Pasta de calabaza (zucchini noodles) | La Capital
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Como ya he mencionado en videos pasados, soy fan de la comida vegana o vegetariana, veo mucho potencial en estos platos sin necesidad de usar productos de origen animal y esta es una muestra. Esta pasta que se preparó llama mucho la atención por ser muy rica y saludable, además de la presentación, pues a primera vista muchos no distinguen que se trata de calabaza y no de pasta regular.
Otra de las cosas destacables de este plato es la base de verduras y especias que le da todo el sabor, cada detalle aporta para el resultado final.
Utencilio: amzn.to/2skQxX7 (affiliate)
-----------------------------
Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
-----------------------------
~Salsa campechana: • Salsa Campechana | Tom...
~Salsa tatemada: • Salsa Tatemada a las B...
~Salsa hot bbq: • Salsa BBQ Picante | La...
~Hummus: • Video
*Yo le puse:
-Ajo
-Cebolla
-Apio
-Morrón
-Tomate
-Tomillo
-Comino
-Sal y Pimienta
-Cúrcuma
-Clavo molido
-Pimienta de cayenne
-Coriander
-Champiñon
-Calabacita
-Cilantro
~Sígueme en mis redes sociales:
Twitter: / oscarmezar
Instagram: / oscarmezar
Facebook: / lacapitalcocina
Food Diary: / lacapitaldelacomida
Gracias por ver y comentar! Para los que me preguntan sobre el utencilio que utilicé para cortar la calabaza, yo lo compré aquí: www.amazon.com/Veggetti-Spiral-Vegetable-Slicer-Veggie/dp/B00IIVRB3W/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1492488398&sr=8-2&keywords=vegetti
La Capital no te pases que buena pasta ! De locos y muy saludable
Gracias por estos vídeos hermano te la rifaste
La Capital yo lo compré hoy en walmart
La Capital disculpa una pregunata vives en italia o en eeuu compa..buenos videos erea a toda madre nada de mamadas wey sigue haci suerte mi compa
La Capital oye amigo e estado viendo tus vídeos y la neta m caes bien aparte se ve q eres chef d algún restaurante espero sea en cali pa ir a comer donde trabajas
La Capital está será la única manera que me van a ver comer pasta
Awebo!!!! Yo empecé como parrillero, o intento de parrillero. Hoy me encanta cocinar para compartir la mesa con mi esposa e hijo. Ver a la familia disfrutas lo qué haces con tu mano, sea parrilla o estufa, sea un corte o un bistec o una pasta o unos chilaquiles, no importa; lo único que importa es ver a la familia disfrutar el momento
+gerardo auriazul de a cuerdo Gerardo, un saludo y gracias
De acuerdo con usted amigo !!
Totalmente de acuerdo; sea comida tal 🥘, comida aquella 🍱, preparada con esto, preparada sin esto, hey los seres humanos somos omnívoros, si a ti te gusta disfrutar comida solamente de un tipo o solamente de otro pues está bien, mientras lo disfrutes y tengas gusto en ese placer que da la vida que es la hora de la comida perfecto 🍲
Es como suelo decir siempre la comida esa para disfrutar no para sufrir.
A 🥚 carnal
Oscar, la preparé no con los ingredientes exactos pero intenté no cambiarle el sazón añadiendo los mismos pero en otra presentación, por ejemplo no tenía clavo molido pero se lo adicioné entero y luego se lo retire. Igual hice con el comino que tampoco tenía pero le adicioné curry de la India que contiene comino y tengo que decirte que es una exquisites este plato. Es perfecto! su aroma, sabor y textura son inigualables. Ya había intentado pasta de zucchini un par de veces pero ninguna receta había salido tan ESPECTACULAR como esta! Gracias 😊 ese don que tienes en la cocina para realizar tantas obras de arte y esa manera como nos envuelves en cada receta con tus explicaciones tan sencillas pero a la vez con tanto detalle y amor hace que cada preparación sea PERFECTA 👏🏻 Dios bendiga tu arte y te prospere siempre!
