Такой шашлык я еще не готовил. Очень сочные Рулетики из говядины на мангале

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 09. 2023
  • erid: 2VtzquWdE4a
    Узнать больше или купить Smart-bar от Mecanico как у меня: bit.ly/467zbiO со скидкой 10% по промокоду ШефВасилий.
    Реклама. ООО "ВЕЛЛИКА" ИНН 1628011341
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
    Мой мерч: gadgetchef.ru/catalog/pero_sovy/
    Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
    Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Komentáře • 205

  • @user-ig4ej7jl9h
    @user-ig4ej7jl9h Před 9 měsíci +28

    Профессионально. Спасибо за видео. Ваши рецепты делают жизнь вкуснее.

  • @Mecanico-Russia
    @Mecanico-Russia Před 9 měsíci +28

    Фантастический рецепт! Большое спасибо за такое видео и, отдельно, за прекрасный обзор нового гаджета! 😇

  • @user-kq6td9fi6w
    @user-kq6td9fi6w Před 9 měsíci +20

    Это просто кулинарный шедевр, я такое нигде не видела!
    Скоро закрывать дачный сезон, это будет главное блюдо, обязательно сделаем.
    Спасибо большое за рецепт Вася, с приветом из г.Усолье-Сибирское!🙋👍

  • @user-ib1us7tg4y
    @user-ib1us7tg4y Před 9 měsíci +40

    Василий, вы действительно «Шеф»!!! Очень много готовлю по вашим рецептам, а уж смотреть на вас, когда вы все это готовите одно удовольствие.😁👍👏❤️

    • @user-tg2qk8sk9s
      @user-tg2qk8sk9s Před 9 měsíci +2

      Как приятно смотреть как Василий пробует

    • @user-fw2fq3bj9j
      @user-fw2fq3bj9j Před 9 měsíci +1

      Благодаря подобным комментам Вася зазнаётся и начинает шпиговать нас искусственным мясом

    • @user-nm7qj4bw4g
      @user-nm7qj4bw4g Před 8 měsíci

      Для вас он Тарзан, только в облике повара 😂

  • @teresali1624
    @teresali1624 Před 9 měsíci +11

    Smakowity widok. Muszę wypróbować w piekarniku. Z wielką przyjemnością oglądam Pana programy prawie codziennie, bo wracam też do tych wcześniejszych, których jeszcze nie widziałam. Pozdrawiam.

  • @user-lb1us4xr7x
    @user-lb1us4xr7x Před 9 měsíci +31

    Вася , какой же ты классный ! и готовишь на 5 с + , и разговариваешь хорошо , легко и с юмором всё прекрасно ! Спасибо , дорогой Василий ! желаю тебе всех благ!

    • @user-fw2fq3bj9j
      @user-fw2fq3bj9j Před 9 měsíci

      Облизала, он весь в слюне

  • @user-mv9tc4jw3d
    @user-mv9tc4jw3d Před 9 měsíci +6

    Какая красота.❤Только что вернулись из Дагестана,какой вкусный там шашлык ищ бараньей печени в сетке от сала

  • @user-oh4rm7ov9x
    @user-oh4rm7ov9x Před 9 měsíci +2

    Спасибо, Василий. Вкуснятина бесспорно . Мангал чудо . Готовьте, снимайте и просвещайте нас. Ведь каждый Ваш ролик- это не только превосходный рецепт, но и кладезь новых знаний, полезной информации, урок кулинарного просвещения! Спасибо 🙏

  • @alexsteinert
    @alexsteinert Před 9 měsíci +2

    Впереди суббота,погода нормальная, хоть и похолодало,но такой шашлык под коньячёк - Вещь!!! Спасибо за рецепт!

