Квашеные баклажаны! Консервация квашеных баклажанов на зиму! Обалденно вкусный рецепт!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Квашеные баклажаны! Заготовка на зиму!
Друзья, всех рада видеть на нашем канале! Сегодня я буду мариновать баклажаны с морковью, чесноком и петрушкой! Очень получаются вкусные , через три дня можно уже снимать пробу! Готовые я нарезаю баклажаны кубиком , сверху выкладываю нарезанный лук и заправляю нерафинированым пахучим подсолнечным маслом - просто объедение! Попробуйте приготовить , думаю Вам понравится!
Для приготовления берём:
Баклажаны - 2 кг. (небольшие)
Морковь - 4 шт. ( 400 гр.)
Чеснок - 4 головки ( средние)
Петрушка - пучок ( 20 -30 гр.)
Соль - 7 ст.л. с горкой(это общее количество)
Для отваривания баклажанов на 4 л. воды берём 5 ст.л. с горкой соли.
Для Рассола 2 ст.л. соли на 2 л. воды.
Овощи хорошо моем . В кастрюлю наливаем воду. У меня 5 литровая кастрюля, я налила 4 л. воды и добавила 5 ст.л. соли с небольшой горкой, ставлю на огонь и довожу до кипения. У баклажанов удаляем плодоножки , накалываем их вилкой в нескольких местах и отвариваем в солёной воде , с момента закипания в течении 3- 4-х минут. Пробуем вилкой , если они легко прокалываются, можно вытаскивать из воды, главное не переварите, а то они потом будут разлазиться. Так отвариваем все баклажаны.
Готовим рассол: на 1л.воды 1 ст.л. соли, доводим до кипени, добавляем душистый перец горошком и лавровый лист. Оставляем остывать.
( На моё количество баклажанов у меня пошло 2 л. рассола, значит 2 ст.л. соли )
Отваренные баклажаны выкладываем в удобную ёмкость , накрываем и ставим сверху гнёт и оставляем на 2 часа.
По истечении 2-х часов , убераем гнёт, перекладываем баклажаны в чистую посуду.
Баклажаны разрезаем вдоль , не дорезая до конца, где-то 1,5 см.
Чеснок пропускаем через чесночный пресс.
Морковь натераем на крупную тёрку, я натёрла на тёрке для моркови по-корейски.
На одну половинку баклажана накладываем чеснок, где-то 1 ч.л. без горки , затем морковь, накрываем второй половинкой баклажана и складываем в глубокую посуду, в которой будете мариновать.
Выкладываем слоями, один слой баклажан, затем щедро петрушка и т.д. Накрываем сверху тарелкой , заливаем остывшим рассолом и сверху ставим гнём, у меня литровая банка воды. Так оставляем на трое суток при комнатной температуре и можно снимать пробу.
Баклажаны можно законсервировать, можно поставить в холодильник, переложив в банки, залить рассолом и накрыть крышкой Они в холодильнике будут долго храниться. Можно же сразу после закваски поставить в погреб и они будут храниться до зимы.
Если консервировать, то нужно слить рассол и поставить перекипятить. Баклажаны переложить в стерильные банки и залить горячим рассолом, накрыть стерильными крышками.Ставим банки в подходящую посуду для стерилизации, подстелив на дно салфетку, заливаем тёплой водой по плечики банки , ставим на огонь и с момента закипания стерилизуем 10-15 минут. Затем закатываем!
Консервация на зиму
• Консервация на зиму
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 CZcams: CZcams bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https www.tiktok.com...
🌸 Instagram: Instagram: www.instagram....
🌸Likee: s.likee.video/...
Музыка из фонотеки ютуб
Exhale
5:00
Jeremy Blake
Поп | Безмятежное
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала www.donational...
#Маринованныебаклажаныназиму
#Квашенныебаклажанысморковьюичесноком #маринованныебаклажаныназиму
#баклажаныназимубезуксуса #баклажанысморковьюичесноком #баклажаныкакгрибы #вкуснотаизбаклажановназиму #лучшийрецептзакваскибаклажанов
#безуксуса #заготовки #рецептыбаклажановназиму #вкуснопростоибюджетно #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #заготовкабаклажанназимубезстерилизации #баклажаны #заготовки #закуска #закуски #овощи #НаЗиму #заготовка
Спасибо большое. Из всех рецептов в интернете ваш самый лучший. Ещё самое главное, что вы объяснили, как в банках сделать на зиму. Уже весной на рынке в банках продают, хоть и целую банку покупала, но рецептом не хотят делиться. Дай, Бог вам и вашим близким здоровья.
