Bánh Bao Sữa Lá Dứa - Không Phụ Gia Hay Bột Nổi - Để 1 Ngày Vẫn Mềm Ngon Với Cách Pha Bột Khuấy

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Diễm nhận được yêu cầu làm món bánh bao lá dứa nhân đậu xanh từ Cô @kimphuongnguyen. Diễm cũng có ý tưởng về món bánh bao này từ lâu nên bắt tay vào làm liền. Bánh làm ra mịn, xốp, thơm thoang thoảng mùi lá dứa, kết hợp với phần nhân đậu xanh bùi bùi, dừa giòn sần sật ngon thật ngon. Nếu mình thích bánh bao Cade thì chắc mình sẻ thích bánh này và cách làm cũng rất đơn giản. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!
    🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 20 bánh / 20 bao buns )
    ◽️ Nhân / Filling
    100g đậu xanh / 100g mung bean
    400ml nước / 400ml water
    1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
    80g đường phèn / 80g rock sugar
    100ml nước / 100ml water
    100g dừa sợi / 100g shredded coconut
    15g bơ / 15g butter
    10g mè rang vàng / 10g roasted sesame
    ◽️ Vỏ bánh / Dough
    125g sữa tươi / 125g whole milk
    25g bột mì / 25g all purpose flour
    100g sữa đặc có đường / 100g sweetened condensed milk
    75g - 90g nước cốt lá dứa / 75g - 95g pandan juice
    [ 4 lá dứa + 100ml nước lạnh / 4 pandan leaves + 100ml cold water ]
    4g men nâu / 4g instant yeast
    350g bột mì / 350g all purpose flour
    1g muối / 1g salt
    30g đường bột / 30g icing sugar
    15g dầu / 15g vegetable oil
    #diemnauy #banhbaosualadua #baobuns
    ____________________________________________
    Music : No.5 The Day I Met Her - Esther Abrami
    Fan page: www.facebook.c...
    Fan Group: www.facebook.c...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Komentáře • 343

  • @thaobien1728
    @thaobien1728 Před rokem +4

    Bánh nhìn ngon quá! Cám ơn Diễm đã chia sẻ. Sự hướng dẫn tỉ mỉ,chân thật và tận tình của Diễm thật rất đáng khen. Cô làm theo CT của con nhiều món lắm đó và cũng rất ngon.❤

    •  Před rokem

      Diễm cảm Cô thật nhiều! 🥰 Diễm hy vọng Cô sẻ thích công thức này ♥️

    • @damhue1805
      @damhue1805 Před rokem

      Cảm ơn Diễm nhiều

  • @thixuatsactuong2414
    @thixuatsactuong2414 Před rokem +1

    Học theo cách D hướng dẫn làm bánh bao sữa lá dứa đậu xanh … lần đầu tiên mình nấu đậu xanh không ngâm lâu lâu . Kết quả trên cả đợi chờ. Cám ơn D thật nhiều!

    •  Před rokem

      Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰

  • @kimphuongnguyen
    @kimphuongnguyen Před rokem +2

    Cám ơn Diễm rất nhiều. Ngủ thức dậy nhìn thấy recette của Diễm với món bánh mong chờ thích quá nhưng Cô đang đi nghĩ hè nên không thực hiện được. Khi về lại nhà Cô sẽ làm và cho Diễm biết nhe.
    Diễm dễ thương quá. Cô cám ơn nhiều thiệt nhiều ❤❤❤
    Nguyễn kim Phượng 😊

    •  Před rokem +1

      Dạ, Diễm cũng nghĩ Cô tên Kim Phượng, nhưng ko có dấu nên ko dám gọi chắc chắn 🥰 Diễm hy vọng Cô sẻ thích công thức bánh này ♥️♥️♥️

  • @TL-fy8rs
    @TL-fy8rs Před rokem +4

    Cảm ơn Diễm bánh làm bằng bột Thái lúc nào làm ra bánh cũng nở xốp hơn .Diễm làm bánh đẹp 👍🥰

    •  Před rokem +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

    • @lehan7613
      @lehan7613 Před rokem

      Bột Thái bột nào v c?

    •  Před rokem

      @@lehan7613 Trong video có quay gói bột em nhé!

