Video není dostupné.
Omlouváme se.
Bánh cam mè - Sesame Balls - Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên | Bếp Nhà Diễm |
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2020
- Diễm chia sẻ cách làm bánh cam mè hay còn gọi là bánh lúc lắc. Bánh cam thì cách làm không khó, nhưng khâu pha bột, bắt bánh và chiên sao cho đúng rât quan trọng, giúp bánh nở tròn, phồng và giòn rụm, không bị cứng. Mời mọi người cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé!
Diễm cảm ơn rất nhiều chị Quyên - Bếp Nhà Tố Quyên, savourydays.com và Magic Ingredients ❤️. Nhờ những chia sẻ rất hay này, Diễm đã làm được công thức bánh cam ngon.
Nguyên liệu / Ingredients: 30 bánh - 30 sesame balls
▫Nhân đậu xanh / Mung bean filling
200g đậu xanh / 200g mung bean
500ml nước / 500ml water
1 mcf muối / 1 tsp salt
50ml nước / 50ml water
105 - 110g đường thốt nốt / 105 - 110g palm sugar
20g bột dừa / 20g coconut powder
▫️Phần bột / The dough
300g bột nếp / 300g glutinous rice flour
30g bột gạo / 30g rice flour
1mcf = 5g bột nổi / 1tsp = 5g baking powder
300g nước / 300g water
140 - 160g đường / 140 - 160g sugar
80g khoai lang nấu chín / 80g cooked sweet potato
100g bột nếp / 100g glutinous rice flour
1mcf bột gạo / 1 tsp rice flour
5 mcf nước / 5 tsp water
100- 150g mè / 100 - 150g sesame seed
▫️Nước đường / Ginger caramel sauce
50ml nước / 50ml water
30g gừng / 30g ginger
100g đường thốt nốt / 100g palm sugar
▫️1 lít dầu / 1 liter cooking oil
#diemnauy #banhcam #sesameballs
------------------------------------------------------
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
__________________________________________
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
![[ENG SUB] Cho thêm thứ này, Bánh Rán Lúc Lắc, Bánh Cam nở giòn hơn bao giờ hết | Sesame Balls Recipe](http://i.ytimg.com/vi/vmZCYXBm5lo/mqdefault.jpg)
Mon banh cam me ,co vua lam xong , y nhu con huong dan , chien khong bi no .Rat ngon .Ngoai ra , co con lam cac mon ; cha lua , gio song , cha chien , cha que , banh canh , bo vien v.v. deu thanh cong .Con huong dan tan tinh, chu dao ,ngan gon , de hieu .Tat ca cac mon an co thuc hien theo cong thuc cua con , co deu thanh cong ngay tu lan dau tien .Co rat vui , vi minh da lam duoc nhung mon an cua VN ma minh yeu thich .Co xin thanh that cam on con rat nhieu .Co chuc GD con hanh phuc , manh khoe va gap nhieu may man .Co luon ung ho kenh cua con.
Ôi! Con rất vui khi đọc lời nhắn của Cô. Mình xa xứ, làm được những món ăn từ ngày xưa thì đúng là vui lắm Cô nhỉ.
Con cảm ơn Cô rất nhiều! Thương chúc Cô và gia đình luôn nhiều sức khoẻ, bình an ☘️❤️
Even eye r to see the tereteeeethe and teee eeeof the eter by pop pte of tereteeeteteeryeteeete
c diem o trung quoc ha
@@linhle-ub3ke chị Diễm ở Na-uy như cái tên Vlog của chỉ đó bạn.
@@minanguyen598 tại e thấy bịt bột chữ Trung Quốc. Hihi
Cách nay 1 thái độ ng cô đã mua máy có 3 đầu với chức năng trộn,nhồi, đánh trứng, thấy Diễm hướng dẫn làm các loại bánh mì kéo sợi dai cô thích lắm nhưng nhồi tay thì làm không có sức khỏe, cô đã làm bánh mì tỏi,bánh cam chị bé bự,có máy sướng lắm vì đã thành công với món bánh mì tỏi của Diễm chia sẻ, làm bánh cam phải dùng dụng cụ nhồi chứ kg dùng đầu nhồi như của Diễm, ủng hộ Diễm triệu like nè
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Dạ đúng rồi Cô. Bột nếp mình nên nhồi bằng cây chư K, sẻ dễ dàng hơn. D làm rồi mới rút kinh nghiệm. ❤️❤️❤️
Cảm ơn cô Diểm món bánh cam bánh cồng, chị làm ra cả nhà thích quá.
