як я роблю сир Качота.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 10. 2021
  • сир Качота
    Я в Інстаграм / lyba_kobylyanska
    Карточка для донатів Приват Банк
    5168 7574 0416 2184
    посилання для донатів на Патріон
    / meandmygoat

Komentáře • 116

  • @user-yf1yx7ky9o
    @user-yf1yx7ky9o Před 4 měsíci +4

    Привіт Любо,мені подобається як ти все робиш руками без руковиць.Це все так по простому,як наші бабусі робили.Тут пишуть,що ти не посміхаєшся,я так думаю ,що це тяжкий труд.В селі так буває, що не до сміху.Худоба ,птиця,огород,в ефір виходити,то видно ,що ти втомлюєшся.Хто на селі жив той знає ціну труда.Здоров'я тобі,удачі, ти молодчина.❤❤❤❤❤❤❤

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 měsíci +1

      Так є так що втомився що і вечеряти не хочеться

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 Před 2 lety +6

    З вашої легкої руки зробила вже тричі сир качота. Вперше капнула фарбу, а це забула. Сир смачний. Дякую за відео ваші. Ото треба і собі, як температуру міряю, капати анато. До зустрічі.

  • @user-si9qp5ej5n
    @user-si9qp5ej5n Před 2 lety +5

    Любонька Ви молодець! Все зрозуміло, все чітко і ясно, по рецепту ! 🤗Дякую! 🌹🌹🌹

  • @ViktorChaplinsky
    @ViktorChaplinsky Před 2 lety +6

    Люба привет
    Спасибо за рецепт
    Классный сыр у тебя получается

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont Před 2 lety +7

    Сыр, хороший, спасибо за рецепт. ❤

  • @user-kd3go1bf1n
    @user-kd3go1bf1n Před 2 lety +6

    Любо,то Ви вже як справжнiй АС у справi сироварiння.Бажаю успiху i надалi!

  • @user-oi4nw7hh8y
    @user-oi4nw7hh8y Před 2 lety +8

    Любашо , привіт ✋ ..... Оце , Любо , подивилась Ваше відео і одне скажу - Ви велика МОЛОДЧИНКА ! Знаєте Ви " свою справу " - " на відмінно " ☺ . Все у Вас - чітко , по порядку , з душею і любов'ю ---- і ось результат ---- смачний сир ) . Любашо , дякую , за таке чудове , корисне і цікаве відео ! . Величезний Вам - ЛАЙК 👍 .
    Хорошого та затишного Вам вечора ! Нехай всі справи робляться легко і приємно ! І наперед Вам - спокійних та ніжних сночків ☺ ❤🌹🌛

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +4

      Дякую Олено спокойної ночі і надобраніч

  • @user-mr8mg4fx4r
    @user-mr8mg4fx4r Před 2 lety +8

    Любаша спасіба за відео,все понятно ,просто і ясно,будьте всі здорові!!!

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont Před 2 lety +5

    Я тоже все мечтаю заказать Любе сыр, думаю что очень вкусный. Удачи и хорошего настроения. ❤

  • @user-on9pp6zs5w
    @user-on9pp6zs5w Před 2 lety +6

    Дякую за рецепт.😊😊😊

  • @user-px8mf7xr2j
    @user-px8mf7xr2j Před 2 lety +6

    Дякую за сирне відео Любаня! Твій сир====вкусняшка!!!

  • @user-ny6xu6du3x
    @user-ny6xu6du3x Před 2 lety +7

    Дякую Люба.Було цікаво.

  • @user-pd4pg1mg6b
    @user-pd4pg1mg6b Před 2 lety +6

    Не перестаю захоплюватися вами , Люба!👍

  • @user-Milkriversandmysewing

    Люба привет! Спасибо,что поделилась!🌹🤝👍🙏

  • @user-sn3wu9cf4y
    @user-sn3wu9cf4y Před 2 lety +6

    А я готовлю омлет,10 яиц,поллитра молока,чуть соли и сахар ,слегка размешала и на 30 мин в духовку,а у вас тоже вкуснятина,но я только облизнулась мне такое не приготовить,желаю крепкого здоровья и огромного счастья !