  • @thungo1818
    @thungo1818 Před rokem +1

    Bánh này mùi lá dứa đã ngon r còn thêm đaũanh dừa nữa thì quá ngon r cám ơn diễm đã chia sẻ❤

    •  Před rokem

      Dạ, ăn ghiền luôn á chị, nhất là có 2 món em mê là lá dứa và dừa 🥰

  • @quockhanh7424
    @quockhanh7424 Před 4 měsíci

    Cám ơn bạn đã chia sẻ , bạn chỉ dẫn rất tỉ mỉ , và dễ hiểu , nhìn bánh rất ngon.chuc bạn và GĐ luôn mạnh khỏe và hạnh phúc.

    •  Před 4 měsíci

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @trangtranhong2688
    @trangtranhong2688 Před rokem +5

    Mấy cái rế tre nhìn cưng dễ thương quá.

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @kimphuongnguyen
    @kimphuongnguyen Před rokem

    Cô làm recette của bánh bao lá dứa và nhân của recette bánh bao Kim sa. Tuy không đẹp mặt như bánh của Diễm vì Cô không có bột Thái lan và bột mì hàm lượng protéine khác và Cô nhồi bằng máy cầm tay nhưng bánh rất nhẹ, lột được vo bánh và xé ra nhân mềm chảy nhẹ, thơm ngon.Cô rất thích và sẽ làm lại lần sau với lá dứa tươi mới mua để có mùi thơm hơn vì kỳ này Cô làm lá dứa đông lạnh.
    Cô cám ơn Diễm nhiều thật nhiều và thương chúc Diễm và gia đình nhiều hạnh phúc ❤❤❤
    NB: Cô bớt lượng sửa đặt 55g trong nước lá dứa thay vì 100g vì Cô sợ ngọt 😊

    •  Před rokem

      Dạ, Diễm vui vì Cô thích công thức 🥰💗

  • @tuyenlu4097
    @tuyenlu4097 Před rokem +2

    mấy món chị nấu cách trình bày với cách nấu nướng rất chuyên nghiệp nha hơn hẳn những kênh nấu ăn khác

    •  Před rokem

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰

  • @LinhNguyen-Anthophile
    @LinhNguyen-Anthophile Před 3 měsíci

    Cháu đã làm theo video cô hướng dẫn. Bánh rất ngon và hấp dẫn ạ. Cháu cảm ơn cô và chúc cô nhiều sức khoẻ ❤

    •  Před 3 měsíci

      Diễm cảm ơn em nhiều 🥰

  • @kcparis9804
    @kcparis9804 Před rokem +2

    Nhìn thấy đẹp và ngon.Cám ơn Diễm nhiều nhé

    •  Před rokem +1

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 Před rokem

    Bánh bao sữa lá dứa nhìn rất ngon và đẹp cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh bao thật chi tiết 👍👍❤️❤️

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @anhlieu2058
    @anhlieu2058 Před 11 měsíci

    Cảm ơn Diễm nhé! Bánh làm rất đẹp, nhất định là thơm ngon rồi. Chúc Diễm vui khỏe, gia đình hạnh phúc.

    •  Před 11 měsíci

      Diễm cảm ơn chị / bạn nhiều 💗

  •  Před rokem

    Chi cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình cùng gia đình cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương 🌹🌹🌹

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị thật nhiều ♥️

  • @ThuLe-kn7hf
    @ThuLe-kn7hf Před rokem +1

    Đẹp quá Diễm ơi,khéo quá chừng.Chúc D nhiều sức khỏe.

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @lieungocfoood
    @lieungocfoood Před rokem

    Bánh bao thơm ngon nhìn đẹp mắt cảm ơn bạn chia sẻ công thức hay

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @phuongthanh676
    @phuongthanh676 Před rokem

    Em hướng dẫn rất chi tiết…cảm ơn em đã chia sẽ

    •  Před rokem

      Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗

  • @hangtnguyen2238
    @hangtnguyen2238 Před rokem

    em cám ơn chị chị chia sẻ cách làm bánh bao này, em sẽ làm thử, nhìn hấp dẫn quá

    •  Před rokem

      Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️

  • @thanhhoanvu6905
    @thanhhoanvu6905 Před rokem +1

    Cảm ơn Diễm💕
    Bánh nhìn đẹp và hấp dẫn quá xá 💖

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @ninhthuan1
    @ninhthuan1 Před 8 měsíci

    Diễm ơi ráng chia sẽ cho mình cách nấu chè đậu ván sao cho chè không bị vữa hay chảy nước khi hâm nóng lại hay múc ra chén. Loại có pha bột đó nha
    Cám ơn Diễm trước

    •  Před 8 měsíci +1

      Khi bạn cho bột năng vào chè, để lửa trung bình, khuấy nhẹ nhàng đến khi chè sệt và sôi lên là ngưng. Mình khuấy lâu trên bếp hoặc bột chưa nấu chín kỹ cũng làm chè bị vữa.

