PIR-COFFEE 2023. Татьяна Кузнецова и Никита Семиларский. Наш путь до 1000 точек
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Кого интересует тема франшиз, масштабирования и развития сетей?
Это запись семинара «Наш путь до 1000 точек или о том, как развивать устойчивость сети». Его на PIR-COFFEE 2023 провели Татьяна Кузнецова, исполнительный директор ООО «Кофе Лайк», и Никита Семиларский, партнёр-франчайзи «Кофе Лайк» в г.Киров.
Татьяна и Никита рассказали, как развивалась компания, что мешало и что помогало расти, о противоречии «устойчивость VS активный рост», почему у одних франчайзи получается, а у других нет, что помогает Coffee Like продолжать рост сейчас и многое другое.
📍В следующий раз PIR-COFFEE пройдет 21-24 октября 2024 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор - выставочный проект PIR Expo.
На PIR-COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков.
Сайт: pirexpo.com
Вика-Виктория
.
Весна перед осенью, после зимы.
Пришедший сезон знаменуется чудом:
рождением и пробужденьем от тьмы,
цветением над пеленой изумрудной!
Сегодняшний день как особый момент
лишь Вас знаменует, мир преображая!
А веер из солнечных нитей и лент
цветы согревает, их приоткрывая.
Восход яровой полон искренних нот,
что льются из клювов играющих пташек,
которые средь деревенских красот
поют лишь о Вашей, какая их краше!
В собравшемся хоре три дюжины птах
задумали сказку и песнь возглашают.
Затеяв вдруг песенный, яркий размах,
торжественной музыкой Вас воспевают.
Сегодня рассвет благороден и свеж.
Дом пахнет душистым, заваренным чаем.
За окнами птичий концертный манеж.
И Вы в этом мае прекраснее мая!
Впечатлило объёмами, размерами, количеством. Под ростом подразумевается больше количество. Бизнес есть бизнес, а кофе есть кофе🤔
То есть это скорее для тех, кому в первую очередь важно и важнее именно заработать и сделать бизнес. В таком ключе очень важно чтобы у бариста была возможность расти именно в должности, например: был бариста, а стал админ. Это очень хорошо в заработке.
Мне же больше интересна история кофе ради вкуса и как раз поиска тех решений которые позволяют очень качественный продукт производить выгодно, продавать доступно и не идти на какие-либо волевые решения с потерей кадров, качества или чего-либо ещё. Тут как раз возможен рост бариста "вглубь". Это нужно потому, что не всем хочется быть менеджерами и администраторами, не у всех есть возможность быть предпринимателями. Есть люди которым нравится знать о кофе всё и уметь варить хороший и вкусный кофе на простом и бюджетном оборудовании🤔