Stringozzi alla norcina con salsiccia e tartufo - La ricetta di Giorgione

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  • čas přidán 12. 09. 2023
  • Giorgione ci racconta la sua vita attraverso le ricette che lo hanno più colpito
    Dall'8 settembre le nuove puntate di Caro Giorgione - Appunti di una Vita al Dente in onda alle 21 solo su Sky canale 133 e 415
  • Zábava

Komentáře • 355

  • @alcedoatthis109
    @alcedoatthis109 Před 10 měsíci +326

    Non so voi ma da come l'ha descritta avrei pagato un occhio della testa per essere alla festa dei 50 anni di Giorgione

    • @Freddycreep
      @Freddycreep Před 10 měsíci +5

      Siamo in due

    • @catialamanna8716
      @catialamanna8716 Před 10 měsíci +8

      Anche in tre anzi in tanti 😂😂😂 programmiamo per i sessanta o settanta ci facciamo trovare davanti casa o ristorante 😂

    • @alcedoatthis109
      @alcedoatthis109 Před 10 měsíci +10

      @@catialamanna8716 se i calcoli sono esatti 7 giugno 2027 ragazzi, mettiamo su 20 kg a testa in una giornata

    • @angelicart.6
      @angelicart.6 Před 10 měsíci

      @@alcedoatthis109 è un gemellino ahah

    • @giuseppemascolo6181
      @giuseppemascolo6181 Před 10 měsíci

      Fatevi sentire se andate, vengo anche io. L' unico compleanno che non si può saltare.
      Soprattutto se continua a raccontare storie!

  • @alessandro8674
    @alessandro8674 Před 10 měsíci +324

    0:19 Mœlto, mœlto bene
    1:03 bando alle ciance
    1:48 strituzziamoci la cipolla
    3:21 scartocciata di salsicce
    5:19 squaccicchiare bene
    5:24 sfracagniamo la salsiccia
    6:10 laide
    10:44 generosamente
    13:15 sgrattugiamo grossolanamente
    15:35 nœnnûlla
    16:17 serenamente
    17:00 intrugli

  • @Jan-kx8ln
    @Jan-kx8ln Před 5 měsíci +20

    Lo sguardo di Giorgione mentre apre il pacco di salsicce e si ferma a riflettere su quante gliene servono è poesia pura

    • @iacopomatteoli253
      @iacopomatteoli253 Před 2 měsíci +1

      il fermo immagine con le salsicce in mano e il suo sguardo sulla pentola è un quadro che potrebbe tranquillamente stare agli Uffizi di Firenze

  • @marcodemadonna4661
    @marcodemadonna4661 Před 10 měsíci +96

    voglio che campi ancora 100 anni 🙏❤️

  • @LegalmenteParlando
    @LegalmenteParlando Před 10 měsíci +101

    Al settantesimo compleanno mezza CZcams Italia in Umbria da Giorgione!

    • @buggerkingmalmo8949
      @buggerkingmalmo8949 Před 10 měsíci +2

      Si fa!

    • @beppeseverino5111
      @beppeseverino5111 Před 10 měsíci +3

      altro che pick up di lasagne... ci vorranno gli autoarticolati

    • @alemel9109
      @alemel9109 Před 10 měsíci +1

      Io sto anche vicino😅..e vai

    • @alemel9109
      @alemel9109 Před 10 měsíci +1

      Grande Giorgione,ma per la Norcina rigorosamente le penne e no il tartufo...detto questo, come la fai 😅la fai,ma quanto è buona è?

  • @Filippo.Rossetti_
    @Filippo.Rossetti_ Před 9 měsíci +23

    la festa dei cinquant'anni di Giorgione è stato l'evento glamour del secolo. quanto avrei voluto anche solo assistere a tutta questa poesia

  • @shamandezu8975
    @shamandezu8975 Před 10 měsíci +89

    Diversamente da molti professionisti o presunti tali che puntano tutto e solo sulla tecnica e sull'effetto wow, nella cucina di Giorgione la cosa che si nota più di tutte è la grande umanità che trasmette ad ogni piatto. Un qualcosa di unico che tocca le corde dell' anima... grazie mille per questa ennesima dimostrazione di amore per la vera cucina.

