Благодарю. Давно искала способ сохранить листья винограда, но все чем-либо мне не нравились. Этот попробую. Очень люблю такие голубцы. В разных странах они называются по-разному, но вкусные бесподобно!
Спасибо огромное за этот прекрасный рецепт, и абсолютно полную информацию. Вы предусмотрели и ответили все мои вопросы. От души желаю процветания Вашему каналу.
Какая грамотная и интеллигентная речь! Изредка проскакивает легкий акцент, напоминающий: "Я не просто умница и красавица, я - армянская умница и красавица, а достаточно ли ты хорош для такой, как я?"
Так доходчиво все об,яснили,например я не зеала,что листьям надо день-два полежать,а потом купорить и банки с листьями я не стерилизовала,просто банка стояла в погребе .
Привет Арусяк Джан😘 Сегодня День блогеров, поздравляю, желаю процветания каналам и помного подписчиков 🎉🎊🎉🍾🥂🍾🥂 Спасибо за рецепты,у вас замечательная и вкусная кухня 🌹🌹🌹💐
Лучше мухие листья завернуть в трубочку и поместить 1 л пластмасовую бутылку.Через 2 дня полуоткрыть , чтоьы вышел газ.2 раза повторяем и все.Зимой порезать бутылку и достать листья.Ори как свежие.Помыть теплой водой.
Я как то купила банку с листьями винограда,не обратила внимания даже,что нет рассола,а когда открыла была в шоке. Думала какой то брак и рассол вытек. Потрогала,понюхала - вроде нормально все))))) потом до меня дошло,что видимо и такой вариант есть
Без термообработки: в банку листя, одна дес. ложка соли и одна стол.ложка 9 проц.уксуса, залить кип'ятком и закатають ошпареньіми крьішками. Стоять по два года как свежие. Так заготавливаю уже 10 лет и не ищу других рецептов. Попробуйте
Me gustan las recetas, lo que me gustaria mas y par entender mejor que esten subtitulda al español, sigo algunas recetas ran solo porlo que veo, pero aun me faltan ingredientes para que slgan como lo explican, gracias, un saludo desde España
Estas son hojas de parra. Las hojas son necesarias para cocinar otros platos. Las hojas deben ser jóvenes y de buena calidad. No hay agua en el frasco, las hojas están secas y limpias. Cuando el agua hierva, cocine durante 5-7 minutos.
@@afafsoliman5 These are vine leaves. These leaves are used for cooking, for example with meat. The leaves are young and of good quality. There is no water in the jar, the leaves are dry and clean. When the water boils, cook for 5-7 minutes.
@@afafsoliman5هذه أوراق عنب. تستخدم هذه الأوراق للطبخ ، على سبيل المثال مع اللحوم. الأوراق شابة وذات نوعية جيدة. لا يوجد ماء في الجرة ، والأوراق جافة ونظيفة. عندما يغلي الماء ، يُطهى لمدة 5-7 دقائق.
С каким уважением армянская девушка относится к русскому языку! У меня возникло ответное чувство к армянскому языку, к армянскому народу. Чем больше мы общаемся друг с другом, узнаем друг друга, тем богаче мы становимся и крепче.
@@user-jk9pn1jk3p а если в стеклянную банку под крышку и все? тоже нормально ферментация пройдет? хочу так попробовать. а в пластиковых и по два года хранились, открывали и прям оооочень вкусные, кисленькие.
@@noraparkanskaya72тут два варианта либо вы их промыли и сразу закатали ,либо вы свежие сразу в банку укладывали,после сборки промыть и хорошо высушить и проветривать чтоб не было влажность.я позавчера собрала и только сегодня вечером закрыла без стерилизации и соли и прочее, хранятся очень долго,Я делаю маленькие банки чтоб на один раз , потому что после открывания банки остальное нужно хранить только в морозилку.сейчас ещё не поздно собирать листья.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ АРУСЯК. ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ, КУХНЯ ВАША ПРОСТО ШИКАРНАЯ. АРУСЯК, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ВОТ СЕЙЧАС НАЧАЛО ИЮЛЯ, МОЖНО ЛИ СОБИРАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ.
Укладываю также ,листья должны обязательно быть сухие ,заливаю 1 столовую ложку спирта поджигаю , накрываю быстро крыжкой и закручиваю ,стоят очень хорошо
Барев дзез! Спасибо , теперь буду знать как правильно заготовить листья. Уже руки чешутся, но как я понимаю, осенние листья не заготавливают? Есть же молодые листья , те которые самые последние распустились? Не пойдут? 🤗
Да, сама не делаю, но квасят в рассоле ( 5 л воды+200 г каменной соли). Интересовалась, но так и не сделала Только листья не должны быть очень "молодыми". У нас их продают в баночках круглый год.
