Fried meat with cucumbers. Easy to cook, but it's very delicious!!!
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2023
- Save and earn with a Tinkoff Black Debit Card - l.tinkoff.ru/vasiliyemelyanen...
erid: LdtCK82co
#Chef #VasiliyEmelianenko #Cookingwashenastroenie
My social networks 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
My online store: gadgetchef.ru
Donations 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Subscribe to my telegram t.me/chefvasiliy
You can become my Sponsor 👉 / @chefemel
Read the recipes in writing here 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Hello everyone!! My name is Vasily and I am a cook. There should be appropriate food everywhere, in a restaurant, at home, at home, interesting at master classes. It is pleasant for me to think about food as such, about the desired tastes in the current period of time, summer, winter, autumn, everything has its own character and taste. But keep in mind that you should not simplify an existing dish, you should not neglect attention to food. At the same time, the food should be varied and delicious. I am guided by such postulates when creating any dish, only I make them to my taste, and you just have to change them at your discretion. With pleasure for you. Vasily Emelianenko
Follow my recipes in the social network.networks:
Facebook: / chefemelyanenko
VKontakte: chefvasiliyemelyanenko
Classmates :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelianenko"
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
@@user-or2rq8zb1bПридите автомобилистам за железную руду и металлопрокат предъявите заодно, а так же библиотекам за деревья.
Вася а вдруг Олег Тенькофф выступит с публичным блог видео в катором скажет.
- Емельяненко что ты боишся?! Выйди из тени и скажи наконецтаки что ты против этих всяких москалей и Путина!
Ты такое допускаеш?
@@user-or2rq8zb1bкаких только комментариев не встретишь на просторах инета... 😂
Действительно, масло же бесплатно на прилавках магазинов стоИт. Бедняги его добывают в ручную и ни цента не имеют с этого! Всё для народа! 🤭👍
Василий что со звуком? почему в наушниках весь звук уходит в левое ухо! подумал что у меня проблемы с наушниками! проверил на других видосах, и нет, это у Василия))
@@user-or2rq8zb1b ТОЧНЯК, ЛЕТ 7 НАЗАД МАТЬ ВЗЯЛА ПО ДУРЕ ИХ КРЕДИТНУЮ КАРТУ, ДУМАЛА БУДЕТ ПЛАТИТЬ ЧАСТЯМИ. Я ЧЕРЕЗ МЕС. УЗНАЛ ТАК РУГАЛСЯ. ПРИШЛОСЬ САМОМУ ЗАКРЫВАТЬ КРЕЛИТ. ЭТО КАК ЧЕРНАЯ ДЫРА СКОЛЬКО НЕ ЗАКИДЫВАЕШЬ ВСЕ РАВНО НА ОДНОМ МЕСТЕ ТОПЧИШЬСЯ. А ЗАХОЧЕШЬ РАЗУ ЗАКРЫТЬ НЕ ДАЮТ. МРАЗИ.
Двойная радость от острого перца на входе и на выходе😂
Спасибо Шефу за крутой лайфхак, как сожрать салат быстрее всех)
Ну спец! Мясо -мягкое -не очень ))) Маринад яичный - вы в курсе ))) нарезаем на шарики , ну тонкие пластинки ))))Рецепт - китайский ,вьетнамский или тайский )))С технологической точки интересно )))) Ну это поясница , но не поясница )))) Соевый соус - должен впитаться в мясо = в какой химии?)))) Закажите рисовый уксус - он помогает во многих вещах )))) Вася , ну почему твой гений не орошает Израиль ?! Местный сухарь мацы точно впитает " яичный маринад" ))))
Мне очень нравится, как Василий подаёт эти рецепты. И с чувством юмора, и вербально очень интересно.
Мы такой маринад что-то так полюбили, что я даже огуречный салат на зиму с ним придумала и закрутила, банок 15. [огурцы, лук, имбирь, чеснок, острый перец, соевый соус, соль-сахар, яблочный уксус и кунжутное масло пополам с подсолнечным]. Едим прямо на варёный "японский" рис и вообще с чем угодно. До зимы ещё далеко, а мы уже эти банки из подвала тащим...
Хорошо сказал , на в ходе и на выходе ( про горький перец ) , спасибо !
😂чего то не хватает, съедает пол тарелки , оказывается всего хватает 😂 это прям лайфхак топовый❤
Дорогой Василий, за все эти годы так вам благодарна! ❤очень нуждаюсь в вас не только и наверно не столько как в кулинаре, как в исключительно добром человеке, в котором нет никакой злобы. Эти годы страшной войны можно пережить, только если рядом есть такой человек, как вы ❤ кланяюсь вам с благодарностью! ❤
Василий, ты лучший! Смотрела на одном дыхании, всё так восхитительно вкусно, впрочем как всегда!
