GLUTEN FREE BUNS-PANINI SOFFICI SENZA GLUTINE

PANINI SOFFICI SENZA GLUTINE 🌝
Avete presente quei panini senza glutine immangiabili?
ecco... dimenticateli..
eccovi la ricetta che tanto stavate aspettando:
per la realizzazione di 8 piccoli panini
100 ml acqua a temperatura ambiente
5g di cuticole di psillio
NO NON POTETE LASCIARLO VIA
NO NON POTETE SOSTITUIRLO o potete provare con i semi di lino macinati e fatemi sapere
2 g di sale
200 g di farina di grano saraceno
2 g lievito secco
100 ml di acqua a temperatura ambiente
lievitazione due ore e mezza
cottura 200 gradi per 15-16 minuti
Questa ricetta semplice e buonissima vi fará fare i salti di gioia.
Finalmente dei panini semplici da riprodurre in casa anche per chi non puo´mangiare il glutine.
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ENGLISH
SOFT GLUTEN-FREE BUNS 🌝
You know those inedible gluten-free buns?
Here... forget them...
here's the recipe you've been waiting for:
for making 8 small rolls
100 ml water at room temperature
5g psyllium cuticles
NO YOU CAN'T LEAVE IT OUT
NO YOU CANNOT REPLACE IT or you can try ground linseed and let me know
2 g salt
200 g buckwheat flour
2 g dry yeast
100 ml water at room temperature
rising two and a half hours
baking 200 degrees for 15-16 minutes
This simple and delicious recipe will make you jump for joy.
Finally, easy buns to make at home even for those who can´t eat gluten.
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DEUTSCH
WEICHE GLUTENFREIE BRÖTCHEN 🌝.
Aus mit dene ungenießbaren glutenfreien Brötchen...
Hier ein einfaches und traumhaftes Rezept für euch.
Zutaten für 8 kleinen Brötchen
100 ml Wasser bei Raumtemperatur
5 g Flohsamenschalen
NEIN, MAN KANNST SIE NICHT WEGLASSEN
NEIN MAN KANN SIE NICHT ERSETZEN oder man kann sie mit gemahlenen Leinsamen versuchen
2 g Salz
200 g Buchweizenmehl
2 g Trockenhefe
100 ml Wasser bei Raumtemperatur
Gehzeit zweieinhalb Stunden
Backen bei 200 Grad für 15-16 Minuten
Dieses einfache und köstliche Rezept wird euch zu Begeisterungsstürmen hinreißen.
Endlich können auch diejenigen, die kein Gluten vertragen, einfache Brötchen zu Hause backen.
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