Bo Bun traditionnel au bœuf et nems
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Le Bo Bun est très populaire en France et il est de plus en plus apprécié dans le monde. Il s’agit d’un plat complet composé de vermicelles de riz, de légumes frais, de viande de bœuf marinée sautée et arrosé de sauce Nuoc Cham. Pour le rendre plus gourmand, on y ajoute des nems croustillants.
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
Marinade :
500g de bœuf pour fondue (gîte à la noix)
2 citronnelles
3 gousses d’ail
1 gros oignon
½ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à c de curcuma en poudre
2 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce d’huitre
2 c à s d’huile de tournesol
350g de vermicelles de riz déshydratés
12 nems
20cl de sauce nems
50g de cacahuètes grillées
Purée de piment (facultatif)
100g échalotes
6cl d’huile de tournesol
1 carotte
4 feuilles de salade
¼ de concombre
2 ciboulettes thaïes
3 branches de menthe
1 branche basilic thaï
10g de coriandre
10g de coriandre vietnamienne
10g de coriandre longue chinoise
150g de germes de soja
Huile pour frire les nems
🎵 Musiques 🎵
No.1 A Minor Waltz - Esther Abrami - Jak na to + styl
le bo bun est l'un des meilleurs plats du monde ! 😍
Merci Morgane pour vos recettes claires
Gourmandes et néanmoins pro. Fanfan85
Daniela, je suis entièrement d'accord! Maintenant, je sais exactement comment faire!
D'accord frais et chaud en même temp !!
@@francoisepesci4982 de'
Merci Morgan, je vais le faire pour mes enfants! Suis très fan de vous! Vos plats sont succulents , un vrai délice 🤩🤩
ces recettes fabuleuses les explications sont précises j adoore
Mercii infiniment
Prenez soin de vous
Vous êtes magnifique toute les 3 en début de video
Belle journee😘☀️🌼🌼🦋
Je suis toujours ravie d’essayer vos recettes, elles fonctionnent toujours et j’épate famille et amis ! Merci Morgane et excellente année 2023❤🎉.
Vous devriez ouvrir un restaurant tellement que vous cuisinez bien... J'aime énormément
Un plaisir pour les yeux!!!
Hâte de réaliser la recette!!
Merci pour le partage 😁
J'ai testée cette recette ce soir. Un vrai régale. Très satisfaite et ma famille également. Merci !
Appétissant 😋 merci Morgane.
Quoi de mieux qu'un bon plat dans la bonne humeur 😋
J’ai testé...un délice ! Merci chère et talentueuse Morgane, vous êtes formidable !
MERCI Morgane. Ce n'est pas permis de nous faire aussi envie ! J'arrive ! Bonne semaine
Quel plaisir visuel hâte à essayer
Alors là 👌😱 j’adore ! Dans la vie, il y a des choses qu’on oublie jamais 🙂
Merci de nous partager cette recette de ce plat si excellent...
👍👍 j’adore le bo bun je vais le faire pour ce midi, j’ai les nems congelés. Merciiiii !
Merci c'est mon plat favori. Tout est là il n'y a rien à ajouter. 👌
J ai toujours aimé ce plat enfin j aime
Tous les plats vietnamienne puisque je suis née au Vietnam mais c un plaisir de regarder faire les autres
Merci Morgan c'est mon plat asiatique préféré 🥰
Merci Mogane! encore une belle recette!! du coup c'est parti pour faire cette recette ce week end!! super vidéo comme d'habitude avec des explications claires et précises! j'adore toutes vos recettes et toutes celles j'ai pu réaliser ont connues un franc succès donc merci à vous! bonne continuation et j'attends avec impatience votre prochaine recette!!
Des recettes toujours aussi bonnes merci 💐👍
Bonjour morgane
Comme d hab une recette en plus à ajouter à la liste ca a l air très bon merci beaucoup👍
J'adore😋 merci Morgane
Wow un vrai délice, j'ai faim !merci Morgane pour ce partage
🤤merci pour toutes vos vidéos. J’adore 🥰
Mes enfants et moi ont adorent le bo bun je vais l'essaie cette semaine. merciii beaucoup pour la recette.
bonjour Morgane, merci beaucoup. cela me donne envie de faire c'est trop bon
Magnifique Bo Bun 🤩 j’adore 😋 bon appétit 🤗
Miam-miam bon appétit bonne journée 👏👏💐😘💖
Merci pour la recette Bonne journée à vous 🤗🤩🤩
Votre plat à l'air délicieux merci encore pour vos astuces bonne continuation
Bonjour Morgane. Humm ! Un vrai régal plein de saveurs et de diversité. Merci pour ce partage. Décidément je raffole de la cuisine asiatique 💚 bonne journée et à bientôt.