Видеоролики многоуважаемого Василия надо смотреть после хорошего плотного обеда с двойным десертом!!!
Привет из Испании!
Предлагаю еще рецепт мясо с огурцом-- отвариваем небольшой кусочек говядины заранее, кладете в холодильник. Затем мясо нарезаете пластинками острым ножом как можно тоньше, следом огурцы средними по толщине кружочками, выдавливаем чеснок, не мешаем. Разогреваете подсолнечное масло до дымка, выл ваете на чеснок, размешиваете, добавляете по вкусу соевый соус ,перчик. Огурцов должно быть немного больше чем мяса. Дать настояться.
Это глупо употреблять слова "по вкусу" по отношению к редко употребляемым продуктам. Сразу всё становится понятно.
На входе и на выходе сделали мой день, благодарю
😂подача Василия в конце, это что то))) улыбнуло от души... Вывод: сьедаем все и потом рассазываем домочадцам, как было 😋
Василий, вы - Волшебник! Великолепный Шеф, потрясающий Артист, тонкий Художник... Как нам с вами повезло
Часто пользуюсь вашим рецептом яичного маринада. Очень быстро и вкусно.
Приготовил. Это божественно. Семья в восторге. Василий как всегда на высоте
Ой, не могу 😂😂😂 двойная радость, на входе и на выходе 🙈🙈🙈
Как же это вкуснооо 😋я прям прочувствовала😂может просто ещё не завтракала😂а почему бы и не сделать сегодня такую штуку. Спасибо, как всегда супер
Здравствуйте! Если приготовили напишите как вам салатик ?)😊
@@user-mq7gi3hv6k Сделала☺️но без рыбного соуса,я его не люблю, и имбирь натерла на мелкой терке. Мясо взяла балыковую часть. Мне понравилось, люблю когда мясцо и когда овощи хрустят. Делается на удивление быстро, просто Василий нам пока всё досконально раздобывает кажется, что долго😂рекомендую👌
@@user-ul6qu1uk2c спасибо большое 👍 завтра тоже сделать попробую
Всё понятно , что есть в доме , отправляем к жареному мясу !
Очень своевременно ❤ как раз огурцов очень много в этом году уродилось
Отличное начало субботы,Василий Вы как всегда лучший ❤
Как всегда все великолепно ❤
Уверен на 99%, что это блюдо готовить не буду, но смотрю все равно с интересом и удовольствием.
Всем привет огромный!! На входе и на выходе!!! Это класс!!!
Будем пробовать спасибо!
Рецепт крутой❤❤❤😊
Шикарный салат! Благодарю,Василий!❤😊🎉
Салатик просто бомба! Очень вкусно😋спасибо большое!😋😋😋
Не выбрасывайте никогда масло от фритюра - это отличный розжиг для шашлыков, а главное - натуральный!
Отличный канцероген
@@MrKn1az А ЧЕ ТЫ ЕГО НЮХАТЬ СОБРАЛСЯ ТАКСИКОМАН?! ТАК И ПРЕДСТАВЛЯЮ ТЕБЯ ЛИВАНУЛ МАСЛА В ОГОНЬ И ДАВАЙ ВСЕМИ ЛЕГКИМИ ЗАГЛАТЫВАТЬ КОНЦЕРОГЕНЫ
@@MrKn1az А зачем его употреблять в пищу? Надо же дать прогореть, наверное, нет?
@@D1Gr1z а я говорил про употребление в пищу? Обычно нальют масло на угли, разожгут, угли прогорят, и тогда начинают готовить. Только масло к тому моменту не выгорает полностью. И при готовке продукты горения масла оседают на мясе. Там и так жир капает и горит, и добавление масла делает мясо ещё более вредным. Можно почитать про температуру дымления масла и про то, что с ним происходит. Хотя, хозяин - барин.
@@MrKn1az Ну если уж подходить к вопросу серьезно, то к тому моменту, когда вы будете шашлык раскладывать на мангале, масло абсолютно точно прогорит полностью, потому что с момента поджигания углей и закладкой мяса проходит около минут десяти. За это время прогорают любые углеводороды, даже бензин (да, можно растапливать бензином, и нет, никакого запаха не будет). Можно, конечно совсем серьезно зайти, сделать опытные образцы и посмотреть их на пламенном адсорбционном спектрофотометре, но в данный момент у меня доступа к нему нет.
Наливаю коньячок, включаю новый видос от Василия, готовлю мясКо, вечером романтический ужин с мужем гарантирован😂 со всеми вытекающими
Спасибо шеф, брачные узы крепчают, навыки тоже 😊
Интересное блюдо...Спасибо за просвещение...За видио рецептик!!!!
Рецепт конечно шикарный. Надо обязательно попробовать. Сегодня только вспоминал про битые огурцы... Тоже чойта захотелось приготовить...