    • @Jedoooo
      @Jedoooo Před 10 měsíci

      Sono due tipi diversi di cucina.

    • @mrblueboy
      @mrblueboy Před 10 měsíci +9

      Certo, chef Barbieri, Cannavacciuolo, bottura... tutto grandissimi chef.
      Ma io preferisco la cucina casereccia. Viva Giorgione!

    • @Jedoooo
      @Jedoooo Před 10 měsíci +4

      @@mrblueboy questo è un tuo parere è un tuo gusto , tecnicamente parlando fa tante cavolate e questo è oggettivo.

    • @mybedcavour8104
      @mybedcavour8104 Před 10 měsíci +3

      @@Jedoooo in buona sostanza non sa cucinare.

    • @Jedoooo
      @Jedoooo Před 10 měsíci

      @@mybedcavour8104 no vabbè non esageriamo

  • @stefaniasaulle6249
    @stefaniasaulle6249 Před 10 měsíci +20

    Wow.....oggi a Milano, mi è arrivato il ricordo. Si il ricordo!!! Di quando andai a vivere per 5 anni a Jesi. Lo so' siamo nelle Marche e non in Umbria, ma due novelli sposini di Milano, partirono in un lontano'99 per lavoro, senza sapere cosa di lì a poco sarebbe successo.
    Lasciammo tutti i nostri famigliari al Nord, alla scoperta dell'ignoto.
    Che ignoto ragazzi...Ancora oggi ricordo gli odori, i sapori, i colori di quelle terre poco pubblicizzate( ahimè ), ma forse rimaste ancora antiche proprio per la mancata pubblicità.
    Chissene importa.
    Io dico solo:" W tutto il centro Italia! Quello che sta li'!!! Tutti lo sanno ma fingono di non vederlo, per ricercare, ricercare altro....il luogo che fa figo? Che fa chic?
    E vabbè, continuate a plasmarvi nella società del tutto e niente.
    Laggiù la vita è genuina, sana....VERAAAAAAA
    Le persone che ci vivono?
    Ti aprono sempre la porta di casa.
    Ho imparato a cucinare, a capire i sapori di quella terra, ho fatto nascere mio figlio!!!!
    Oggi, oggi li ringrazio tutti, per avermi amata e accolta come una di loro.
    Li porto tutti nel cuore ❤
    Ed il tartufo?
    Chi lo aveva mai mangiato.
    Le tagliatelle fatte in casa?
    Col sugo di papera?Come lo chiamano loro.
    Le spuntature, il vino, la salsiccia,il coniglio in porchetta, la visciola.......e altre migliaiadi cose buone !!
    Gli amici !!
    Che ricordi.

  • @caterinabolena6613
    @caterinabolena6613 Před 10 měsíci +10

    Sei di una simpatia unica😅 oltre che i tuoi piatti sono una goduria.... sublime..

  • @FrankB1110
    @FrankB1110 Před 10 měsíci +172

    Ecco, macchina del tempo per imbucarsi al 50esimo di Giorgione.

    • @massimilianovolpini250
      @massimilianovolpini250 Před 10 měsíci +3

      Cercando "compleanno Giorgione" si trova un piccolo pezzetto di lui che canta al suo 60°...macchina del tempo immediasubito!

    • @FrankB1110
      @FrankB1110 Před 10 měsíci +1

      @@massimilianovolpini250 Mille grazie caro

  • @Freddycreep
    @Freddycreep Před 10 měsíci +18

    Mitico Giorgione nostro

  • @ferdinandobrinno2812
    @ferdinandobrinno2812 Před 10 měsíci +7

    Buonasera per me lei è un mito.Quando sono stato a letto x 2 mesi i suoi video mi hanno fatto molto compagnia. Un saluto 😂🎉

  • @giacomochisena4812
    @giacomochisena4812 Před 10 měsíci +32

    GIORGIONE IDOLO INDISCUSSO… anche se fai il brodo vegetale mi fai emozionare 🫶🏻🫶🏻😂😅🔝🔝🔝🔝

    • @roberto3752
      @roberto3752 Před 10 měsíci

      Davvero... potrebbe fare del riso bollito e sarebbe cmq un enorme piacere. Numero Uno per distacco.