    • @ninhthuan1
      @ninhthuan1 Před 8 měsíci

      @ Cám ơn Diễm

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 Před rokem

    Nhìn thấy đẹp và ngon quá cảm ơn em gái hôm nào có giờ chị sẽ làm cho mấy cháu ăn thank you so much❤❤

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 😘

  • @giangtran-tr2qn
    @giangtran-tr2qn Před rokem

    Chị D khéo tay quá ek cám ơn chị đã chia sẻ cách làm nè ❤❤

    •  Před rokem

      Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️

  • @loanca3209
    @loanca3209 Před rokem

    banh lam theo chị hướng dẫn quá ngon luôn ạ.cam ơn chị

    •  Před rokem

      Chị rất vui khi em thích công thức 🥰

  • @tuyenidiva7821
    @tuyenidiva7821 Před 6 měsíci

    Diễm ơi! Cho mình hỏi là với công thức này mình thay bằng bột nguyên cám và làm không nhân được không? Mình cảm ơn Diễm thật nhiều vì nhờ kênh này mà mình tự tin vào bếp 😊

    •  Před 6 měsíci

      Bột nguyên cám D nghĩ bạn nên làm theo ct bánh bao bột nguyên cám, sẻ nở nhanh và mềm hơn.

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 Před rokem

    Bánh Nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, chị Thank you em chia sẻ nha ❤.

    •  Před rokem +1

      Em cảm ơn chị nhiều 😘

  • @huyendo9015
    @huyendo9015 Před rokem

    Cám ơn em đã chia sẻ! Chúc em nhiều sk.

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 Před rokem

    Chao Em, Cach lam Banh Bao la Dua nay thay Ngon Xop , Xem xong roi , Chi Thay , de hoc , lam duoc . Tu mua duoc, Bit Bot : CAKE FLOOR, Chi da lam Banh CHIFFON , 4 o Banh roi , gia Dinh Chi, ai cung thich an . Cam On Em , Chuc Em , cuoi Tuan Vui Ve.

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗

  • @chita2269
    @chita2269 Před 10 měsíci

    Diem khéo quá, bánh đẹp mà chắc ngon lắm 😋👍

    •  Před 10 měsíci

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 Před rokem +1

    Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤❤❤❤❤❤

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @HoaNguyen-fc5of
    @HoaNguyen-fc5of Před rokem +1

    Bánh này thơm ngon lắm nè, bữa nào Diễm hướng dẫn cách làm bánh hạnh nhân nha. Cảm ơn Diễm!

    •  Před rokem

      Bánh hạnh nhân cũng nhiều loại, bạn cho Diễm biết chi tiết hơn để dễ làm bạn nhé! 🥰

    • @HoaNguyen-fc5of
      @HoaNguyen-fc5of Před rokem

      @Chị mua ở siêu thị bánh đóng hộp sẵn, có 1/2 hạt đậu phông trên mặt bánh. Ăn thơm thơm, béo béo...Chị cũng không biết loại nào luôn.

    •  Před rokem +1

      @@HoaNguyen-fc5of Ah, em biết bánh đó rồi. 💗

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed Před rokem +1

    chị làm bánh bao sữa lá dứa ngon mà đẹp nữa chị ơi

    •  Před rokem

      Chị cảm ơn em nhiều 💗

  • @kimanhhua6283
    @kimanhhua6283 Před 10 měsíci

    Cảm ơn Diễm Nauy ❤

    •  Před 10 měsíci

      💗

  • @vivianvu6133
    @vivianvu6133 Před rokem

    Em gái ơi bánh tuổi thơ đó , hồi đi học thích ăn bánh này .