  • @tinascedrini7504
    @tinascedrini7504 Před 9 měsíci +2

    Василий, я думала, удивить после стольких шикарных рецептов уже не чем...Удивил!!! Ты лучший! Хочу готовить с тобой! Спасибо!!!❤

  • @Dmitriy.48.Rus.
    @Dmitriy.48.Rus. Před 9 měsíci +8

    Шеф, здравствуйте!
    Любопытный рецепт, буду приготовлять обязательно.💯
    Если кому-то не нравится клей для мяса, пусть использует двухсторонний скотч. 😁

  • @brunoboybruno6474
    @brunoboybruno6474 Před měsícem

    фантастически сочный шашлык получается..по вашему рецепту попробовали сделать, отлично получилось. спасибо!

  • @user-qe5nd8ho9z
    @user-qe5nd8ho9z Před 9 měsíci +7

    Маэстро в деле

  • @user-fp6zp7ji1v
    @user-fp6zp7ji1v Před 9 měsíci +1

    Каждый раз,просто шедевр. Просто смотришь,можно наесться,а приготовишь СУПЕР. Спасибочки.❤❤❤

  • @user-rq7wo4tb5s
    @user-rq7wo4tb5s Před 9 měsíci +7

    Если посыпать специями до отбивания, специи лучше впитаются

  • @princessaleya2853
    @princessaleya2853 Před 9 měsíci +1

    Как это красиво! Особенно сырые - как будто шоколадный рулет Прага ❤
    Как идеально ровненько все, невероятно)

  • @56misspandavalentina
    @56misspandavalentina Před 9 měsíci +1

    Как же у Вас всё красиво получается. И смотрю, как Вы готовите - слюнки текут 😋

  • @aasd8447
    @aasd8447 Před 9 měsíci +32

    Примерно по такому рецепт готовлю шашлык из говяжей печени со свиным шпигом., Эта песня получается.

    • @avgur1575
      @avgur1575 Před 9 měsíci

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @user-fw2fq3bj9j
      @user-fw2fq3bj9j Před 9 měsíci

      Тю. Больше ничё не придумал?

    • @aasd8447
      @aasd8447 Před 9 měsíci +2

      @@J0KER.... нарезаю слегка подмороженную говяжью печень тонкими слайсами солю перчу, кладу тоненький пластик соленого шпига и закручиваю, стыкком нанизываю на шпажки

    • @user-fw2fq3bj9j
      @user-fw2fq3bj9j Před 9 měsíci

      @@J0KER.... рецепт называется: прощай, моя печёнка. Это для тех, кому дрова некуда девать. Или мясо в магазе кончилось

    • @dasadler
      @dasadler Před 9 měsíci +1

      Лучше с курдюком. Да и печень просто кусками, с прослойкой курдюка отлично выходит

  • @Kseniy_Kseniy
    @Kseniy_Kseniy Před 9 měsíci +1

    Василий, это действительно шедевр! Спасибо за такой оригинальный рецепт ❤

  • @user-ep5df3uo9w
    @user-ep5df3uo9w Před 9 měsíci +5

    Боже, какой мужчина!

  • @kseshahappy
    @kseshahappy Před 4 měsíci

    Заказала мангал по вашей рекомендации! Очень классный. Дно регулируется выше-ниже!!! Это кайф! В итоге еще один другу на день рождения беру - тот случай когда благодарю, Вася, за рекламу ❤ больше чем за рецепт.

  • @user-oc7yv9rg1k
    @user-oc7yv9rg1k Před 9 měsíci +7

    Шеф 😂!
    Это очень вкусно!!!!
    Ещё коньяка бы и совсем прелесть 😂!!!!
    Спасибо очень вкусно!!!!

    • @user-jv4og2cm2t
      @user-jv4og2cm2t Před 9 měsíci

      Коньяк к шашлыку? Ты знаешь толк в извращениях. Наследие совка не выжечь из мозгов многих индивидов даже калёным железом. Коньяк не для закуси, это не бояра. Коньяк для удовольствия. Хотя, быдлу пох что бухать. Лехаим!

