Công thức vỏ bánh bao mềm, xốp, nở tốt, siêu ngon bạn biết chưa ? Hãy bắt tay vào làm ngay nhé.
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- 💖 NHỮNG GÌ ĐẾN TỪ TRÁI TIM SẼ CHẠM ĐẾN TRÁI TIM 💖
🙏 🙇♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của Cô Chú Anh Chị E và các bạn để kênh ngày càng phát triển có ích hơn cho mọi người.
💞 Xin chân thành cảm ơn quý vị khán giả rất nhiều 💖💖.
👉 Hãy nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu Kado JP & family 👈. Để khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Hãy nhấn nút share (chia sẻ ↗️)💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Hãy nhấn nút like (thích)để mình có thêm động lực, làm nhiều clip khác hữu ích hơn nữa.💖💖💖
👉 Hãy comment yêu cầu món mọi người thích mình sẽ cố gắng làm tìm hiểu rồi làm nha! 🥰🥰🥰
👉 Follow trang Facebook của mình ở đây 🙏🏻
/ xuankieu.kado
CÔNG THỨC
1. Bột cái
Sữa 110ml
Men nở 1/2 tsp (2g)
Bột mì 180g (11% protein)
- Ủ bột 4~5h ở nhiệt độ phòng
2. Bột chính
Kem sữa tươi 100ml
Sữa tươi 110ml
Men nở 1tsp (4g)
Bột nở 1tsp (4g)
Đường 80g
Bột mì 310g (8% protein)
Bột bắp 70g
Shortening 42g ( mở heo, dầu ăn trắng )
Giấm ăn 10ml
- ủ cho bánh nở khoảng 15~20 phút
3. Hấp
Hấp 7~8 phút
#kieukadojp
#bánhbao #bánhhấp
#vỏbánhbaobấtbại
#vỏbánhbaongonnhất
Cảm ơn Kiểu chưa sẽ tận tình minh xem phần Kiểu trả lời những câu hỏi của mọi người rất chi là nhiệt tình rõ ràng dễ hiểu .C on Kiểu nhiều lắm lắm 🙏🥰
Dạ em cảm ơn ạh 🥰🥰
Cảm ơn Kiều đã đăng video. Video làm rất rõ, từ tốn, dễ hiểu, hình ảnh phản ánh việc làm. Công thức của Kiều khác hơn những công thức khác. Mình đã lưu lại video này để làm thử.
Cảm ơn bạn , mình cũng đã làm thành công rất nhiều công thức và đây là congi thức đặc biệt nhất 🥰
Bánh bao làm thấy ngon quá cám ơn e đã chia sẻ bí kip😊😊
Em cảm ơn chị ạh
Bánh ngon và đẹp quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
Dạ em cảm ơn chị ạh 🥰
Cảm ơn bạn rất tuyệt vời👍
Cảm ơn bạn đã xem video 🥰
Giọng nói thiệt là dễ thương ❤
Cảm ơn Cô ạh 🥰
Làm đẹp quá
Cảm ơn ạh 😍
Chị khéo tay quá nè ^^
Chị cảm ơn em nhiều nha 😍
Ngon wa ❤❤❤
Cảm ơn ạh 😍
Chao em chi thay banh ngon qua men xop, chi se thu cong thuc nay .em cho chi hoi bot chi lam hay bi co rut la tai sao vay em .cam on em❤
Dạ do chị nhồi nhiều quá ạh . Nhồi thời gian như của em là ok bột mềm k bị thâm.
Hi Kieu, bot chinh u qua dem trong tu Lanh Nagy him sau co dung duoc khong em? Cam on
Dạ bột cái ủ qua đêm trong tủ lạnh hôm sau đem ra làm bánh mềm xốp ngon lắm ạh
Chào em . Cho chị hỏi em mua vật liệu làm bánh siêu thị nào . Cảm ơn em nhiều . Em làm bánh rất ngon .
Dạ em mua bột ở st aeon hay nhà thuốc , bột nở và men nở em mua trên amz. Em cảm ơn chị ạh
Cho mình hỏi thay thế kem sữa tươi bằng nước có giảm độ mềm xốp của bánh ko bạn, cám ơn
Có chút ít nha bạn.
