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Todos os segredos para o BIFE ACEBOLADO PERFEITO!

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  • čas přidán 14. 08. 2024
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    cheff.guiguzela...
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Parece uma receita básica, mas tem SEGREDOS especiais no BIFE ACEBOLADO para você deixar ele perfeito! E eu coloco dois ingredientes diferentes que vão ajudar a deixar o seu bife ainda mais gostoso!
    Tenta em casa que eu tenho certeza que você vai amar!
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Komentáře • 227

  • @josecarlosroiseman
    @josecarlosroiseman Před 3 lety +24

    Ótimas dicas! Colocar também um raminho de alecrim junto com a manteiga cairia bem, né? Agora... vou cozinhar!!!

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety +2

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

  • @Loran889
    @Loran889 Před 2 lety +9

    Além de cozinhar esplendidamente, fala muito bem, adoro ouvir quem sabe falar as palavras certas. Guilherme, tu pode falar à vontade!!! 🥰🙏

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +2

      Obrigado Régia, as vezes algumas pessoas julgam sem saber a metade de nossa história e acabam criticando por um erro de conjugação que passa despercebido, durante o processo...
      Cozinhar, gravar, explicar, fotografar, enfim.... o importante é saber que tenho pessoas incríveis como você, que me seguem e que gostam do conteúdo que preparo, ele é planejado e pensado para facilitar o dia a dia e fazer com que todos possam cozinhar mais e melhor!

    • @Loran889
      @Loran889 Před 2 lety +1

      @@GuilhermeGuzela Obrigada a você por compartilhar seus conhecimentos com todo esse carinho e dedicação! 🙏

  • @suelialmas5781
    @suelialmas5781 Před 3 lety +9

    Guilherme......adoro seu jeito simples ao ensinar os pratos, sou nova no canal mas já fiz algumas receitas q vc ensinou. Gosto muito de como vc se despede ao encerrar o vídeo.
    Gratidão, à vc muita saúde e sucesso.....beijos 💋💋💋

    • @mirtareis4966
      @mirtareis4966 Před 2 lety +2

      Verdade também gosto como ele ensina muito bem explicado 👏👍

  • @AndreiaSilva-kn8xk
    @AndreiaSilva-kn8xk Před 2 lety +9

    Percebe-se que ama o que faz. Parabéns pela forma simples de ensinar as receitas.

  • @professorpagodeiro
    @professorpagodeiro Před 3 lety +12

    Show. Comidinhas do dia-a-dia com requinte e qualidade Além de saborosas, é claro. Cheguei a salivar no final. Kkkk... Obrigado pelas dicas.

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Eu que agradeço!
      Fica bom mesmo, tenta fazer e depois me conta como ficou ;)

  • @TheJoseEvaristo
    @TheJoseEvaristo Před 3 lety +26

    É um prato que tem "memória afetiva". Parabéns!

  • @lucianegomes3165
    @lucianegomes3165 Před 2 lety +7

    Já fiz 2 vezes, o sabor fica incrível!!!

  • @robertomelo7923
    @robertomelo7923 Před měsícem

    estou super inscrito no canal. Parabens guilherme

  • @riquelme1938
    @riquelme1938 Před 10 dny

    Amei a receita,parabéns

  • @MariaMartins-kx8lf
    @MariaMartins-kx8lf Před 2 lety +2

    Chef Guilherme parabéns nunca assisti alguém que ensina as técnicas e forma de se fazer pratos com alimentos como você
    Vou te seguir com certeza.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Obrigado!
      Fico feliz com seu retorno, por aqui sempre tem conteúdo novo ;)

  • @a.carolina1361
    @a.carolina1361 Před 3 lety +6

    Já deu fome!
    Chef, poderia dar ideia de pratos vegetarianos? Já vi e refiz os que você já fez. Gostaria muito!
    Esses dias fiz uma torta de tomate e ficou muito boa. :)

  • @sandraalbuquerque2078
    @sandraalbuquerque2078 Před 2 lety +3

    Ai meu Deus! Até a receita mais simples fica uma delícia preparada por você. Tô com água na boca. Vou fazer com certeza. Você é TOP!

