Холодец из РУЛЬКИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Vložit
- čas přidán 10. 01. 2020
- Рецепт:
Свиная рулька - 2 шт.(3 кг.)
Лук - 1 шт.(100 гр.)
Соль - 2 ст. ложки
Перец горошек- 25-30 шт.
Душистый горошек - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 4 литра
Чеснок - 1 головка (30 гр.)
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Pork knuckle - 2 PCs. (3 kg.)
Onion - 1 PC. (100 gr.)
Salt-2 tablespoons
Peas - 25-30 PCs.
Sweet peas - 5 PCs.
Bay leaf - 2 PCs.
Water - 4 liters
Garlic-1 head (30 gr.)
Ground black pepper - 1 tsp.
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #холодец - Jak na to + styl
Все просто, красиво, без лишних телодвижений и болтовни.
Очень приятно смотреть на умелые ручки. Сноровистые, ловкие,мягкие и,с какой любовью работающие! Умничка,хозяюшка!
Галина,смотришь ваше видео сколько в нем мастерства и вашей доброты,смотришь и как будто находишься у вас рядом,сколько тепла не только к всем кто ывс смотрит ,сколько тепла и любви к вашему мужу,судя по вашему общению с ним,молодец,настоящая мастерица и хозяйка своего очага, всего вам доброго вашей семье.
000
Ой, Галечка, не перестаю любоваться Вами. Вы просто чудо, такая замечательная семья.
Игорю респкт! У тебя самая красивая, добрая, светлая жена. У нее очень красивая речь, красивые руки, добрые глаза, отличная хозяйка.
Здорово да еще с сопровождением такой музыки класс .Я не холодец смотрела а музыкой наслаждалась . эх наливай Игорь У тебя Игорь. Есть душа Игорь Класс У меня холодец вымачивается Пошла варить. Но я варю в Скороварке 1час 30 мин
Как вкусно смотрится!
Галочка .А я даю мясу прокипеть мин 5 , а затем воду сливаю , мясо хорошо промываю и кладу уже в кастрюлю , в которой вода кипит , кладу все нужное и варю .А чеснок кладу в бульон , уже без мяса , даю немного остыть и процеживаю , затем заливаю мясо в тарелках .Очень вкусно .Но привыкли так варить .Моя бабушка , отец и уже я .
Чеснок ложу в бульон, предварительно, собираю жир.
А почему вы шкурку с рульки не убираете, приятней ведь кушать без неё
Игорю пять баллов- отличный оператор,а Галине- слов нет,готовит быстро и вкусно,😘😍🥰
Вы светлый человек всегда с удовольствием смотрю ваши видео!
Вы супер!
Спасибо Галина за советы и рецепты. Всё ясно и без лишних слов. С уважением к вам.
Очень рада, что есть такие люди и хозяюшки! Добра вам и счастья за все!
Спасибо милой хозяюшке!!! Как приятно смотреть на хозяйку.Браво ВАМ!!!
Галочка спасибо за такой холодец а за музыкальное сопровождение особое спасибо так и хочется в пляс пуститься .Желаю вам всех земных благ процветания канала
Обожаю цыганскую музыку!!!! Это НЕЧТО!!🌹🌷⚘🤗😘🌼🌼
Какие вы уютные и милые, мир вашему дому😊!!!
Галина , всегда с удовольствием смотрю ваши ролики .Хотя сама очень люблю готовить. Спасибо вам за позитив и доброту. Всем добра!
Ребята, вы классные!
Галина, спасибо за простые, доступные рецепты. Игорь, за музыкальное сопровождение. Такой классный цыганский шансон! Всегда смотрю ваши видео. Успехов вам, продолжайте снимать!
Очень аппетино, спасибо за рецепт, умница!!!
Смотрела 3 раза наплясалась от души .Спасибо мои родные будте счастливы и здоровы
Галя,спасибо за видео.
Честно говоря удивлена что без добавления желатина.
Спасибо огромное, здоровья вам и всех благ.
Большое спасибо Вам Галина за Ваши изумительные блюда, которые готовятся в домашних условиях без всяких изысканных новоротов. У Вас все понятно и не сложно, все по- домашнему. Молодец!!!
Вкуснятина, так захотелось Холодца.
А вы прелесть, Великолепная Хозяюшка. 💯👍🤗
Умниица красавица руки золотые у тебя . Здортвья счастья тебе и твоим родным
Раньше любила эти моменты,когда садились всей семьей разбирать мяско,отделять от косточек,обгрызать хрящики,вкуснотень!
У нас в Одессе, когда мама разбирала косточки,кто первый прискакал,того и тапки, с деверем как-то одновременно притопали,пришлось кости обгладывать вместе,ржака получилась ещё та🤣
Доброго дня галь я люблю косточки облизывать когда мама делает холодец так вусно люблю холодец у меня не получаеться такой как у мамы вроде бы все делаю иак же и все равно
Каждая хозяйка выдаёт свои секреты-нюансы для улучшения вкуса, молодцы,жаль раньше не было интернета!
