MamaVeganka: Lazanje

Veganske lazanje rade se s tjesteninom bez jaja, a u ovom receptu za bolognese umak koristila sam Spar Veggie zamjenu za mljeveno.
Sastojci:
1 kutija tjestenine za lazanje bez jaja (ima u Spara, marka deSpar)
1 veganski sir s okusom mozzarelle (sana-delikatese.hr/proizvod/p...)
1 veganski parmezan (www.dm.hr/dmbio-veganska-zamj...)
za bešamel:
1 litra biljnog mlijeka (bademovo, zobeno ili sojino)
100 g kokosovog ulja (ili margarina)
100 g brašna
muškatni oraščić
sol
za bolognese:
maslinovo ulje
1 luk
2 režnja češnjaka
1 velika mrkva
80 g korijena celera
200 g Spar Veggie faširano (app.abillion.com/products/spa...)
1 dcl crnog vina (može bijelo vino)
700 g pasirane rajčice
začini: bosiljak, origano, majčina dušica, sol, papar
Mama Veganka Facebook page / mamaveganka
Više o veganstvu na www.veganopolis.net

[@ksenijagugic1688]

Odlično, kao i svi vaši recepti! 😊❤

[@maja_sukara]

Predivno i preukusno ❤❤❤