Спасибо Вам большое за теплый отзыв, готовьте на здоровье! С уважением Наталия!
Мне очень понравился.Четко коротко и всё понятно.
Пересмотрела кучу видео рецептов квашеных баклажанов. Ваш САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!! Понравился потому что уложен в три с половиной минуты. Краткость - сестра таланта!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Спасибо!🌹
СПОСИБО, Я ДУМАЮ, САМЫЙ КОРОТКИЙ, И САМЫЙ ПРОСТОЙ И СУПЕР РЕЦЕПТ, БЛОГОДАРЮ ВАС!!! 1000000 ЛАЙК!!!
Спасибо❤️
Понравилось то , что вся информация уместились в несколько минут . Подписка и лайк. Бережете наше время , не уменьшая полезные советы.
Спасибо, что смотрите наши видео! Удачи!
Спасибо за рецепт! За три минуты рассказать, показать, как всё делается. Легко и доступно! Единственный ваш канал чётко рассказано. На других каналах по 20-30 минут, дослушала до середины и забыла, что я буду закрывать.
Подписуюсь и лайк
Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
Самый отличный, быстрый рецепт 😘спасибо огромное. Времени нет на хитроумные, вы просто находка🤝👍
Спасибо за добрые комментарии!🌹🌹🌹
Благодарю Вас, Милая Хозяюшка, от всей души! Так просто, коротко и ясно! Ещё и описание рецепта под видео оставили! СУПЕР ❤🙏❤🙏❤🙏❤ Удачи и Процветания Вам и Вашему каналу! Всех Благ 🌞🌈🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Спасибо большое за теплый комментарий, очень рада, что Вам понравился рецепт!
Очень долго искала такой рецепт! Спасибо за подробный рецепт! Процветания вашему каналу.
Спасибо за комментарий🌹
Благодарю, подача прекрасная, нет этого утомительного 20 минутного размусоливания и все понятно, думаю будет очень вкусно!
Спасибо добрые комментарии! Думаю Вам понравятся!
Сколько рецептов ни смотрела,все заморочки,а у вас быстро и просто!!!!
Спасибо🌹
Рецепт просто супер!!! Ещё моя прабабушка готовила почти так👍и до сих пор это любимый рецепт нашей семьи!
Спасибо ! У нас тоже это любимый рецепт квашенных баклажанов!
СПАСИБО большое Вам за рецепт!Воистину краткость мать великих деяний!Удачи Вам и здоровья!👍👍👍🙋♀️🌷
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось, первый раз фаршировала. ❤️ ♥️
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо за рецепт!!! Получается вкусно ,все в меру ,а кто любит стопочку закусон обалденный!
Это точно! Спасибо за комментарий!
Сделала сегодня по вашему рецепту. Уже сейчас аромат обалденный. Посмотрим что получится. Спасибо вам огромное за предоставленный труд и опыт.
Получатся вкусные! Спасибо за комментарий! Удачи!
@@vkusno_prosto_byudzhetno на видео вы два раза кладете ложку соли в воду для рассола. А в описании пишете 1ст . л.
@@Mariam_Russia на 2 литра воды
А я сбоку разрезаю получается,как книжечка и так удобно и не вываливается ничего.Очень люблю с детства такие баклажаны.👍👍😍😍🌹🌹🌹
Спасибо за комментарий и за совет, обязательно попробую так приготовить! 😊
Квашеные баклажаны с морковью вкусный рецепт,спасибо за ваш труд
Спасибо за комментарий и просмотр!!
Спасибо за рецепт..сегодня заквасила,но вместо петрушки(не было) положила базилик..думаю тоже вкусно будет..
Спасибо за комментарий! Тоже считаю, что базилик не испортит!
Спасибо за рецепт. Всё просто и понятно.
Спасибо за комментарий!
рецепт супер, мне очень понравился, большое спасибо
Готовьте на здоровье!
Привет, спасибо большое за рецепт приготовления баклажанов
Спасибо за просмотр!