Acabo de hacer esa receta y me encanta
Mi esposo tiene diabetes y no puede comer pastas de atina
Por fin puedo hacerle unos espaguetis delicioso
Gracias por compartir
Maeeee ee....ayer lo vi hoy lo hice y me encantó, con salsa de tomate y Molida 😋😋😋 delicioso es como comer cualquier espagueti gracias por tu receta 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷👍
Solo le faltaba carne a la receta 😂 conoce
Que buena receta!! Nunca fallas Oscar 👌👌
Mega mamalo
Es increíble todo lo que puede hacer, mucha creatividad y se antoja ya llevo más de siete recetas y es muy sabroso todo.
Me encanta que recomiendes recetas sanas, muy bien. Me encantó.
Mis respetos, cada vez admiro más tu trabajo.
Me encanta que no te cierres como todos los demás que hasta se atreven a decir que ese tipo de comidas son horribles y se "creen" mucho por que comen carne. Como tú lo dijiste, hay que saber comer de todo y salir de a rutina de vez en cuando.
Esta musica me hace recordar
Muy buenos momentos. Gracias por compartir esta melodia. Saludos a todos desde Mexico.
Me encantan tus vídeos, super sencilla la explicación, muy fácil de seguir la receta, excelente trabajo!!!
Después se preparó un buen corte, porque quedó con hambre 😂
😂😂😂😂😂😂 acabó de ver el video por primera vez y pensé lo mismo 😂😂😂
Y le puso pimienta fresca recien molida,,
Es Keto muchisismas Gracias 🙏🏽
Podrías por favor preparar mas platillos keto 🤩
XD
Muy buena receta vegana . like y saludos.
+El cocinero Justo gracias Justo!👍🏻
El cocinero Justo k mñ
Se ve riquísimo lo haré pues empecé la dieta cetogenica y todo lo que pusiste se puede comer gracias
Hola la capital yo trabajo con un doctor en su casa Y yo le preparo sus alimentos y no manches hoy preparé esta pasta a mi jefe es vegetariano y quedo encantado 🤩 en mi casa mi hermana y yo hemos hecho muchas recetas tuyas!!! Son lo mejor saludos desde Las Vegas Nv.
Me encanta el giro que estas dando al cocinar. Estoy completamente de acuerdo conque no todo es carne, la variedad es lo mejor y yo feliz de que cocines vegetales! Mil gracias por darnos esta receta con tu gran estilo.
Se ve deliciosa!!!! 👍👍👍👍👍lo que necesitaría es buscar los ingredientes.Donde compras tu esas especies ?? A ver si un día llevas tu cámara de compras y nos enseñas como elegir lo necesario para esas recetas 😉
+zaira vera gracias Zaira pues compro en varias partes pero nada es secreto jaja solo hay que buscar y experimentar
Este hombre fue un visionario
Era de los videos que nunca pensaba en ver en tu canal, pero me pareció genial Oscar!! Saludos desde Paraguay
He visto ya varias recetas de pasta de calabaza, y esta, para mi gusto es la mejor de todas!!! Me encanta la combinación de especias y vegetales que usaste. Simplemente espectacular, la haré hoy mismo
Hola .yo los corto con mandolina y quedan buenos .la hice es muy rica RECETA y sana.gracias
Me Encanta Como Cocina💕 & Su Voz🌚
+Viridiana Irecta zenteno gracias Viridiana! 👍🏻😛
@@taniacaynasaboyaromero124 Ay,si!! Verdad que esta chulo el cabron!Y cocina rico!!!
q rriiiiicos platillos teloagradesco sigue asiendo mas d estos platillos deliciosos gracias dios te bendiga👍👍👍👍❤❤❤❤
+Olga Merlus gracias Olga aquí seguimos👍🏻
Comparito lo que me gusta a parte de las recetas, es tu pasión por la gastronomía, muy chévere, sigue. Así, saludos desde Perú
Amigo me encanta com a medida vas poniendo los ingredientes lo dices con mucho entusiasmo ay! Muero . 😘
es mi canal favorito cada vez que subes vídeo no me lo pierdo sígue así me encantaría que subieras vídeos más seguido
+Chanchoman C muchas gracias, yo también quiero, estoy trabajando en ello para tener más tiempo para grabar y editar👍🏻
De donde es este chico 😍
Solo un par de datos, para quienes tienen la duda. Son fideos de calabaza. El preparado se puede hacer con zuccini en cualquier otro corte sin problemas, como dice Oscar. Por otro lado, también se puede anexar pasta convencional de paquete (dependiendo el fabricante, normalmente la pasta es vegana en si) y queda excelente!