J'avais fait une vingtaine de nêms pour congeler vendredi et je commande régulièrement des bo bun. Je ne me pensais pas capable de rivaliser niveau goût, mais en suivant votre vidéo le résultat était identique à celui des restos!! Merci beaucoup ❤🥹
Génial ! Et bravo !
Merci pour ces magnifiquee recettes 😍
Je ne connaissais pas ce plat mais vivement que je puisse le préparer ! Merci 🙏
Un grand merci !! 😍
Genialissimme comme toujours Merciiiiiiii 😍
Bonjour MOGANE 👍
Que dire......
Une maison d’hôte avec repas
Et cela serait PARFAIT 😉
Merci pour ses belles recettes 😋
Wow, cette video est magnifique...Que de bonnes choses a deguster, merci pour la recette et la video ! :-)
Merci pour toutes les recettes c'est toujours top top
merci morgane. un de mes plats préféré. j'aime ce qui pique alors je rajoute des petits piments rouges vietnamien, comme ceux que l'ont met dans les sandwiches vietnamien.
J'aime tout dans la cuisine asiatique!!! Ma préférée!!!
Merci Morgane. toujours bien expliquer.j adore.le bon bun.ma petite fille aussi .je vais essayer de le faire .a bientôt .
Merci j’aime trop !!! ❤️❤️
Merci pour ce partage à bientôt 😘😘😘
Merci beaucoup pour les recettes que vous nous avez envoyées
De toute (s).c"est vous qui êtes la meilleurs à regarder et vos explicationset procefessionnelle
Merci beaucoup !
Miam c'est toujours top !! vos filles ont bien grandis depuis le début le temps passe vite!! merci pour le partage de recette ;)
Excellent bravo à vous vous expliquer très bien
ça à l'air super bon ! J'essaie de me mettre à manger plus de légumes et ça à l'air d'être un super plat pour ça !
Un plaisir de voir vos vidéos comme d'habitude, merci pour le partage. Très bonne continuation à vous et vos filles 🙏🏼😘😘😘🌹🕊
Ça semble bien bon 😋
J'adore ce plat maison sa doit être encore meilleur
Superbe !!!
Bjr Morgan excellent toujours au top miam appétissant 👌🏻❤️
Hummm ça doit etre un vrai délice !! Pour avoir fait plusieurs de vos recettes, je n'en doute pas une minute. C'est tjrs un succes garanti
Auriez vous une recette de salade avec des nouilles asiatiques à nous proposer ? j'ai eu l'occasion d'en gouter une c'etait un délice, mais je n'ai jamais reussi à en faire une, il doit y avoir un ingredient mystere que j'ai loupé qqpart....merci à vous
merci de m'aider dans ma quête du bo bun parfait :D
Magnifique
trop bon:merci
Merciii beaucoup pour tes videos
Que de bonnes choses dans ce plat très sain avec tout ce que j’aime, je retiens cette belle recette complète, votre famille est très bien nourrie ça fait plaisir à voir les ados qui se régalent
Merci pour cette sympathique vidéo, vais voir vos autres recette
Bravo à la personne qui fait la mise en scène avec des belles images qui entourent cette recette 👏♥
Merci à vous. 😍
Vous êtes la meilleure
Trop bon le boh bun 🍤🦀🦞
J'adore votre chaine j'ai fais pas mal de vos recettes je serais ravi de vous rencontrer un jour 😁
Splendide 👍👍👍
Merci, toujours magnifiques et si bien expliqué vos recettes. Avez vous une version avec du seitan svp?
👍
Merci Morgane pour votre Bo Bun
Un de mes plats préférés que j'ai découvert y a pas si longtemps
J'avouerais que des fois je m'en fais livrer ! Faut faire marcher le commerce vu cette période difficile pour les restaurants
Mais c'est vrai que c'est trop bon fait maison
Au plaisir
j'adore ya pas longtemps que j'ai mangé en plus 🥗🥗😋😋😋🥘🥘
Ça donne vraiment envie 😋😋😋😋
Merci Morgane
Vous regarder est un vrai plaisir, vos vidéos sont tellement jolies, l atmosphère qu il règne ds votre maison avec vos filles
Vos recettes sont succulentes, j apprends à chacune de vos vidéos un peu peu plus
Merci mille fois
🧚♀️🌺🙏💥🌞🌙🌸🐞🌷
Merci Marie.
Vous me donnez trop faim.,.
Oh mille merci car j'adooooooore le Bo Bun
Vos vidéos sont magnifiques! Le bo bun au porc grillé aussi est excellent...