Ага!!!
@@user-qt3nz1bo5o бщ
Здравствуйте Галочка, вы просто супер, золотые ручки, дай бог вам и вашей семье здоровья и благополучия!!!
Галочка, умничка!!!
Смотрю Вас с удовольствием! Всё очень понятно и очень, очень вкусно!!!
А ещё просто спокойно и радостно на душе становится от ваших видео!!!
Галина, какая вы умница! Семья ваша замечательная и дружная! Дай бог Вам здоровья крепкого, счастья, любви и всех благ в Новом году!
Доброе время суток ! Всем!
То , что вы Галина , Хозяюшка с большой буквы , это , Да! Вы позитивные люди , это здорово ! Многим этого не хватает .
Спасибо за то , что вы напоминаете нам те блюда , которые многие знают и просто забыли . Все готовим по-разному , стараемся что-то придумывать своё и это тоже хорошо.
Я взрослый человек и мне много лет и хочу сказать : Вы молодец ! Мне нравиться , всегда прибранные волосы , аккуратная , правильно поставленная речь .
Заранее приготовленные продукты для рецепта , экономят время на готовку , но зато дают время послушать ваши красивые , зажигательные , душевные песни! Это здорово ! Послушаешь их и настроение поднимается! Вы, наверное , и поете так же хорошо , как и готовите ? Удачи вам!
💯👍👍👍🤗❤🥰😊
Вёз ума от песен циганских, хозяйка прелесть!
Счастья вашей семье и семейного благополучия! Приятно смотреть
Мама ,когда разбирала холодец,я рядом обгладывала косточки,очень вкусно.Мамочка очень вкусно готовила
наверно так ВСЕ советские дети делали..Самое вкусное мелкие косточки облизать))
Люблю вас смотреть, всегда задорно и душевно, спасибо.
Просто М О Л О Д Е Ц! У М Н И Ч К А! С П А И Б О! Все понятно,все доступно и посуществу
Хорошая женщина и хозяйка,дай бог всего самого лучшего ей и её семье!
Спасибо большое. Галина. Ты. Женщина. От. Бога. Все. Готовые. Блюда. Вкуснятина. С. Наступающим. Новым. Годом. Тебе🙏💕. И. Всей. Семье
Здоровья. Счастья благополучия
Галя, аж слюнки потекли 😂
Обожаю холодец 👍👍👍
Какое счастье, когда дома такая добрая, красивая, хорошая хозяйка! Очень нравится все Ваши рецепты, коротко ясно, без лишних бла-бла. К тому же приятный голосок, без всяких похвал, реклам. Удачи Вам, вашей семье, ждём в дальнейшем ваших рецептов.
Присоединяюсь к вашим словам! 🙏❤️☀️
Да вы всегда умничка сколько смотрю и удаляюсь дай бог вам здоровья счастья благополучия
Галочка,умничка👍👍👍приятно смотреть ваш канал.Правильно вы на стриме сказали,что готовите для своей семьи.Молодежи есть у кого поучитья!Здоровья всей вашей семье и процветания!!!🌹🌹🌹
Все умничают, что ни говорите Галина очень вкусно готовит и холодцы у всех хозяек разные, этот очень вкусный уверена!!!
Во-первых,шкуру зачем.Первый навар сливается из-за антибиотика(если домашнее мясо)и гормона роста (не свое ).
@@user-ts7yg1bz9f шкуру обязательно нужно , она выполняет роль желатина,без шкуры так не застынет чтобы было вкусно, а если есть антибиотик так сливай хоть сто раз он останеться там 🙃😉
@@user-kx4su9wb3k понимаю,что варить со шкурой.Но потом ее класть в судок и заливать бульоном.Это уж лишок.
@@user-kx4su9wb3k Но только желатин не из шкуры,уважаемая.Это коллоген в кости. ПОэтому,при переломах и варят булдыжки для навара,так как там этот связующий материал,позволяющий образованию "костного мозоля" при переломе.
@@user-ts7yg1bz9f Я в курсе как и из чего делают желатин, не всем дано вкусно готовить поэтому у вас возникли вопросы, готовьте себе холодец такой как считаете нужным , а я себе приготовлю тоже как считаю нужным , но Галина она Ас на кухне,у нее не просто красивые ролики
Господи,есть же такие прекрасные женщины на свете,умеющие,знающие и хозяйственные, на которых держится семья.
Счастья Вам,Галина и Игорь!!!
Вы мне напомнили моё детство мы все садились и розбирали. Папочка любил косточки грызть, но мы любили мясо. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. У ВАС ВСЕ ОТЛИЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ.