Mega hiper rico!!! Una receta más saludable para la semana en serio se las recomiendo !!!
Exquisita y saludable, gracias Oscar por esa gran receta.
Te quedó espectacular.
Maravilloso!!
Yo hoy haré por primera vez pasta de zapallito italiano (así se dice en Chile) pero sin tantas cosas por mi dieta :(
Ame este video aunque todos tus videos están geniales. Las harinas de trigo me caen mal por eso no me puedo comer pasta..me encantó este plato y el zuchinni es delicioso gracias por compartir tus recetas fabulosas de cocina. Saludos desde Argentina y mi esposo y yo queremos que nos invites un dia a comer a tu casa ! Jajaja saludos
Gracias por la receta , yo hice muchas variaciónes ..le puse pollo y en vez de tomillo le puse canela China... y en realidad el sabor fue "La Gloria" y lo mejor de todo es q no use ni una gota de aceite !!!
Gracias!!
Yo prepare esta receta y dejame decirte que a mis hijos les encanto. Gracias por compartir estas ricas y saludables recetas. Un saludo.
la neta que chingona se ve esa pasta. se me antojo super nunca imagine algo asi me encanto todo lo k le pusiste se ve super deliciosa te aventaste un diezz👍
+Paola Rubi Ramirez Carrillo muchas gracias Paola😛
Bueno acabamos la receta de pasta, pero no sin antes un poco de cilantro jajaja
este wey le pone cilantro hasta a los licuados jajaja
Jajaja te pasaste de verga 😂😂😂😂
Hasta a el cereal xd
El Cilantro es muy bueno para sacar varias toxinas y metales de cuerpo.
@@mandyalca8090MUY CIERTO,
Yo,a mi me encata el cilantro, soy cilantrera jii
semira .exquisito .seme iso agua la saliva. ten la seguridad .que lo preparare ..gracias xr compartir .Dios tebendiga 😘
+Maricela Collazo gracias! Y sí preparalo porque esta bien bueno👌🏻
Gracias a tu vídeo la estoy preparando en este justo momento, se me habían agotado las ideas para preparar mis calabazas. Se ve delicioso, lo único es que lo hice en bastoncitos, para mí es como si fueran tallarines cortos jeje pero se que quedará delicioso.
“Ya obtuve de él lo que quería” pobre tomillo así son los hombres 😔💔
Seeeeee, no, asi sera el 10% de los hombres (principalmente los faltos de neuronas), pero el 90% restante no.
Mejor callate y evita comentarioas de este tipo
Jajajjajajaj pues si 🤣🤣🤣
Otra feminazi culpando a los hombres de sus elecciones
Después te deshechan como si nada :')
Oscar... amo tus videos! Gracias por tantos tips y buenas recetas! Ana, desde Lima-Peru :)
Me encanta verte cocinar
Muchas gracias, lo hice solo con una variante xq se me hizo muy seco, le puse solo un poco de caldo de pollo para que no estuviera tan seco pero de ahí todo hasta el cilantro y estuvo mega genial!! Muchísimas gracias!😍😁
Acabo de descubrir tu canal , me encantó, esa pasta de verdad se mira riquísima 😋 🤤 !!!
Me encanto!!!😄✨,
Puedes hacer más recetas sin carne porfavor ☺️
Me encanta el amor que le pone a su cocina.
Que delicioso se ve, me encantan todas tus recetas, son lo que comemos normalmente, pero con sabores diferentes y muy ricos, y lo aseguro, por que yo al ver una receta , mi guía son los ingredientes, y así me doy cuenta si está rica una receta o no!
Jajaja pimienta recién molida. Felicidades eres muy hábil cocinando y tú tono de voz, un plus!!!
Excelente, mas recetas de este tipo por favor! Saludos desde Puebla.