    •  Před rokem

      Dạ, khi nào có thời gian mình làm thử chị nha 🥰

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 Před rokem +1

    Bánh bao màu lá dứa, căng tròn nhìn cưng quá chị Diễm ơi. E cảm ơn chị đã hướng dẫn tỉ mỉ để làm ra một chiếc bánh bao thơm ngon... Tuyệt vời quá chị ơi ❤❤❤

    •  Před rokem

      Chị cảm ơn em gái thật nhiều 😘😘😘

  •  Před rokem

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗

  • @Colamvuon_d.t
    @Colamvuon_d.t Před 10 měsíci

    Cái rế để bánh bao nhỏ xíu cưng quá chừng luôn chị ơi 😍😍

    •  Před 10 měsíci +1

      Chị cảm ơn em nhiều, mua ở Tân Nhất Hương Sài Gòn 🥰

    • @Colamvuon_d.t
      @Colamvuon_d.t Před 10 měsíci

      @ 💚💛💚

  • @kiangta6544
    @kiangta6544 Před 11 měsíci

    Chị Diễm ơi! Chị hướng dẫn video làm bánh bao nhân khoai môn đi. Thanks

    •  Před 11 měsíci

      Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu. 💗

  • @Ping7715
    @Ping7715 Před rokem

    Màu bánh đẹp quá chị Diễm. Chị có thể cho em hỏi nếu em dùng bột mì có độ đạm cao thì em có thể thay 1 phần bột mì bằng bột bắp được không ạ? cảm ơn chị nhiều

    •  Před rokem

      Với ct này mình dùng bột mì 12% protein vẫn ngon, ko cần pha tinh bột bắp em nhé!

  • @dzohientran9543
    @dzohientran9543 Před rokem

    Cảm ơn Diễm chia sẽ công thức làm bánh ngon. Chị có bột làm bánh bao red lotus của Thái Lan không biết dùng thay thế bột mì đa dụng được không? Cảm ơn em

    •  Před rokem +1

      Dạ, được chị. Mình cũng làm y vầy.

  • @MinhNguyen-mo5fp
    @MinhNguyen-mo5fp Před 10 měsíci

    Cảm ơn chị ❤😊

    •  Před 10 měsíci

      💗

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen6458 Před rokem

    Him qua minh moi lam bank nay song ngon lam D oi , vi ngon rat via an. Minh hap xong mat bang cang mong ko bi xep la minh biet la banh u dung tag rou. Cam on D da chia se ❤️.

    •  Před rokem

      Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰

  • @trikynguyen3680
    @trikynguyen3680 Před 8 měsíci +1

    Chất lỏng như sữa nếu cô cho lượng bằng cup hay ml thì dễ hơn là cân

  • @tranpham6151
    @tranpham6151 Před 8 měsíci

    Tài thiệt ! quá ngon luôn !!!!!!!! cám ơn D. Sắp tới còn chiêu nào nữa đây ??? Lẩu Dê ?

    •  Před 8 měsíci

      🥰💝

  • @HuongNguyen-zp9ur
    @HuongNguyen-zp9ur Před rokem

    Nhìn mê ly luôn

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @binhtang7344
    @binhtang7344 Před 8 měsíci

    Diểm nauy.. cám ởn em đả chia sẻ
    Chị có thể xảy lá dứa , và nếu còn dư , mình có thể freeze, để dành xài sau này kg ? Có làm mất mùi kg ..trông tin em❤❤❤

    •  Před 8 měsíci +1

      Dạ mình cất tủ đông được nhưng mùi và màu cũng ko bằng mình dùng lá dứa tươi đó chị.

  • @LanNguyen-dq9nx
    @LanNguyen-dq9nx Před 9 měsíci

    Nhìn thích quá cảm ơn Em đã chia sẻ, em chia sẻ bánh tai heo được ko em.chi chúc em và GĐ thật nhiều sức khỏe em nhé

    •  Před 9 měsíci

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰💗

  • @quynhgiao418
    @quynhgiao418 Před rokem

    CAM ON DIEM NHIEU..MINH SE THU LAM..NHIN BANH QUA HAP DAN VA THAY NGON LAM LUON ❤❤❤

    •  Před rokem

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 Před rokem

    Thanks em gai nhiều nhé 🎉🎉🎉

    •  Před rokem

      😘😘😘

  • @daoquach8585
    @daoquach8585 Před rokem

    Bánh đẹp quá!

