готовил казан по вашему рецепту. По приготовлению мяса на решётке поделюсь одним наблюдением. Замариновали шею в кастрюле и стали готовить на природе , в компании оказался один гурман и попросила сделать ей порцию на шампуре. Мясо приготовленное на шампурах было на голову вкуснее чем это же мясо на решётке. С тех пор на решётке готовим только рыбу.
Ну на голову одно и то же мясо, это вы загнули!🤣 Здесь больше психологические составляющие играют роль, у человека сидит в голове шампур, потому и кажется вкуснее!))
Самый лучший видос на эту тему. Спасибо!
Спасибо!
Очень интересно за вами следить, т.е. наблюдать).
А по итогу приготовления отличного шашлыка и что по крепче пойдёт под него родимый))) респект!
Владею около года казаном и не разу не смог приготовить в нем что-нибудь сразу ржавел как только не обрабатывал посмотрев ваше видео многое понял свои ошибки
Приятный дяденька! И информация интересная!
Когда можно будет ставить десять лайков?! ))) Спасибо за выпуск, радует, что выходят регулярно, так держать! Мне одному показалось, что убавилось количество подписчиков? Что происходит, Андрей? Вроде 135 тысяч было?
Спасибо! 135 еще не было! Только вчера стало 120!))
Спасибо
Самый лучший способ обжига казана и нанесения покрытия. После второго нанесения масла и прогрева не надо выдерживать 11 час., как после первого раза? Молодец, Андрей! Теперь ждём видео приготовления плова по Вашему рецепту