  • @user-vm2jx5cr9m
    @user-vm2jx5cr9m Před 10 měsíci +2

    Lei è bravissimo e simpaticissimo😊mentre guardavo un video, mi inserito il suo video in giardino mentre fa una grigliata con un ragazzo.,e poi un signore con un cappello rosso...troppo simpatico, da lì guardo tutti i giorni i suoi video..poi vado a cercare i video vecchi..☺️🤗🤗🤗la notte non dormo purtroppo sono da 5 mesi bloccata in un letto...amo il cibo quello buono e specialmente le sue ricette.....☺️😋😋😋😋

  • @parlodicalcio
    @parlodicalcio Před 10 měsíci +18

    Quanto amore... Nelle parole, negli alimenti, nei ricordi... L'unica e vera cucina sentimentale. Davvero un'emozione guardarti e ascoltarti. Grande Giorgione!

  • @cristianc8804
    @cristianc8804 Před 10 měsíci +2

    Complimenti. Con i tuoi racconti il tuo modo di fare mi ritorna in mente La grande abbuffata. Molto molto bene

  • @andreasantinelli7213
    @andreasantinelli7213 Před 10 měsíci +6

    grande giorgione, ricetta umbra leggendaria

  • @mauthebau
    @mauthebau Před 10 měsíci +10

    Posso solo, facendo un enorme sforzo d’immaginazione, ipotizzare quanto possa essere una quantità “vergognosa” di cibo per Giorgione! 😂😂 comunque mi ripeto, mi è venuta fame

  • @maurizioscala6665
    @maurizioscala6665 Před 10 měsíci +7

    Fantastici i racconti di vita fatti da Giorgione!! starei ore ad ascoltare mentre cucina!

  • @dariorof3802
    @dariorof3802 Před 10 měsíci +8

    Quanto fa "casa dei nonni" il sacchetto di carta paglia delle salsicce ❤

  • @antoniopellecchia8586
    @antoniopellecchia8586 Před 10 měsíci +1

    Giorgione sei una emozione .grande maestro

  • @markmusic69
    @markmusic69 Před 10 měsíci +14

    Il porco è una gran bestia 😂😂😂

  • @francotuzzi389
    @francotuzzi389 Před 8 měsíci

    Big George I tuoi racconti mi fanno commuovere

  • @francescorosellj4384
    @francescorosellj4384 Před 10 měsíci +11

    I gemiti di piacere di giorgione vanno ben oltre l'erotico; grande grandissimo

  • @vicenteespi608
    @vicenteespi608 Před 4 měsíci +2

    Buenisima receta y da gusto verte cocinar. Un saludo desde spagna.

  • @pugliesee.853
    @pugliesee.853 Před 10 měsíci +7

    Chi usa il burro sulla norcina non capisce un tubo!!!! Grande Giorgione👏👏👏

  • @jmatteo69
    @jmatteo69 Před 9 měsíci +5

    Ma che bella serata che mi hai fatto passare. Storia e cucina. Grande come sempre.❤

  • @leonardoquinzi4280
    @leonardoquinzi4280 Před 10 měsíci +8

    Quando ha detto no burro mi sono spaventato quasi non lo riconoscevo ….poi ho visto i due litri d’olio e mi sono rassicurato

  • @gabriellapizzuti4670
    @gabriellapizzuti4670 Před 10 měsíci +3

    Sei fortissimo bravo e simpatico.💯

  • @Paolo_Borrelli
    @Paolo_Borrelli Před 10 měsíci +3

    Questi suoi video sono una boccata di vita vera ❤

  • @cristianodigiorgio495
    @cristianodigiorgio495 Před 6 měsíci

    Essere nato lo stesso giorno di Giorgione è un onore ed un privilegio ❤

  • @franconegroni432
    @franconegroni432 Před 10 měsíci +1

    Buonasera Maestro, é grave se dopo cena, vedendo questo post, mi é venuto voglia di farmi una pasta asciutta con la salsiccia? Molto bene, avanti così! Che bijoux!