Спасибо за рецептик! Просто , коротко, доступно! Заквасила вчера, ждём с нетерпением, когда можно уже будет попробовать🙂👍👍👍
Удачи! Спасибо за просмотр и комментарий!
Коротко и понятно.Спасибо.
Спасибо за комментарий!
Ой как хорошо коротко обьяснила спасибо счастье и удачи вам😘
Спасибо и Вам удачи!
Спасибо Вам за этот рецепт, мне он понравился больше всех - просто и понятно. Обязательно заквашу баклажаны. Вообще люблю что-то квасить - капусту, яблочный уксус... вот теперь и баклажаны!)
Очень рада, что Вам понравился рецепт, готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!
Спасибо большое@@!
🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте,сделала по Вашему рецепту,получились вкусные,Благодарю!Но,сделала второй раз, и вместо сырой моркови,ее обжарила в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости;моркови дать остыть,и продолжить далее по рецепту,вкус баклажан становится бесподобен.
Спасибо, нужно попробовать приготовить!
Соглашусь с вашим предложением обжаренной моркови.Готовлю первый раз.
НЕ ВСЕМ МОЖНО ЖАРЕНОЕ,ПОЭТОМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ МНОГИМ.😊
А вы баклажаны тоже в банки консервируете?
Ну вот пол дня искала почитала коменты всё супер остановьюсь на вашем
Удачи! Я уже много лет так квашу
@@vkusno_prosto_byudzhetno спасибо
Лайк, для продвижения Вашего канала. Спасибо за рецепт.
Спасибо за поддержку!
Спасибо 👍💐🙏♥️🇰🇿
Готовьте на здоровье!🌹
Милая хозяюшка. Спасибо Вам за рецепт.Сегодня сделала,думаю будет очень вкусно. И особое спасибо за краткость.А еще все описано под видео. Нам летом каждая минута дорога. Здоровья Вам,добра и мира. Благодарю Вас.
Спасибо за добрый комментарий!💐🌹🌹🌹
Понятно и доступно
Удачи!!
Привіт з Канади! Такі сині ( так називають в нас Україні під Запоріжжям) я купляла в бабусь на ринку. Так було смачно!!! То і я зробила, подивившись Ваше відео. Вийшло в мене дуже смачно! Наче вдома побувала. Дякую за рецепт. Слава Україні!!!
Дякую за коментарій! Героям Слава!💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Хватит на этом канале славкать,задолбали уже.
Славить Бога надо,а не ваших фашистов!
Незнаю уже лет 20 непопадали горькие баклажаны.Спасибо за информацию.
Отличный рецепт!! Попробую приготовить!
Вкусно! Вам понравится!!
Сколько раз пытаюсь сделать вечно какая то фигня, надеюсь ваш рецепт мне поможет 🥺😄спасибо
Спасибо за комментарий! Я так солю баклажаны уже много лет и моей семье очень нравятся! Думаю и Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
Благодарю
Спасибо за просмотр! Удачи
Велика подяка!
Подача матеріалу чітка,стисла, зрозуміла,мова грамотна..
Зустрічаю таку грамотну подачу другий раз за багато років.
Вас рекомендували мої родичі..
Підписалась.
Бувайте здорові.
Запоріжжя.Україна.
Перемога за нами!!!!
Дякую! Дніпро з Вами! Все буде Україна💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Спасибо большое за рецепт! Не увидела, как можно закатать на зиму
В описании под видео! В этом году буду заготавливать, покажу полностью, как я закрываю!
Я отвариваю уже разрезанные с боку ,не поперёк баклажаны в сильно соленой воде.И при этом они останутся пресными. Начиняю зеленью,туда мелко нарезанный перец болгарский, чеснок,горький перец.,солю.Никогда не ставлю гнет на горячим баклажаны. Осьывают сами.Начинив баклажаны ,если осталась начинка высыпаю сверху и кладу гнет.Через сутки если баклажаны не по кроются соком,доливаю солёную воду.И квашу.Пробуйте.Потом в холодильник или по банкам, стирилизовать и закатывать, без уксуса
Спасибо за комментарий и, что поделились своим рецептом приготовления. А солите солью определённым количеством или на глаз?