Пересмотрела много рецептов холодца с рульки.Ваш понравился больше всего.Спасибо.Всего вам хорошего!
Как я вас обожаю!!!!! Как я к вам хочу в гости!!! Желаю вам долгих при долгих лет жизни!!!! Просто живите вечно вечно. Таких людей как вы нету!!!!!
Большое спасибо 🌹
Огромное спасибо, Галина! Как раз собираюсь варить к Пасхе холодец!
Спасибо большое Галина за рецепт.Первый раз делала вкусно получилось.Люблю музыку цыганскую.Счастья вам крепкого здоровья
Спасибо за рецепт и за красивую песню и музыку. Приятно смотреть и слушать.🌹🌹🌹👍👍👍
Ой, прям захотелось такого холодца, да с горчичкой или с хренком, да под рюмочку!
С наступающим Старым-Новым годом и Рождеством Христовым! Всем мира и здоровья!
Галина спасибо вам за рецепты.!с удовольстием смотрю и учусь.мир ваше дому!
Спасибо , Галина. Благослови вас Господь Бог, за хорошие простые рецепты.
Галина, мои комплименты!!!! Я так люблю холодец, но ленюсь готовить. Вашему мужу повезло. Вы хорошая хозяйка
Не ничего. Тяжело вы что сварила4ч и все разложил я отдыхаю когда он вариться
Солю в конце и лаврушку добавляю в конце.Спасибо за рецепт
если.мясо.проварится.без.соли.холодец.испорчен.надо.вначале.немного.посолить.после.снятия.пены.и.в.конце
Галина, спасибо за рецепт. Очень хороший рецепт, все ясно и понятно. Хорошая хозяюшка.
Умница желаю здоровья одно удовольствие учиться у такой хозяечки всего хорошего вам и семье
Очень вкусно получается! Спасибо большое за подробный и простой рецепт!
Я добавляю обязательно морковь целую, пришкваренную на сухой раскаленной сковородке! И после разборки мяса довожу до кипения, против микробов!
Классно, Галочка, вы с Игорем молодцы, желаю вам всего самого наилучшего
.
Чудесные цыганские песни, радуют. Галина так захотелось по вашему рецепту приготовить холодец, тем паче что скоро год быка и говядину нельзя на стол.
Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты ❤❤❤
Благодарю за прекрасное видио .
Холодец получился самый настоящий,без всякой зелени и добавок. Мясо и дрожалочка,вкуснятина.
Галочка крепкого вам здоровья и вашим близким.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Холодец отличный, песня супер! Настроение от просмотра поднялось!👍👍👍👍👍👍
Ой какая ти хазяичка я так люблю как ти готовиш пусть господ бог дае счастя всево самово найлутшево твоей семье
Ах, как же классно поют цыгане, танцуют, готовят! В народном колорите, душу греют., когда слушаю песни.
Галочка, Добрый вечер!!!Очень люблю ваши видео.Спасибо.Добра и счастья Вам и вашей семье!!!!😊😘
Приятно познакомится! Смотрю вас впервые, получила огромное удовольствие! Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт и за прекрасное музыкальное сопровождение.Поднимает настроение.Всего вам самого доброго,!
Галина молодец я очень люблю холодец варыю часто какая же ты молодец приятно смотреть как ты говоришь
Спасибо Очень просто и понятно Хочется видеть приготовление разных супов без премудростей
Галина,спасибо Вам за рецепт!И красиво,и вкусно!
Такая хозяюшка " очень аккуратно все " доступно " понятно " сколько разных интересных ' блюд " спасибо вам большое !!!
Просто произведение искусства, супер, обязательно попробую. Вашей всей семье здоровья и удачи.
Галочка, Вы умница и красавица!.Дай, Бог, Вам всех благ! С удовольствием смотрю Ваши видео.
Умница, Галочка спасибо всю жизнь так варю холодец, а все равно смотрю, просто приятно Вас слушать и смотреть как Вы готовите блюдо
Галина огромное спасибо за Ваши видео. Столько мастерства. Все рецепты доступны и легки в исполнении. Ужестоль наготовила и другим рекомендовала. Счастья Вам и Вашим близким здоровья и благополучия.
Спасибо большое! Смотрится очень красиво,думаю и очень вкусно!
Вы такая милая цыганочка, очень приятно на вас смотреть. Дай Бог, вам здоровья👍👍👍🙏🙏🙏🤗🤗🤗
Какая молодец, обращаю внимание на советы , спасибо !
Супер! Какая вы Галина молодец, я восхищаюсь вашим мастерством. Спасибо за мастер классы.
А песни..! Слов нет, душа поёт! Спасибо огромное вам за все!
Галина очень аппетитно выглядит! Говорят что слишком мягкий, а я как раз такой люблю!!!! Спасибо
У всех свой вкус.