Bánh nhìn ngon và đẹp ❤❤❤
Cảm ơn nhiều nha 😍😍😍
Cho dấm và có bị thay đổi vị không chị😅
Giấm khử mùi men và bột khá tốt không ảnh hưởng đến vị đâu nha
Chị ơi…phần mô tả Bột chính ko có sữa tươi, bột nở ghi men nở…có thể gây nhầm lẫn cho ai mới bắt đầu nấu ăn
Chị cảm ơn em đã góp ý nha 😍
@@kieukadojpfamily sáng nay e đã thử, bánh mềm ngon lắm chị🥰
@bichthaonguyen3650 cảm ơn em nhiều nha 💗
Nếu không dùng whiping cream thì thay bằng j dc ạ
@thuhuongduong637 thay bằng sữa tươi hoặc nước nha bạn.
Cho cô hỏi mình ko dùng kem sửa tươi mà thay thế bằng sửa tươi ko đường đc ko cô cám ơn
Dạ thay thế kem sữa tươi bằng sữa tươi không đường được nha Cô . Con cảm ơn Cô . Chúc Cô làm thành công 😍
Dùng bột kem béo thực vật thì thay cho sữa với wwhip tỷ lệ ntn b
Bạn làm tỷ lệ y như vậy luôn nha. Cảm ơn ạh .
Nếu không có kem sữa tươi thì thay hoàn toàn bằng sữa tươi được không cháu?
Dạ được ạh 🥰
Ủa bạn ơi ủ bột trong lò nướng bật nhiệt độ là bao nhiêu
Không bật cũng được . Đóng kín là được ạh
Chị ơi ct này e dùng lm bánh bao tạo hình được k ạ?
Chị nghĩ là bánh tạo hình ok nha em
Hấp bằng xửng lỗ thông hơi nhỏ vậy thôi hả cháu?
Dạ nhà cháu chỉ có nồi này thôi ạh 🥰
Cho e hỏi bột cái 1ct như c chia sẻ là sau khi ủ xong dc bnhiu gr ạ . Do e có làm sẵn để tủ đông
Ủ xong mình không có cân bạn ơi .
Mình chỉ cân lúc chia bột cho đều .
@@kieukadojpfamily hiuhiu, tại e làm sẵn để tủ đông phân mỗi gói 100gr rồi ý, hihi
Ah bany để cấp đông bột bánh ?
Bạn ơi mình muốn thêm đường được không
Được nha bạn
Vỏ bột mình lam nhân mặn được không chị
Được cho tất cả các loại nhân nha em.
Mùa đông này mh ủ bao nhiêu tiếng thì đuoc c
Mình cho vô lò đậy nắp lại ủ lâu hơn mùa hè chút nha bạn.
C ơi, ủ tầm 30p dc k ạ
@thuhuongduong637 em đang hỏi ủ bước nào ah ?
MH k có ,,,インスタントイースト
MH dùng ドライイーストđuoc k c
Là loại nào vậy bạn ? Có giống loại của mình k ?
Minh muon hoi la bot cai
Dạ bột cái ạh
Nếu thay thế kem sữa tươi và sữa tươi thì định lượng khoảng bn ạ? Vì kem sữa tươi đặc hơn nước c nhỉ
Lượng vẫn vậy nha bạn không thay đổi . Có thể gia giảm khi bột khô
Minh thay the yaourt, de tim kiem.
@quynhpham5382 😍😍😍
C ơi, cho e hỏi chút là mùa đông lạnh thì ủ khoảng bao lâu dc ạ?
@thuhuongduong637 mùa đông lạnh thì theo dõi bánh ah tuỳ theo nhiệt độ phòng. Cứ 20~30 phút thì kiểm tra xem đạt thì đem hấp không ủ quá bánh sẽ bị xẹp sau khi hấp
❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍😍😍😍😍
Em ở Nhật Bản ?
Dạ em ở Nhật ạh
Nhìn rất ngon. Bạn có làm bán ko
Cảm ơn bạn nha . Bạn ở đâu ?
Tiếc quá, mình ở VN
@tuyetvu7085 ở VN vẫn dùng nguyên liệu ở VN làm được nha bạn.
Chị cho em xin ảnh của các nguyên liệu chị dùng với ạ
Các nl mình có giới thiệu ở đầu clip nha em .
Quá cầu kỳ
Dạ em cảm ơn AC đã góp ý ạh 😍
Trốn lâu vây ta
Hihi k có đâu 😍