  • @anahorvath3968
    @anahorvath3968 Před 2 lety +3

    Que belo e competente professor! Ele nos transmite detalhes preciosos!

  • @soniamastropietro6107
    @soniamastropietro6107 Před 2 lety +2

    Chefe vc é sensacional Qtas dicas maravilhosas! Estou encantada com suas receitas. Parabéns!!!

  • @merciareuter5632
    @merciareuter5632 Před 2 lety +1

    Quero bife a cavalo também!!
    Obrigada pelas dicas.Amei o bife acebolado. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 Před 2 lety +1

    Fiz a receita com minhon e ficou sensacional. Essas dicas de conhaque e manteiga fizeram a cebola ficar muuuuuito saborosa. Valeu!!

  • @dalvanfereira5208
    @dalvanfereira5208 Před 3 lety +3

    Sou muito grato por compartilhar suas receitas parabéns

  • @cincomaisdois
    @cincomaisdois Před rokem +1

    Amo seus vídeos,são bem explicadinhos.Obrigada❤

  • @soniatarden6278
    @soniatarden6278 Před 2 lety

    Vc mudou meu jeito de cozinhar depois de 24 anos.kkkk Estou adorando tudo e aprendendo muita coisa boa e dicas que nem imaginava.Adoro cozinhar.Vc me ensinou esses grudinhos no fundo da panela que faz toda a diferença. Parabéns pelo canal sempre estou de olho nos vídeos seus.

  • @francismaia6045
    @francismaia6045 Před 3 lety +5

    Sabor de infância.

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      E tem mesmo!
      Bora cozinhar ;)

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Před 2 lety +1

    O melhor vídeo de bife que já vi ate hoje ! E olha que já vi de varios chefs pessoal do master chef , panelinha , gnt etc

  • @fatimasantos9608
    @fatimasantos9608 Před 2 lety +2

    Você poderia nos ensinar um assado de panela diferente! Ou receita de pão francês! Suas receitas são deliciosas!

  • @luciarizo3348
    @luciarizo3348 Před rokem

    SAÚDE EM ABUNDÂNCIA PRA VOCÊ GUILHERME!
    SEUS VÍDEOS SÃO MARAVILHOSOS!

  • @AnnaFer26
    @AnnaFer26 Před rokem +3

    Gostei muito. Só tenho medo de pôr fogo na casa por acidente kkk

  • @rayara4782
    @rayara4782 Před 2 lety +1

    Guilherme vocês é muito top amo suas dicas

  • @elisapinheiro4786
    @elisapinheiro4786 Před 2 lety +1

    Adoro as dicas, a maneira simples e descomplicada de ensinar. Até a sua maneira de gesticular, ajuda. Hehehe Adoro o canal.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 Před 3 lety +3

    Obrigada 👨‍🍳! Dicas valiosas💍👑

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +2

      Fico feliz com seu comentário!
      Boa cozinhar mais e melhor

  • @laisgomes5154
    @laisgomes5154 Před 4 měsíci +4

    QUANDO TIRO A CARNE DA GELADEIRA, QUANTO TEMPO DEIXOGFORA ANTES DE FRITAR?

  • @personalconzier9052
    @personalconzier9052 Před 3 lety +2

    QUE BOM UM PRATO SIMPLES E DELICIOSO..

  • @NoCorpoCerto
    @NoCorpoCerto Před 10 měsíci

    Muito bom, Guilherme! Um mar de informações!

  • @mirtareis4966
    @mirtareis4966 Před 3 lety +2

    Muito bom , tbm quero aprender fazer bife a cavalo já comi em restaurante e gostei 👍👍💕

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Fica muito bom!