  • @MASSIMILIANO-pq6ce
    @MASSIMILIANO-pq6ce Před 10 měsíci +2

    Daje mitico aspettavo con ansia la nuova ricetta... Mitico Giorgione

  • @user-py5pn4wi4v
    @user-py5pn4wi4v Před 8 měsíci

    Bravissimo ❤

  • @stefanoteodori212
    @stefanoteodori212 Před 10 měsíci

    Spettacolare Giorgione !!😋😋😋💖

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 Před 10 měsíci +2

    Grande piatto !!! Tutti all After di Giorgione. 😂😂😂😂

  • @giovanniromagnoli8273
    @giovanniromagnoli8273 Před 9 měsíci +1

    Da premio Oscar,se non fosse solo per come mi fai partecipe alle tue ricette.

  • @maddalenaraccio3732
    @maddalenaraccio3732 Před 6 měsíci

    Sei un grande❤

  • @pierpaolo0101
    @pierpaolo0101 Před měsícem

    Che grande Giorgione, un romano fiero delle sue origini ma rispettoso, amante e figlio acquisito di quella grande regione che è l unbria

  • @radiosonos
    @radiosonos Před 3 měsíci

    Molto, molto bene !!!

  • @fabriziocotulelli6508
    @fabriziocotulelli6508 Před 4 měsíci

    Superb ❤

  • @martinscalona-clarinet9042
    @martinscalona-clarinet9042 Před 10 měsíci +1

    Genio!!!!

  • @mrblueboy
    @mrblueboy Před 10 měsíci +2

    Avrei voluto essere all 50° compleanno di Giorgione 😢

  • @rosydigiacomo
    @rosydigiacomo Před 10 měsíci

    Un grande 💪💪💪❤❤❤😊😊😊

  • @bellavi_
    @bellavi_ Před 3 měsíci

    Che meraviglia

  • @andreasacco3646
    @andreasacco3646 Před 10 měsíci

    Giorgione...ti voglio bene !! Piatti spettacolari

  • @naylasaurer1928
    @naylasaurer1928 Před 4 měsíci

    Sei divertente...e sembri felicissimo con se stesso!!!

  • @mauriziobernacchia2698
    @mauriziobernacchia2698 Před 10 měsíci +4

    Quando alla fine di ogni piatto fai l'assaggio, mi si affogano le tonsille. Sei grande Giorgione❤

  • @antoniopellecchia8586
    @antoniopellecchia8586 Před 10 měsíci

    Assolutamente il number one

  • @angelicart.6
    @angelicart.6 Před 10 měsíci +4

    sarai un nonno fantastico, giorgio

  • @vlim45
    @vlim45 Před 10 měsíci +5

    Love your channel!
    Can we get English subtitles please?
    Thank you!

  • @esterinaiaria2123
    @esterinaiaria2123 Před 10 měsíci +1

    Sei un mito 🥰🥰🥰

  • @francescocrobeddu1359
    @francescocrobeddu1359 Před 10 měsíci +1

    Un mito❤

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Před 10 měsíci +4

    Buonissima 😋😋👍

  • @marcorossi8654
    @marcorossi8654 Před 10 měsíci +1

    Più guardo i video di Giorgione più voglio vedere video di Giorgione...

  • @studiograficopollini
    @studiograficopollini Před 7 měsíci

    Giorgione NUMERO UNO!
    Rappresenta l'essenza della cucina - del FATTO in CASA come vuole la TRADIZIONE VERA!
    Da UMBRO i sapori che descrivi sono di TERRA - CUORE - ANIMA!
    Grazie di tutto! Verremo a trovarti presto!