Самое ценное, само собой, тут - последний совет, по подаче. 😁
Спасибо, Василий, мне как-то раньше не приходил в голову такой способ угощения гостей. 🤗
Я смотрю все ролики, мало того, по сто раз пересматриваю, наслаждаюсь. И , конечно же, готовлю. С превеликим удовольствием. Василий, Вы лучший, это чистой воды правда!😋😋😋👍👍👍
Этот салат для меня открытие. Обязательно сделаю. Осталось найти рыбный соус в нашем захолустье.
Берите самую маленькую бутылку. Поверьте, большую взять всегда успеете.
Я в свое захолустье подобную экзотику заказываю по интернету, без проблем все приходит.
Приготовила! Очень вкусно!
Василий, спасибо большое за рецепт!
Ещё хочу сказать, что с Вашей подачи стала активно пользоваться рисовым уксусом!
Спасибо!
Какой интересный салат, я делаю немного похожий, но надо такой попробовать
Василий ты опять нас порадовал своим вкусным рецептом!!!
Ну спец! Мясо -мягкое -не очень ))) Маринад яичный - вы в курсе ))) нарезаем на шарики , ну тонкие пластинки ))))Рецепт - китайский ,вьетнамский или тайский )))С технологической точки интересно )))) Ну это поясница , но не поясница )))) Соевый соус - должен впитаться в мясо = в какой химии?)))) Закажите рисовый уксус - он помогает во многих вещах )))) Вася , ну почему твой гений не орошает Израиль ?! Местный сухарь мацы точно впитает " яичный маринад" ))))
Спасибо за блюдо с азиатскими нотками, вкуснота!
😁😁😁😁🤣хрумхрум чего-то не хватает 😁 Браво!!!! Шеф👏👏👏👏👏👍👍👍 Благодарю 🙏
Спасибо! Попробую сделать
Крутой рецепт❤ спасибо шеф!
Совет в конце видео - огонь😂 спасибо, буду применять😀
Доброе утро,после такого классного и вкусного рецепта день будет отличным,спасибо Любимый Шеф🤝
Бесподобное блюдо. Правда бомба. Спасибо. Как вас увидишь, поднимается настроение на 💯
Неожиданно! И очень аппетитно выглядит😊
Умммм... чего-то в этом салате не хватает 😂😂😂БлагоДарю за шедевр🙏
К этому салату нехватает , холодной водочки🤣🤣🤣
Или коньяка
Рецепт супер. Я приготовил и моим понравилось. Спасибо большое Василий Шеф!🤝рука пожата
Отличный салат, обязательно сделаем!!! Делали подобное с болгарскими перцами, было вкусно. Даешь теперь что нибудь с ТРЕБУХОЙ для гурманов! ))) Карын сяй какой нибудь или салат )))
Молодец все доступно и рецепты вкустные держи петюню👐👐👍👍👍✊
Ничего себе простота
С таким количество приправы
Вася, ты все хорошеешь!
Не иначе яблочками молодильными себя подкармливаешь?!❤
Жена косметолог, этим всё сказано)))
@@chefemelто есть увернуться в принципе никаких шансов😂
@@user-gu1uz8df2g ОНА ЕГО ВО СНЕ ОБМАЗЫВАЕТ
Сколько позитива 😂
Василий..forever😊👌💪
Василий, шикарный рецепт 🔥🔥🔥
Это нечто, Василий. Спасибо!
Удивительно приятный 😊
Откровенно честно и просто и доступно но самое главное вкусно готовящий 😂 готовитель любыми видами из продуктов 😮😊❤
А самое из самых обоятельный до безумства 😅😅😅
Это крутое блюдо. Познакомился с более простой версией (салат ве-че) лет 10 назад, теперь это мою любимый салат)
Спасибо шеф за потрясающий рецепт, приготовил и чуть палочки не проглотил😅👍
Здорово! Доброе утро!
Отличный сложный салат, я такой делала. Обалденный. 😋😋😋🤗🥰
Подскажите пожалуйста, из ингредиентов у меня нет только соевой пасты со сложным названием. Имеет смысл приготовить без нее? Или это критически важный компонент?
@@user-qf6rd6gs7s конечно можно и без пасты.
@@user-qf6rd6gs7s ГОРЧИЦА ЕСТЬ?
Двойная радость, на входе и на выходе))
Обожаю! По моему вкусу! Люблю такое)
Так делала бабушка. Вкус детства
Василий, ждём интересные рецепты из репы!
Просто, легко, вкусно,у меня дома всегда есть вся палитра ваших добавок,чтобы ни в чем себе не отказывать😂
Бомбически! Все как я люблю, особенно стебли и корешки кинзы. Только наверное, Василий, Вы хотели сказать можно взять рисовый уксус для суши, а не рис.
"Сыплю много кунжута, чтобы кунжута было много" 😃😄😄Огонь)
Василий красава как всегда!)
