CORTADILLOS EXTREMEÑOS | la receta del bizcocho de almendras de mi tierra, jugoso y tierno siempre

Los cortadillos extremeños son unos bizcochos de almendras típicos de la región de Extremadura, mi tierra, son muy jugosos gracias a la harina de almendras y son perfectos tanto para el desayuno como para una merienda con amigos tomando un café. Esta receta no puede faltar en mi recetario.
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cocinero: Rubén G. Cuevas
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INGREDIENTES:
-5 huevos
-250g de azúcar
-125g de aceite de girasol
-125g de aceite de oliva virgen extra
-1 limón
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-25g de levadura química
-200g de harina de trigo
-200g de harina de almendras
-1 pizca de sal
-azúcar glas para decorar

[@cocinandoasorbos]

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[@doragonzalezrodriguez248]

Que rico tienen q estar .los voy a hacer .muy bien explicado .una canaria gracias

[@cocinandoasorbos]

Muchísimas gracias!!!

[@viajeros-al-andalus]

Ey amigo extremeño! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí nuestro apoyo 481 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩‍🍳

[@cocinandoasorbos]

Ohhh gracias!!! Conozco algún que otro rincón tengo una parte andaluza y viví por alli !!! Me paso por tu canal 🧐🧐🧐 un abrazo!!