Сделайте небольшую партию, попробуйте. Я не люблю советовать того, чего сама не делала. Ещё добавляют гроздь ячмени, что бы рассол не мутнел и не тянулся. Это проверено на острых перчиках ( цицак жёлтый )
Хочу, что бы вы поделились рецептом как заквашивают стручки спаржевой фасоли. А еще у нас много портулака в огороде. Мариновать у меня получается. А вот заквашивать портулак , получается не вкусно.
Заквашиваю партулак следующим образом: делаю рассол из расчета на 5 л воды 200 г соли, и заливаем этим рассолом их. Лепестки я в основном удаляю, и предварительно лишь ошпариваю.
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Теперь нужно ждать новых всходов портулака. А мы сырой и с листьями заливали рассолом. Но мы вроде бы пробовали купленный. И он был с листочками. Времени прошло много. Только помним хорошие впечатления. Это было в Пятигорске.
Здравствуйте милая Арусяк! расскажите пожалуйста, если не все листья использовали сразу как их хранить. Заранее благодарю Вас. Храни вас и ваших родных Господь
Здравствуйте! Купила банку виноградных листьев, но на них белые крупинки, похожие на соль. Но, откуда соль, если приготовлены сухим способом? Можно ли использовать такие листья?
Здравствуйте милая Арусяк! Спасибо огромное за рецепт.Я тоже всегда так заготавливаю.Очень легко и главное потом вкусно.Подскажите пожалуйста,есть ли у Вас рецепт вишни или черешни ,чтоб после приготовления ягода не теряла цвета и формы.Давно ищу такой рецепт.Мне это нужно для украшение в тортов или пирожных
@@user-jk9pn1jk3p скорее всего коктейльная вишня имелась ввиду. Как в магазинных банках. Яркий цвет и ни единой трещинки на кожице. Там правда и вкус какой то странный, видать бех химии не обошлось.
Даже у нас в маленькой стране в разных регионах сезон сильно итличается. Разница в 1_2 месяца. По этому, конкретно сказать невозможно. Но это когда ещё винограда нету, когда листья ещё совсем молодые
Здравствуйте. Купил банку виноградных листьев сухой консервации как у Вас, подскажите пожалуйста, как нужно правильно их подготовить перед приготовлением долмы?
Достаньте из банки, положите в теплую воду, через несколько минут постарайтесь разьединить листики. После просто как белье на сушилку я вешаю их на край миски. И все )
У нас, если с виду все в порядке, используют, так как считается, что у этих листьев есть такое свойство - выделять газы, что именно из за этого они и вздуваются. Но, если честно, так как могут быть и другие причины, я не смею посоветовать Вам. Это серьезный вопрос, не могу брать на себя такую ответственность, не зная какая там реальная причина. Скажу Вам, что я очень осторожны в таких делах, сама, не смотря на то, как делают другие, если сомневаюсь, не использую их.
Такая молоденькая, а такая хозяюшка,умница!!!! Какому то мужчине несказанно повезло! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо 🤗
Такую жену на руках нужно носить !
Передам мужу ))))))) 😊😊😊
Благодарю. Давно искала способ сохранить листья винограда, но все чем-либо мне не нравились. Этот попробую. Очень люблю такие голубцы. В разных странах они называются по-разному, но вкусные бесподобно!
👍👍☺️☺️☺️
Потрясающе, спасибо Вам! Столько тонкостей в заготовке показали!
Спасибо огромное за этот прекрасный рецепт, и абсолютно полную информацию. Вы предусмотрели и ответили все мои вопросы. От души желаю процветания Вашему каналу.
Спасибо за отзыв ) 🤗
Щ.
Такой приятный голос и очень грамотная речь. Спасибо большое за рецепт. Дай бог здоровья вам и вашей семье
Спасибо 🤗🌺
@@user-jk9pn1jk3p того трёх того трёх того того Н😢😮дз
Спасибо большое за рецепт очень интересно!И мне кажется что армяночки всегда хорошо готовят у них по другому никак они с этим рождаются!
)))) Спасибо 🤗
Какая грамотная и интеллигентная речь! Изредка проскакивает легкий акцент, напоминающий: "Я не просто умница и красавица, я - армянская умница и красавица, а достаточно ли ты хорош для такой, как я?"
