Просят готовить на продажу! Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Всё гениальное просто!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 07. 2020
  • Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Готовлю домашнюю колбасу и ветчину. Из ингредиентов только мясо и пряности.
    Варёная куриная ветчина
    Филе куриной грудки 650 г
    Филе куриного бедра 600 г
    Соль 18 г (1,5 ч л)
    Перец чёрный молотый щепотка
    Кориандр молотый 1 ч л
    Чеснок сушёный 1 ч л
    Вода холодная 120 мл
    На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5
    Выход 1274 г
    Колбаса рубленая запечённая
    Филе куриного бедра 570 г
    Филе куриной грудки 560 г
    Куриный бульон холодный 150 г
    Соль 16 г (1,5 ч л)
    Паприка 1 ч л
    Чеснок сушёный 1/2 ч л
    Перец чёрный молотый 1/4 ч л
    Орегано щепотка
    Тимьян щепотка
    Кориандр молотый 1/2 ч л
    На 100 г. 136,7 кКал 20,7/5,8/0,5
    Выход 1177 г

Komentáře • 1,8K

  • @ZdorovoePitanie
    @ZdorovoePitanie  Před 4 lety +312

    Это базовые рецепты приготовления по ГОСТУ!

    • @user-jb5bv4rw2v
      @user-jb5bv4rw2v Před 4 lety +19

      Спасибо за новый рецепт! Если варить колбасу-то подскажите, пожалуйста, сколько по времени?

    • @lanaarnold3312
      @lanaarnold3312 Před 4 lety +15

      Можно ли использовать эти рецепты для свинины или баранины?

    • @user-if4ks3ui3r
      @user-if4ks3ui3r Před 4 lety +10

      Замечательно. Благодарю вас.

    • @user-pw7ns6ie8j
      @user-pw7ns6ie8j Před 4 lety +6

      Спасибо !!!

    • @Ta-tyana.
      @Ta-tyana. Před 4 lety +3

      @@user-qn4us5eo6v рукав развернуться может

  • @user-wl9vo7yd4n
    @user-wl9vo7yd4n Před 4 lety +188

    Почитала некоторые комментарии....мдаааа....Вот не могу понять, люди, которые пишут про неправильную доску и прочую ерунду просто зануды или это психическое заболевание? Везде мерещатся бактерии и вредные вещества, такое ощущение что у всех не кухня дома, а стерильная реанимация! Кольцо не понравилось...но оно на левой руке, которой девушка ничего и не трогает, а правая в перчатке...Такое ощущение, что эти люди специально 100 раз пересматривали видео, чтобы найти к чему придраться!

    • @user-zq5nr2xt7e
      @user-zq5nr2xt7e Před 3 lety +34

      а сами идут в магазин и покупают колбасу непонятного происхождения 😂

    • @natashak5606
      @natashak5606 Před rokem +14

      Люди, которым обязательно надо придраться к чему-нибудь!

    • @juliyamsk2018
      @juliyamsk2018 Před rokem

      Э

    • @annadreser6937
      @annadreser6937 Před 5 měsíci +3

      А я думаю это новый вид развлечений, тем более никому в глаза смотреть ненадо.

    • @marinakutzak582
      @marinakutzak582 Před 5 měsíci

      И где вы все это прочитали?

  • @user-zb5wm6vk6n
    @user-zb5wm6vk6n Před 2 lety +68

    Ну какая же это прелесть! Лучше не придумаешь! Зато никаких добавок ненужных, вредных, лишних!!! Чудо!!! Спасибо Вам за этот потрясающий рецепт!!! Буду так готовить теперь всегда!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻!!! 🌹💜🥦❤️💚💙🌞🌺💗😄🎀💖!!! УДАЧИ!!!👍🏻🍀

  • @user-yb9qi1zl8n
    @user-yb9qi1zl8n Před 4 lety +254

    Видео ролики сняты очень профессионально, информативно, кратко, ничего лишнего, спасибо )))

