ကန်ဇွန်းဥ ပူတင်း / ရွှေပူတင်း/ Golden Pudding / Burmese Sweet potato pudding

ကန်ဇွန်းဥပူတင်း (ရွှေပူတင်း)လုပ်နည်းပါ။ အရောင်လေးက ရွှေအိုရောင်လေးမို့ ရွှေပူတင်းလို့ နာမည်ပေးလိုက်တယ်။ ကန်ဇွန်းဥအစား သရက်သီးထည့်လဲရတယ်။
CZcams မှာ Sunscribe လုပ်ဖို့လဲဖိတ်ခေါ်ပါရစေ။ CZcams channel မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
Zin Zin's Burmese Cuisine youtube channel link
/ @zinzinhtun1980
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ **မည်သူမဆို လွတ်လပ်စွာ share ယူနိုင်ပါတယ်**

[@user-xw5jg9xp8o]

ကျေးဇူးပါ

[@Mike-rf5tz]

Interesting recipe and I happen to have two big sweet potatoes in the fridge that I cooked last night. I wrote down the recipe along with some ideas I had about possible variations.
Burmese Sweet Potato Pudding
2 lb cooked sweet potatoes, cooled and mashed
3 oz coconut milk, optional
½ cup sugar
10 oz milk
5 Tbsp corn starch
7 oz milk
1. Puree sweet potatoes and coconut milk.
2. Mix in sugar and 10 oz milk.
3. Heat in a pan, stirring frequently.
4. Make a slurry of corn starch and 7 oz milk and whisk slurry into simmering potatoes.
5. Simmer a few minutes, stirring until smooth and thickened.
6. Pour into a glass dish, cover and refrigerate until chilled and set up.
7. Turn out onto a plate or cutting board and slice into 1 ½ - inch cubes.
8. Roll sweet potato pieces in coconut.
Changes I might make:
Add ¼ tsp salt along with sugar.
Replace the 10 oz milk and sugar with a can of sweetened condensed milk.
Add pumpkin pie spice while simmering. (Similar to a sweet potato pie)
Add 1 tsp vanilla after simmering and before pouring into dish.
Simmer pandan leaves with the potatoes or add pandan flavoring.

[@nanmon2338]

ႀကိဳက္တယ္

[@kyawaye739]

အမြဲစေတနာထားပြီး သင်ပေးလို့့ ကျေးဇူးပါ

[@zinzinhtun1980]

kyaw aye you are welcome

[@nyomintun4631]

love it.. will make it

[@zinzinhtun1980]

NYO MIN TUN try it. it is so delicious

[@nilarwin9927]

ကျေးဇူးပါအမ

[@zinzinhtun1980]

nilar win ဟုတ်ကဲ့ပါရှင်

[@nafisamohamud2788]

Thank you

[@zinzinhtun1980]

you are welcome

[@thurabo4466]

ပြောင်းကော်မဟုတ်ပဲ
သာကူမုန့်နဲ့ရလား

[@zinzinhtun1980]

sorry it is corn starch

[@Neilbond112]

လုပ်ပြိးအအေးခံထားတဲ့ချိန်မှ ဒီcomment တွေ့တယ်😂😂😂

[@khinetheinhlaing7546]

ကျေးဇူးပါ

[@zinzinhtun1980]

Khine Thein Hlaing ဟုတ်ကဲ့ပါရှင်