  • @user-xx7nn7iq4v
    @user-xx7nn7iq4v Před 2 lety +6

    Я якась відстала перший раз чую про сир качоту .успіхів тобі люба

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich Před 2 lety +10

    Дякую за рецепт сир Качота

  • @user-zm4zr1xe6j
    @user-zm4zr1xe6j Před 2 lety +5

    Добрый вечер Любочка! Отлично обзор приготовления сыра. Посмотрела с большим удовольствием. Весь процесс приготовления. Любаша супер. Благодарю лайк+💯 До новых встреч с уважением🌺🌺🌺

  • @user-ty1vv2ds9w
    @user-ty1vv2ds9w Před 2 lety +6

    Люба вам лайк за сир.гарного вечора.👍🤗

  • @user-if6dx8il9b
    @user-if6dx8il9b Před rokem +3

    Люба, ви така гарна і працьовита господиня. Дуже люблю кізок, але поки що це тільки мрія), бо живу в місті і тільки час від часу буваю на дачі. Але інколи роблю сир, коли є можливість купити домашнє молоко. Ви кажете, що вершки треба зібрати, щоб не гірчило пізніше. Чи обов'язково сир буде гірчити? Молоко коштує дорого, тому експериментувати не можу, бо нема власного.
    Чи не могли ви розказати в наступних відео, про якісь помилки або невдалі експерименти з сироваріння з власного досвіду. Бо порад багато, а ви маєте досвід. Бо кажуть , наприклад , що молоко має бути зрілим, а деякі приватні сировари, готують з найсвіжішого молока... багато таких нюансів, була б дуже цікава ваша думка.
    Здоров'я вам . Дякую за ваші відео, такі щирі і справжні.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      Напишіть мені у фейсбук я записана Люба Кобилянська з старшим сином на випускному заставка і я вам відповім на всі запитання

  • @eugeniatv-show5373
    @eugeniatv-show5373 Před 2 lety +9

    Цікавенький рецептик 😉🥰💞

  • @user-bs5di2co8x
    @user-bs5di2co8x Před rokem +2

    Велике дякую Любочка!Бажаю здоров 'я.

  • @katiedahenko6751
    @katiedahenko6751 Před 2 lety +5

    Любаня доброго дня чи вечора,ми не знайомі,але я вже давно читаю і дивлюся Ваш труд...
    І не раз поривалася приїхати в гості, але таки приїду,не знаю коли...

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +3

      Приїжайте тільки попередьте коли

    • @katiedahenko6751
      @katiedahenko6751 Před 2 lety +2

      @@me-and-my-goats Обов'язково,але я зараз в Німеччині...

  • @user-qw5mh1mh3u
    @user-qw5mh1mh3u Před 2 lety +6

    Щиро дякую за вашi розповiдi .

  • @galinastoyko2511
    @galinastoyko2511 Před 2 lety +11

    Доброго вечора, де купити закваску і ферменти?

  • @user-bp5st7to2q
    @user-bp5st7to2q Před 2 lety +14

    На місце холодильника поставте тумбу, вам буде зручніше.Лайк

  • @user-sq4kl4kh5p
    @user-sq4kl4kh5p Před 2 lety +1

    Люба, добрий день. Дякую вам за чудові відео. Скажіть будь ласка, як ви засолюєте бринзу на зиму?

  • @user-bo7ct2yr6t
    @user-bo7ct2yr6t Před 2 lety +9

    Краска это дело нехорошее, лучше пусть был бы натуральный цвет

  • @user-gr8ei8cd4t
    @user-gr8ei8cd4t Před 2 lety +7

    Люба, вибачте, але ви мабуть дуже багато дали фермент. Зерно дуже злипаеться. Я також роблю.