  • @user-uu7gz5lx6e
    @user-uu7gz5lx6e Před 3 lety +47

    Какая же Вы умничка!!!! Благодарю за шикарные рецепты!!!!🙏❤❤❤

  • @user-re5qc4vj8o
    @user-re5qc4vj8o Před 3 lety +32

    Спасибо за рецепты, все четко, понятно без лишней болтовни. Осталось попробовать, выглядит очень аппетитно! 👍

  • @Dali_da-y7j
    @Dali_da-y7j Před 4 lety +28

    Прекрасный рецепт , спасибо за отличный полезный ролик, буду делать как Вы , давно хочу перейти на домашнюю колбаску, мужчины в доме без колбаски не могут обойтись, а такая правильная колбаска только на пользу здоровью🙏🌺👌

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 Před 4 lety +14

    Молодец Оля! Шикарные рецепты, все подробно объяснила, технология понятна. Спасибо.

  • @ronniedermitte9402
    @ronniedermitte9402 Před 4 lety +39

    Всё то, что нам нужно, натуральное, здоровое. Благодарю за рецепт.

  • @user-ew9qh5jj3v
    @user-ew9qh5jj3v Před 4 lety +15

    Благодарю,замечательный рецептик!!!

  • @user-gm5bu6pi5l
    @user-gm5bu6pi5l Před 4 lety +14

    Спасибо большое за шикарные и простые рецепты, буду готовить обязательно.

  • @martatoipert6141
    @martatoipert6141 Před 4 lety +6

    Отличный вариант для Души! Спасибо 😊

  • @watchandplaytv6387
    @watchandplaytv6387 Před 3 lety +12

    Какая вкуснота! Нужно обязательно попробовать!😊😋👍

  • @user-df8pw7qh4y
    @user-df8pw7qh4y Před 4 lety +10

    Спасибочки за рецепт,попробуем обязательно👍😋😍😲🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-vc5jf9sh3i
    @user-vc5jf9sh3i Před 4 lety +9

    Оба варианта прекрасны. Спасибо за рецепты.

  • @user-yp8ef9cd2t
    @user-yp8ef9cd2t Před 4 lety +8

    Благодарность и низкий поклон , вам и , за рецепт и за душевность 😍🙏

  • @user-lc2cs7bq4g
    @user-lc2cs7bq4g Před 4 lety +75

    Нет слов!!! Один рецепт лучше другого.!!!!! Хорошо все , рецепты подача, речь!!!!!! Вы лучшая!!!!!! Лайк , лайк . успехов вам и огромное спасибо!!!!!!

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  Před 4 lety +3

      Рада, что Вам понравилось! Спасибо 😊🌸🌼🌺

    • @user-ii2mp1ms7b
      @user-ii2mp1ms7b Před 2 lety

      И мне очень понравилось

    • @user-ii2mp1ms7b
      @user-ii2mp1ms7b Před 2 lety

      @@ZdorovoePitanie и мне очень понравилось

  • @dama715
    @dama715 Před 4 lety +4

    Какая вкуснота...обязательно сделаю...спасибо за рецепт😊😊😊😊

  • @user-py9fv6ln7n
    @user-py9fv6ln7n Před 4 lety +23

    Вы талантище! Всегда вкусные и доступные рецепты и приятная подача. Благодарю!

  • @user-hj1yo2ih2d
    @user-hj1yo2ih2d Před 4 lety +9

    Благодарю!Обязательно приготовлю.

  • @user-xy6dw1dc2k
    @user-xy6dw1dc2k Před 3 lety +6

    Просто супер. Все получилось. Муж и дети в восторге! Большое спасибо за РЕЦЕПТ! 👍👍👍

  • @user-sb9qu6sq3w
    @user-sb9qu6sq3w Před 4 lety +56

    Класно надо приготовить будет вкусненько 😊👍

  • @AnasTaSia_555
    @AnasTaSia_555 Před 4 lety +26

    Приготовила по вашему рецепту, это просто супер!Настоящая колбаса без заморочек!Спасибо вам!