Me alegra que dediques un espacio para este tipo de platos, que buena receta para compartir con los amigos vegetarianos y los que no ❤
Ya la prepare y si queda muy rica, la recomiendo, es llenadora, gracias por el video
0:03 Quien eres tú cómo donde está Oscar
yummy looks super delicious👌👌👌👌 ya abia echo una receta similar pero sin todos los condimenros extras solo sal i pimienta ovio lo boi a hacer i sile boi a poner aguacate aunke aki n calufirnia esta cariñoso pero vale la pena saludos me encantan tus recetas
+Briseida Martinez de verdad que vale la pena con aguacate👍🏻🥑
este tipo es un mago en la cocina ...muy buenas recetas
Se me hizo agua la boca, yo sufro de fibromialgia y ha sido un calvario y lo único que me ayuda es la comida, es lo que más disfruto, y la curcuma es un excelente desinflamante
3:58 De la nada aparece un macarrón o.0
"admirable la gente que come solo con sal y pimienta" 😂😂
A mi me daba flojera sazonar pero ahora seguiré tus recetas :D
Lo que nunca voy a comprender...porque siempre hay gente tan negativa..si no les gusta pues ignorarlo y ya !! si no que tienen que poner el NO ME GUSTA!! Pobre gente negativa me imagino que sonmuy desdichados! y no aceptan reconocerlo! Me encanto !!
Amé tu receta, intentaré prepararla hoy. Gracias
Cuando Oscar era políticamente correcto JAJAJAJA
Lo sigue siendo
@@caotico0 no jaja
Si no lo fuera no tendría tanto carisma.
@@akmaraver4263 WTF su contenido no tiene nada de "políticamente incorrecto" es algo normal no se a que te refieres
Solo porque no hay salchicha jugosa jaja
No tenias carne verdad :v
:v
Fred Montero 😂
Fred Montero jiji estoy segura que si tenia pero no ciempre se debe de comer carne 🥩 yo tengo y ya me la prepare la pasta para mi almuerzo 🥗 de mañana y esta espectacular océa muy ricaaaamuuuuy
@@fiordalizacano5858 era un chiste nomás lo que dijo el señor.
Jajaja pero esto esta perfecto para los que llevan dieta keto o vegetariana
Me encantan las especias!! Lo hago seguro muchas gracias
Yo también experimento mucho ...a mis tallarines verdes le echo calabacín y harina de quinua licuo junto con las espinacas ..muy nutritivo
Buenisima receta para tu publico vegano o vegetariano.
Ya tengo hambre 😫
Encontré tu canal por casualidad hace unos días..y ahora ya te sigo :), no precisamente por la carne, pero me quedo al 100 con este video (por tu conciencia sobre la energía de los alimentos) y con tu sandwich de berenjena...haz más de este tipo :) es la comida del futuro..estas a pocos pasos de estar ahí totalmente.
Qué rico !!!
Ya se me antojó, creo que hoy lo voy a hacer.
Gracias por compartir.
Like por más recetas veggie ❤️ por favor 🙌🏻
Sí, increíble, Hola Óscar, que rico sé ve, pero no tengo él utensilio, dices que no es necesario, pero para que quede cómo a ti, yo, sí quiero prepararlo con él, tú dónde lo compraste? , cómo se llama? , dónde lo puedo encontrar? , vivo en Guadalajara, gracias Compartirnos, espero tu respuesta, saludos y que tengas un lindo día, 👍
+Mafer Fernández bueno Mafer búscalo primero en super mercados o tiendas locales donde creas que puedan venderlo, la otra sería buscarlo por mercado libre...el que yo tengo se llama "veggeti" pero hay varios más que básicamente hacen lo mismo pero cambia el nombre.
Mafer Fernández el veggetti pro es una buena inversión, yo lo tengo y hace muchos otros cortes
hola, bonito día
podrías usar un pela papas, queda muy bien también (como si estuvieras pelando la calabaza, solo te quedarán las tiritas más anchas)
espero te sirva, saludos
Karla Hdez Exacto! Así lo acabo de preparar.
En liverpool yo lo compre
Muy rico lo voy a preparar y muy sano gracias.
Me fascino como lo preparas
Ya lo avía Cosinado antes pero tu lo ases ver mas rico con todos los ingredientes lo tengo q aser a tu manera grasias y sugue adelante preparando comida así saludable y con sabor 👋🏼😁
Gracias Oscar por este video ,, llegue a pensar que respirabas carne, mirabas carne y todo carne con vos,,😅
Óscar fascina la explicación y se agradece algo: ir al grano!!😋😊
Me encanta! Me quedo buenísimo solo que no tenía el aparato para hacer la pasta pero hice de otra forma. Me encanta tu forma de explicar las recetas. Bendiciones desde Barcelona
delicioso todo lo q preparas y facil telo agradesco gracias 👍❤❤❤
Pensé lo mismo: ¿y si le pongo queso? La bronca va a ser el aparatito, porque si jo se tiene no se pueden sacar fideos!