  • @user-nina7722
    @user-nina7722 Před 9 měsíci +1

    Я не готовлю, только любуюсь, как это восхитительно делает Василий! Супер! Красота! А собачку-то вы накормили или со стола ей ничего не перепадает ?

  • @user-wh2wp1qm1p
    @user-wh2wp1qm1p Před 9 měsíci +1

    Божественно!!! 🙏💕Спасибо

  • @user-iq9le7fd6d
    @user-iq9le7fd6d Před 9 měsíci +1

    вот это да... никогда такого шашлыка не видела, чудо просто

  • @user-jt7rp1wc6d
    @user-jt7rp1wc6d Před 9 měsíci +1

    Спасибо за рецепт! Я уже давно подсела на рулетики - шашлыки, делала с перекрученным салом с черемшой или с чесноком, со сливочным маслом и зеленью с чесноком, вот с курдюком не догадалась, обязательно сделаю

  • @adelaidaflame
    @adelaidaflame Před 9 měsíci +1

    Какой классный мангал, как просто и гениально! Только для кулинарных шедевров!

  • @dervizh85
    @dervizh85 Před 9 měsíci +3

    Василий, вы как всегда просто ВКУСНЫЙ, спасиБО

  • @vyacheslavlee2694
    @vyacheslavlee2694 Před 9 měsíci

    Привет из Ташкента!!
    У нас это называется "рулетный"

  • @kipishun
    @kipishun Před 9 měsíci +2

    Василий красавчик! Обязательно сделаю, вообще побольше бы рецептов для мангала мясо/ овощи

  • @willofra
    @willofra Před 9 měsíci +6

    Мясной рахат-лукум какой-то😂

  • @Poklonov
    @Poklonov Před 9 měsíci +2

    Тема шикарная надо попробовать! Да и не особо заморочная, мы куриные шницели делаем в заморозку ничего напряжного, по сути тот же примерно процесс.

  • @vitez45
    @vitez45 Před 9 měsíci +1

    где бы не смотрел, очень вкусно когда , кто то ест, но мои вкусовые рецепторы не поглощают сало, только в соленом виде его ем, наградила матушка природа, и для себя делаю шашлык из свиной ляшки, с добавлением специи и заливаю вином красным полусладким, на ночь и вообще каеф

  • @user-ci6vw9dd8r
    @user-ci6vw9dd8r Před 2 měsíci +1

    Как всегда 5 баллов. Спасибо.

  • @user-th9oc6zj5i
    @user-th9oc6zj5i Před 9 měsíci +3

    Вкуснооооо красивоооо супер.

  • @user-wg1jt2fg5e
    @user-wg1jt2fg5e Před 9 měsíci

    Спасибо. Просто быстро и мясо не сухое получается.

  • @user-xd2et4fx3d
    @user-xd2et4fx3d Před 9 měsíci +3

    Василий, спасибо, это бомба. У нас курдюк не продаётся, интересно если салом свиным заменить. Может кто уже попробовал??? ❤

    • @user-rw3by8qk7j
      @user-rw3by8qk7j Před 9 měsíci +2

      Пробовал так делать, очень вкусно

    • @Burnashiha
      @Burnashiha Před 9 měsíci +1

      Можно со свиным салом, получится не хуже

  • @user-vh9se1to7p
    @user-vh9se1to7p Před 9 měsíci +1

    Как говорил великий Станиславский: - верю!
    Верю, более того, убежден, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО. Жду субботы для готовки этого замечательного блюда. А то шашлыки поднадоели немного😊

  • @Olechka1976
    @Olechka1976 Před 9 měsíci +5

    Спасибо за рецепт вкусняшки 🥩😘

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Před 9 měsíci

    Шикарно!!! Спасибо за рецептик!!!