  • @nezzi_89
    @nezzi_89 Před 4 měsíci

    Realmente ficou incrível... obrigada ❤

  • @zecafloripa
    @zecafloripa Před rokem

    obrigado por compartihar seu incrível trabalho lik merecido aquele abraço

  • @mateusbarros7022
    @mateusbarros7022 Před rokem

    Suas receitas são fantásticas fácil de fazer e saborosas

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Před 2 lety +1

    Que dica fenomenal !!! Obrigada Gui

  • @vanessafernandes4156
    @vanessafernandes4156 Před 7 měsíci

    As melhores aulas! Parabéns e muito obrigada!

  • @FireSkeleton27
    @FireSkeleton27 Před 3 lety +3

    Amei 🥰

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Obrigado!

  • @JanduirMedeirosdeMorais
    @JanduirMedeirosdeMorais Před 8 měsíci

    Parabéns. Foi o melhor bife acebolado que fiz. A manteiga e o conhaque dá um toque especial. Uma curiosidade sobre o porque dos bifes ficarem duros, muitos dizem que é por causa da água, tipo de corte, etc. O que percebi que mais influencia é a qualidade da carne. Quando fiz esse bife do vídeo, eu tinha 2 bifes de contra file bonitos que comprei no açougue já cortados e estavam congelados e tínhamos comprado uma peça de contra da Friboi num atacado e cortamos nós mesmos e congelamos. O bife friboi ficou mais macio que o bonitão que tínhamos comprado no açougue e pagamos mais caro. Então obviamente eu chuto que 80% do que deixa a carne macia é a própria qualidade da mesma...

  • @4109AIGIL
    @4109AIGIL Před 2 lety +1

    maravilhoso fiz agora❤

  • @cristinasoares964
    @cristinasoares964 Před 2 lety

    Obrigada pelas dicas. Vou experimentar. Com certeza vai ficar ótimo. Agradecida por compartilhar tantas dicas boas.
    Bife a cavalo será ótimo!

  • @a.carolina1361
    @a.carolina1361 Před 3 lety +5

    Chef, poderia me dizer em quais receitas devo usar cebola roxa ou a normal? Sempre tive essa dúvida. Obrigada. Sucesso!

    • @cristinasoares964
      @cristinasoares964 Před 2 lety +2

      Também gostaria de saber quando é melhor usar uma ou a outra.

    • @a.carolina1361
      @a.carolina1361 Před 2 lety +2

      @@cristinasoares964 ufa! Não é só eu! :)

  • @mariaglorialcosta8443
    @mariaglorialcosta8443 Před 2 lety

    Que delícia... gosto muito de fazer bife acebolado....minha mãe fazia muito...e quando vc falou comidinha da mamãe...claro que lembrei da minha saudosa mãe 😔
    As suas receitas são sensacionais e nos traz lembranças muito boas..
    Dicas excelentes...como a manteiga ....vou usar daqui por diante... Show 👏👏

  • @xeriffe5112
    @xeriffe5112 Před 2 lety +1

    Guilherne parabéns pelo altíssimo nível do canal...poderia informar a marca de sua frigideira? Onde comprar? Obrigado pela atenção...👍

  • @ranulfotenorio1500
    @ranulfotenorio1500 Před 3 měsíci

    Guilherme, show 👏👍

  • @cidacruvinel3002
    @cidacruvinel3002 Před 2 lety

    vivendo e aprendendo. muito obrigada. hoje vou comprar bifes e fazer.

  • @catarinarocha7307
    @catarinarocha7307 Před 3 lety +2

    Perfeito!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍

  • @cleversonfurquim9591
    @cleversonfurquim9591 Před 3 lety +2

    Parabéns pelo canal

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Obrigado!