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  Před 4 lety +3

      Спасибо за Ваш отзыв! 😊🌸🌼

  • @user-tb2bb1qx9g
    @user-tb2bb1qx9g Před 4 lety +283

    У нас в Эстонии несколько фирм по выращиванию бройлеров - одна подороже , но люди берут , и есть дешёвая . Так вот , пробовала из дешёвой , да по скидке - невкусно ..... что то портит вкус . Попробовала из той , что дорогая - великолепно , нежно и вкусно . Вот и получается - одни нас травят , другие кормят . ПРОБОВАЛА и колбасу и ветчину делать - главное из какого сырья . Поэтому в магазинной хорошо приправленное дешёвое сырьё . Народ стал вникать , и спасибо автору за то , что поделилась . И ещё - магазинной съедается больше и ненадолго , а та , что у автора - её немного съешь , а сыт долго --- но это ж надо себя любить ,свою семью , и время уделить , а работяги и не задумываются - так устают , что им всё равно ,что закинуть и чем набить живот - и этим взращивают олигархов , а следом и медицина кормится . Вот и выходит - сами себя калечили в погоне за деньгами , а пришло время просто сесть попить чай и задуматься. И эти домашние колбаски и есть некое начало......хотя бы сравнить . Вот выговорилась и весь рассказ о любви к людям

    • @user-dv8su1nl7q
      @user-dv8su1nl7q Před 3 lety +5

      Всё верно! 👍

    • @Wolf-vav
      @Wolf-vav Před 3 lety +2

      🙂👍

    • @user-rj8v
      @user-rj8v Před 3 lety +3

      Согласен.

    • @user-fg3cc3uf6l
      @user-fg3cc3uf6l Před 3 lety +8

      Умничка,согласна с вами ,все что делается своими руками сближает в семье,благодарю

    • @orkoteg09
      @orkoteg09 Před 3 lety +5

      Мы есть то, что мы едим
      (С) медик Гиппократ. 400 лет до н.э.
      Согласно учению Гиппократа, при правильном питании организм работает правильно, так как он формируется из тех элементов, которые в него поступают, приобретая свойства этих элементов.

  • @user-eu3rm3yx4w
    @user-eu3rm3yx4w Před 4 lety +1

    замечательно и доступно каждому,огромное спасибо!

  • @natalyalapshina1408
    @natalyalapshina1408 Před rokem +11

    Спасибо большое за Ваши видео. Мне не все можно кушать, поэтому я сама себе готовлю и сосиски и колбасу, но всегда мне кажется что что то не так, чего не хватает. Теперь посмотрев Ваши готовки я буду на них ориентироваться.

  • @user-zh8fl7lj2m
    @user-zh8fl7lj2m Před 3 lety +5

    Благодарю за такою прекрасный рецепт-видео!

  • @nikname955
    @nikname955 Před 3 lety +3

    Какая же Вы мастерица! Рецепты просто волшебные! 💝👍🌹🌹🌹

  • @svetlanaponomarenko2475
    @svetlanaponomarenko2475 Před 4 lety +33

    Благодарю!Замечательный рецепт!Замечательная хозяйка!Очень приятная женщина!Наилучшие пожелания!!

  • @user-qs2gu7ih6j
    @user-qs2gu7ih6j Před 3 lety +4

    Спасибо большое! Вы настоящий профессионал своего дела. Все вкусно,красиво и не обычно! Здоровья вам и удачи!

  • @nikkost6164
    @nikkost6164 Před 4 lety +5

    СПАСИБО за рецепт!!!
    ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!

  • @user-ud8yq1ki9x
    @user-ud8yq1ki9x Před 4 lety +2

    Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую . Интересно смотреть ваше видео и приятно слушать как вы рассказываете 😊👍

  • @user-zr5if6wk5c
    @user-zr5if6wk5c Před 3 lety +3

    Спасибо за рецепт. Давно хочется приготовит домашнюю колбасу. Буду пробовать. 👍🥰🥰🥰🤗

  • @user-gp6wp6bl5x
    @user-gp6wp6bl5x Před 4 lety +17

    Большое спасибо за рецепты, обязательно попробую приготовить.

