Bánh Tiêu - Cách Pha BỘT MỚI - PHỒNG TO - RUỘT MỀM - Bên Ngoài Giòn Xốp
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2023
- Diễm nhận được nhiều câu hỏi về Bánh Tiêu, nhiều nhất là tại sao bánh chiên không phồng? Diễm có hứa sẻ làm lại công thức thật dễ, chiên phồng và hôm nay Diễm chia sẻ video này. Công thức dễ làm, bánh chiên phồng rất to hoặc vừa tuỳ ý thích. Bánh chiên vừa nhiều rễ tre, bên trong mềm, bên ngoài giòn xốp rất là ngon. Mình chỉ cần làm đúng theo những bước Diễm chia sẻ thì sẻ thành công. Diễm cũng muốn cảm ơn chị Thảo Phạm đã chia sẻ cho Diễm công thức để Diễm có thể tham khảo thêm. Mình cùng vào bếp làm Bánh Tiêu với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 20 bánh / 20 hollow donuts )
▫️Bột mềm / Tanghzong
125g sữa tươi / 125g whole milk ( 1/2 cup + 1 tsp )
25g bột mì đa dụng / 25g all purpose flour
▫️ Bột chính / Main dough
150g đường / 150g sugar ( 1/2 cup + 2 tbsp )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
200g sữa tươi / 200g whole milk ( 3/4 cup )
475g bột mì đa dụng / 475g all purpose flour
6g men nở / 6g instant yeast ( 2 tsp )
2g bột nổi / 2g baking powder ( 1/2 tsp )
24g dầu / 24g vegetable oil ( 2 tbsp )
30g mè / 30g sesame seeds
1 lít dầu / 1 liter oil for frying
#diemnauy #banhtieu #hollowdonut
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
🔴 TANGHZONG
Tanghzong là hỗn hợp bột mì khuấy với sữa cho sệt lại giúp bánh giữ độ mềm khi nguội, nhẹ và nở xốp hơn. Mình lưu ý xem kỹ video lúc đầu Diễm có chia sẻ cách làm.
Diễm ơi cho m hỏi ở việt Nam thì dùng bột mì tương đương số mấy thì được nhỉ.và nhà ko có lò nướng thì ủ bằng cách nào là tốt nhất.cảm ơn D nhiều nhé.Làm theo ct của D lúc nào cũng ngon hết á❤
@@baolinhnguyen7656 Bạn dùng bột mì số 11 hoặc 13 đều được. Ở Vn khí hậu nóng ẩm, bạn ủ bên ngoài là được ko cần cho vào lò nướng.
@e chào chị, chị cho em hỏi em muốn làm bánh tiêu sữa lá dứa theo cô g thức này của chị thì nước xay lá dứa em bổ sung thêm bao nhiêu và nguyên liệu khác cân.chỉnh thế nào ạ.
Em cảm ơn chị nhiều.❤
@@thanhngavuthi3679 Em thay 100ml sữa tươi bằng 100ml nước cốt lá dứa trong bột chính, còn lại thì vẫn y như ct.