Прекрасное объяснение! Скажите, а можно ли баклажаны не отваривать ,а запечь в духовке?
Чтоб более полезно было 😉
Кто нибудь здесь из хозяюшек пробовал запекать?
Обычно проваривают в хорошо солёной воде , я всегда так делала и рецепту этому уже наверное лет 50, мама моя еще так квасила, она прямо эммалированном ведре квасила и хранила на балконе, почти всю зиму мы их кушали.А если запекать, даже не знаю какие они получатся на вкус. Может потом просто больше соли в рассол поклась, попробуйте запечь и потом скажите , какие они получились, может получится тоже вкусно и будет тогда уже обновлённый рецепт.❤️
@@vkusno_prosto_byudzhetno Да,можно сделать такой эксперимент! Я люблю овощи запекать,тогда они сохраняют больше полезных веществ. А при варке всё уходит в воду...
Из зелени сюда идет петрушка ,синдерей, базилик и
👍👍👍👍💯💯💯💯❤❤❤❤
🌹🌹🌹
Спасибо большое за интересный рассказ...
Всегда пожалуйста!! Следите за новинками!
А можно хранить в этой же кастрюле например в погребе? Спасибо
Да, можно, только или в эммалированой или нержавейка! Спасибо за комментарий!
Скажите,пожалуйста,а модно таким образом заквасить кабачки к примеру или стручковую фасоль?
Кабачки и фасоль никогда так не квасила, только баклажаны!
А емли консервировать, то надо после 5 дней закваски и вместе с рассолом?
Добрый день! После закваски переложить баклажаны в банки, рассол закипятить, залить в банки и поставить простерилизовать. После закипания 7 - 10 минут.
Добрый день. Это их уже можно кушать после 3-5 дней? Или ещё в погребе пусть постоят пару недель доквасятся? Спасибо
Добрый вечер! Если они стояли при комнатной температуре, то после 5 дней можете попробовать, я обычно после 5-го дня консервирую и тут же один обязательно мелко нарезаю с лучком и растительным маслом, чтобы снять пробу, то они уже хорошие, сметаем за минуту. Очень вкусные! Спасибо, что смотрите нас! С уважением Наталия!
@@vkusno_prosto_byudzhetno Но я не буду консервировать. Поставил в погреб прямо в кастрюле. Думаю месяц второй так постоят? Ничего страшного?
Да, будут стоять! У нас, когда погреба не было, мама квасила прямо в эммалированном ведре и ставила на балкон, так они хранились долго и особо не перекисали, так как дело шло к зиме, на балконе было холодно.
Спасибо за труд,но для такого количества баклажан 1 литра рассола достаточно вполне😊
Когда закатываешь на зиму, после стерилизации всегда доливаю в банки, может чуточку остаётся, но это не страшно.
👍
Замечательный рецепт!!Лайк и подписка!Остаюсь с вами!
Заходите в гости!Жду с нетерпением!Успехов вам!!
Спасибо за внимание!!!
А для консервирования на зиму,как в банки уложить баклажаны вертикально или по кругу горизонтально завернуть, как лучше? Извините ,когда глазами видишь,лучше понимаешь. Спасибо
Добрый день! В стерильные банки закладываю баклажаны вертикально, рассол кипячу, заливаю баклажаны до самых краёв, прикрываю стерильными крышками и ставлю в ёмкость, в которой буду стерилизовать, подстелив на дно салфетку. Заливаю тёплой водой по плечики банок и ставлю на огонь. После закипания стерилизуем 15 минут, если после стерилизации не достаточно рассола, долейте оставшимся или кипятком. Закатываем крышки, переворачиваем и оставляем до остывания.
@@natik8036 спасибо большое за подробный ответ
Сколько они должны стоять в холодильнике? Через 3 дня они ещё не кисленькие. Когда их кушать? Спасибо.
Желательно после закваски подержать при комнатной температуре 3 дня, потом можно кушать или консервировать. Оно будет видно по пенке сверху баклажан, кагда они уже укиснут. Пробуйти после 3х дней! Можно просто переложить в банки, залить рассолом и держать в холодильнике, чтобы они не перекисали.
Морковка сырая ложится ,я правильно поняла?
Да, морковь сырая
А как в банки их уложить стерилизовать нужно,не нашла у вас описание..
