Fáciles AUTÉNTICAS hojaldres Panameñas | Zu Cocina
Vložit
- čas přidán 23. 07. 2024
- Las hojaldres, hajaldras, hojaldas, harina, estos son algunos de los nombres con el que conocemos el delicioso pan frito que forma parte importante de los desayunos típicos de Panamá.
INGREDIENTES:
1kl. De harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
5 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 taza de agua
Acompáñalas con Picadillo:
• Cómo hacer picadillo d...
Hígado encebollado:
• Hígado encebollado Pan...
Excelente.Qudaron mu bonitas y apetecbles.
Gracias y doy fe que también estaban ricas.
Primer ciclo Panamá representando 👍
Epaaaaa, sí señor, saludos.
Gracias por la receta! Ya sé que Su cocina es mi cocina!
🤭... saludos!🇵🇦
Me encanta la ojalda con dalchiha guisada. Que tengas un bendecido dia. UN Abrazo desde El Paso Texas
Una combinación deliciosa, saludos hasta Texas.
Tortas fritas!
Serio, que interesante, dónde les llaman así, saludos.
@@Zucocinapty Uruguay! Un abrazo desde el sur 👋🥰
Harina es aya en colon
Así mismo
profe existe alguna hamburguesa panameña? (soy sebas r)
Hola, hamburguesa de hojaldre muy rica, 🤗 saludos
El aceite no está en la receta, creo que el azúcar es mucha.
Si se nos pasó, 3 oz. El azúcar es al gusto, en casa nos encanta dulce.
En caso de no tener polvo de hornear, ni levadura. Se puede hacer sin ello o que procede?
Si se puede, solo debes amasar más y saber que la textura no quedará igual, el polvo de hornear es lo que hace que la masa leve y le da esponjosidad.
Reposar nos horas, 😮yo solo la dejo 15 minutos y listo cena rapidita
Si se puede hacer de una vez, pero las masas al reposar duplican su tamaño. Se ponen más esponjosas y rinden más.
Jooo. Su pero en los bailes típicos haya en cerro cama hacian las hojalda y de una ves las freian no esperaban 2 horas y jooooo esas hojaldas salian esponjosa crujiente buenas coño
No lo dudo, claro se pueden hacer de una, pero reposada crecen más, es el.proceso de la levadura.
levadura? pero amiga no usaste levadura en la receta usaste polvos de hornear@@Zucocinapty
El huevo no es importante?
Depende del gusto, no es indispensable, yo la hago sin huevo porque, uno dura más sin dañarse y a mi le gusta más así. Pero repito, depende del gusto