Maïs et perles de tapioca au lait de coco - Le Riz Jaune
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- čas přidán 27. 07. 2024
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. Vous connaissez la banane aux perles de tapioca et lait de coco, et bien voici la même recette mais avec du maïs ...
● Liste des ingrédients :
- Un épis de maïs
- 7 cuillères à soupe de perles de tapioca
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 400 ml de lait de coco
● Déroulement de la recette :
1- Faire tremper les perles de tapioca dans de l'eau le temps de la préparation de la recette.
2- Cuire l'épis de maïs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Égoutter le, le faire refroidir puis l'égrainer.
Égoutter les perles de tapioca.
3- Verser dans une casserole à feu moyen, le lait de coco, le sucre et une petite pincée de sel. Dissoudre le tout pendant une minute puis ajouter les perles de tapioca et les grains de maïs. Mélanger et laisser cuire à frémissement et à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Contrôler en fin de cuisson que les perles soient bien translucides.
Et il n'y a plus qu'à dresser à et déguster !!
Remarque : vous pouvez parsemer votre dessert de graines de sésame torréfiées.
░░░░░░░░░ Bonne semaine à tous et bon appétit ░░░░░░░░░
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Réalisé hier sans maïs sur un lit de mangue. Ben il y en avait pas assez c’est trop bon merci !
👍👍
Bonjour super et continuez !
Merci beaucoup je cherchais un dessert du genre depuis, mais aujourd'hui je l'ai trouvé, merci beaucoup
J'adore
Merci pour votre recette,je vais en faire pour mes amis ce week-end.
Merciiii les gars
miam miam
~rajoute avec du riz et du lait
c 'est encore plus top
bonjour ; j'ignorais qu'il fallait faire tremper les perle avant ; il m'en reste de cet hiver je vais donc recommencer .Ma tante m'en faisait tout le temps quand je devais garder le lit enfant ; mais au lait de vache .Merci bonne semaine
normalement on les tremper jusqu ' il sont transparent et bien gonfle
Dessert à la BANANE !
C'est exactement le même processus avec de la banane
Bonjour ,vos recettes sont top merci infiniment...
Je cherche une recette de dessert vietnamien de dessert de riz gluant chaud au lait de coco mais sans tapioca...je ne sais plus comment on fait ...merci d avance 😊
Malheureusement je n'ai pas cette recette
@@lerizjaune dommage pour moi
Merci d avoir répondu aussi vite ...
En tout cas vous êtes une vraie mine d or de recettes 😊🤪 on se régale un max grâce à vous...merci bcp
J'adore ce dessert mais il me calle en une seconde 😂
Bonjour il y a t il un moyen de rattraper mon dessert ? Je pense que j’ai mis trop de perles et cela me fait tout compact.
Je vous remercie
Retirez le surplus de perles de tapioca, que vous pouvez conserver au congélateur, et rajouter du lait de coco.
elle est où la banane ?
Ce dessert est à base de maïs mais vous pouvez tout à fait le remplacer par de la banane
merci pour vos merveilleuses recettes ! faciles, simple, rapide et divinement boooooooooooonnes😉
Avec plaisir 😉