Интересное наблюдение )
Благодарю 🤗
Классная заготовочка! Зимой долму будем делать! 👍 👏 🌹
Именно )))
Спасибо большое, давно искала именно этот способ заготовки виноградных листьев
Удачи 🌞
Спасибо большое! Я работаю в Греции и решила заготовить немного чтоб порадовать детей. Удобно в перевозке очень. Спасибо!
Рада помочь 🤗
Умница, спасибо, очень познавательно, толково объясняете.
Спасибо за отзыв ❤️
Какая умница и красавица 💜💜💜🙏
Спасибо 🤗
Вот,вот,я в детстве у соседей угощалась долмой с рисовой начинкой,мне так понравилось,что до сих пор помню а было это где то в 1964 году...😊
Да, этот вкус трудно забыть)
У меня тоже сбудут виды толмы. Именно Толма, от слова Толи, что означает виноград )
Вы просто умница, спасибо вам.
Удачи Вам !)
Так доходчиво все об,яснили,например я не зеала,что листьям надо день-два полежать,а потом купорить и банки с листьями я не стерилизовала,просто банка стояла в погребе .
👍👍👍🤗
Спасибо огромное за ваштруд,очень приятно было с вами,узнала много нового!
Спасибо 🌺
большое спасибо вам за рецепт.всегда с удовольствием смотрю вас ,учусь и применяю на своей кухне.
Спасибо Вам за доверие 🥰
Привет Арусяк Джан😘 Сегодня День блогеров, поздравляю, желаю процветания каналам и помного подписчиков 🎉🎊🎉🍾🥂🍾🥂 Спасибо за рецепты,у вас замечательная и вкусная кухня 🌹🌹🌹💐
Большое Вам спасибо 🌺🌺🌺
Большое спасибо за видео!!! Обязательно заготовлю листочки по вашему видео))
На здоровье )))
Через несколько дней выйдет и новое видео с другим вариантом заготовки в солёной воде
Умничка,красавица,хозяюшка))Способ в банках самый крутой !!!!! Проверено временем!!Удачи во всём!!!
Спасибо ))))) 🤗
Большое спасибо 🙏💕Быстро, толково!!!!
На здоровье 🤗
Лучше мухие листья завернуть в трубочку и поместить 1 л пластмасовую бутылку.Через 2 дня полуоткрыть , чтоьы вышел газ.2 раза повторяем и все.Зимой порезать бутылку и достать листья.Ори как свежие.Помыть теплой водой.
Боже, какая Вы милая... умница
🤗🤗🤗
Я как то купила банку с листьями винограда,не обратила внимания даже,что нет рассола,а когда открыла была в шоке. Думала какой то брак и рассол вытек. Потрогала,понюхала - вроде нормально все))))) потом до меня дошло,что видимо и такой вариант есть
Есть, да )))
حسنا ،هل بعد مافتحته ولم تجد محلول المسلحة هل سلقته ؟ وهل كان يابسا؟ام وجدته كأنه طازج؟
Молодец, умница,
Я тоже делаю так а без стрелиз...
Сразу закатаю, прямо подвал, всё отлично получает👍👍👍👍👍
МОЛОДЕЦ
Спасибо, умница - красавица
Спасибо 🤗🤗
Благодарю за рецепт🥰, давно искала.
Умница и красавица.Рада,что попала на ваш канал.
Спасибо 🤗
Делаю всё так как Вы,но не стерелизую а сразу в подвал.🌺🌺🌺
👍👍👍👍
Очень люблю армянскую кухню
Спасибо ) Очень приятно )
СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😍😘😘😘
На здоровье 🥰
Спасибо большое вам за рецепт и видео
На здоровье 🌺
Спасибо. Я буду попробовать. 👍
Удачи )
Какая вы чудесная
☺️Спасибо 🌺
Было бы неплохо увидеть ваш вариант долмы с рисом.
Сделаю и с пшеницей тоже, как у нас в Ширакском районе делают, тоже очень вкусно 🌺
Большое спасибо.
🤗🌺🌺🌺
Без термообработки: в банку листя, одна дес. ложка соли и одна стол.ложка 9 проц.уксуса, залить кип'ятком и закатають ошпареньіми крьішками. Стоять по два года как свежие. Так заготавливаю уже 10 лет и не ищу других рецептов. Попробуйте
Спасибо 🤗
Спасибо. А банка литровая?