+Gabriela Sánchez Camacho pero se podría hacer en tiras o cubos🌞
Se puede hacer con un rallador de quesos, no es lo mismo pero funciona muy bien
Omg!! Just discovered your channel. :) me encante tu estilo de cocinar! Where did you get the zoodle maker?
+Vanessa Acosta gracias Vanessa, lo compré en amazon pero también lo he visto en Walmart
I made this dish last night y me salio muy rico. En vez de zucchini noodles use spaghetti squash. Thank you!!!
+Vanessa Acosta que padre que te gustó🌞
Que rico mi niño gracias por compartir .está idea muy diferente.y deliciosa.un fuerte abrazo y muchos éxitos
Me gusta cuando dices: "no todo en la vida es carne"! Grande!!
Alguien de 2019?
Un comentario bien torpe.
Nos enseñas hacer tu tabla de picar jaja
Me encanto! !!😋😋 y me gusta mucho como preparas y explicas 👌👌👌
Eres un artista, gracia por la receta..
lo voy aser para la esposa
Hacer
Delicioso, tienes la misma voz que the raw boy 🙈
Lo hice y quedó espectacular. Muchas gracias!!
Estaba desde hace mucho tiempo buscando recetas con zucchini, lo habia intentado una vez con otra receta y quedó aguada pero esta receta es un hit, 20/10, buenísima, yo si tenia aguacate y le agregué, mil gracias 🎉
En tu otra vida no fuiestes indu?por tantas especies que usas
+Cavernicola fiate que alomejor porque siento mucha curiosidad por esa cultura y me gustan las mujeres de allá hjahah pero más bien tengo influencias de medio oriente porque conozco a un chef de por allá que me ha compartido varias cosas👍🏻
El pimiento estaba embarazado 😭👌🏻
Me encanta tu canal, Oscar. Toda mi vida he sido omnívora, pero por problemas recientes de salud he empezado a tener que reducir muchísimo el consumo de proteína animal. Me fascina ver que también haces videos de recetas sin carnes, justo me acabo de comer esos noodles con falafel y ensalada de perejil con tomates cherry. Una delicia. Tienes razón, es divertido experimentar con cosas nuevas y no encerrarse en una dieta estricta.
Lo prepare... Demasiado bueno... Es delicioso
4:32 ¿osea que usaste el tomillo solo por conveniencia? hay, por dios la capital!...¡no quiero hablar mas del asunto!😒
Wtf.
Neta que chingona tu canal, todo lo que haces se me antoja, felicidades cabron.
Muy buen video 👍! gracias por presentar tan buen plato vegano y saludable. Dios te bendiga y que sigas compartiendo más de lo mejor de la comida vegana.
My brotha i cant get enough of your videos. Everything you whip up is fire 🔥!!!! Thank you.
Riquísimo platillo exótico. Me encanta usar esas especias. Yo tengo mi colección en casa, tumeric, masala bahaarat, etc. Me gusta mucho improvisar también. Buen video. Saludos desde Missouri...
Me encantó este video ya casi estoy por cocinarla pasta sin pasta gracias por compartir tus recetas 😋
Gracias a tu vídeo de cómo encender carbón, nos quedó una barbacoa estupenda en el camping! Sigue así con los vídeos. Un saludo desde España
Me encantan tus videos porque aunque hablas mucho no me aburren. ❤
Me encantó y más cuando hacen con aderezo de aguacate
BUENÍSIMA RECETA. Muchas gracias!
Acabo de hacerme esta pasta para mi mujer, y realmente esta deliciosa, ami que me encantan las hamburguesas jajaja.. solo me salio un poco picosa creo por el cayenne. Has mas como esta! Gracias
Gracias por compartir esta receta, estaba buscando una para hacerla ahorita y me gusto mucho tu platillo, espero me salga igual de sabrosa 👍