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @LanLe-fd2jr
    @LanLe-fd2jr Před rokem

    Thanks Diem..

    •  Před rokem

      ♥️♥️♥️

  • @TienPham-ly5uj
    @TienPham-ly5uj Před rokem

    Diêm giỏi quá em. Bánh thấy ngon .

    •  Před rokem

      Em cảm ơn nhiều 💗

  • @enphuong851
    @enphuong851 Před 9 měsíci

    Chị Diễm cho e hỏi bước vỏ bánh, ban đầu chị nấu sữa với bột lên r trộn vào bột khô. Bước nấu sữa và bột đó mục đích giúp gì cho vỏ bánh của mình ạ? E cám ơn chị trước.

    •  Před 9 měsíci

      Giúp bánh xốp mềm, ít bị xẹp khi hấp em nhé.

  • @tuminh5590
    @tuminh5590 Před rokem

    Moi vo la like va dang Ky lien me diem oi banh nhin ngon qua di cam on em nhieu lam chuc em dau Tuan Vui ve nha 🤙🤙🤙🤙🤙🤙😂😂😂😂😂😂😂😂🌹🌹💐🌷🌷❤️❤️🌹🌸🌸

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị 1 tuần nhiều may mắn 🌿♥️

  • @quynhtram3480
    @quynhtram3480 Před rokem

    Hấp dẫn quá

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  •  Před rokem

    Hay quá ạ, bánh đẹp quá

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @kylie9397
    @kylie9397 Před rokem

    Bánh nhìn đẹp và ngon lắm like ❤

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @HopNguyen-mr7np
    @HopNguyen-mr7np Před 11 měsíci

    C Diễm chia sẻ công thức bánh bao tạo hình đi c ❤

    •  Před 11 měsíci +1

      Chị cảm ơn em đã gửi yêu cầu 💗

  • @bathu6400
    @bathu6400 Před 11 měsíci

    em làm hay quá

    •  Před 11 měsíci

      Em cảm ơn nhiều 💗

  • @nhanthanh3887
    @nhanthanh3887 Před 10 dny

    Chị Diễm ơi, em làm dừa sấy khô đc k chị?

    •  Před 9 dny +1

      Cũng được nhưng sẻ lạm xạm em nhé,

  • @mmai00
    @mmai00 Před rokem +1

    Chị ơi ,sao phải khuấy 125g sữa + 25g bột rồi mới cho vô phần bột vậy chị ?nếu em dùng sữa đậu nành thì có làm giống như chị đc ko ạ ? và em ko dùng sữa đặc thì phần nước lá dứa là bao nhiêu ? Thanks

    •  Před rokem

      Hỗn hợp bột khuấy giúp bánh khi hấp ko bị sần vỏ, mềm khi để nguội. Thay sữa đậu nành được em nhé! Ko dùng sữa đặc thì em dùng 100ml nước lá dứa, có thể thêm bớt tuỳ bột hút ẩm như thế nào và đường bột là 90g.

  • @hoatimvidieo
    @hoatimvidieo Před rokem

    ☘️🌸💜651 like em rất giỏi rất khéo làm chiếc bánh nhìn thôi cũng đủ biết ngon lắm đây, chị chúc em sức khỏe hạnh phúc may mắn nhé 🎉🎉

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @vytuong6087
    @vytuong6087 Před rokem

    Nhìn bánh ngon quá! 😊❤ m

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @ThuanTran-jf1xi
    @ThuanTran-jf1xi Před rokem

    Ngày càng mê bạn Diễm ❤❤❤

    •  Před rokem +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @DangNguyen-rr8ce
    @DangNguyen-rr8ce Před rokem

    ❤thanks! Look so nice and delicious.

    •  Před rokem

      💗

    • @DangNguyen-rr8ce
      @DangNguyen-rr8ce Před rokem

      Rat mong Diem chia se cach nau banh canh bot xat Mien tay, voi tom va nuoc cot dua. Vi da rat lau khong duoc an lai. Thanks Diem nhieu.