Em rất vui khi cả nhà có bánh ngon. 🥰
Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên
Rất ngon luôn chị.
Bánh cam làm theo công thức của Diễn quá tuyệt vời! Rất ngon Diễm ơi! Cảm ơn em nhiều nhé!
Em rất vui khi chị thích công thức 🥰
Em mới theo công thức của chị làm thử, lượng nước cho vào bột nhồi em có giảm bớt lại vì thấy nó hơi nhão. Kết quả thành công lắm ạ, bánh giòn xốp y như người ta bán ❤❤, em cảm ơn chị!!
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💗
Đúng y như em nầy viết:giảm Nước,bớt Bột Nếp+tăng Bột Gạo+Bột Mì=bánh giòn lâu
Cô vừa làm xong, ngon lắm, cảm ơn cô Diễm.
Diễm rất vui khi Cô làm bánh ngon 🥰
❤bánh tròn đẹp quá👍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Mình vừa làm xong và cũng thành công và ăn rất ngon ,cảm ơn Diễm nhiều,chúc gia đình Diễm dồi dào sức khỏe.Mình chúc Diễm nhân được nút bạc từ CZcams.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝
Cám ơn Diễm đã chỉ cách hâm bánh cam của ngày hôm sau vào lò air fry cho giòn
G vềdxsAv
Cám ơn bạn chia sẻ món bánh ngon , đẹp.👍👍👍💐💐💐💐🤪👏👏👏
Bánh cam theo công thức của cô ngon lắm ạ, tuy nhiên thì phần nhân với giá đình cháu có hơi ngọt. Nếu mọi người ăn ít ngọt có thể giảm lượng đường ở nhân. Tổng quan thì perfect ạ. Cảm ơn cô ạ
Cảm ơn em đã nhắn lại cho chị 🥰❤️
Ngon quá con ơi cảm ơn con cô sẽ làm quá giỏi 👍👍👍👍👍👍👍
Con chúc Cô làm bánh thật ngon 💝😘
Bánh Cam cách thúc cũa bạn làm nhin rất hấp dẫn bạn hiong dẫn chi tiết ngon lam
Diễm ơi em khéo tay quá từ mặn qua ngọt đều đẹp và ngon quá cám ơi em chia sẻ 😋❤️
cảm ơn Diễm nhiều, mình đã làm, rất ngon, kỳ tới mình sẽ làm thử nhân khoai môn! nếu theo chỉ dẫn thì không thể nào không thành công 🤗
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
Em nể chị quá ❤ mỗi lần e muốn làm món bánh gì thì e search đều có video của chị. E mê giọng nói chị lắm, dễ nghe dễ làm theo 😊
Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
Cách nắn bột hay quá ha . Có pha bột nước để lăn mè nữa . Ý kiến hay ha .
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Minh thu Lam roi.. banh rat ngon va thanh cong ngay lan dau. Thanks a lot.
D rất vui vì bạn thích công thức này! ❤️😊❤️
C ơi em làm theo ct c hd ngon tuyệt lun á c, làm đem cho quanh xóm ai cũng khen lun ạ ❤❤❤ Em cám ơn chị hd tận tình
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 🥰😘
Oh Mình rất thích cái máy đánh bột của bạn
Diễm làm nhiều lần nên kinh nghiệm làm bánh cam quá ngon
Cảm ơn Diễm, công thức & hướng dẫn của em chị làm lần đầu là vui vẻ thưởng thức luôn. Đến Tết Ta này có thêm món bánh ăn chơi.
Chúc gia đình em năm mới an khang thịnh vượng. 💝💝💝💝
Em cảm ơn chị nhiều lắm! Năm mới, em chúc chị cùng gia đình nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý chị nhé! 🎊❤️☘️
bánh ngon quá, cuối tuần e sẽ thử làm theo công thức của chị 💙
Em làm theo công thức của chị. Em làm thành công rồi chị ngon lắm chị ơi. Thanks chị nhiều 💖💖
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💝🥰
ngon quá ! Diễm hướng dẫn rất dễ hiểu , cám ơn em
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@Cho Cô hỏi:lửa chiên bánh số mấy?Cảm Ơn Diễm 🌹
@@vancam1966 Dạ, D để số 6 rưỡi.