@@user-sh9sp9tc8y да
Спасибо вам большое!!)..
❤️❤️❤️
Фартух очень классный
Спасибо, он с армянским орнаментом
Me gustan las recetas, lo que me gustaria mas y par entender mejor que esten subtitulda al español, sigo algunas recetas ran solo porlo que veo, pero aun me faltan ingredientes para que slgan como lo explican, gracias, un saludo desde España
Estas son hojas de parra. Las hojas son necesarias para cocinar otros platos. Las hojas deben ser jóvenes y de buena calidad. No hay agua en el frasco, las hojas están secas y limpias. Cuando el agua hierva, cocine durante 5-7 minutos.
@@crochet-pattern-and-more شكرا للرد ، تمنيت ان أجد ترجمة بالعربية أو الإنجليزية
@@afafsoliman5 These are vine leaves. These leaves are used for cooking, for example with meat. The leaves are young and of good quality. There is no water in the jar, the leaves are dry and clean. When the water boils, cook for 5-7 minutes.
@@afafsoliman5هذه أوراق عنب. تستخدم هذه الأوراق للطبخ ، على سبيل المثال مع اللحوم. الأوراق شابة وذات نوعية جيدة. لا يوجد ماء في الجرة ، والأوراق جافة ونظيفة. عندما يغلي الماء ، يُطهى لمدة 5-7 دقائق.
С каким уважением армянская девушка относится к русскому языку! У меня возникло ответное чувство к армянскому языку, к армянскому народу. Чем больше мы общаемся друг с другом, узнаем друг друга, тем богаче мы становимся и крепче.
Спасибо Вам большое ☀️
Բարի երեկո Արուսյակ ջան♡♥♡♥♡♥♡♥այս տարբերակով սկեսուրս էր պատրաստում, ես աղաջրով եմ պահում♥♡♥♡♥♡
🌺🌺🌺
какая симпатичная женщина спасибо за рецепт милая
Спасибо за комплимент )))
Мне очень приятно 🤗
Молодец 👍👍
Спасибо 🤗
Тоже так заготавливаю. Но больше замораживаю
У меня и то, и другое. Дополняют друг друга
Мы некогда не кипитим, сразу собираем в банку, просто надо что бы в притык листья класть воздух непопал и закрывать крепка крышку
Многие и у нас так закрывают, раньше даже в пластиковых бутылках хранили так
Я пыталась, но они почернели 🤔
Спасибо дорогая 💐💞
На здоровье 🤗
Розумничка! Спасибо
Удачи 🌺
можно просто в пластиковые бутылки. ничего не кипятить! Они сами отлично ферментируются!
Да, так тоже можно, мы и так храним
@@user-jk9pn1jk3p а если в стеклянную банку под крышку и все? тоже нормально ферментация пройдет? хочу так попробовать. а в пластиковых и по два года хранились, открывали и прям оооочень вкусные, кисленькие.
А почему у меня почернели?
@@noraparkanskaya72тут два варианта либо вы их промыли и сразу закатали ,либо вы свежие сразу в банку укладывали,после сборки промыть и хорошо высушить и проветривать чтоб не было влажность.я позавчера собрала и только сегодня вечером закрыла без стерилизации и соли и прочее, хранятся очень долго,Я делаю маленькие банки чтоб на один раз , потому что после открывания банки остальное нужно хранить только в морозилку.сейчас ещё не поздно собирать листья.
@@may4ka Они моментально кукожаться
Я всегда ферментировала в саламуре - самый лучший способ
Спасибо за отклик
Спасибо 💖
🌺🌺🌺
Мы делаем проще ,складываем стопками скручиваем в рулет в мешки и морозильник.
Мы много делаем, в морозилке у многих столько место нету. Я большую часть именно замораживаю
@@user-jk9pn1jk3p конечно показывайте людям вдруг кто не знает.
@@user-jk9pn1jk3p мне бы хотелось, что бы Вы что то национальное делали заготовки на зиму.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ АРУСЯК. ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ, КУХНЯ ВАША ПРОСТО ШИКАРНАЯ. АРУСЯК, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ВОТ СЕЙЧАС НАЧАЛО ИЮЛЯ, МОЖНО ЛИ СОБИРАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ.
Спасибо )
У нас они уже перезрелые, не такие нежные, жилки очень грубые.
ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ РАЗЬЯСНЕНИЕ
Спасибо 🤗
СПАСИБО!🙏🙏🙏❤️💙🧡🇦🇲🤳🏼
На здоровье 🤗
Укладываю также ,листья должны обязательно быть сухие ,заливаю 1 столовую ложку спирта поджигаю , накрываю быстро крыжкой и закручиваю ,стоят очень хорошо
👍👍👍☺️☺️☺️☺️
Релакс
))
За рецепт - спасибо, умничка! 👍👍👍👌А за распущенные волосы-огромный МИНУС... 😏
))))
Спасибо.....👍
🌺🌺🌺
Барев дзез! Спасибо , теперь буду знать как правильно заготовить листья. Уже руки чешутся, но как я понимаю, осенние листья не заготавливают? Есть же молодые листья , те которые самые последние распустились? Не пойдут? 🤗
Да, в этом сезоне листья уже для этого не подходят )
Скажите, пожалуйста, а потом как жти листья использовать? Просто добавить фарш и обжарить? Или щаиочить в воде?
Просто промываем в тепленткой воде и используем по назначению ( делаем толму ).
Говорят, можно квасить как огурцы в эмалированной кастрюле. Вы знаете этот рецепт ?
Расскажите.
Да, сама не делаю, но квасят в рассоле ( 5 л воды+200 г каменной соли). Интересовалась, но так и не сделала
Только листья не должны быть очень "молодыми".
У нас их продают в баночках круглый год.
Сделайте небольшую партию, попробуйте. Я не люблю советовать того, чего сама не делала.
Ещё добавляют гроздь ячмени, что бы рассол не мутнел и не тянулся. Это проверено на острых перчиках ( цицак жёлтый )
@@user-jk9pn1jk3p спасибо, а я сделаю.
@@user-xd1no1cu5m получились листья?
Заранее благодарна
Воду не заливаем баночку, правильно понял
Да, в банке только лиистья
Купила такие листья, через несколько дней рассмотрела баночку, а там куча каких то букашек😢не думаю, что это по рецепту😂так и не решилась открыть
)))))
Я сразу закатываю банки ключом и стерилизую... (не отвлекаться!!!!!!!😒)
Добрый день, хозяюшка! Подскажите, пожалуйста,а банки 0,5 сколько по времени стерилизовать? Наверное,минуты две,три?
Хочу, что бы вы поделились рецептом как заквашивают стручки спаржевой фасоли. А еще у нас много портулака в огороде. Мариновать у меня получается. А вот заквашивать портулак , получается не вкусно.
Заквашиваю партулак следующим образом: делаю рассол из расчета на 5 л воды 200 г соли, и заливаем этим рассолом их. Лепестки я в основном удаляю, и предварительно лишь ошпариваю.
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Теперь нужно ждать новых всходов портулака. А мы сырой и с листьями заливали рассолом. Но мы вроде бы пробовали купленный. И он был с листочками. Времени прошло много. Только помним хорошие впечатления. Это было в Пятигорске.
Да, Вы правы, если листочки не очень нежные, их не удаляем
@@user-jk9pn1jk3p какие лепестки?
Благодарю.
❤️❤️❤️
Я не заметила рассола, на сухую стерилизация?
Да, я об этом подробно сказала в видео, наверное, приспустили
Здравствуйте милая Арусяк! расскажите пожалуйста, если не все листья использовали сразу как их хранить. Заранее благодарю Вас. Храни вас и ваших родных Господь
Здравствуйте )
Их уже долго хранить не сможете, разве что только в морозилке
@@user-jk9pn1jk3p благодарю!!!! успехов вам в развитии вашего канала
Здравствуйте! Купила банку виноградных листьев, но на них белые крупинки, похожие на соль. Но, откуда соль, если приготовлены сухим способом? Можно ли использовать такие листья?
Да, белые вкраплерия нормальное явление для виноградных листьев. Со временем они часто появляются. Это не соль
Спасибо😊
На здоровье ☀️
Здравствуйте милая Арусяк! Спасибо огромное за рецепт.Я тоже всегда так заготавливаю.Очень легко и главное потом вкусно.Подскажите пожалуйста,есть ли у Вас рецепт вишни или черешни ,чтоб после приготовления ягода не теряла цвета и формы.Давно ищу такой рецепт.Мне это нужно для украшение в тортов или пирожных
Имеете введу цукаты ?
@@user-jk9pn1jk3p скорее всего коктейльная вишня имелась ввиду. Как в магазинных банках. Яркий цвет и ни единой трещинки на кожице. Там правда и вкус какой то странный, видать бех химии не обошлось.