    •  Před rokem

      @@DangNguyen-rr8ce Diễm hy vọng sẻ làm video sớm 💗

    • @DangNguyen-rr8ce
      @DangNguyen-rr8ce Před rokem

      Thanks. Have a good weekend

  • @chauduyen3497
    @chauduyen3497 Před rokem

    Nhin ngon quá em

    •  Před rokem

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @tranphucbinh
    @tranphucbinh Před 2 měsíci +1

    Nhân em không cho dừa sợi được không chị

    •  Před 2 měsíci +1

      Được em nhé,

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen6458 Před rokem

    Hi Diem ,
    Diem ơi khi nào có thời gian D chia se đến với mọi người mon Chinese dessert fried mà you nhe Diem. Moi lam đi ăn lau o tiệm Tàu có cả mon dimsam các con nhà mình ko lúc nào mà ko gọi moi nay ( an tôi 3,4 lần ). Mình có xem tren CZcams họ hướng dân nhung thay kho hiểu qua nên nho D ra tay giúp mình với nhé. Cảm ơn Diem.

    •  Před rokem

      Để D tìm hiểu cách làm nhé 🥰

    •  Před rokem

      Là bánh sữa chiên phải ko bạn?

    • @bich-thynguyen6458
      @bich-thynguyen6458 Před rokem

      Đúng rồi đó D Nó dang giống bánh bao đó D. Mình tính làm thủ nhung so thất bại nặng nề nên phải tho giáo sư phụ D 😘. Hy vọng các con minh sớm được an banh nay của cô D lam. Cảm ơn Diem 💕

  • @lantang1980
    @lantang1980 Před rokem

    Ngon qua

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @anhthaixuan5244
    @anhthaixuan5244 Před 10 měsíci

    Ngon quá😋

    •  Před 10 měsíci

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @messiahkitchentravel
    @messiahkitchentravel Před rokem

    Hello, Diem! Nhìn thấy bánh rất ngon và đẹp mắt, để co gắng làm theo cách của Diem chỉ dẫn thành công sẽ nhắn tin cho Diem biết nhé!

    •  Před rokem

      Diễm chúc anh / chị làm bánh bao thật ngon 💗

    • @messiahkitchentravel
      @messiahkitchentravel Před rokem

      @ cảm ơn Diem đã chia sẻ anh sẽ cố gắng làm khi có thời gian

  • @skylines151
    @skylines151 Před rokem

    Minh thay the bang bot banh bao binh thuong duoc ko Diem. Thanks

    •  Před rokem

      Được bạn nhé!

  • @thanhngocbich
    @thanhngocbich Před 3 měsíci

    Chị ơi! Vỏ bánh bao em làm lúc nguội vẫn mềm thơm, nhưng đế bánh nó chuyển vàng kiểu như hơi chai nhẹ ạ! Em có dùng giấy nến lót bên dưới. Làm thế nào để khắc phục vậy ạ! Em cảm ơn chị nhiều!

    •  Před 3 měsíci

      Em hấp bánh bằng gì?

  • @user-ij8cy2hx4l
    @user-ij8cy2hx4l Před rokem

    Ngon quá❤❤

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @sarahdao6594
    @sarahdao6594 Před rokem

    Ngon lắm luôn 😍😍😍😍😍

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @honghanh88
    @honghanh88 Před 10 měsíci

    Chị Diễm ơi.mình không ủ trong lò thì có thể ủ cách nào khác được ko ạ?

    •  Před 10 měsíci

      Ủ ngoài vẫn được em. Nếu nhiệt độ nhà mát thì thời gian ủ sẻ lâu hơn.

  • @hoangduyen1937
    @hoangduyen1937 Před rokem

    Chị Diễm ơi bánh bao này bảo quản trong tủ đông/tủ mát là mình hấp chín rồi mới để vào trong tủ phải không ạ? Khi ăn thì lấy ra hấp lại từ 6-8p là được?

    •  Před rokem

      Đúng rồi em. Khi ăn em để tan đá, hấp lại 5 phút là ngon.

  • @thuhuongtran869
    @thuhuongtran869 Před rokem +1

    Xin hỏi Diễm mua mấy cái rế bé xíu ở đâu mà xinh quá

    •  Před rokem +1

      Chị Diễm mua ở Sài Gòn gửi qua.