tangzhong typo sincerely yours
Diễm làm bánh nào cũng khéo đẹp và ngon hết.Cám ơn Diễm nhiều
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Đây là món bánh mình rất thích cảm ơn chị đã chia sẻ bánh nhìn ngon quá!❤
Chị chúc em làm bánh thật ngon ❤️
Cảm ơn em chia sẻ món bánh tiêu tự làm ở nhà hết sức hấp dẫn, Diễm rất khéo tay ủng hộ vidieo của em, chúc sức khỏe nhé like
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chị đã làm và thành công ngay lần đầu tiên. Bánh phồng to và mềm xốp ngon lắm. Cảm ơn em nhiều!😘
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
Bánh tiêu nay ăn chung với bánh bò trắng thì ngon lắm luôn, cám ơn Diễm 👍❤️
Dạ, Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh tiêu thật chi tiết nhìn những cái bánh tiêu rất ngon
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Tiêu,em làm Bánh nào cũng khéo Tay và ngon quá em, Thank you em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️
Quá đẹp luôn bạn 😋😋😋😋😋 tuyệt vời quá 💯👍💯👍👍👍💯 ngon hết xẩy luôn
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cảm ơn Diem nhiều đã chia sẻ thêm một món bánh ngon 🧡
Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Cảm ơn chị Diễm em rất thích bánh nầy cảm ơn đã chia sẽ em sẽ làm rồi cho biết 👍👍👍
Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️
Cái bánh tiêu phồng, vàng, ngon quá chị Diễm ơi. Chị Diễm quá giỏi luôn ❤❤❤.cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh tiêu ngon quá ❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều nè 🥰😘
Cảm ơn em Diễm đã cho một công thức quá xuất sắc chị đã làm rất nhiều công thức rồi để nguội nó bị cứng ăn nóng thì ngon nhưng của em để cả ngày cũng vẫn ngon vẫn mềm mại và dai dai rất rất ngon chị rất hài lòng với công thức này nhất “Best of the best “😊😊😊😊😊😊
Nhận được lời nhắn của chị em rất là vui 🥰 Em cũng thử nhiều công thức và em ưng công thức này nhất ♥️♥️♥️
Bạn này dạy rất có tâm. Cảm ơn bạn
Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon 💝
Còn một cái này chi quen nói cho em nghe sau khi chi làm xong và ăn chị cảm giác được nó rất giống bánh tiêu của mấy ông người tàu ở vn lúc trước bán chị nhớ lại ký ức lúc nhỏ mừng quá được một công thức rất hài lòng cảm ơn em nhiều chúc em dồi dào sức khỏe để Cho ra nhiều công thức nấu ăn ngon ❤❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui mỗi ngày 🥰
cảm ơn em nhiều lắm nhiệt tình chia sẽ cách làm bánh
Em chúc chị làm bánh tiêu thật ngon ♥️
E làm recipe này của c 2 lần rồi và đều thành công hết. Cám ơn c rất nhiều!
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Cách làm hay quá chị ơi em sẽ thử.chuc chị và gia đình nhiều sức khỏe
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Cảm ơn Diễm chúc em nhiều sức khỏe nha
Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️
Bánh nhìn hấp dẫn quá, thèm luôn, đặc biệt là k có trứng, cám ơn Diễm nhiều 😋
Diễm chúc chị làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Thích bánh này nhưng chưa làm bao giờ ,ngày mai vào bếp làm ngay và luôn,cảm ơn bếp chia sẻ nhiều món ăn ngon dễ làm,chúc bếp thật nhiều sức khỏe ❤
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Chị cảm ơn em đả chia sẻ video này rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương nhé em 👍🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị ngày mới nhiều niềm vui ♥️
tôi rất thích ăn banh tiêu, cám ơn bạn chia sẻ
Diễm chúc Chị / Bạn làm bánh tiêu thật ngon ♥️
nhìn ngon và khéo quá.Thanks rất nhiều
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn cháu Diễm hướng dẫn kiểu bánh tiêu mới nầy tận tâm , kỹ lưởng..Chúc cháu thành công trong cuộc sống..
Diễm cảm ơn Bác nhiều 💝
Chị mới làm thành công rồi,cám ơn em Diễm.
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
Đây là món ghiền, cảm ơn cô Diễm nhiều
♥️♥️♥️
Cho xôi vò vô nữa ăn nhức nách luôn 😂😂😂😂
Đã lâu rồi k có xem .nay xem lại muốn làm cho bé nhà mình ăn nữa rồi.
Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon ❤️
Cảm ơn❤❤🎉 bạn đã chia sẻ cách làm bánh tiêu nhìn ngon và hấp dẫn vá chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc ạ,mong được đồng hành cùng bạn❤🎉🎉
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Hi e chào chị Diễm! Happy Mother’s Day nha chị, và e rất cảm ơn chi hôm nay e đã làm thử bánh tiêu rất là ngon ,gia đình và con e điều rất là thích.e cảm ơn chị một lần nữa e Chúc chị và gia that nhiều sức khỏe.. vui vẻ hạnh phúc ❤
Chị cảm ơn em nhiều ♥️ Chị chúc em và gia đình thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui 🥰
Cảm ơn em bánh nhìn ngon và hấp dẫn lắm bữa nào chị ra tay cảm ơn em gái rất nhiều❤❤😊😊
Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️
Ngon lắm luôn.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hi Diễm
Chị vừa làm xong bánh tiêu theo công thức của em
Bánh rất ngon nở phồng to
Chị đã làm bánh tiêu rất rất nhiều lần
Nhưng lần này làm theo công thức mới này chị rất hài lòng và vui lắm vì bánh đều nở rất ngon .Nhưng chỉ có chút vấn đề là mè bị rơi ra nhiều
Cám ơn em thật nhiều vì đã tận tâm trong mỗi món ăn mình chia sẻ
Chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc
Em cảm ơn chị nhiều! lúc mình chia bột, vo tròn là mình nhún vào mè liền, mặt bột còn ẩm mè sẻ bám dính chặt hơn chị nghen ❤️❤️❤️
Càng ngày videos của Diễm càng chuyên nghiệp, rất hay, thích xem cách hướng dẫn tỉ mỉ của em 😊
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Tuyệt với! Cam ơn em
Em cảm ơn chị 🥰
Bánh đẹp quá em ơi bánh căng phông to .