  • @antonioduarte8617
    @antonioduarte8617 Před 3 měsíci

    Belíssimo comentário vídeo. Obrigado

  • @marcostagnari7736
    @marcostagnari7736 Před 10 měsíci +3

    Spettacolare 😎

  • @RafFox1919
    @RafFox1919 Před 10 měsíci +22

    Immagino Giorgione in procinto di preparare la torta sacker: “iniziamo con un bel pezzo di guanciale…”

  • @chavideandhorrortv
    @chavideandhorrortv Před 10 měsíci +3

    Spero che andrea del 1988 possa fare la reaction a questo e lo porti in live 😊

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 Před 3 měsíci

    Sei simpatico giorgione!!!!!!!!❤❤❤❤

  • @andreazani6397
    @andreazani6397 Před 10 měsíci +36

    SI al colesterolo e NO a Valsoia 😜

  • @matteo-bj1kw
    @matteo-bj1kw Před 10 měsíci +17

    Giorgione patrimonio dell’umanità ❤

  • @fb3939
    @fb3939 Před 9 měsíci

    Giorgione patrimonio dell'umanità

  • @myherotour8875
    @myherotour8875 Před 10 měsíci

    Buon pranzo

  • @petrosioannou755
    @petrosioannou755 Před 6 měsíci

    Giorgione è veramente tremendo.

  • @alessandroapicella
    @alessandroapicella Před 9 měsíci

    Vedere il maestro come cucina é sempre un momento di contemplazione🙏🏻 soprattutto i suoi piatti sono sempre invitanti. 😋Una persona dalla simpatia unica e dall' atteggiamento amichevole e comunicativo. Un po' come avere il genio della lampada che esce non dalla lampada ma dal piano cottura. 😄A proposito non so a voi ma a me ricorda un pò dalla voce l' indimenticabile Gigi Proietti. Potrebbe fare anche il doppiatore nel tempo libero.😉

  • @tribale8082
    @tribale8082 Před 10 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤ Una smucinata ❤❤❤❤

  • @odioifrancesi
    @odioifrancesi Před 10 měsíci +2

    GIORGIONE PRESIDENTE!!🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @fabiomassaccesi177
    @fabiomassaccesi177 Před 10 měsíci

    GIORGIONE NUMERO 1 ❤

  • @simonebaldini944
    @simonebaldini944 Před 10 měsíci +7

    Che figata vedere che non ci si ferma ad una forchettata di assaggio di rito come in tante trasmissioni.....ma c'è proprio il gusto di tuffarcisi dentro.
    ❤❤

  • @davidebaggio964
    @davidebaggio964 Před 10 měsíci +1

    Gorgone sei una forza della natura

  • @bospin
    @bospin Před 5 měsíci

    I understand some of Italian, but now I was a bit lost. I suppose he tasted the wine beforehand ... Never mind, I love Gambero Rosso and today's recipe looks fantastic !!!!

  • @ronaldo19832
    @ronaldo19832 Před 10 měsíci

    Un altro top dish

  • @silviamarino5251
    @silviamarino5251 Před 6 měsíci

    So poco di lui,ma cinquant'anni, era forse un po' troppo ottimistico.Grazie per la precisazione

  • @francesco4460
    @francesco4460 Před 10 měsíci

    Uccelletti di tutte le forme e dimensioni ahahaha poesia

  • @sonia393
    @sonia393 Před 8 měsíci

    Maestro...deve cucinarci un dolce❤

  • @vinx002
    @vinx002 Před 10 měsíci +7

    L'ho mangiata al suo ristorante e l'ho trovata davvero buona❤

  • @antoniochiuchiu5952
    @antoniochiuchiu5952 Před 9 měsíci +2

    La vera norcina dalle nostri parti si fa con 3 ingredienti: penne, panna e salsiccia 😊