А ПО МНЕ ТАК МНОГО ШКУРЫ И ЖИРА.
Дорогие Галина и Игорь! Благодарю Вас за ваше творчество по созданию канала, за ваши рецепты и их душевную подачу! Про комментарии: собаки лают - караван идёт! Мудрые говорят - делай, что должен и будь, что будет. Удачи, здоровья, счастья!
Если у блоггера много подписчиков, к нему и требования увеличиваются. Уже ждешь чего-то нового, оригинального. А когда снимают, лишь бы что - это сразу видно. Я не увидела ни одного оскорбительного отзыва. Ни одной злой собаки. Все замечания по существу. А честный кулинар в таких отзывах, как ваш, не нуждается. Он прислушается и поблагодарит за конструктивную критику. А если здесь, как вы, пишут только хвалебные оды, то на этом канале делать нечего
Галина ! Большое спасибо за ваши рецепты , они всегда СУПЕР , за красивую музыку , за юмор и подсказку вашего супруга . он , как я полагаю , тоже СУПЕР !!!
Спасибо, очень вкусно! Спасибо за прекрасное музыкальное сопровождение!!!!
Очень вкусный холодец,именно такой ,мы и любим.
Здравствуйте, Галина! Много раз смотрела приготовление вами блюд. Цыганок представляла по другому. Вы же простая русская женщина, очень приятная на вид. Аккуратная, опрятная, с правильной русской речью и риятным голосом. Всегда веселая, доброжелательная и хорошая хозяйка. Вас приятно слушать и хочется готовить по вашему, очень уж аппетитно вы готовите. Хочется пробовать ваши блюда. Вашему мужу Игорю очень повезло.
Галочка,доброго времени суток,давно вас небыло,вы пробуждаете в душе необыкновенные чувства,душа прямо очищается,всего вам наилучшего,счастья вашей семье.
Благодарю за то что вы есть. Рецепты супер! Музыка огонь, спасибо👍👍♥️
Галочка, смотрю приготовление холодца второй раз , смотрю с удовольствием, спасибо! Взяла на заметку, приготовлю по твоему рецепту!
Спасибо за холодец! Приготовлю по вашему методу, ещё раз вам здоровья!
Галочка, Вы волшебница, умница, красавица,образец настоящей женщины, жены, мамочки, благодарю.
Видя бульон....уже слюной исходишь!!!! спасибо!за рецепт и музыку!!!!Ай! Молодца!!!!
Только что закончила вот именно так готовить холодец, получилось очень хорошо, спасибо Вам за рецепт.
А я всегда думала, что из одной голёнки холодец не получится! Хорошо, что посмотрела, спасибо! 👍
Ой ! Еле досмотрела Какая вкуснятина! Спасибо за подробный рецепт !!! Вы прелесть!!!
Спасибо за ваши рецепты , холодец давно не варила , а так вкусно рассказано , что захотелось повторить по вашему рецепту .
Шикарнейший холодец. Галина,спасибо за рецепт. ⚘⚘⚘
Аппетитный холодец. Спасибо Галина за рецепт!!!
Галина, огромное спасибо,интересно,все понятно,вы пошагово все рассказываете и показываете. Здоровья вам,вашей семье и процветания,!!!!!
Галина з Новим Роком Вас і вашу сім'ю! У Вас дуже хороші рецепти,готувала огірочки квашені просто СУПЕР,і завтра буду готувати холодець! Дякую❤
Точно так же готовлю холодец, вкуснятина получается👍
Музыкальное сопровождение ассоциирует Галины блюда с праздником. Браво!!!
Галина , спасибо за красивое музыкальное сопровождение , это придает больше смака, вкуса вашим блюдам, Вы очень приятная и позитивная!🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
Так приятно смотреть и то что вдвоем с мужем шутите и атмосфера уютная) и холодец красивый получился!! Спасибо и с наступающим новым годом вас !!!!
А я именно такую дрожалку и люблю,не крутую! Ох,как холодца захотелось!
Галина, здравствуйте! Спасибо, за рецепт! У меня, холодец, всегда готовила, МАМА, пока была, ЖИВА! 😢 НО, хочу попробовать приготовить сама!!! По, Вашим, рецептам, сама, в первый раз в жизни, этой осенью, мариновала огурцы и помидоры, готовила лечо, получилось просто Супер! 👍👍👍 Спасибо, ВАМ, ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА РЕЦЕПТЫ!!! УДАЧИ, ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ В СЕМЬЕ И ВСЕХ БЛАГ!!! ПРОЦВЕТАНИЯ, ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ!!! ❤️❤️❤️😍😍😍👍👍👍💋
Отличный холодец! Спасибо за инструктаж)
У этой женщины золотые руки! Ничего лишнего, без всякого выпендрежа, и ой-ой-ой, нэ-нэ, как же вкусно!!!