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How to make Uji Matcha (green tea)candy / Kyoto /Japan / The growth of a new candy master
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2022
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【店舗のご案内】
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はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井(iwai) 八坂店
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京都府宇治市菟道丸山203−1(お茶と宇治の町 交流館 茶づな内) TEL:0774-24-1020
とにまる ぶんぱく店
京都市中京区三条高倉 京都文化博物館ろうじ店舗内 TEL:075-221-8101
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京都市東山区五条橋東6-539-1 TEL:075-533-8101
レストラン太陽
宇治市広野町八軒屋谷1番地 山城総合運動公園(太陽が丘)公園センター内 TEL:0774-22-8015
新人くんの作業を見て、熟練職人さんが簡単そうにこなされている仕事の難しさを知る…!
いつも動画で見ていて簡単そうだなぁとか思っていたけどとんでもない勘違いだったことがわかったwww本当一つ一つの工程に何気ないコツがあるんだな...
新人さんこれからも頑張って!!
昔の自分の背中と重ねながら、後輩を温かく見守る先輩方の優しさ。花田さんもいつかこうして指導する立場になるまで、育っていかれるんですね✨頑張ってー!!
楽しみにしていた新人飴師さんの動画が見られて嬉しいです。鍋上げが一発で決まって成長が見られますね☺️手袋を汚しながら一つずつ学んでいくのでしょう。花田さん、これからも頑張ってください!
いつもの飴ちゃんたちが宝石のようにキレイなのはプロの技術の賜物なのだなぁと見ていて思いました。
この動画が1年前なので花田さんも立派な飴師になってるんでしょうねぇ🥰
本日新大阪駅の催事でHくんに接客していただきました!ありがとうございます
動画のことや飴や鍋の重さ、これから始まる千歳飴の修羅場シーズンのお話など、貴重なお話色々聞かせていただけて、とても楽しかったです
なにより目を輝かせてほんとに楽しそうに話される姿、飴師のお仕事が楽しいんだなあということが伝わってきました
昨今大変でも楽しい、好きという仕事に出会えるのは本当に素敵なことだと思います
立派な飴師さんになられるよう応援しています👍
また購入に伺わせていただきます✨
いつもベテランさんの作業を見ていたので、そういうものかと思ってましたが
やはり大変だし、いろんなコツがあるのですね。
手袋に飴がくっついてしまってるのが印象深かったです。
新人くん、がんばってー!
良い飴師になれるよう応援していますね
「新人が心を込め頑張りました!」と銘打って出すのも良さそう!材料が同じでも差が出るのか食べ比べしてみたいですね!(*´艸`)
それいい笑
初めて飴を作るところ見たけど、今物凄く飴を食べたくなりました。
めっちゃ緊張するだろうなぁ‥!😳
抹茶飴食べたくなりました😂
ありゃりゃ😣💦どの世界でも新人だと通る道はありますよね😃✨
お互い頑張りましょう✨
今のうちに先輩たちにしっかり教わって、(叱られて?甘えて?)失敗も経験して、立派な飴師になって下さい! 応援してます
がんばれーがんばれー
ファイトだー!花田さーん
ファイト🚩😃🚩
これは商品として売り出されるんですか?
自分だったら、こうしてネットに晒されるのはイヤだな
流石に本人の許可は取ってるだろう
いや、本当に取っているのか?
@@YAMASEN289 断るという選択肢は無いような気がするw