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich Před 2 lety +11

    сир Качота ))

  • @narendrapantham
    @narendrapantham Před 2 lety +3

    Big likeeee👍486♥️

  • @user-ki5df4rr1h
    @user-ki5df4rr1h Před 2 lety +2

    Любаша,як ви засолюєте бринзу на зиму ?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety

      Не засолюю бо в мене бринзу не дуже їдять

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 Před 2 lety +5

    Побачила, що в духовці програвати сир краще. Дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +3

      Мені краще подобається в духовці

  • @user-hy3qt1gs4u
    @user-hy3qt1gs4u Před 2 lety +4

    Любочка вы чем-то растроены. Здоровья вам крепкого, удачи вам в нелегком домашнем труде

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +4

      Ні нерозтроєна просто втомилась

  • @user-ud2ts9cf2t
    @user-ud2ts9cf2t Před 2 lety +9

    Люббочка,как антистрес, так интересно...ты молодчина!

  • @user-gw9jc9xm6t
    @user-gw9jc9xm6t Před rokem +2

    Доброго вечора. Люба, якщо можна, скажіть ціну на сир качотта. Зварила, пригостила знайому, вона просить продати, а я не знаю ціни.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem +1

      Якщо визріла місяць то 400 гр а якщо молода то 350 то в нас а ви ведіть в інтернеті купити сир качота в ваші області

  • @user-uw1nk3ql7d
    @user-uw1nk3ql7d Před 2 lety +3

    Любочка голубочка здравствуйте дорогая моя бабушка говорила журись не журись а под щоки не берись я так думаю что бабушка подустала с уважением Надежда

  • @user-it5uq6ty6y
    @user-it5uq6ty6y Před 2 lety +3

    Ну вы и пчелка дай бог вам здоровья

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 Před 2 lety +2

    Добрий день як ви засолюєте і зберігаєте бринзу,покажіть,цікаво побачити,може зроблю сибі

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Не засолюю бо в мене не дуже люблять бринзу то я тільки заготовляю багато сиру твердого

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 Před 2 lety +3

    І сир рикоту варила. Смачний.

  • @user-jm3wv5ly3j
    @user-jm3wv5ly3j Před 2 lety +12

    Любочка додавайте краще куркуму , то це ж натуральний барвник

    • @user-gr8ei8cd4t
      @user-gr8ei8cd4t Před 2 lety +3

      Шановна, анато це природный баранки. Куркума не подойдет

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Куркума не підходить а це також природній барвник

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 Před 2 lety +2

    Привіт Люба,які сири є з найменшим часов для визріваням

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      Бринза качота також можна молодим їсти взагалі то можна любий сир їсти молодим але якщо визріває то розкривається смак краще

  • @user-sl5pp3ww4g
    @user-sl5pp3ww4g Před 2 lety +2

    Ці пластмасові форми де сир, їх можна брати в духовку, їм нічого не буде?

  • @user-pr1zc7zi1y
    @user-pr1zc7zi1y Před 2 lety +1

    Клас

  • @user-wc8rr7xt2h
    @user-wc8rr7xt2h Před 2 lety +11

    Добрый вечер цена какая на ваши сыры и как можно заказать

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +4

      Зараз не продаю бо роблю запаси собі на зиму

  • @gannaganna4882
    @gannaganna4882 Před 2 lety +3

    Скільки коштує кілограм бронзи і чи можна заказати.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      Зараз не маю сиру бо роблю собі на зиму запаси

  • @user-ud2jn6lc6u
    @user-ud2jn6lc6u Před 2 lety +1

    А молоко має бути козяче, чи можна коров'яче?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      Є закваски і для коров'ячого я беру для козячого хоча знайома робить і на тих заквасках що для козячого молока робить з коров'ячого молока і кажуть класно

  • @user-mq3hn5dd1n
    @user-mq3hn5dd1n Před 2 lety +4

    Дорогая Люба добрый день Ая брынзу роблю з желудка тяк ложку на видро и брынза класс

  • @Mishanya-Stolyarka
    @Mishanya-Stolyarka Před 2 lety +4

    А я не замітив прочитав Качиній,оце да))