Nhìn thèm quá cảm ơn em gái
bánh kem mè ngon quá em ơi !!! Cám ơn em đã chia sẽ nhé !!!
Bạn làm nhìn gọn gàng, sạch sẽ quá.
Chắc không nhiều người có máy đánh xử dụng làm bánh đâu Cô Diễm, học làm bánh để ăn chứ không làm CZcams. Ái mộ sự hướng dẫn của cô cám ơn chúc may mắn
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Nhìn ngon và đẹp lắm tk chia sẻ của em chúc em và gia đình luôn vui vẻ
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình luôn nhiều sức khoẻ ☘️❤️
Bánh ngon quá chị ơi. Chúc chị một ngày nhiều niềm vui và hạnh phúc ạ
Chị cảm ơn em nhiều. Chúc em luôn nhiều sức khoẻ và thành công ☘️❤️
O na uy chac la thich lam nhi diem gioi that noi nghe hay hay a
Mình theo công thức của bạn, khi chiên bánh vẫn giữ nguyên size, không nở to hơn, bánh khi lắc không kêu, khi cắt bánh ra, thấy nhân dính sát vào võ chứ không rời ra như của bạn, tuy nhiên bánh ăn rất ngon. Không biết lỗi ở khâu nào, giúp mình với!! Cảm ơn bạn.
Bánh ko nở nên nhân ko rời khỏi vỏ được. Diễm chiên xong thì lắc bánh vài cái, viên nhân mới rời ra. Bánh ko nở là ở khâu chiên. D chiên để ý thì thấy, không nên cho bánh vào chiên 1 lần quá nhiều, nên đủ chỗ cho bánh nở và mình đảo được bánh đều, nhiệt chiên cũng vậy, nhiệt cao quá thì bánh cũng nở ít hơn. Bạn có nhớ chiên bao lâu 1 đợt bánh ko?
Ngon quá , chị sẽ làm , cám ơn em
Cám ơn cô Diễm cho phương pháp làm bánh. Nhà rất thích bánh ráng mè hay bánh cam và mỗi lần đi chợ đều mua nhưng có lúc ngon, có lúc dở. Cuối tuần phải thử làm nhưng 30 bánh thì hơi nhiều vì mấy ngày trước làm 10 bánh pía và ăn chưa hết. Nếu tiếp tục theo dõi và thí nghiệm những công thức mới nhập đề của Cô, lên cân không biết bao nhiêu đây 😥
Mình làm 1/2 ct nhé! D cũng hay làm 1/2 công thức, nhưng vì làm video nên D làm gấp đôi. Tất cả các nguyên liệu mình chia đôi ra là được.
Wow wow wow chờ mấy món bánh của chị lâu rồi ! Bánh cam giòn ngon quá ! Cuối tuần này sẽ làm đãi cả nhà. Mong bánh bò nướng !!
Chị làm lại ct bánh bò nướng lần nữa và sẻ làm video.
Mai mình sẽ làm theo Diễm liền luôn Diễm ơi!💝
Tương tác với mk chia sẻ kinh nghiệm làm bánh nhé... theo dõi bạn
Nhìn ngon qua takk bạn đã chia se video
Ngon quá , cám on chau nhieu.
Em chỉ cái gì cũng dề làm hết em, chị làm chuối chiên ngon lắm.
Em rất vui khi chị làm được món ngon 🥰😘
Nhìn hấp dẫn quá em ơi.Ngay mai cuối tuần chị sẽ làm theo em
Lần nào e làm ct của c đều thành công c ơi. Thank you c😘
Thật vui vì em thích những chia sẻ của chị ❤️🥰😘
Cam on ban nhieu 💐❤️👍
Mê lắm luôn Diễm ơi.
