Cómo Hacer Masa para Tarta Receta Fácil y Rápida 1 Porción

Descripción:
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta fácil y rápida para hacer Masa para Tarta, perfecta para una sola porción. Esta receta, inspirada por @lahogaza_magallanica_, es ideal para cualquier tipo de tarta que desees preparar. Sigue los pasos y disfruta de una masa deliciosa y versátil.
Ingredientes:
200 g de harina sin polvos de hornear
50 g de azúcar flor (azúcar en polvo)
1 pizca de sal
100 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
1 cdta de vainilla o ralladura de 1 limón (opcional)
1 huevo
Instrucciones:
Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar flor y la pizca de sal.
Añadir mantequilla: Agrega la mantequilla fría en cubos a la mezcla de harina y trabaja con las manos o un cortapastas hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.
Incorporar huevo y saborizante: Añade el huevo y la vainilla o la ralladura de limón (si estás usando). Mezcla hasta que la masa se una.
Refrigerar: Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y refrigera por al menos 30 minutos.
Estirar la masa: Saca la masa del refrigerador y estírala sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño y grosor deseado para tu tarta.
Preparar para hornear: Coloca la masa en el molde de tarta, presionando bien en los bordes, y pincha el fondo con un tenedor.
Horneado a ciegas: Si la receta requiere hornear la masa antes de agregar el relleno, cúbrela con papel pergamino y coloca pesos para hornear (pueden ser frijoles secos o arroz). Hornea a 180°C por unos 15 minutos, luego retira los pesos y hornea por 10 minutos más o hasta que esté dorada.
Créditos:
Inspirado por: @lahogaza_magallanica_
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! No olviden suscribirse al canal y darle like al video si les gustó.
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