Да, нужно. Уложить баклажаны в банки, закипятить рассол, залить в банки с баклажанами и поставить стерилизовать, с момента закипания 15 минут. Потом закатать
Скажите пожалуйста, для консервации на зиму-уксус в банки заливаете?
Нет, уксус не нужен, они же квашеные получаются. Этим же рассолом залить и простерилизовать с момента закипания 10 минут.
Здравствуйте .В названии к видео написано ,что квашеные,а Вы говорите:,,..как я мариную баклажаны...",,..слаживаю в посуду ,где буду мариновать ..".Какие же они ?Раз без уксуса - квашеные,наверно...
И еще: просмотрела много видео по квашению баклажан,как у Вас и ,в основном,рассол для заливки баклажан делают в 99% из расчета : 2 ст.л.соли на 1л воды, а у Вас - 1ст.л.Не мало будет?
Буду Вам признательна за ответ!
Добрый вечер! Скорее квашенные баклажаны, может я немного выразилась не так в видео. По этому рецепту я квашу их уже много лет и 1 ст.л. соли на 1 литр воды всегда хватало! Моя мама тоже так же квасила, этому рецепту уже много лет и я и моя семья всегда кушаем их с удовольствием! Готовьте и думаю Вам понравиться! Удачи!
@@vkusno_prosto_byudzhetno спасибо за ответ! 🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetno з
Соли 7 ст.л на сколько воды, это варить?
5 ст.л. соли на 4 л. воды, чтобы отварить баклажаны и отдельно отвариваем рассол, мне понадобилось - 2 литра воды + 2 ст.л. соли.
В описании под видео всё подробно написано.
Никто не говорит какие синии брать
Напишите рецепт пожалуйста
Рецепт под видео в описании, там всё подробно расписано.
А зелень порезать вместе с чесноком и морковью ?
Можно конечно
Добрый день, через сколько дней их можно кушать?
Добрый вечер! Если баклажаны будут кваситься при комнатной температуре, то через 3-4 дня уже можно кушать.
Почему баклажаны после 4х дней квашения могли получиться мягкими как размазня? Какая может быть ошибка в приготовлении?
Может долго их проваривали, вилкой нужно пробывать, если легко прокалываются, значит готовы и желательно брать одинакового размера и обязательно класть под гнет, до остывания
Две ложки соли фигакнула-добавляем одну столовую ложку,что то пазлы не сходятся.
Ну так на 1 литр воды 1 ст.л., а у меня 2 л. Воды. Вы просто не внимательно слушали! Я когда заливаю баклажаны рассолом , то говорю, что у меня пошло 2 л. рассола. Спасибо за комментарий!
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ДОЛЖНЫ В РАССОЛЕ СТОЯТЬ?
Да, синие перекласть в банки и залить холодным рассолом и затем в холодильник
Вы говорите - одну ложку соли,а сами бросаете 2 ложки.То верить ушам или глазам?
На 2 литра воды, я бросила 2 ложки соли.
Ответьте пожалуйста, сколько нужно минут на стерилизацию литровой банки, рецепт отличный, мне очень понравился.
После закипания минут 6-7 достаточно.
Я никогда долго не стерилизую!
Подскажите пожалуйста,а стоят 3 дня где,в холодильнике?
При комнатной температуре , у меня стояли на лоджии
Доброго времени суток, а для хранения в холодильнике, их перекладывать в емкость уже без рассола я так поняла, или все же нужно в рассола хранить? 🌺🌺🌺
Добрый вечер! Перекладываю в банки и заливаю рассолом , накрываю капроновой крышкой. Храню в холодильнике . Спасибо за комментарий.
@@vkusno_prosto_byudzhetno спасибо за быстрый ответ. Заходила, жду...)))
Приготоила по вашему рецепту,закатала,залила рассолом полностью,а через пару дней в банке рассола четверть банки,а то и меньше.Баклажаны должны быть в рассоле,без рассола пропадут.У меня уже так было,открыла банку,а там одна гниль,то почему?Сейчас я открыла сразу и залила другим рассолом,посмотрю что получится.Никогда не стерилизовали,проквасила,разложыла по банкам,залила рассолом новым закипячнным гарячим и закатала.
