Video není dostupné.
Omlouváme se.
Лучший шашлычник Азербайджана в 2008 году, в Акстафе. Нашли утерянные съемки в архиве!
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2023
- Добро пожаловать на официальный CZcams канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Социальные сети:
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
Фейсбук ► / stalic.khankishiev
Дзен ► zen.yandex.ru/...
ВКонтакте ► stalic_...
Одноклассники ► ok.ru/stalik.k...
Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► stalic.livejou... - мой старый блог, рецепты и фото
Елмас и в правду мастер своего дела . Он первый в Азербайджане кабабчы. Процветания и здоровья Сталику и Елмасу.
Они прям через экран душевную доброту излучают 🙏
Хороший человек и мастер своего дела. Уважение таким людям!
Азербайджан Узбекистана братья. Ассалам алейкум.
Эльмаз - кудесник! Энциклопедия знаний и опыта. Спасибо, Эльмаз и Сталик за опыт и науку!
Точно,эльмаз прекрасный шашлычник,художник.Спасибо Вам Сталик,что через Вас мы узнаем о таких шашлычниках,одаренных ,необычных художниках.
мужчины, спасибо вам за ваши таланты. и Вам Сталик. и Вам Элмас. огромное человеческое спасибо!
Уважаемый Сталик!!! Огромное Вам Спасибо!! ВЫ талантливый человек , большой профессионал поварского дела!!! ВЫ приглашаете к себе на канал , таких же профессионалов!!! Вы лучший!!!! Спасибо Вам еще раз!!!!!
Супер,не могу оторваться,Эльмазу-браво,Сталику- браво!
Эльмаз профессионал своего дела! 👏👏👏👏👏 Истинный Ас!
Здравствуйте дядя Сталик , не перестаю восхищаться вашими роликами и разнообразными рецептами , у вас много разных классных книг . Не задумывались вы написать книгу для маленьких детей ?
Сталик муаллим СИЗ бизим расамызын симасысыныз Аллах сизи горусун от всякой нечисти🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Браво,Эльмас!!!Этому невозможно научиться!!! У вас Божий Дар!!!
Сталик это Бог в своем деле!
Не видео а шедевр кулинарии. Вспомнил 2008-и год когда многие родственники были еще живы 😞
Работал я когда-то в одной сети ресторанов, шашлык и люля кебаб был самый лучший в городе благодаря шефу повару из Баку Тахиру Теймурычу. Он учил молодых поваров правильно разделывать тушки баранов, потому что сам в молодости работал обвальщиком в мясной лавке.
В Нижнем Тагиле ?
Джан,Сталик,Джан Эльмаз,Джан Азербайджан!
Шашлык обожаю
Эльмаз мастер своего дела. Голова барашка из грудинки это выше всех похвал. Уважаемый Сталик спасибо за Ваши видео.
Секрет в том, что не падает фарш , он крутит шампур. 💯
Благодарю.такое удовольствие получил от просмотра. Спасибо вам.
Эльмаз рождённый кулинар и один из лучших людей, светиться из нутри.
Повар еще и как дирижёр , над мангалом. Осень талантливый мужчина. Было бы хорошо, если бы учил молодых людей такому мастерству, просто виртуозно владеет ножом и шампурами.
Приятно смотреть за его руками!
А.С.А . Сталик аке! Я думаю если бы говорили бы на узбекском ,а Элмаз ага на азербайжанском ,вы лучше понялибы друг друга!@бы
Ооо молодые какие тут!!! 👍👍👍🤝
Заглядение!!!! Мастер высшего класса!
Браво Маэстро!!!!!
Какая красота!!!
Боже, шикарное видео. Удачи.
Супер. Но почему не показали и не рассказали о конечном продукте. Было бы интересно услышать и увидеть мнения едаков)) все-таки два целых барашка.
cбегаю в Акстафу 15-летней давности, спрошу у едоков. К некоторым придется на кладбище идти.
@@Stalic62вы тоже там находились Сталик бей,могли просто сказать своё мнение! Яхши деюль,адамлар бахыр! Я лично тоже с удовольствием посмотрел бы конечный результат и услышал ваше мнение,так как вам есть с чем сравнивать! Я тоже азербайджанец выросший и долго проживший в центральной Азии и мне всегда интересно сравнить нашу азербайджанскую кухню с центральноазиатской, когда я езжу в Азербайджан! Сейчас например нахожусь в США и здесь баранина например хоть и крупная продаётся,но запаха нет ! А главная проблема тут в халяльных магазинах США,нет курдюка вообще,а если он и появился вдруг,то очень не дешёвый, около 30 долларов за кг 😢🎉 за год,всего один раз попался и то у знакомого касапа! Всех благ вам Сталик кищи, смотрим и любим ваш канал,ну вас конечно!
Спасибо за Ваши видео
Класс ! Кизил на шампурах , интересно
Спасибо 🙏
Кажется в это время примерно я видел дядю Сталика в Званном ужине)))
Званый ужин был в 2006-м
Благодарю.
А в книге было напечатано имя не Эльмаз,а к сожалению Алмаз,но хотя какая разница, главное человек душевный и профессионал своего дела,ему надо передавать и дальше молодому поколению свои навыки
Вы бы книгу почитали.
Добрый день, подскажите пожалуйста как готовился фарш для люля кебаб? Как я понял на мясорубке? И весь фокус именно в нанизывании фарша на шампур? Спрашиваю потому как мой первый опыт топориками удался частично, и пришлось прям потрудиться чтобы люля не падал с шампура:) Заранее спасибо за ответ.
здесь есть с десяток рецептов люля-кебаб, посмотрите
@@Stalic62 понял, буду изучать матчасть:)еще раз спасибо за ответ
Спасибо Вам Большое
Здравствуйте что делать чтобы уголь не загорался
Келмес мастер сразу видно 👍
Лайк и уважение !
Эльмас художник!!!!!!!
Посмотрите как профессионал обычным маленьким ножичком работает, так что господа фудблогеры-проходимцы со своими катанами, синтоками учитесь.
Мариновать в алюминиевом кастрюле вредно
вредно писать глупости
Там не оставляет пищу сделал и пожарил
Вообще это не алюминий, а нержавейка, в любом ресторане, по всему миру, на кухне посуда из нержавеющей стали, вся профессиональная посуда из нержавеющей стали, скажу даже больше, все существующие медицинские инструменты сделаны из разновидности нержавеющей стали, потому что она инертна и не вступает в химическое взаимодействие ни с чем, кроме концентрированных кислот..
Я разглядел свинкса в одном моменте лайкате чтоб эльмаз нашел
Зачем учить учёного!? Видно что умеет вкусно готовить.,,,
Вы тупой?
Во 👍👍👍👍👍👍👍з👍 👍👍👍👍 супер
👍👍👍👍👍
Elmaz professor.
👍👏👏👏👏👏👏
Стлик вы не повар вы поэт
🇦🇿🇹🇷🇺🇿🇰🇬🇰🇿🇹🇲🇹🇯🇵🇰🇮🇱