Chúc bạn chủ nhật tươi hồng nhé 🌹
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn ngày chủ nhật thật vui ❤️❤️❤️
Thanks ❤️
Trời ơi đang định hỏi Diễm công thức làm bánh này. Và đã tìm thấy rồi cảm ơn nhé
Chúc P làm bánh thật ngon ❤️😋
@ Phúc cảm ơn Diem nhé . Phúc rất thích và làm theo công thức của Diễm làm rất là trùng hợp vi nhà Phuc cai đúng cứ về bếp phần đông đều xài giống nhà Diễm như lò nướng và bếp điện từ cũng hiểu nên Phúc cu bắt theo số của Diễm làm lúc nào cũng thành công
Tuần trước Phúc làm bánh chưng theo công thức của Diễm ( đây là lần thứ 3 rồi do vi mua dịch nhớ nha )
Chúc Diễm an toàn và biết đau do 1 ngầu nào đó anh. Em sẽ được gặp nhau
@@phillipnguyen628 Có duyên chắc chắn sẻ gặp 🥰
bánh tron, khéo tay 👍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Công thức bánh cam của em nhìn ngon và hấp dẫn quá! chắc cuốii tuần này chị cũng đi mua nguyên liệu về lằm quá! Cũng lâu lắm rồi chị chưa được ăn lại bánh cam .
Chị làm đi chị ❤️
Mình là đủ mọi cách mà chiên vẫn nổ...sẽ thử cách của Diễm ❤️. Thanks!!
Để bánh chiên ko nổ thì lượng đường trong bột phải đủ. Lượng đường trong ct là D đã giảm đến mức tối đa. Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
@ cám ơn Diễm nhiều! Chỉ dẫn tận tình và nhà bếp sạch sẽ đã thấy ngon rồi...
Diễm nói chuyện dễ thương wá đi ! Cảm ơn em !
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Chị ơi cho em hỏi em làm rồi mà sao lúc chiên bánh ko nổi lên la sao ạ
Hôm nay thèm ăn bánh. Không có khoai lang nên Mỹ Linh để khoai tây. Cũng ngon nhưng chắc sẽ ngon hơn nếu có khoai lang. Diễm chỉ dẫn rất gọn và đơn giản. Con gái của ML cùng làm chung. Cảm ơn Diễm.
Làm có con phụ, vừa vui, lại giúp con học hỏi thêm ❤️🥰 Bánh này chắc bé cũng thích 😊
@ em cảm ơn C nhiều , tìm mãi ko thấy dòng commel của em đâu nên em ké vô đây . Iu chị , thích nghe giọng nói chút nên ko bỏ sót đoạn nào thành phẩm ra ngon tuyệt chi ạ.
@@hongquyentranpham3208 Chị cảm ơn em nhiều ♥️♥️♥️
Ngon khéo tay quá chị à. Chúc chị thành công nhiều nha.
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em luôn đạt được những điều mình mong muốn ❤️
nhin hap dan qua, nhung mon nay minh khong hao, thanks
Hi Diem. Neu banh con du lai chi de vao dong lanh , khi an chi dem chien lai hoac cho vao lo nuong , cam on em nhieu
Mình chiên chín rồi cất tủ đông chị nhé. Khi ăn mình cho vào nckd chiên lại rất ngon.
Cam on Diem banh ngonqua,
💗💗💗
Diem gioi qua! 👍👏
Thuong con !! 💕💕💕
Con cảm ơn cô nhiều ❤️😊
Chị Diễm cho e hỏi, e nặn thành viên xong để tủ lạnh, khi nào ăn thì chiên dc ko, hay có cách nào khác, c chỉ dùm e nha, thanks c
Phải chiên liền vì để lâu bột sẻ bị nứt. Em có thể chiên sẵn, bảo quản tủ đông rồi khi ăn mình chiên lại bằng nckd vẫn ngon.
Bánh đẹp quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Cái bánh tròn tròn.
Mẹ mua cho con.
Ăn ngon lắm đó
Mẹ có biết không
Đó là cái bánh, cô Diễm làm đó. 😄🙋♂️👍
Cảm ơn em ❤️❤️❤️
Việt Mỹ Người Núi Rừng. Bài thơ ví von rất hay. Thanks 👍👍👍👏👏👏
Cám ơn bạn. Mình là con trai, đâu biết nấu nướng gì đâu. Vào đây để ủng hộ tinh thần cho cô Diễm mà thôi. 🙂🙋♂️👍
Cô Diễm dễ thương
Mỗi ngày nấu nướng
Mọi người đều mê
Lăn nhanh vào bếp
Món ngon có liền
Chồng con khen ngon
Là nhờ cô Diễm
Chỉ dẫn tận tình👍💜💐
@@helenlephan 😄😄👍Từ này em có đối thủ rồi.