  • @nubui2735
    @nubui2735 Před rokem

    Diễm cho mình hỏi : trong công đoạn D cho 80gr đường phèn và 100 ml nước . ( vậy 75gr đường cát cũng 100 ml nước ha D )
    Cảm ơn D trước nha ❤

    •  Před rokem

      Đúng rồi bạn, nhưng đường cát mau tan hơn, vì vậy để nhân ráo thì mình xào lâu hơn chút.

  • @DiepNgoc-kb1ds
    @DiepNgoc-kb1ds Před rokem +1

    Cho hoi co phai ban Diem o My Duc Tay , My Thuan ,Tien Giang Khong?

    •  Před rokem +1

      Dạ ko phải. Diễm quê ở Đồng Nai.

  • @user-pt5zh4nn3c
    @user-pt5zh4nn3c Před rokem

    Diễm ơi,dụng cụ đánh trứng của chị dễ thương quá, cho em xin link của nó đi ạ! Cảm ơn c rất nhiều ạ

    •  Před rokem

      Ý em là máy nhồi bột? Máy hiệu Kenwood Chef XL titanium 1700w em nhé!

    • @user-pt5zh4nn3c
      @user-pt5zh4nn3c Před rokem

      Dạ ko ạ,ý em là cái dụng cụ mà chị dùng để khuấy bột ở phút 6:15 của video ấy chị ^^

    •  Před rokem

      @@user-pt5zh4nn3c Ah, cây khuấy bằng nhựa phải ko? Cây này chị mua ở Kitchen, nhưng chị thấy ở Ikea cũng có bán.

  • @vykhanh4313
    @vykhanh4313 Před rokem

    Diễm ơi , cho mình hỏi men này dùng làm bánh j vậy Diễm . Cám ơn bạn nhé

    •  Před rokem

      Diễm tìm thử tên thì cũng ko thấy men này. Bạn có link của gói men ko?

  • @ThuyTran-xg2sw
    @ThuyTran-xg2sw Před 10 měsíci

    Diem neu chi lam nhan khoai , co dung theo CT banh khoai mon banh trung thu cua em duoc khong, va khoang bao nhieu gam khoai mon, cam on em ❤

    •  Před 10 měsíci

      Dạ được chị. Chị làm 1 công thức khoai môn là đủ chị nhé.

    • @ThuyTran-xg2sw
      @ThuyTran-xg2sw Před 10 měsíci

      Cam on em

  • @thuanchan59
    @thuanchan59 Před 11 měsíci

    Cho mình hỏi, lượng dầu ăn vào bột nhiều hơn nữa có làm mềm bánh hơn ko chị.

    •  Před 11 měsíci +1

      Ko bạn nhé.

  • @AdenShaunX
    @AdenShaunX Před rokem

    Nếu mình giảm lượng sữa đặc thì mình có cần tăng lượng nước lá dứa lên ko Diễm? Cám ơn bạn!

    •  Před rokem

      Nếu bạn thấy bột khô thì mình mới cho thêm nước lá dứa.

  • @camhuong7402
    @camhuong7402 Před rokem

    Chi ơi e thấy chi làm ra bánh rất đẹp nhưng em chưa hiểu vi sao phai nấu bột mì với sữa rồi mới cho vào bột
    E cảm ơn chj

    •  Před rokem +1

      Để bánh ko bị sần vỏ, xốp và nguội vẫn mềm nếu mình ko dùng bột bánh bao.

    • @Trungnguyenphuoc193
      @Trungnguyenphuoc193 Před rokem

      @chị ơi, em ăn chay em thay sữa bằng nước hay đậu nành đc ko c

    •  Před rokem

      @@Trungnguyenphuoc193 Sữa đậu nành, sữa hạt được hoặc nước được luôn em nhé!

  • @djamilatran6378
    @djamilatran6378 Před rokem

    NHIN NGON QUA BAN DIEM OI 🤩

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @hantru9097
    @hantru9097 Před rokem

    Chị ơi, công thức bột này mình tạo hình như làm trái đào được ko vậy Chị? E cảm ơn Chị nè.

    •  Před rokem +1

      Được em nhé! Nhớ canh bánh nở vừa đủ thì trái đào ko bị mất nét.

  • @phuongthanh676
    @phuongthanh676 Před rokem

    Em ơi chị muốn bột xốp mềm hơn nữa mà không bị dai,thì mình cho thêm gì vậy em?cảm ơn em

    •  Před rokem

      Chị dùng bột mì loại nào?