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chi coi ky roi , va Chi hieu roi ,cam on Em
Thấy diễm làm bánh là tin diễm tinh tế oy❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Chị mới làm bánh tiêu công thức Diễm chỉ, bánh nở phồng xốp ngon lắm. Ăn 4 cái 1 lượt. Cả nhà đều thích. Cám ơn Diễm nha:-)
Em rất vui khi chị và gia đình có bánh ngon 🥰
Chao Em, Banh Tieu ky nay , No Dep qua. vi o nha thich lam Cha Quoay, Xang Chien Banh , Chi se hoc , lam banh Tieu nay luon. Cam On Em da huong dan , Chuc Em ngay moi Tot Dep.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm bánn tiêu thật ngon ♥️
Bánh này ăn sáng thì ngon lắm ❤❤❤❤
♥️♥️♥️
Banh nhìn ngon và khéo quá em gái ơi ❤
Ct này dễ làm và ngon á chị 🥰
Yummy!! Ngon qua Diem👍🏻
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cảm ơn Diễm nhiều, minh sẽ thử hôm nay
Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Diễm ơi , đã làm xong , ngon lắm . Phải chi gởi được hình cô gởi cho D xem . Cảm ơn D nhiều lắm lắm
@@HauNguyen-yg3bb Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰 Diễm có Facebook, bạn gửi hình qua đó nếu được nhé ❤️
Banh ngon qua em hom khac phai lam thu thoi,cam on em .❤
Em chúc chị làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Diễm ơi nhìn ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn em ct thức mới nầy bánh nở xốp có rể tre,giống bánh truyền thống rất ngon hơn loại dùng nước sôi khg men.
Dạ, ct này nhiều công đoạn hơn nhưng ngon hơn rất nhiều ♥️
Ngon quá,cám ơn bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Chuẩn phụ nữ nội trợ😊😊
Diễm cảm ơn bạn ❤️
Nhìn thấy ngon quá muốn làm ăn
Diễm chúc chị / bạn làm bánh thật ngon ♥️
Cô này khéo tay thật..❤
Ủa, phải anh Hùng hong zạ? 😝
c Diễm ơi e cảm ơn c rất nhiều ạ! nhờ các công thức chi tiết của c hầu như e đều thành công từ lần đầu tiên (trừ bánh mì của e vẫn hơi fail 😂), mà nay e vừa làm xong bánh tiêu, trời đã gì đâu, làm theo công thức của c thành công lắm ạ, trừ vụ vừng là e k xem kỹ nên lúc lăn vừng k ấn kỹ xong lúc rán nó bung ra gần hết luôn 😅. hihi nhưng bánh vẫn rất ngon c ạ! e cảm ơn chị rất nhiều ❤❤❤
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝😘
Bánh nhìn ngon lắm Em , chị cảm ơn em chia sẽ nhiệt tình chị cố gắn học món bánh tieu của em 😍❤️
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Cảm ơn sự chia sẻ
Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon 💝
Nhìn thèm quá em ơi like the men
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cách làm món bánh tiêu pha bột hay ngon lắm bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Ngon lắm luôn😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thanks Diem..