Je ne suis pas sur, Mais vous devez dire héo bun et non bo bun. Car bo pour bœuf et héo pour porc. (bun c'est les vermicelles de riz).
@@yolunik Merci pour la précision. On peut en tout cas commander ce plat sous le nom de bo bun au porc grillé. Je conseille.
@@gsecondat Au temps pour moi. J'étais totalement ignorant de cette option culinaire.
Cordialement.
Bonjour Gabriel. Attention car le mot bo veut dire bœuf en vietnamien. C'est une facilité de dire Bo bun même quand c'est du porc, poulet et crevettes. Si vous allez au Vietnam le vrai terme est Bun Bo qui veut dire vermicelles au bœuf.
Bonjour, j'ai fait la recette que vous aviez depuis un bout de temps sur votre page ce week-end et c'était excellent merci!! Je ne sais pas si cette recette est différente de l'ancienne je vais regarder ça vu que ce n'est pas la même vidéo! Merci encore !
Bon souvenir j'ai découvert se plat ta pas loin de 27 ans lors de mon voyage au Vietnam 👌moi je préfère mangé avec du nioc cham
Trop bonne recette ! Hâte de pouvoir la tester !! C'est super appétissant ( de Nico ) :)
Humm...j'ai déjà faim avant de l'avoir fait! Merci Morgane 🌺🙏
Je remarque au passage que vous avez très bien corrigé votre prononciation du "h" aspiré de "hacher"...bravo à vous!👍
Morgane, c'est toujours avec plaisir que je vous regarde ❤
Votre cuisine est saine , plein de légumes ❤
Chacun de vod playd est un feu d'artifice 🎉
Déjà j'ai fait votre bo bun🎉
Marie
Super !
J’adore... j’ai bien ri à la fin c'est la première fois qu'on entend un rire masculin en arrière plan 😉🤣
OH lala, ca a l'air a tomber par terre ! Greee...
C'est absolument délicieux! N'est-ce pas la même chose qu'un délice royal vietnamien?
c tres bon
J’aime beaucoup ❤
C’est super ❤️
Très bon avec des feuilles de menthe pour la fraicheur !!
Oui vous me faites penser j'ai travaillé chez Tao et on le fait tout le temps merci beaucoup
Morgane SVP quelle recette de pâte est la mieux pour le wontons celle des carrés ou celle des ronds ? Merci de votre réponse
Trés bonne recette
Merci excellent
Bonsoir à vous quatre !
Je me suis abonné il y a quelques jours et je ne me lasse pas de voir toutes vos vidéos. Je viens d'ailleurs de visionner celle sur " la réponse aux commentaires" Super actrices ! 😝 J'ai trouvé super bien, le fait de répondre aux personnes malveillante sur une note humoristique.
Je tenais juste à vous laisser un petit message pour vous dire que j'aime beaucoup vos vidéos (vous expliquez trop bien👍) et que j'attends avec impatience vos prochaines recettes 😍
BON APPÉTIT ! 😉
Merci beaucoup et bienvenue ! 😊
Bon pour une fois j ai tout ce qu il faut alors voilà le repas du soir.. 👋🏻
Comme ça a l'air appétissant! Dommage je ne trouve pas tous les ingrédients pour faire cette recette.
Bon appétit.Merci
Mon Bo bun va être encore meilleur :D
Allez au boulot , je suis sur de me régaler 🎉😂❤
Bon appétit !
Jai pensé à ta recette quand jai mange a pitaya cetait pas très bon .....vraiment rien de tel qune recette faite maison merci Morgane
Mmmmmmmmmmmmh !!!!
Bonjour étant végétarienne ont peut faire sans viande merci continue comme ça
C'est possible. À la place de porc, vous pouvez utilliser des tofus marinés avec citronelle.
Salut mes amours le plat est très joli
Manifyque maman🙏
Hummmmmmmmmmmm j'en salive
Merci pour ce partage, j'en ai l'eau à la bouche 😋.... Dites-moi où puis-je trouver votre couteau ?
Bonjour, je l'ai acheté chez Tang Frères dans Paris 13ème.
Une tuerie ce plat je le fait en plat principal, je trouve que c'est trop copieux pour une entrée ;))
Cuisine Pétille. Mais C'EST un plat unique. Pas une entrée.
@@janieb1439 oui on le retrouve souvent servit en tant qu'entrée 😉
@@cuisinepetille9963 et bien je ne suis pas d'accord puisque justement le principe de ce plat c'est que c'est un plat complet. Bref c'est pas grave
ça a l'air vraiment bien...
ce plat est Thaïlandais ?