  • @anhkimthinguyen6
    @anhkimthinguyen6 Před rokem

    Bánh ngon lắm em ❤

    •  Před rokem +1

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️

  • @LienNguyen-vx1mq
    @LienNguyen-vx1mq Před rokem

    Em mê mấy cái rê tre quá chị Diem oi❤❤

    •  Před rokem

      Nhỏ nhắn dễ thương em hén 🥰💗

    •  Před rokem

      @@honglanthaipham8037 Dạ, khoảng 7 - 8cm. Mua ở Tân Nhất Hương Sài Gòn chị nhé!

  • @binh04thien40
    @binh04thien40 Před 11 měsíci

    Chị cho e hỏi e ko có lò nướng thì e có thể ủ bằng cách nào nữa ko chị nhỉ. E cám ơn Chị

    •  Před 11 měsíci +1

      Dm cho bánh vào xửng rồi để bánh ở ngoài ko sao em ah, thời gian ủ bánh sẻ lâu hơn nếu nhiệt độ nhà em mát.

    • @binh04thien40
      @binh04thien40 Před 11 měsíci

      @ dạ e cám ơn chị

  • @duongtaihung2
    @duongtaihung2 Před rokem

    Hello Diem. Minh lam bot banh bao binh thuong duoc ko ban. Thanks

    •  Před rokem

      Được bạn, cách này áp dụng cho tất cả loại bột.

  • @emma.data-life
    @emma.data-life Před rokem

    ngon quá huhu

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @NganNgoc-qc4oc
    @NganNgoc-qc4oc Před 7 měsíci

    Chị ơi chỉ em cách ủ bột 2 lần mà ở nhiệt độ phòng không cần ủ trong lò nướng cảm ơn chị

    •  Před 7 měsíci +1

      Em nhồi bột rồi ủ bột nở gấp đôi, thời gian tuỳ nhiệt độ nhà nóng hay mát ( 60- 120 phút ). Sau đó tạo hình, ủ nở thời gian khoảng 60 phút.

    • @NganNgoc-qc4oc
      @NganNgoc-qc4oc Před 7 měsíci

      @ dạ cảm ơn chị nhiều ạ

  • @MiMi-gf1dd
    @MiMi-gf1dd Před rokem

    Chị ơi, c có thể làm bánh ít trần nhân dừa đc k ạ, e đc ăn từ bà làm mà giờ bà mất r e vẫn nhớ cái vị bánh đó mà e chưa làm giống v đc, bên trong nhân dừa bên ngoài bánh mềm dai giống như có bột năng trong bánh v ạ

    •  Před rokem

      Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰

  • @2th.bluemoon
    @2th.bluemoon Před 6 měsíci

    Chị ơi nếu e muốn cho thêm bí đỏ làm bánh bao bí đỏ thì nên thay đổi gia giảm nguyên liệu như thế nào ạ?

    •  Před 6 měsíci +1

      Ko cần thay đổi gì em ah. Em cho thêm 100g bí đỏ nghiền mịn.

    • @2th.bluemoon
      @2th.bluemoon Před 6 měsíci

      @ Dạ vâng e cảm ơn ạ.

  • @thuthaonguyen8735
    @thuthaonguyen8735 Před dnem

    ở việt nam mình dùm bột mì j đc vậy chị

    •  Před dnem +1

      Em dùng bột mì số 11 hoặc số 8 em nhé.

  • @DuongDo904
    @DuongDo904 Před rokem

    Chào Diễm và chúc sức khỏe.

    •  Před rokem

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @thuphan3926
    @thuphan3926 Před rokem

    Mình ủ bánh bật lò nướng ủ nhiệt độ 35 độ C hả chị, mỗi lần hấp thi minh phải mất 90’ để ủ phải ko chị

    •  Před rokem +1

      Đúng rồi em. Thời gian ủ bánh thì ko chính xác là 90 phút, em nên kiểm tra bánh nở đạt rồi mới mang hấp.

  • @minhphung6680
    @minhphung6680 Před 11 měsíci

    cho cô hỏi xíu ,tại sao mình phải quậy chút bột để nhào bánh ,c on cháu nhiều

    •  Před 11 měsíci

      Dạ, giúp bánh mềm xốp, để nguội vẫn ngon 💗