Ngon quá Diễm. ❤️❤️❤️
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thèm quá Diễm ui...😋😋😋😍
Chị ơi em ko cho bột nổi thì bánh giòn ngon, mà cho thêm bột nổi thì bánh chiên ra màu đậm hơn và chiên ra 1 lúc bánh mềm xèo xèo,em dùng bột nở kim Nga của Việt Nam ạ
Bột nổi kim nga là muối nở em ah. Nếu em ko dùng mà bánh vẫn ngon thì ko cần dùng.
Cô em giỏi và khéo quá, mê bánh cam mè và bánh cam rưới đường vàng lắm, Diễm ơi! Khi nào chịmới siêng vào bếp đây, nhà có các thứ, nhưng chỉ có khoai lang tím😁Hôm qua chị đi chợ mua được sầu riêng cho món chè xương xa hột lựu rồi! Cuối tuần gđ vui vẻ và hạnh phúc nhé em🌹❤️
Em cảm ơn chị nhiều! Have a great weekend, chị nhé! ❤️❤️❤️
Em có thể giúp cô bánh bi nổ là do khâu nào không ? Cảm ơn em
Mình có thể nhồi bột rồi để qua đêm sáng làm đc Ko bạn
Gói bột thật kín bạn nhé!
Em làm bánh này lúc nào cũng nổ tung nhà, riết rồi ko dám làm nữa luôn :D
Sao chi nghe nhiều người làm bị nổ, chị thì có bị nứt chứ chưa nổ 😂 Mà đúng là bị nổ là sợ ko dám làm nữa!
Diễm Nauy em sẽ dũng cảm 1 lần nữa làm theo ct của chị ạ
Làm theo chị Diễm ngon lắm chị. Cảm ơn chị nhiều. Cho em hỏi thêm em vo bánh xong ko chiên liền mà để dành đông đá hoặc để tủ lạnh vài ngày sau lấy chiên có được ko ha chị?
Ko nên em ah. Mình chiên trước rồi cất tủ đông em nhé.
Dạ chị, em cảm ơn chị nhiều
Ngon thiệt luôn chị Diễm, cảm ơn chị nhiều. Em làm xong để tủ đông, khi ăn hâm bằng air fryer vẫn ngon lắm. Em cán bột bọc nhân ko đều nên chiên hơi lâu em bị mấy viên lủng vỏ hơi uổng.
@@ngocvo4078 Chị thấy ko cần cán bột, chỉ dùng tay bóp và dàn bột vừa đủ rồi bọc nhân thôi em 💝
Dạ chị, em sắp làm lại sẽ làm theo chị chỉ. em cảm ơn chị nhiều.
Chi mới làm hôm nay, nhưng nó mềm chắc tại bột nếp nhiều Diễm nghĩ nếu cho bột gạo 1/2 bột nếp 1/2 chắc nó giòn hơn không em
Mềm là vừa chiên xong ko giòn hay để lâu bị mềm vậy chị? Mình tăng lượng bột gạo sẻ giúp bánh giòn nhưng kiểu cứng chị nhé!
Ngon qua em Diem oi🌷
Diem oi, bánh nay để tiết kiệm thời gian minh co thể goi bột vô nhân xong lăn mè rồi cất tủ đông, khi nao muốn an lấy ra rã đông hết lạnh rồi chiên dc ko ah
Diễm nghĩ ko nên vì bánh sẻ dễ bị nứt khi chiên bạn nhé.
Hi diêm khỏe không ? Bữa nay mình làm bánh cam như khi chiên thì bánh nổ cho lynh hỏi lý do tại sao vậy cảm ơn diêm nhiều nha chúc diêm và gia đình luôn mạnh khỏe và tốt đẹp nhất
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Bạn có giảm đường trong công thức ko?
@ không đâu lynh cho ít đường tầm khoảng 4 muỗng canh cho 500 gram bột. Mấy lần trước mình làm không bị như chẳng hiểu sao kỳ này lại bị nổ ra hết
@@lynhtran7585 Luợng đường ít sẻ dễ làm bánh bị nổ đó L.
Thanks
Chi oi chu yếu bi no hay k la do bot thui phai k con phan nhan thi tuy mình an ngot hay k phai k c
Đúng rồi em. Nhân em giảm đường nhiêu cũng ok.