  • @user-nk2vh6qh5y
    @user-nk2vh6qh5y Před 9 měsíci

    Супер!Пока смотрела,изошла на слюну😊❤

  • @user-gl3ev5nw9q
    @user-gl3ev5nw9q Před 9 měsíci +1

    Да хорошая реклама... Василий как всегда может... Удачи 🐞🍀

  • @chesnokches2361
    @chesnokches2361 Před 9 měsíci

    Вась,спасибо за рецепт, ел такою штуку в Турецком отеле-обалденно вкусно!!Раз появился рецепт,значит пора сделать самому!)

  • @jadvygastefanovic1301
    @jadvygastefanovic1301 Před 9 měsíci +2

    Спасибо за прекрасное видео супер ❤

  • @dmitrosaloedov3481
    @dmitrosaloedov3481 Před 9 měsíci

    часа на три работы мне, не считая похода за продуктами. На семью если готовить, то на весь день :)))

  • @footmanyga
    @footmanyga Před 9 měsíci

    Трансглютоминаза нормальная тема, интересно посмотреть применение не только в рулетах, жду этой темы 😌

  • @user-pq9mr7xj6u
    @user-pq9mr7xj6u Před 9 měsíci +2

    Наполеон в Казахстане называют такой шашлык

  • @user-hf5rc4bw4d
    @user-hf5rc4bw4d Před 9 měsíci +2

    Шикарно!

  • @EvgeniaGrechka_Moskva
    @EvgeniaGrechka_Moskva Před 9 měsíci

    Чурчхела из мяса, коей для мяса! 😮Как много я ещё не знаю)) 😂

  • @user-gf6tc3sr3c
    @user-gf6tc3sr3c Před 9 měsíci

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО, УДАЧИ ВАМ, ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ С ЧУВМТВОМ ЮМОРА !!!

  • @user-mc9yp5kg5h
    @user-mc9yp5kg5h Před měsícem +1

    Рецепт бомба 👍🔥

  • @vikivertinskaia4208
    @vikivertinskaia4208 Před 9 měsíci +2

    Я то по картинки подумала пирожные )))

  • @princessaleya2853
    @princessaleya2853 Před 9 měsíci +1

    Чуть не сматерился 😂😂😂

  • @user-de9hy5ze8g
    @user-de9hy5ze8g Před 9 měsíci

    Парень, жив, здоров, отделался лëгким испугом) 😊

  • @rachserg
    @rachserg Před 9 měsíci +3

    Смотрится, аппетитно))

  • @user-jt5jl4bj1j
    @user-jt5jl4bj1j Před 9 měsíci +2

    Здравствуйте Шеф, спасибо за очередной интересный рецепт, было бы интересно посмотреть что такое клей для мяса))

    • @FirePtp
      @FirePtp Před 9 měsíci +2

      обычный БФ или ПВА, 88-й. Только не берите марки Момент. Херня полная!

  • @FethyeBey
    @FethyeBey Před 9 měsíci

    Ел такую штуку в турецком отеле близ города Мармарис причем довольно часто ее там готовили

  • @ltzorg
    @ltzorg Před 9 měsíci

    Где то я видел разоблачение про соль на углях))) Спасибо за рецепт, как всегда шикарно!

  • @user-vm9uc5pw6i
    @user-vm9uc5pw6i Před 9 měsíci +2

    Василий' благодарю Вас за рецепт. Никогда не слышала о 'клее для мяса'. Из чего его делают ?

  • @oapalamar
    @oapalamar Před 9 měsíci +1

    Я никогда так мясо не порежу)

  • @user-po4gp5yp6l
    @user-po4gp5yp6l Před 9 měsíci +1

    Все обратили внимание как ровномерно и красиво пожарился шашлык?это очень удобная штука.