♥️🥰
wow nhìn hấp dần quá sis :)
Cảm ơn em nhiều 🥰
Thanks em ❤
Em chúc chị làm bánh tiêu thật ngon ♥️
Thanks em😊
❤️
Bánh nầy thiếu vắng bánh bò 🎉
Tuy rằng hơi khác cũng lồ bánh tiêu 🎉
Có mè vàng chín thơm nhiều 🎉
Bao đời trẻ nhỏ vẫn iu bánh nầy 🎉
Tròn tròn chiếc bánh to phình 🎉
Thơm thơm mè ấy thích mình nhai nhai 🎉
Buồn buồn úc buổi trưa nay 🎉
Thêm ly nước mát ngon hai thứ nầy 🎉
Buổi sáng vui vẽ ❤
Cảm ơn nhà thơ nhiều! Kế bên là mang tặng bánh và ly cà phê sữa nè 🥰♥️
Ngon. Stay hungry my friends!
Thank you ♥️
Ngon quá Diem ơi cho M ăn 3cai nha ,,😀😀😀👍
Tặng 5 cái luôn 🥰
Cảm ơn em, bánh rất ngon, bot của chị phải thêm 20g sửa nữa moi não được giống trong videos .
Em rất vui khi chị thích công thức 🥰
Hi, hi con ! 💕💕
Con chúc Cô ngày mới vui vẻ 🥰
Nhin ngon
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
謝謝你❤
💗
Em mong chị chia sẻ cách làm bánh khoai bánh chuối nữa ạ.
Bánh chuối hấp hay chuối chiên em?
Chị D ơi. E đang muốn kiêng cho giảm cân mà không được nữa rồi. E thấy CT bánh này hay nên e làm thử. Bánh mềm xốp vỏ giòn tan rất ngon chị ạ. Bên e có bán nhiều lm nhưng cái bánh rất dày không có xốp nên e không có thích lm. CT nầy cách làm này trên cả tuyệt vời luôn chị ạh. Cảm ơn chị chia sẻ nhé.
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Thật vui khi em thích công thức. Ăn rồi chịu khó tập thể dục chút cho khoẻ và đẹp nè 😘😘😘
@ con e đi học về ăn liên tục nói bánh mẹ làm mềm xốp và vỏ giòn ngon quá rồi bạn e ăn nữa hết phần của ck e nên e phải làm thêm nữa. Nhưng rất thú vị khi làm ah chị. Hihi. Kỳ này có món tủ để làm rồi. Hihi
@@uthang-spreadinghappiest8927 Ct này dễ làm em hén. Chị cũng thử pha bột theo nhiều cách lắm và thấy cách này dễ làm lại ngon ♥️
@ dạ. E làm và thử cất dough vào tủ lạnh và sáng ra để ra ngoài cho tầm 1 tiếng e mới cán bột và bắt đầu chiên thì e thấy vỏ bánh lại giòn hơn nữa ah chị.cách này nếu như có tiệc minh làm đêm trước và hôm sau minh có thể lấy ra chiên phục vụ nóng hổi và tiện lợi ah chị. E thấy thích ghê. Hihi
@@uthang-spreadinghappiest8927 Cảm ơn em đã thử và nhắn cho chị nè. 😘
Hôm nay thử công thức mới này. Quá xá là ngon. Em thử nhiều công thức lắm rồi, ct này của Diễm là chuẩn nhất luôn. Em
Chỉ thay bread flour thôi. ❤cảm ơn chị đã chỉ dẫn tận tình ❤lần đầu chiên bánh mà ko cần đọc thần chú ‘ bánh ơi hãy phồng lên’ 😂20 em em nào cũng nở ’toa tròn ‘
Hihi... công nhận hồi chưa biết làm, chiên cái phồng cái xẹp làm tâm trạng mình cũng lên xuống giống cái bánh tiêu luôn 😂 Chị cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰💝
Merci madame
♥️🥰
Minh rat thich an banh nay
Diễm có thể chia sẽ cách làm bánh bông Lan thuần chay được không D.. chị làm mấy lần đều không đạt do c không dùng trứng.. D có thể chỉ cách làm sao bánh xốp và mềm không.. cám ơn D nhiều
Dạ, em sẻ thử ct, ngon là em làm video liền ♥️
Ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời 👍👍 minh tương tác nha em
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cám ơn Diễm chia sẻ ct bánh tiêu, bánh phồng rất ngon! Cho mình hỏi là nếu ko có thời gian làm thì mình u bột xong bỏ tủ lạnh qua đêm được ko?
