КВАШЕНІ ФАРШИРОВАНІ БАКЛАЖАНИ НА ЗИМУ~ Готую кожного року!!! | Смаколик.юа

Вітаю!
Сьогодні ділюся рецептом квашених фаршированих морквою баклажанів на зиму.
Така заготовка із баклажанів улюблена у нашій сім'ї.
Дукаю,що такі квашені синенькі сподобаються і Вам!
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Закуска із баклажанів:
• ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНІВ "...
Кетчуп:
• ДОМАШНІЙ КЕТЧУП НА ЗИМ...
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 5-6 кг баклажанів
Начинка:
- 1 великий пучок петрушки
- 1 кг моркви
- 4 головки часнику
- олія
- 2 пучки петрушки
( великих )
- 6 головок часнику
На 1 л води:
- 1.5 ст.л з чубком солі
- 10 горошин
духмяного перцю