Cô Diểm ơi, cám ơn cô chia sẽ. Cho mình hỏi là sao phải cho thêm 100g bột lúc sau. Sao không trộn cùng một lúc ở phần đầu? Cám ơn nhiều. Chúc cô luôn khỏe.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
100g bột cho sau giúp mình dễ điều chỉnh. Vì cũng tuỳ loại bột và khoai có lạoi dẻo hoặc nước nhiều. Bột này nếu nhão quá sẻ khó bắt bánh và khi chiên bị bể.
Theo doi kenh chau lau lam roi hom nay xem lai mhieu mon banh mon man va lam nhieu loai cha ....
Cach chi dan Ro Rang ngan gon nhg rat de hieu
Cam on chau nhieu lam de cho nhg chau moi lon hoc hoi va nau duoc nhg mon an ngon cho gia dinh
Cam on chau
Dạ, Diễm luôn mong mình có thể chia sẻ 1 ít kinh nghiệm của mình. Diễm chúc Cô và gia đình thật nhiều sức khoẻ ☘️❤️
Achau......Rất ngon...........
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Chào diem khoẻ không?nếu mình không cần nhúng bánh qua bột mà có thể lăn thẳng bánh vào me mình thấy cũng được mà chúc bạn một ngày vui vẽ và đạt được nhiều ý nguyện
Diễmc cảm ơn bạn nhiều ❤️ Mình cứ làm, sao thấy tiện nhất và cho ra bánh ngon là được. D chia sẻ thì muốn làm cách nào cho dễ thành công nhất.
dau xanh co can de dong da khong chi ?
Ko cần em nhé!
Ngon qua Chi
Ngon qua chị
Khó nhằn nhất là khâu nắn bánh. Thành hay bại là ở khâu này nè. Ớn ☹. Nhìn hấp dẫn và thích ghê.
Nặn chưng 5 cái là quen tay, dễ chứ ko khó chị ah!
@ Báo em biết tin là chị làm bánh ngày hôm kia rồi đó. Trước khi làm suýt uống thuốc chống hồi hộp đó ( nói thiệt nghe) bữa làm bánh Pía tuy rất ớn nhưng ko mệt tim như bánh này, vậy mà kết quả làm mình hết hồn 😲. XUẤT SẮC từ hình thức đến chất lượng. Cả nhà mình ai cũng xém ngất vì ko ngờ làm lần đầu mà bánh khéo hơn nhiều người khác làm bán đó. Vui ơi là vui. Cảm ơn người đã chia sẻ công thức này nhé 💐🍺.P/S: chị làm 1/2 liều lượng thôi, nghĩa là 15 cái bánh. Chị nghĩ ai mới tập làm cũng nên thử từ từ như vậy sẽ tốt hơn, tập trung nặn bánh cẩn thận, tỉ mỉ để có kết quả tốt nhất ,hôm khác lại tập làm thêm lần nữa chứ 1 lần nặn 30 cái bánh dễ có sự cố, nặn chặp mỏi tay,hay chán nản bánh sẽ lỏng lẻo, có hơi bên trong ,chiên hổng được. Ai chưa từng làm được bánh này hãy cứ mạnh dạn thử đi nhé ! Xác xuất thất bại thấp lắm ☺️👏👏👏👏👏 Vỗ tay cho người hướng dẫn nè.
Patricia Le Hihi... mỗi lầm đọc lời nhắn của chị là như đọc sách í... ❤️❤️❤️ Em cũng thường làm 1/2 công thức ah, tại nhà ít người, làm vừa đủ ăn ngon. Vui lắm vì chị làm thành công xuất sắc 👍🏻❤️
Bánh của chị e làm quá thành công luôn rất tiếc e ko post đc hình chị coi
Thật vui khi em làm thành công. Em gửi hình qua facebook mesenger cho chị nếu được nhé! ❤️🌹😘
ngon quá 👍
Diễm ơi, cách pha bột bánh cam mè cũng giống như bánh cam đường, chỉ khác là banh này pha với nước nóng thôi, có đúng không?
Dạ, cách pha cũng vậy, nhưng em thay bằng khoai tây.
Chị ơi, bột nếp làm bánh trong công thức là bột nếp làm bánh dẻo(bánh trung thu) phải không ạ? E cám ơn ạ
Bột nếp sống em nhé, ko phải bột bánh dẻo.
Diễm ơi bên mình ko có khoai lang, có thể thay bằng gì được hả Diễm
Bạn thay bằng khoai tây.