    • @Mecanico-Russia
      @Mecanico-Russia Před 9 měsíci +1

      О, да! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

  • @user-qp4xm9pr7y
    @user-qp4xm9pr7y Před 9 měsíci +1

    Хорошо, что вас Сталик Ханкишиев не видел, когда вы соль на угли сыпали, чтобы потушить пламя :)

  • @olgakulish9512
    @olgakulish9512 Před 9 měsíci +1

    Аппетитно👍👍👍

  • @user-td9kt2rj7s
    @user-td9kt2rj7s Před 9 měsíci +1

    Вы думаете, что я целыми днями готовлю? Нет, я отвечаю на ваши комментарии)))
    Ахах)))

  • @AlexxVincent
    @AlexxVincent Před 9 měsíci

    здрастье и вам, Вася!

  • @maiashelest3661
    @maiashelest3661 Před 9 měsíci

    Вы, как-то синхронно с Георгием сегодня запилили эти рулетики😊 Правда, технология приготовления немного отличается, но тем интереснее. Спасибо, Шеф, попробуем!

  • @user-bm8jm2xk6n
    @user-bm8jm2xk6n Před 9 měsíci

    Данный вариант называется Московское кольцо. Дядь Вась, уж не у Сталика Ханкишиева ты это подсмотрел?

  • @BBRespectH52
    @BBRespectH52 Před 2 měsíci +1

    How can I order smart bar shashlik set

  • @gavrushaok9389
    @gavrushaok9389 Před 9 měsíci

    Я теперь смотрю и могу только слюни на такой рецепт пускать , холестерина очень много 😢😢😢

  • @evgenijwaleriewich1484
    @evgenijwaleriewich1484 Před 9 měsíci

    Василий доброго времени суток! Спасибо за интересный способ,обязательно порробую. Что интересного можно приготовить из мяса на электрогриле дом? Спасибо!

  • @user-ks2rc6pn7y
    @user-ks2rc6pn7y Před 9 měsíci +2

    Надо было карпаччо сделать из этого куска

  • @HeBata
    @HeBata Před 9 měsíci

    Все так сложно , всё так просто ...открытый космос

  • @user-ev7dy4gv6p
    @user-ev7dy4gv6p Před 9 měsíci +3

    Василий-Вы 💥☺️!!!

    • @user-ev7dy4gv6p
      @user-ev7dy4gv6p Před 9 měsíci

      @@user-cl8tw3xk5c 🤣Нееет! Василий!

  • @dep821
    @dep821 Před 9 měsíci +2

    Я думала это шоколадный рулет😂

  • @user-cz9br4ww6m
    @user-cz9br4ww6m Před 9 měsíci

    Класс!❤❤❤

  • @Napoleon.Bonapart
    @Napoleon.Bonapart Před 9 měsíci

    Идея перспективная! Но, предположу, что интереснее будет добавить и мясо птицы со специями, а далее запечь все на углях в печи "помпейского типа" на чугунном противне. Причем в печь еще поместить и емкость с горячей водой для создания парового буфера. Мясо не будет сохнуть, а аромат углей, как шашлык примет.

  • @user-pe3xt5rk2v
    @user-pe3xt5rk2v Před 9 měsíci

    Василий! Ммм красота!

  • @user-ro7bg5ft2y
    @user-ro7bg5ft2y Před 9 měsíci

    Какая интересная штуковина 👍 купил бы прям сейчас, да карта перевыпускается блин😩

  • @user-of9fg2ql8e
    @user-of9fg2ql8e Před 9 měsíci

    Здравствуйте! Огромное спасибо за вашу просветительскую деятельность!
    Извиниете, не удержался!
    Когда шампурики вращаются все время,
    Когда руками мне не надо их крутить.
    Курдюк я пластану, и в мясо заверну.
    Тогда мой ролик, несомненно, ждет успех!

  • @user-jc9jz4rn9d
    @user-jc9jz4rn9d Před 9 měsíci

    Здорово где можно купить такие шампуры

  • @alexyermakov735
    @alexyermakov735 Před 9 měsíci +1

    Холодильник замедляет маринование

  • @user-wz7tw6bd3u
    @user-wz7tw6bd3u Před 9 měsíci +2

    А что за печь на фоне , видео уже есть по ее использованию ?