  • @exesy5431
    @exesy5431 Před 10 měsíci +3

    8:52 quando l’avete fatto 7 volte in un giorno e lei vuole l’ottavo round

  • @federicofiore-oj2ri
    @federicofiore-oj2ri Před 10 měsíci +12

    Nn usa il burro .. nn usa il burro è grave 😂😂😂😂😂😂😂

    • @zackfair5947
      @zackfair5947 Před 10 měsíci +2

      Nella Norcina non serve

    • @federicofiore-oj2ri
      @federicofiore-oj2ri Před 10 měsíci

      @@zackfair5947 era per dire lo so che nn ci va il burro alla norcina

  • @sp27_
    @sp27_ Před 10 měsíci

    se dovessi rinascere vorrei rinascere giorgione❤

  • @simonecoluzzi5766
    @simonecoluzzi5766 Před 10 měsíci

    ❤❤❤❤❤Stupenda 😍😍😍😍strepitosa la devo fare

  • @cirorosso1923
    @cirorosso1923 Před 10 měsíci +3

    Le sue preparazioni mi fanno morire, la sua dialettica di più

  • @sergiogobbi7469
    @sergiogobbi7469 Před 10 měsíci +3

    ..... Giorgione....facceli alla Spoletina ...grazie

  •  Před měsícem

    ..che posso dire........wow!

  • @matteonarde2855
    @matteonarde2855 Před 10 měsíci

    crema di latte... ovvero? panna fresca? quale crema di latte usare in cucina? qual'è la migliore e quale ha usato Giorgione?

  • @user-bs8hx3oi1t
    @user-bs8hx3oi1t Před 7 měsíci

    Maestro Giorgione te vojo bene, sei il Piero Angela della cucina in tv

  • @sergiogobbi7469
    @sergiogobbi7469 Před 5 měsíci

    ... Si sente una pace nella tua cucina.... e cucini in una tranquillità invidiabile... 👍❤️... Mi metterei vicino a te con una bella bottiglia di Montefalco vecchiotto

  • @kakokukka
    @kakokukka Před 10 měsíci

    Giorgione for President

  • @davidelampisti7483
    @davidelampisti7483 Před 9 měsíci

    Che spettacolo di ricordi..... praticamente come a casa di mia zia.....( Dove puntualmente finivo in cucina a " lavorare😂") dove mediamente se non c erano tra le venti e le trenta persone a weekend........
    E si attaccava a mangiare verso l una e si finiva verso le tre...tre e mezza 🎉🎉

  • @laradiosette4297
    @laradiosette4297 Před 8 měsíci

    Vorrei essere per una volta l'operatore di ripresa.......per buttarmi, una volta spenta la telecamera, sulla padella dove e' rimasto il resto della pasta 😋

  • @enrico4808
    @enrico4808 Před 10 měsíci

    TOP 🥇 🥇 🥇 🥇 🥇

  • @lucacapozzi6972
    @lucacapozzi6972 Před 8 měsíci

    Il mio compleanno è l'8 giugno mi autoinvito ! Così facciamo tutta una tirara ! Daje Gio !

  • @SP-zx2ok
    @SP-zx2ok Před 6 měsíci

    Un grande 😊

  • @callospaziale
    @callospaziale Před 8 měsíci

    Puntata fortissima questa
    Era in forma più del solito Maestro!

  • @paridepipino744
    @paridepipino744 Před 10 měsíci +2

    Buonasera Giorgione. Buonissimo, ti chiedo se si puoi sostituire la crema di latte con un altro ingrediente senza lattosio. Forse è una domanda banale per questa ricetta.

  • @marcocorigliano9549
    @marcocorigliano9549 Před 10 měsíci

    Giorgione è un istituzione

  • @gustavomazzi
    @gustavomazzi Před 5 měsíci

    Abraço de São Paulo Brasil

  • @lucacapozzi6972
    @lucacapozzi6972 Před 10 měsíci +3

    Il mio l'8 giugno! Emmm ma il guanciale? Sta piangendo Giorgione!😂😂😂

    • @zackfair5947
      @zackfair5947 Před 10 měsíci +1

      Nella norcina non va il guanciale ma la Salsiccia

    • @lucacapozzi6972
      @lucacapozzi6972 Před 10 měsíci

      @@zackfair5947 sto scherzando con Giorgione!