  • @user-rg8qv7of7u
    @user-rg8qv7of7u Před 2 lety +6

    Привіт ще раз знову смакота ,Молодець Любочка 🧀🧀🧀👍🖐️💐☺️

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus Před 2 lety +7

    Дякую за рецепт )

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus Před 2 lety +5

    Я думаю закваска з Болгарії

  • @user-sw7fu5ou9z
    @user-sw7fu5ou9z Před 2 lety +4

    Люба, как всегда супер!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-bt8pk7tl7r
    @user-bt8pk7tl7r Před 2 lety +6

    Здравствуйте, а можно рецепт брынзы) спасибо

  • @user-zn7gs9lb7l
    @user-zn7gs9lb7l Před 2 lety +4

    Покажете який вийде?

  • @user-kc3sc9xt2q
    @user-kc3sc9xt2q Před 2 lety +1

    Де можна придбати ферменти і закваски?

  • @user-cv7zu3mh4f
    @user-cv7zu3mh4f Před 2 lety +3

    Добрый день скажите пожалуйста а продавать будете?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Покамісь ні роблю запас на зиму

  • @user-th5wd8uq6u
    @user-th5wd8uq6u Před 2 lety +7

    Качоти в мене не має. То піду вріжу собі сальця.

  • @user-by2fp2jq8d
    @user-by2fp2jq8d Před 2 lety +3

    Покажіть сир через два тижні після визрівання, бо у мене вийшов дуже твердий і на зубах скрипить.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +3

      Цей сир на подарок я його через три дні віддам

  • @user-fg8xg1ii5h
    @user-fg8xg1ii5h Před 2 lety +3

    Привіт, Люба

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 Před 2 lety +4

    А що краще каструля з водою чи суха духовка

  • @user-yn1cl3rn7k
    @user-yn1cl3rn7k Před rokem +2

    Где вы берете закваску ??

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      На сайті cheesemaster.ua/nabir-dlya-prigotuvannya-tverdikh-siriv/?gclid=CjwKCAjwiOCgBhAgEiwAjv5whMGzde-VfZVa4bjZU24yJHPXlWo5flSaNCkfOoVvbxZ_T_Gh6yB8DRoCK8IQAvD_BwE

  • @user-ti2vd3pp2r
    @user-ti2vd3pp2r Před 2 lety +3

    Привіт Люба

  • @user-yw6co6vu7y
    @user-yw6co6vu7y Před 2 lety +2

    Ну й мороки з тим сиром.

  • @user-dx7gi4zo8o
    @user-dx7gi4zo8o Před 2 lety +5

    Доброго вечора

  • @deefds8010
    @deefds8010 Před 2 lety +3

    Люба я Вас дуже прошу трішки посміхайтесь а то кажеться що у Вас немає ніякого настрію

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus Před 2 lety +8

    Всім привіт )

  • @myrashcha
    @myrashcha Před 2 lety +2

    Покажіть будьласка як робите бринзу

  • @user-ep2jt1wf4u
    @user-ep2jt1wf4u Před 2 lety +4

    Доброго вечора соточка то відмене

  • @iraira1267
    @iraira1267 Před 2 lety +1

    Не в обіду Люба,але руками!,для того є шумовка!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Шумовкою все не зробите тут треба руками

  • @user-jg9mw3cu8x
    @user-jg9mw3cu8x Před 2 lety

    ДЕ МОЖНА КУПИТИ ФЕРМЕНТ

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety

      Сам фермент можна купити і у ветап еці або на інтернет сайтах

    • @user-jg9mw3cu8x
      @user-jg9mw3cu8x Před 2 lety

      @@me-and-my-goats 😘😘😘

  • @user-gm2un7iq1n
    @user-gm2un7iq1n Před 2 lety +2

    Шо таке закваска?фермен я знаю у нас кажуть ґлєґу.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +3

      Закваска дає смак того чи іншого сиру а фермент робить згусток