  • @user-nd2jk7gh7z
    @user-nd2jk7gh7z Před 4 lety +29

    Cамое доступное объяснение, которое я встречала на просторах интернета. Огромное спасибо Вам... ЛАйк..

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 Před 3 lety +1

    Вот ваш рецепт мне понравился больше остальных, просто и доступно. А вид - потрясающий! Спасибо большое!

  • @user-vm9fs8rc7m
    @user-vm9fs8rc7m Před 3 lety +2

    Спасибо, интересно и смотреть, и слушать,остаётся только приготовить и попробовать

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b Před 4 lety +26

    Спасибо, колбаска, аппетитная.

  • @user-sn1ct6yu5e
    @user-sn1ct6yu5e Před 3 lety +5

    Умничка👍так вкусно рассказала ,и красиво объяснила,)приятно было слушать!!!

  • @user-jo9nk4wq1m
    @user-jo9nk4wq1m Před 4 lety +1

    Огромное спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ вкусно и доступно!!! 🌹 🌹 🌹

  • @user-ir4kt3bx5h
    @user-ir4kt3bx5h Před 3 lety +1

    Спасибо ! Очень все понятно просто хочется сделать самой ! И конечно сделаю .Всего Вам доброго1

  • @natashakazakova6698
    @natashakazakova6698 Před 4 lety +10

    Классно, спасибо за совет!

  • @irinas7272
    @irinas7272 Před 3 lety +5

    Это реально вкусно! Спасибо за рецепт!

  • @user-pz6qe1ve7p
    @user-pz6qe1ve7p Před 4 lety +2

    Ой какая калбаса чистый знаешь уже настоящая молодцы супер придумали блогодарю за рецепт буду тоже готовит

  • @user-uc6df9gs3q
    @user-uc6df9gs3q Před 4 lety

    Спасибо за такие простые и вкусные рецепты!Очень вас приятно слушать , ничего лишнего, всё по делу. Удачи вам и новых интересных рецептов

  • @user-bj3kh8kv7k
    @user-bj3kh8kv7k Před 4 lety +5

    Молодец какая! Спасибо большое! Попробую!!!

  • @user-yp5mh9nk8n
    @user-yp5mh9nk8n Před 4 lety +30

    Много рецепта есть,но ваш 1 рец.очень мне понравился.рукам здоровья.спасибо.

  • @user-zf7ke6ml4y
    @user-zf7ke6ml4y Před 3 lety +15

    Как же приятно смотреть и слушать. Ничего лишнего, все доходчиво,понятно. Большое вам спасибо!

    • @agryc
      @agryc Před 2 lety

      Она его сама никогда не сделает

  • @user-ni9wb1og3i
    @user-ni9wb1og3i Před 4 lety +6

    Спасибо!!! Давно искала такой легкий рецепт Все четко, ясно и без лишних слов Спасибо👍

  • @user-jq4ky7rn5d
    @user-jq4ky7rn5d Před 4 lety +6

    У Вас прекрасные рецепты, Спасибо

  • @enigmaenigma1246
    @enigmaenigma1246 Před 4 lety +4

    Шикарный рецепт..Браво!💖

  • @user-lw9bq7fb9w
    @user-lw9bq7fb9w Před 4 lety +2

    Это просто супер! Большое спасибо Вам!

  • @user-hq2by9yo3z
    @user-hq2by9yo3z Před 3 lety +2

    КЛАССНЫЕ рецепты. Все конкретно, без лишних слов.👍👍👍

  • @user-ym1ne9xu6z
    @user-ym1ne9xu6z Před 4 lety +6

    Ура! То, что давно искала. Это чудесно) Спасибо!

  • @user-td8so3fy4q
    @user-td8so3fy4q Před 4 lety +26

    Шикарный рецепт! Как всегда-принимается к использования для моей семьи и друзей! Спасибо!