  • @analuizacartides4902
    @analuizacartides4902 Před 3 lety +4

    Amei as dicas. Vou fazer, nunca acerto o ponto do bife, sempre ficam solados 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety +1

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @josiperez3178
      @josiperez3178 Před 3 lety +1

      Somos então duas a não acertar o ponto! Já vi que erro na altura... e que ainda bato para deixar mais fino. Vivendo e aprendendo.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Vai conseguir, tenta lá e depois me conta ;)

  • @rosanacampos6459
    @rosanacampos6459 Před 3 lety +2

    Simples e maravilhoso, delícia, parabéns pela excelente explicação. Amei

    • @suelialmas5781
      @suelialmas5781 Před 2 lety

      Adoro o Guilherme.....ele realiza os pratos com carinho, dá detalhes e dicas importantes.....deixando a gente com água na boca.....com suas receitas 😊

  • @elizabethdefigueiredocoelh7690

    Hummmm com arroz branquinho...
    Maravilhoso

  • @anitagrilligrilli5624
    @anitagrilligrilli5624 Před 2 lety

    Fantasticz sua dica.....
    Até o cheirinho estou sentindo

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      É muito bom mesmo, tenta fazer ai e depois me conta!

  • @zelialopez2233
    @zelialopez2233 Před 8 měsíci

    Gratidão. Explicou detalhes.

  • @monica1552
    @monica1552 Před 2 lety

    Olá, adorei, vou fazer.
    Obrigada pelas dicas

  • @luizrobertodossantossantos4595

    Show de bola. Parabéns. Já vou fazer agora.

  • @edmirbraga9036
    @edmirbraga9036 Před rokem

    Excelente explicação! Mais um inscrito!

  • @rosetramujas5512
    @rosetramujas5512 Před 2 lety +1

    Olá Chef Guilherme, gostaria de aprender a fazer bife de fígado e suas variedades.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Olá Rose!
      Obrigado pelo seu comentário, sugestão anotada ;)

  • @ritagoiana2535
    @ritagoiana2535 Před 10 měsíci

    Obrigada pela dica

  • @gildasiosantanadacruz4599

    Cara, Vc é Top!!!

  • @TheWladmirable
    @TheWladmirable Před 3 lety +2

    Chefe Guilherme, para quem gosta de alho, em que momento podemos adicionar?

  • @antoniaalves91
    @antoniaalves91 Před 2 lety

    Todas as tuas dicas são perfeitas!

  • @ilzaferreira6076
    @ilzaferreira6076 Před 2 lety

    Gostei muito da dica e já me escrevi 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @ioninha
    @ioninha Před rokem

    Amo suas receitas👏👏👏👏❤️

  • @claudiofalcaodosreis3016
    @claudiofalcaodosreis3016 Před 2 lety +3

    Oi Angelina Veiga , que falou mto nada,!!!! Deixa de ser grossa! Explicou mto bem. Maravilha.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Obrigado pelo elogio!
      A ideia é ensinar sem pressa ;)
      Sei que algumas pessoas tem mais facilidade, mas aqui quero ajudar e ensinar todo mundo.

  • @TiagoMoretti-
    @TiagoMoretti- Před 9 měsíci

    Caramba, vc manja da arte hein!!

  • @meguenatasha6571
    @meguenatasha6571 Před 4 měsíci

    Deve ter ficado divino, gostei de todas as dicas, mas a que mais amei foi de obter esse fogo com o conhaque, acho tão bonito, pode usar cachaça? Ou outra bebida alcoolica?❤

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 Před 2 lety

    Babei. Farei. Dicas preciosas. Obrigado.

  • @helenitadossantos6367
    @helenitadossantos6367 Před 2 lety

    Gostei das dicas, obrigada

  • @rosanacampos6459
    @rosanacampos6459 Před 3 lety +1

    Sim sim sim bife a cavalo. Ótima ideia quem fazia muito era minha mãe só que esqueci dos detalhes.

  • @raf4710
    @raf4710 Před 2 lety

    Obrigado pelo vídeo. Gostaria que fizesse um vídeo de bife a parmegiana. Justiça, paz e alegria.

  • @AngelaSilva-ts2su
    @AngelaSilva-ts2su Před 2 lety

    Adoro sua dicas!

  • @mariacristinamarquescavala7304

    Hummmmmm....maravlhoso!!!