Được bạn. Khi làm bạn mang bột ra chia, để bột hết lạnh, cán mỏng, đợi thêm 10-15 phút là chiên được.
Suất sắc quá em cái đo nhiệt độ em mua ở website nào cho chị tên để chị order thanks
Em mua ở Clas Ohlson của Nauy.
Có thể dùng nồi chiên, thích bao nhiêu độ thì mình chỉnh thôiiii
Em chào chị! Em thực hiện lần đầu tiên theo công thức của c đã thành công. Chị cho em hỏi là nếu hôm trước em làm rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để sáng hôm sau mới chiên thì có dc ko ha chị? Cảm ơn chị!
Được em nhé, khi chiên mang bột ra ngoài cho hết lạnh.
❤
Cảm ơn chị đã chia sẽ thêm 1 món bánh ngon ❤
Cho em hỏi là nếu em làm sẵn bột rồi để vào tủ lạnh, qua ngày hôm sau mang ra chiên được ko chị?
Được em nhé! Đợi bột hết lạnh là em chiên ngon.
@ cảm ơn chị
😊😊
♥️
Chào Diểm, làm sao ủ bột nếu lò của chị không xuống được 30 độ celcius. Cám ơn Diểm
Dạ, chị cho 1 tô nước nóng vào lò, đậy lò kín và ủ. Sau 2 tiếng chị kiểm tra, nếu thấy bột nở gấp đôi là được. Nếu chưa nở gấp đôi mình ủ thêm 30 phút nữa.
❤❤❤❤❤❤❤❤love
♥️🥰
👍👍👍👍👍👍
♥️♥️♥️
❤❤❤😊
💗💗💗
❤❤❤❤❤❤❤❤
😘
Theo minh biet bot tangzong la mot cach tuong tu nhu lay trung bot trong banh bot loc vay. Cach nay lam banh mi ngot minh co lam.
👍💕😍
♥️
Mình gói nhân ca dé đc không Diễm cảm ơn
Được bạn. Bạn gói nhân, để bột nghỉ khảong 30 phút rồi hãy cán bột và chiên.
Chị ơi.. cho những người ăn thuần chay ko dùng sữa bò có thay thế dc bằng sữa đậu nành ko chị
Sữa đậu nành hoặc em thay hoàn toàn bằng nước được em nhé!
chi diem oi thichbánh códễ tre thi lam the nao chi
Cán vừa đủ, ko cán bột quá mỏng em nhé!
C ơi, thay vì chiên, e nướng lò đc k ạ? C cho e xin set nhiệt nướng với ạ? E cảm ơn c ❤
Nướng bánh sẻ khô và giống bánh mì ngọt em ah. Nhiệt 180°C.
Chào D. Cách ủ bột trong lò nướng là mở lò ở nhiệt độ 30 độ C, và để thời gian bao lâu vậy em. Chị chưa hiểu rõ, em có thể giúp chị. Cảm ơn em
Dạ, mình bật lò 30°C và ủ 2 tiếng chị nhé!
Chị ơi mình làm bột tangzong nhiều để tủ lạnh nào gần Sài lấy ra để ngoài khoảng vài tiếng rồi nhồi bột được hông chị
Được em, để được 3 - 5 ngày.
Chị diễm xài chảo hiệu le creuset hả?
Đúng rồi em.
Hi Diem, men ngot Diem dung o trong video co phai la instant yeast ko?
Dạ men instant yeast và dùng cho ct có đường nhiều.
@ thank you
Chị Diem oi, cho em hỏi nêu như em có activedry yeast thi mình phải làm sao Chị
Em lượng nước trong ct, hâm ấm rồi cho men vào ngâm, đợi men nở em cho vào bột.
Dạ em cảm ơn Chi
👍😜💐
♥️😘
Tối mình làm rồi ủ xong tạo hình xong để tới sáng chiên đc không Diễm
Được bạn nhé.
Hello chị D, chị ơi cho e hỏi nếu tối e làm bột ủ bột sẵn để đến sáng mới chiên được ko vậy chị? Cảm ơn chị
Được em, có bạn vừa thử. Em để bột trong tủ lạnh. Sáng mang ra ngoài 1 tiếng rồi chia bột chiên em nhé!
@ cảm ơn chị