TM FOODIE | HOJALDRE PANAMEÑA
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- čas přidán 13. 04. 2021
- TM FOODIE | HOJALDRE PANAMEÑA
Receta:
1 cucharada de sal
400 gramos Harina
1 Huevo
2 cucharadas de Azúcar
3/4 taza de agua
1 cucharada de polvo de hornear
Leche
PROCEDIMIENTO:
Mezclamos muy bien hasta que quede homogénea, dejamos reposar 20 min.
Luego nuevamente amasamos y la dejamos reposar 8 horas mínimo antes de freír. - Zábava
Gracias a usted después de 56 años estoy aprendiendo hacer hojaldre saludos desde chitré 🇵🇦 gracias mil y un agradecimiento a telemetro
Saludos desde Costa Rica Gente linda de Panama , mi familia allá en nuevo Chorrillo las hace para el desayuno con bolitas son una delicia 👌
Desde Colorado yo comia hojaldre cuando estaba niña en la escuela con queso amarillo. Gracias por la receta me parece muy original. Saludos desde Colorado USA 🇵🇦🇺🇸
Soy Brasileño yo vivi aja en Panamá 1 año yo comia muchas me extraña las comidas de aja de Panamá
Soy tica y amo la cultura panameña
Y yo amo a las ticas y me gusta cultivarlas a las q le guste nuestra cultura 😂😂❤❤😅😅
Gracias amiga y pura vida como dicen uds
Gracias
Y pura vida
Tu país es súper hermoso ❤
@@sannin5074 gracias y bienvenida seas y yo las amo las TICAS son superheemosaa y BIEN cariñosas 🤗🤗😅😅
Que linda y a mi tú gente y país pero no la comida
La mejor receta que he probado y súper bien explicado el paso a paso. Gracias!!!
Nunca las había hecho pero con la receta me quedaron perfectas, excelente receta. Muchas gracias
Muy buenas noches gracias gracias gracias no sabia hacer masa para hojaldres y con su buena explicacion ya he hecho 2 veces hojaldres al estilo panameño.saludos
Muy buen día, ésto tenía que hacerlo desde hace 3 días, darle LAS GRACIAS👏👏👏 seguí al pie de la letra la receta y voalá, me quedaron perfectas, el mismo día, y todavia a 72 hras de preparada la masa sabía muuucho mejor. Gracias gracias🎉🎉🎉
Me quedaron buenísimas!!! Saludos desde Venezuela 🇻🇪
Lo Máximo Gracias Saludos desde Thunder Bay Canada 🇨🇦 ❤️ 💙 🇵🇦🇵🇦
Gracias a este video hice mis primeras hojaldres, deliciosas. Pienso que es el video mas sencillo y facil de seguir las instructions.
Buenos días. Desde Chitre aprendiendo hacer las ricas hojaldres panameñas
Que buena explicación a mis 53 años primera vez que hago masa de Hojaldre esperemos mañana a freír a ver como quedaron, Gracias por la receta fácil y bien explicada
Como le quedo sus hojaldres?
@@aneleb.8060 muy bien mira que cada vez que hago la masa pongo el video y a mis hijos y esposa les gusta como quedan
Hola chef Hector muy ricas las hojaldra aqui vine aprender a comer y hacerlas .... saludos soy Nicaraguense .
Hola muy buena receta la voy a practicar de una vez
Gracias por la receta. A mi me gustan crujientes, por eso solo les pongo sal, azúcar, agua y polvo de hornear a la harina.
Me encantan sus recetas ❤
Me gustó la receta saludos desde Europa.
Saludos desde San Jose Cosra Rica,ne encanta las hojaldras.
Exelente Mo me ayudastes buco.
Me gusta las receta estoy aprendiendo bendiciones desde coclé🤗🤗
Jooo que bien...buena explicación...en la provincia de Colón Panamá la población afro...mezclan el español con el ingles....le dicen Harinas a las hojaldres....las hacen bien ricas......así que fried fish an two harinas ..ya saben
Gracias por la, rwceta voy hacerlas ya
Que suuuper!!
Gracias por compartir
Si puede la receta del guiso un picadillo delicioso que le combina al paladar de esta receta🙏😋😊
Viví en Panamá la gente es muy amable buenas personas me gußtan las hojaldre yo las preparo con zumo de naranja
Hice unas hojaldre con tu respeta y me quedaron más buenas .gracias hermano
Ya se me antojaron. Voy a hacer unas para el desayuno con huevos 🍳 fritos. 😋
Grande Compa ! 👍👍👍
Gracias por la resera solo queda esperar a mañana para preparar la hojaldre y las salchichas guisadas 😋😋😋
Uy que rico. El próximo fin de semana las hago. Ojue!!
Me gusto el ojue¡😅💗
Gracias por la receta mopri.
Nos vemos en Salitrosa.
La receta esta excellent mi niño de 3 años le encanto. Vivo en USA .
Estoy familiarizada con medidas, pero seria mejor si pudieras utilizar El systema imperial en tus recetas. Cups & tbsp etc... great Job!!!!