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  Před 4 lety +2

      Отлично! Думаю, вся семья останется довольна ;)

  • @user-iy6le4is7q
    @user-iy6le4is7q Před 3 lety +1

    Вы просто умница, так всё вкусно, спасибо вам большое👍👍👍🥰🥰

  • @bronischterk9576
    @bronischterk9576 Před 4 lety +2

    Бесподобно!!! Спасибо за Ваш труд 💯💕

  • @user-ef6ky7ov3s
    @user-ef6ky7ov3s Před 4 lety +15

    Класс,возьму на заметку,ошибки свои теперь могу исправить. Спасибо!

  • @anastasiyasemak9243
    @anastasiyasemak9243 Před 4 lety +5

    Спасибо за рецепты, обязательно попробую приготовить такие колбасы, думаю очень вкусненько будет!

  • @user-pg5od5mk6h
    @user-pg5od5mk6h Před 4 lety +2

    Отличный рецепт! Беру на заметку! Спасибо.

  • @irena8347
    @irena8347 Před 4 lety +2

    Спасибо! Рада, что попала на Ваши рецепты, очень лаконично!

  • @user-ij6pe6ei4c
    @user-ij6pe6ei4c Před 4 lety +28

    Умничка! Это ~шедевры!

  • @user-cm2id3dx2c
    @user-cm2id3dx2c Před 4 lety +32

    ОДИН ВОСТОРГ ОТ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @lesiakobeletska506
    @lesiakobeletska506 Před 3 lety +2

    Спасибо за рецептик, приготовила в духовке, просто супер!!!!!

  • @user-kb2ni3bu4u
    @user-kb2ni3bu4u Před 2 lety

    Огромное спасибо, что поделились с нами рецептом колбасы, скоро пасха обязательно приготовлю.

  • @liza.290
    @liza.290 Před 4 lety +9

    Спасибо большое за рецепт обязательно буду готовить

  • @user-wn4np4fk6h
    @user-wn4np4fk6h Před 4 lety +11

    Такой приятный голос, успокающий, а рецепты просто супер

  • @user-cw6cq2qe5y
    @user-cw6cq2qe5y Před 4 lety +1

    Спасибо за рецепты👍. Готовлю мясо с такими же специями, теперь можно и колбаску домашнюю приготовить🥰.

  • @user-tw4us6jn8o
    @user-tw4us6jn8o Před 4 lety +1

    Спасибо за рецепт,беру на заметку,наверное вкуснятина,молодец

  • @user-bb7vk8ou9s
    @user-bb7vk8ou9s Před 3 lety +3

    Все очень понятно и доходчиво спасибо вам

  • @elenachu5682
    @elenachu5682 Před 3 lety +7

    Просто слюнки текут! Вы волшебница!

  • @user-bn8bg4up1t
    @user-bn8bg4up1t Před 3 lety +2

    Спасибо большое за рецепт. Здоровья Вам и Вашей семье.

  • @aminaturkmen3205
    @aminaturkmen3205 Před 4 lety +1

    Класс спс за рецепт обязательно попробую приготовить👍👍

  • @harleyford2592
    @harleyford2592 Před 3 lety +5

    Вас так приятно слушать, спасибо ❤👍

  • @-life
    @-life Před 3 lety +5

    Нужно будет попробовать!! Все легко делается!! Спасибо за рецептик!)))

  • @user-wj2ze1bs7b
    @user-wj2ze1bs7b Před 3 lety +1

    Очень понравилось! Спасибо за рецепты.

  • @user-hm9je8rl1b
    @user-hm9je8rl1b Před 3 lety +1

    Рецепты суперские. Надо попробовать! Обязательно отпишусь как получилось.

  • @user-yw6hh1wv6x
    @user-yw6hh1wv6x Před 3 lety +3

    Спасибо за рецепт. Превосходно!

  • @yunnaaxaziruna1587
    @yunnaaxaziruna1587 Před 4 lety +8

    Рецепты хорошие, подача понятная , голос и музыка приятны..))) я мясо не ем , а вот дети едят и просят иногда колбаску, готовила домашние сосиски, теперь сделаю ветчину, Благодарность автору, вы умничка!))