СУПЕР. СПАСИБО БРАТ.
Василий, вы, как всегда, на высоте. Сделайте картошку. Солёными огурчиками и с мясом. Только я забыл, как это называется. А
Может азу по-татарски
Чуть не завершил, когда услышал правильное произношение множ числа граммов. Спасибо!
"Двойная радость на входе и на выходе.."))) ..это шедевр!))))
Красавчик. Я в тебе никогда не сомневался. ))) Обожаю твой сарказм. ))) Рецепт принят на вооружение. ! ! !
Здравствуйте Василий! Покажите пожалуйста несколько блюд для работы, которые можно есть не разогревая
Можно любые нарезки: колбаса, сыр, рыба, плюс свежие овощи: огурчики, помидоры, зелень, плюс овощи-гриль или жареные: кабачки, баклажаны, ну и хлеб, разумеется.
БАТОН С КЕФИРОМ
Добрый день (и привет после гастрофеста Август). По поводу подмариновывания в белке. Удивился немного, что кроме яйца еще предварительно соевый и масло по одной простой причине: маринование в белке (именно белке) яйца имеет смысл повышения pH мяса, что и ведет к размягчению тканей - яичный белок очень щелочная среда с pH 8-9(!). Поэтому разбавлять его чем-то (прогуглил соевый соус - pH 4,5-5) наверное не очень правильно? С другой стороны логично, что тонкие ломтики спинной части - не подошва, и им хватит и того, но тогда для такого мяса в принципе белковый маринад становится под вопросом =) Все полнейшее имхо.
Я делал и с белком и с яйцом, разницы особо не почувствовал, говядина вся получается мягкая. Китайцы иногда для размягчения добавляют разрыхлитель для выпечки, этот способ работает заметнее. Единственное что заметил, с яйцом, мясо меньше слипается при обжаривании. Но про pH инфа интересная, не знал...
@@Poklonovразрыхлитель действует похожим образом - там в основе сода (почти чистая щелочь). Собственно соду тоже можно использовать вполне успешно
@@idea_generatorостается отвратительный привкус соды
@@yelenaivashina9995 Если ее брать в достаточно малом количестве и промариновать не 10 минут, а достаточное время, чтобы она успела достаточно погаситься аминокислотами мяса (для этого мясо и присолить нужно, чтобы осмос белки вытаскивать начал), то все нормально будет. Половина азии так готовит, и ничего. Но разумеется, никто никого не заставляет, просто обсуждаем изобретенные техники.
Вот и к Василию пришёл Тинькофф 🎉
Обожаю этот салат 👍😋
Ухх. Много чесночка. Обожаю!!
Шикарно!
Вкусный салатик, спасиб🖐️💪🕊️☮️
"Тут главное знаете что сделать правильно "))))) - Вызвать бригаду наркологов до начала действа )))))
Давай вкусняшек Вася🎉🎉🎉🎉
Это Вау! Серьезно. Правильная технология ❤
У нас в Казахстане, всегда готовили огурцы с мясом,наши корейцы готовят.
ДА ПОХЕР НА ВАШ КИШЛАК
И в Ташкенте рестораны такой салат лет 30 уже готовят! Спасибо корейцам!
@@user-jo5rr8ey3f И НА ТВОЙ КИШЛАК ПОХ
Спасибо атлични салат.👍👍👍
класс 🩷 Василий, спасибо 😊
Спасибо шеф !!! 🤘👍
Вместе с рецептом прилагается Тиньков! 👏
Дык... если мясо на рынке уже и шеф-повару не по-карману
@@user-lc3jw8hd3j В МАГАЗИНЕ ПОКУПАЙ. НА РЫНКЕ ВСЕГДА ДОРОЖЕ
Мндэ, а у нас днём максимум +15. Сыбыръ, аднака.:)
Не расстраивайтесь, посмотрите погоду в Англии и Нидерландах, там хуже
Спасибо Шеф
У наших корейцев такой салат называется веча. Очень вкусно.
Круто все доступно
Шэф, бери на заметку: СО - это «сорт отборный». 4:59 из
А если добавить грибы, получится Кавырма!
ПОЛУЧИТСЯ ХЕРНЯ
Недавно готовила мясо по тому же рецепту, только выпущен он был Василием несколько лет назад)
Как-то Василий заходил к нам в ресторан. И я вам могу сказать, что в жизни он выглядит точно так же, как и на CZcams)
Вася! Ты супер шеф!
Супер-салат от профессионала
Василий лучший👍
Здравствуйте! А если масло не выбрасывать, а на розжиг угля?
Вася,а я в вас влюбилась!!😂 Простите за некоторую фамильярность..просто хочется смотреть всегда,иногда просто даже слушать,занимаясь какими то делами!хотя рецепты,конечно,бесподобны,интересны,и подача супер,вы талантище!!