Спасибо огромное за рецепт. Скажите, за неделю до сбора листьев, виноград опрыскивали. Повлияет это как то на листья?
Когда лучше собирать лист?
Даже у нас в маленькой стране в разных регионах сезон сильно итличается. Разница в 1_2 месяца. По этому, конкретно сказать невозможно. Но это когда ещё винограда нету, когда листья ещё совсем молодые
Здравствуйте. Купил банку виноградных листьев сухой консервации как у Вас, подскажите пожалуйста, как нужно правильно их подготовить перед приготовлением долмы?
Достаньте из банки, положите в теплую воду, через несколько минут постарайтесь разьединить листики. После просто как белье на сушилку я вешаю их на край миски. И все )
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большое!!!
Здравствуйте я тоже в сухую закатала листике но почему-то они у меня покрвлись плесенью,с чем это связанно?
Может банка не было погружена в воду во время кипячения?
Из за этого может такое быть, хоть и не всегда.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а можно закрывать банки другими крышками (закручивающими) заранее спасибо
Добрый день !
Конечно, просто они должны бить новыми. После каждого использования они все менее надёжные
Спасибо большое
Здравствуйте! Скажите пож. Купила сухие листья в банке. банка немного вздулась. а эти листья нужно как то замачивать в воде? Ответьте пож
Нужно, да, в любом случаи
Подскажите пожалуйста, впервые купила без рассола. Как потом в приготовлении. В горячую воду?
Да, да
А как их потом готовить.? Вымачивать? Ответьте пожалуйста.
Да, в теплой воде, и слегка помыть
Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту листочки, смотрю а внутри банки влага( вспотели при обработке) теперь испортятся они?
Может они были свежие ? Когда листья свежие, такое бывает.
@@user-jk9pn1jk3p Они испортятся? Может их солёной водой залить? Жалко 8 банок (((
Здравствуйте скажите пожалуйста как из них готовить долма?
Достаем из банки, замачиваем в теплой воде, промываем, и все, можно использовать. А рецепт толмы со всеми подробностями скоро будет у меня на канале
@@user-jk9pn1jk3p спасибо за ответ! Всего вам доброго!
ЕРАНИ КО ТИРОЧЫ! ТОХ АСТВАЦ ОР@НИ КЕЗ!!!
Շնորհակալ եմ ❤️
Скажите пожалуйста, если купили из магазина виноградных листьев, и крышка ,вздутая, это можно использовать?
Многие прокалывают крышку, выпускают газы и залипляют потом пластилином или воском. Но я не использую. Мало ли
@@user-jk9pn1jk3p нет я не имею ввиду дальше сохранить при случае ,когда купили что готовить сразу ?
@@user-jk9pn1jk3p мне просто сказали если кипятить потом использовать, нечего страшного
У нас, если с виду все в порядке, используют, так как считается, что у этих листьев есть такое свойство - выделять газы, что именно из за этого они и вздуваются. Но, если честно, так как могут быть и другие причины, я не смею посоветовать Вам. Это серьезный вопрос, не могу брать на себя такую ответственность, не зная какая там реальная причина. Скажу Вам, что я очень осторожны в таких делах, сама, не смотря на то, как делают другие, если сомневаюсь, не использую их.
Купили такие банки сухой консервации и там крупинки белые.Это соль?
Может и соль, с солью тоже делают. Но эти листья сами иногда вырабатывают белое вещество. Может это оно и есть ?
Спасибо.
А как из банки сухие готовить дома? Нужно кипятком заливать?
А как правильно, долма или толма?
Толма
Долма
Подскажите сколько минут вы стерилизуете банки?
Смотря где ?
В духовке, в СВЧ?
@@user-jk9pn1jk3p Я наверное не точно написала. Я имею в виду с листьями вместе
@@ninabokova1214 стерилизовать не нужно
А если в СВЧ то сколько минут стерилизовать? Спасибо
Здравствуйте... А не подскажите рецепт квашеных виноградных листьев....сколько настаивать дней?
Я их не квашу )
На яйцо
Вопервах не толма а долма эта, все кавказцы . Кухня кавказа
Толма. От слова _ ТОЛИ, что означает виноградные листья )
Толма ,толма хватит врать 🇦🇿🤐👈
Я не знаю, где мне столько листьев взять в Москве?
У Вас не продают, или может где они растут, можете собрать
Купи в маркете или на рынке
Ты на долму листья готовищ или на голубцы кто такие крупные листья готовит на долму только армяни
На толму.