  • @mariainescarneiro7735
    @mariainescarneiro7735 Před 3 lety +3

    Que delícia, obrigada pelas dicas

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Que bom que gostou

  • @mariadilmabarretomorais2606

    Olá quero a parte 2 do vídeo de 10 receitas essenciais

  • @vilmacandido8550
    @vilmacandido8550 Před 2 lety

    Amo bife acebolado 🙏✨

  • @gabrielmoreno9455
    @gabrielmoreno9455 Před 3 měsíci

    Bife acebolado ❤

  • @karinadiogo6301
    @karinadiogo6301 Před 3 lety +2

    Muito bom, chef. Nem sei o que é bife à cavalo mas topo aprender. Hahahaha

    • @personalconzier9052
      @personalconzier9052 Před 3 lety

      gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
      personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Só seguir as dicas que além de saber o que é, vai fazer ele da forma correta ;)
      Tenho certeza que você vai adorar, depois volta me contar como ficou!!!

  • @mandradef
    @mandradef Před 4 měsíci

    Vou assistir o vídeo até o final, mas já desisti do bife acebolado hoje.... Só pelas dicas, meu preparo já tá todo errado 😂😂😂😂. EXCELENTES DICAS!!! (Da próxima, faço certo)

  • @BoNd51
    @BoNd51 Před 2 lety +3

    Nossa, uma playlist só de bifes seria perfeita.
    bife à cavalo
    bife à parmegiana
    bife à milanesa

  • @marinasantiago7964
    @marinasantiago7964 Před rokem

    Gostei faz o bife com caldo .por favor bgd

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem

    Eu fico com fome quando vejo isso

  • @fonscky3593
    @fonscky3593 Před 2 lety

    coisa de doido, esse bife com um arroz é perfeição

  • @reginalucia5177
    @reginalucia5177 Před 2 lety

    Excelente dica para ao almoço, qual o segredo do sal? 🍛🥗

  • @Juliana_2405
    @Juliana_2405 Před 6 měsíci

    O que pode substituir o conhaque para servir pra criança? Gratidão 🙏

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Před rokem

    Excelente

  • @edmaralemosnogueira7726

    Muito bom!!

  • @gersonjunior3833
    @gersonjunior3833 Před 2 lety

    Perfeito!

  • @iracemamendes8021
    @iracemamendes8021 Před 3 lety

    Adorei.

  • @mayramoreira4977
    @mayramoreira4977 Před 3 lety +1

    Qual conhaque que vc usa? Posso fazer com bife de frango tb?

  • @evaldoqueiroga
    @evaldoqueiroga Před 2 lety +1

    Boa tarde, amigo posso usar um pouco de vinagre, ao invés de conhaque (nao tenho em casa)?

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Não é o mesmo efeito.... Pq o vinagre traz acidez. Mas pode ser até cachaça, se quiser!

  • @denilsonbernardo9956
    @denilsonbernardo9956 Před 2 lety

    Qual o melhor conhaque para usar em receitas ?

  • @mariaantoniasantossilvalei9209

    Maravilhoso

  • @valdomirosantos4220
    @valdomirosantos4220 Před 2 lety

    Top demais

  • @fatimafafa4122
    @fatimafafa4122 Před rokem

    Belém do Pará

  • @amilenar
    @amilenar Před 6 měsíci

    Showwwww!!!!!

  • @ianibrigido8602
    @ianibrigido8602 Před rokem

    Boa noite.Posso não colocar o conhaque?

  • @vanessaalmeida9455
    @vanessaalmeida9455 Před 2 lety

    Oi pode ser banha suína no lugar do azeite ou óleo?

  • @helenicecarmo114
    @helenicecarmo114 Před rokem

    maravilhoso

  • @abrasileiraeoegipcio4188

    Amei a receita, mas e quem não tem conhaque? Pode substituir por outra coisa?

  • @liladias8669
    @liladias8669 Před rokem +1

    tirando o conhaque e o fogo de circo...eu vou acertar fazer...

  • @elildedesousasangasanga1074

    Vc é maravilhoso.