  • @user-ju8db4ok1t
    @user-ju8db4ok1t Před 4 lety

    Очень понравилось взяла на заметку спасибо большое за рецепт 👏👏👍👍🤗🙋‍♀️

  • @user-rq4fq1gh8u
    @user-rq4fq1gh8u Před 4 lety +1

    Спасибо вам огромное,попробую обязательно

  • @user-gb1uw6cx8r
    @user-gb1uw6cx8r Před 4 lety +4

    Просто молодец, видно, что это вкусно.

  • @user-pc8fk9ed1y
    @user-pc8fk9ed1y Před 2 lety +3

    И рецепты замечательные, и объяснение чёткое, ясное. Молодец хозяюшка!

  • @user-ns5xm4rq7g
    @user-ns5xm4rq7g Před 2 lety +2

    Какая же Вы умница! Не все Ваши рецепты успела приготовить, но все впереди! Готовьте, фантазируйте! Удачи Вам!

  • @user-nx2pm2vx7n
    @user-nx2pm2vx7n Před 3 lety +1

    Благодарю , обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @rtata0706
    @rtata0706 Před 4 lety +3

    Спасибо, отличные рецепты!

  • @user-yb4ge7nj7f
    @user-yb4ge7nj7f Před 4 lety +7

    Спасибо, очень приятный голос и ни одного лишнего слова. Всё вкусно и полезно

  • @movludaanarkulova9427
    @movludaanarkulova9427 Před 4 lety

    Умница,мне очень понравилось.Обезательно попробую👍😋

  • @user-ns5wh9zd4m
    @user-ns5wh9zd4m Před 3 lety +1

    Спасибо за полезный рецепт, буду пробовать готовить.Удачи вам.

  • @user-cw7ov6ro9g
    @user-cw7ov6ro9g Před 3 lety +6

    Спасибо, буду пробовать. Пока у меня любая колбаса по вкусу просто варёное мясо. Прежде всего я ошибся с температурой, думал, что это не совсем критично. Теперь понимаю. Ещё раз спасибо за очень информативное видео. Всем хорошего настроения!!!

  • @user-ox8zj7gw3g
    @user-ox8zj7gw3g Před 3 lety +4

    Спасибо, за Ваш труд! Всё великолепно. То, что я искала нашла у Вас!

  • @user-yu2pi2fr4i
    @user-yu2pi2fr4i Před 3 lety

    Очень интересный рецепт. Постараюсь приготовить. Большое спасибо.

  • @user-oh1fs9hi7r
    @user-oh1fs9hi7r Před 4 lety

    Очень понравились оба рецепта. Огромное спасибо

  • @user-wv7fl4jo6u
    @user-wv7fl4jo6u Před 4 lety +4

    Интересно, спасибочки, на выходных сделаю .

  • @user-vt3mw7ws4t
    @user-vt3mw7ws4t Před 4 lety +27

    Вы такая умница,если чесно.Полезная еда-залог здоровья.

  • @harmoniya8929
    @harmoniya8929 Před 2 lety

    Спасибо вам. Всё получилось точно как на видео. Очень вкусно и просто.

  • @nadin7926
    @nadin7926 Před 4 lety +4

    Прекрасно, спасибо за хороший полезный рецепт!!! Вам удачи и процветания вашей компании!👍👍👍

  • @user-nq7by6gr9j
    @user-nq7by6gr9j Před 4 lety +19

    Мне очень понравилась идея использование рукава для запекания. Но в первом рецепте я бы добавила специи до помещения фарша в холодильник. В остальном, все просто прекрасно! Огромное спасибо!

  • @user-pb8zg4qz7r
    @user-pb8zg4qz7r Před 3 lety +3

    Вкус- Ням- Тина ! Уже бегут слюнки)) Спасибо ,-таинственный голос!))🌹🤗

  • @tamarvashakidze2103
    @tamarvashakidze2103 Před 4 lety +2

    Попробую приготовить. Спасибо❤️