Gracias se ven sabrosas
buenisima receta
Acá en Bolivia lo llamamos Buñuelos 😁
gracias chef Héctor
Buena receta!, ahora falta las de las salchichas guisada 😋🇵🇦
👌🏼👌🏼
Me encanta Como dice bueno mi jente
Gracias por los tips para hacer la hojaldra saludos desde Costa Rica 🇨🇷 de un Chorrerano bendiciones
Buena la receta Hector, sugerencia creo que en Panama es más fácil manejar tazas que gramos para la medida medida de la harina. Saludos desde Miami USA 🇺🇸 🇵🇦
Creo que como la bolsita de harina que más se vende en Panamá es de 400gramos se hace un poco fácil con gramos
Desde la construcción del canal, por la influencia americana hemos usado el sistema inglés, más recientemente por uso mundial se ha cambiado al sistema métrico.
No es gran cosa, las tazas de medir tienen los dos sistema.. 1 taza de medir de 8 onzas equivale a 225 gramos. Así que 400 gr de harina es un poquito menos de 2 tazas.
A mi me encantan..!
Gracias por la receta .
Voy hacerla enseguida.
Por favor cambie los términos de las medidas.
Bendiciones.
Riquísimas
Hola chef, felicidades! Gracias, y muchas bendiciones. Ensename como se hace carimanola, pero sin tener q' usar esa moledora de mano. Estot en eeuu. Panamena siempre sere
Me salio muy rica
Me qdaron igual gracias❤👊🔥
Excelente receta, gracias!!!.
Gracias... yo si las necesitaba en gramos...muaxxx
Recuerden que e dice que el liquido lo podemos decidir nosotros, ya sea leche o agua, todo va al gusto!
Excelente
Saludos desde cr deliciosas mmmm ahi en rio sereno las mejores ❤
Nuestras hojaldres de mi bello Panamá
Como extrallo Panama
Buenas tardes desde colon, se deja fueta la masa?, o se mete en el refrigerador
Gracias
Yo le pongo relleno de atún y quede👌🏼
Con esa receta me lucire gracias ,cuanto me dura esa masa en la refri?
buenas tardes Hector, porfa las medidas, si las puede poner en libras tazas y cucharadas aproximaciones gracias, chef favorito
Cuando preparo la masa en la noche dónde la guardo, afuera o en la refrigeradora? Gracias, saludos...
Una pregunta la masa se deja afuera o adentro del refrigerador
genial ❤ ise la hojaldra y me salió bien y sabía a pan 😂😅
Es pan frito
Y si quiero freír de una ves se puede o no quedan bien asi
En ves de aceite, cuanto le puedo echar de mantequilla para eso 400 gr. De arina
Muy buenas
Gracias por el paso a paso.
Arriba 🇵🇦
Buenísima la receta. Sólo que en la lista de ingredientes falta el aceite y la leche está de más. Saludos
Que la haga la Kitchen Aid
Gracias mi amor 😍
Buenas tardes, donde eatá la receta escrita?
Estoy haciéndolas ahorita para mañana vamos a ver q pasa
Una delicia loco que xopa
Hojadre le dicen en Ecuador por la margarina hojaldrina
Es verdad yo soy de padre Panameñio,que viva Panama. Pero me gusta comer hojaldra no entiendo por medidas como tu la da necesitos medidas Americana. Me gustaria hacerlas.
Buenos días. Hable de tazas y cucharadas
Ricas
A pero tu no dijiste a donde la ponías a reposar yo lo sé xk e hido barias veses a pana muy ricas k kiero bolver solo k la pandemia no me a dejado salir.
Gracias por la receta, se puede poner en la freidora de aire ?
No
Una pregunta no nesecita ponerla en la refri o se deja fuera de la refri por favor muchas gracias de un día para otro gracias
Fuera de la refri.
18 mil litros de aceite?
Yo si tengo pesa digital en mi cocina, para los criticones... a modernizarse 🙂
Con bofe guisado
Y la leche cuando se la hachaste???
cuales serian las cantidades, ai quiero hacer como 5lbs en masa
Multiplica la receta por 5
Hola mi pana, me gustaría que las hagas con harina sin gluten a ver como te quedan, gracias.
Hola chef cuando dice que la debemos reservar por unos 8 horas. En dentro de la nevera ? Muchas gracias
@@kareliscana8946 fuera de la nevera, tapar bien .
@@kareliscana8946 yo no le hecho huevo ni leche para que me dure más
Hola, las 8 horas de reposo es en la refrigeradora o a temperatura ambiente?
Ambiente
Se puede utilizar levadura? Xq no es igual al polvo de hornear ....hasta donde sé
Esa receta usa polvo de hornear, este actúa cuando se fríe. La Levadura actúa levando.
Cuantas hojaldre de tamaño apropiado salen de 400 gramos de arena.
HARINA NORMAL O HARINA PAN
Pregunta . Se deja reposar a temperatura ambiente o en el Friser 8 horas? Ayuda
Ambiente
Hojalda siempre le llamo
Hojaldre vendría siendo una masa para hacer dulces
Agua tibia o al clima
Quiero saber cuales el ingrediente
Reposar 8h en dónde? Refrigerador? Temperatura ambiente? Faltó información.
Una libra será por favor
Como hago si mi gente no tiene pacora de esperar que yo haga toda eso despacio como el lo está haciendo En una fonda!!!
Rica esa holda
Hojaldres con salchichas
Ami meq da reseca porq
Échale más agua