Cám ơn Diễm nhiều
Cám ơn chị đã chia sẽ, chị ơi cho em hỏi thăm máy trộn bột chị mua hiệu gì vậy , em tính mua 1 cái nhưng ko biết hiệu nào tốt và rẻ , em thấy hiệu kitchenaid giá hơi cao , chị có thể chia sẽ cho em được ko
Máy này hiệu kenwood, chị có video chia sẻ về máy này phút 6:45, em xem nhé!
Link: czcams.com/video/-1zJg5sS4ao/video.html
Chị có hướng dẫn bánh rán mặn ko ạ. Em đang rất cần. Cảm ơn c
Chị chưa có video em ah.
Em Diem oi, sau banh de may tieng dong ho, no sep xuong, het tron, va kg giòn nua? Em biet sau kg vay
Do chiên chưa đủ. Nhiệt của dầu ko được quá nóng thì bánh vàng nhanh nhưng lại nhanh mềm.
Diểm ơi . Làm bánh sampan theo ở wê đi diểm
Video này Diễm có làm: czcams.com/video/Vsd-NHbOcdo/video.htmlsi=ohlmA8lhgSb0X-hK
E chiên bánh vẫn bị nổ và mềm chị ạ. Chị bắt bệnh giúp e với ạ
Em có giảm đường trong công thức ko?
@ có chị. E tính làm kiểu ít ngọt nên đường e cho ít
@@minhnam2803 Chị có dặn trong video là ko được giảm đường. Giảm đường khi chiên bánh sẻ bị nứt và nổ.
Bạn ơi bánh mình làm ăn rất ngon nhinw sao mình chiên cái thì tròn đep , cái thì chiên xong 1 lúc nó bị xẹp vậy bạn ?
Những bánh bị xẹp là do chiên chưa đủ, có thể nhiệt độ của dầu thay đổi hoặc bạn chiên hơi ít.
Chị Diễm ơi, chị dùng bột nổi loại nào vậy? Single acting or double acting? Thank you for sharing your recipe.
Chị dùng double acting baking powder em nhé!
Cj ơi k có ngoai lang hoặc khoai tây mà dùng chắc bột nếp với bột gạo đc k cj
Được em, nhưng bánh em để lâu sẻ cứng.
Diễm ơi, Diễm cho mình hỏi nếu mình làm bánh đêm trước rồi sáng hôm sau mình chiên được không hả bạn! Cảm ơn Diễm nhiều lắm 😊
Ko nên bạn ah, vì bột khô sẻ bị nứt, khi chiên bánh bị nổ.
@ Cảm ơn Diễm nhiều lắm!
Chúc Diễm cùng gia đình luôn được an vui nhé !
@@LeNguyen-cy1wh Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ♥️
C ơi bột nếp nhuyễn hay bột nếp cục vậy c,e làm nếp nhuyễn mà sao e chiên nó bị khét mà vẫn sống, còn bị ngấm dầu
Chị dùng bột nếp nhuyễn. Nếu khét mà bột sống là do lửa quá cao, em chiên bao lâu?
Khong co khoai lang duoc khong D oi?
Cũng được nhưng D thấy vỏ cứng hơn.
Diem ơi, hướng dẫn bánh rán của miền bắc đi.
Để D sắp xếp làm ♥️
Chi Diem cho e hoi la neu k co bột dừa thì mình thay thế bằng bột gì khac vay chi? Banh nay lam nhieu mình bỏ tủ đông rồi sau đó bỏ vào air fryer co duoc k chi?
Mình thay bằng nước cốt dừa hoặc dừa nạo được em nhé! Cất tủ đông xong cho vào airfryer ngon.
@ em cam on chi nhieu ah. Bua nao e se lam thu banh theo cong thuc huong dan cua chi. 🥰
Diễm ơi, bánh cam có thể chiên tring airfryer ko nếu chị ko muốn chiên trong dầu? Nếu được em cho biết nhiệt độ và thời gian chiên trong airfryer nha. Cám ơn em nhiều.
Mình phải chiên trong dầu trước, sau đó, chị có thể cất tủ đông hoặc tủ lạnh, khi ăn mình chiên lại airfryer. Bánh chưa chiên dầu chiên airfryer sẻ bị cứng và ko phồng được đó chị.
@ cám ơn thông tin của em nha, chị sẽ làm theo hướng dẩn này.