Спасибо за комментарий! по вашему вопросу отвечу . Перед консервацией я сливаю рассол и кипячу его. После горячим заливаю в банки и стерилизую в течении 8-10 минут. по факту рассол полностью не покрывает баклажаны, но они в таком виде отлично сохраняются (не гниют).
@@vkusno_prosto_byudzhetnoСпасибо, что объяснили,теперь буду знать.Попроюую сново приготовить!Всех благ вам!🍆🍆🍆.‼️
@@user-ki2lv2qb8o Спасибо! Удачи!
Пишете-без стерилизации,но стерилизовать 10минут
Если закатывать , то стерилизуем, а если под капроновой крышкой хранить в холодном месте, то без стерилизации!
Добрый день. Подскажите пожалуйста, если закатывать в банки на зиму: рассол нужно этот же перекипятить или новый нужно будет сделать? Этот момент немного мне не понятен 🤔
Этот же рассол
@@vkusno_prosto_byudzhetno спасибо
Не видела квашенных баклажан с уксусом
Много вопросов задают про уксус, приходится так писать
А если заморозить такие баклажаны ?🙂
Я не пробовала
Делала почти так же,сгнили нафик эти баклажаны.Жалко труда!
Что делаю не так? Не знаю!
Всю жизнь так готовлю, не понимаю как они могли сгнить
в рецепте- 7 л соли,по факту используем-6л. Может я что-то пропустила?
5 ст.л. когда отвариваем баклажаны и 2 ст.л. когда варю рассол, так как 2 л. воды. ( 1 ст.л на 1 л. воды)
Итого 7 ложек
@@vkusno_prosto_byudzhetno ф
Хозяюшка в названии ролика квашеные, а делаете соленые. В квашеные воду не наливают.
Звука нет что за видео 🙄
Проверила, все нормально, звук есть
@@vkusno_prosto_byudzhetno может в моем регионе не работает 😢
Я хочу сделать белые или розовые синии. Вы не пробовали? ?🍆🍆🍆
нет. не делала!
Хозяйка, у вас квашеные баклажаны!!! Почти классический рецепт!!! Почему в видео вы всегда говорите, что маринуете? В маринад всегда добавляется уксус!!! А по классическому рецепту заправка из чеснока, моркови, лука и зелени молится и перчится!!! Начиняются баклажаны и укладывают в емкость!!! Сами сок додут на второй третий день!!!
Правильнее квашенные баклажаны, у меня по рецепту рассол! Так я квашу уже много лет, моей семье очень нравятся такие баклажаны! Спасибо за комментарий!
Спасибо Вам за понятный и доступный рецепт. Так делала моя бабушка,но я не могла найти рецепт. А теперь обязательно сделаю
Я чому такий вредний комент,що немає кеби делікатність показати хоча б на люди..
З жінкою не вдається чи взагалі все погано?
Що ,прискіпуватись хочеться,невдячна та злобна .... особа....
Фу,на тебе, не здатний ...навіть в мережі...
У тебя что писюн малой,что ты такой злой?😅😅😅😅😂😂😂😂
Баклажаны испокон веку южный овощ, поэтому южане законодатели в его приготовлении. В ваших баклажанах нет нужной остринки, то есть жгучего перца, болгарского перца, а уж без кинзы это вообще не баклажаны. Зелень нужно класть в начинку, а не раскладывать отдельно. И соли в заливке слишком мало, на литр воды нужна не одна ложка соли, а две. И в воду следует класть ещё душистый и чёрный перец горошком. Только тогда все будет вкусно!
Все готовят по разному, кому нравится, кому нет. Готовьте, как Вам нравится, для меня 1 ст.л. хватает, у всех разные рецепты. Нам нравятся такие. Спасибо за комментарий!
Ерундовый рецепт!
Спасибо!
Уж очень быстро
Объясняет надо медленнее если хочет подписчиков
Если медленно, то видео будет длиться долго, никто смотреть не будет. А так быстро и по-моему всё понятно!
А пауза для чего предназначена?
Быстро прямо торопится так не обьясняют
Сама люблю смотреть быстрые и четкие ролики!! Замечания учту! Спасибо за внимание!
Все просто доступно и понятно. Если вам не понять,нечего и пытаться...
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ДОЛЖНЫ В РАССОЛЕ СТОЯТЬ?
Да, в рассоле