    • @user-mf8ef8hw7l
      @user-mf8ef8hw7l Před 9 měsíci +3

      2 дня назад рецепт вкусной гречки в этой печке, посмотрите, тоже интересно 😊

    • @Marina_Kozlovskaya
      @Marina_Kozlovskaya Před 9 měsíci +3

      Саму печь Вася презентовал где то год назад, полистайте канал. Там есть обзор, название и тд.

  • @AlexAlex-fm1su
    @AlexAlex-fm1su Před 9 měsíci +2

    👍👍👍👍

  • @user_mlkbjytfd
    @user_mlkbjytfd Před 9 měsíci +1

    Сейчас нужен рецепт шашлыка из хлеба, есть такой?

  • @user-ud2sr2ni7s
    @user-ud2sr2ni7s Před 9 měsíci

    красота

  • @mariakipke4661
    @mariakipke4661 Před 9 měsíci

    Вкусно-то как выглядит...

  • @user-xs1qq6eh7l
    @user-xs1qq6eh7l Před 9 měsíci

    Ну а в чем разница между мангалами, все тож самое, ааа разные конторы производители😊

  • @user-kw6gq1xn6k
    @user-kw6gq1xn6k Před 9 měsíci

    класс

  • @user-ig4ej7jl9h
    @user-ig4ej7jl9h Před 9 měsíci

    Ещё.
    Вечером глянул.
    Спасибо за видео и ответы.
    Теперь о соли на огонь .
    Что то не то.
    Соль всегда была драгоценна.
    Продукты солят и готовят на огне.
    А тушить огонь солью - это не правильно.
    Руки моют солью при разделке жирного мяса, ну и ухо греют нагретой солью - если болит.
    Как то так.
    Я дилетант в комментариях.
    Но - своё мнение - нужно иногда высказывать.
    Из тысячи мнений одно - будет или истиной или правдой.
    Вам Василий - огромное спасибо за ваш труд и видео канал.

  • @user-yv4fh6dh4z
    @user-yv4fh6dh4z Před 9 měsíci

    Машалла

  • @user-hw8vn1xx3d
    @user-hw8vn1xx3d Před 9 měsíci

    А если взять говядину и сало свиное? У курдюка всётаки специфический вкус.

  • @user-td2vw8tx3w
    @user-td2vw8tx3w Před 9 měsíci

    ❤❤❤❤❤

  • @annabatazhan9953
    @annabatazhan9953 Před 9 měsíci +2

    Здравствуйте Василий. Я понимаю, что задаю глупый вопрос, но всё же. Подскажите пожалуйста, чем можно заменить курдюк? Дело в том, что я не ем баранину.

    • @user-rw3by8qk7j
      @user-rw3by8qk7j Před 9 měsíci

      Делал из свиного сала, спина, толстый кусок. Очень вкусно получилось.

  • @user-qh3cw1mc8c
    @user-qh3cw1mc8c Před 9 měsíci

    👍👍👍

  • @andretarcovsci9928
    @andretarcovsci9928 Před 9 měsíci +1

    Луком надо было посыпать маринованным , и лавашом укутать

  • @alexshift128
    @alexshift128 Před 9 měsíci

    Идентичный рецепт, год назад, был на канале Тихона. Есть вариации на подобный шашлык, однако эти идентичные. Меня терзают смутные сомнения

  • @user-eg7fe1tb7c
    @user-eg7fe1tb7c Před 9 měsíci

    Сказка😊

  • @user-fn1ed9bg5d
    @user-fn1ed9bg5d Před 9 měsíci

    👍

  • @user-mb3qp6rt2m
    @user-mb3qp6rt2m Před 9 měsíci

    Майка с пером 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mahax-yoda01
    @mahax-yoda01 Před 9 měsíci

    👏👍