［花生芝麻糯米糍］爆餡不漏的秘訣

以前經過車站，總會見到有位婆婆攞住一籮仲喺暖暖的糯米糍出來擺賣，因為疫情，現在已不見他的踪影。很想吃，唯有自己做吧！
餡材料:
花生 150g
黑白芝麻 50g
砂糖 75g
糯米糰材料:
糯米粉 200g
澄粉 30g
砂糖 50g
水 300ml
食油 15g
粘米粉 100g
Maggie老師是Grazie Cakes and Sugarcraft Studio創辦人，曾獲多個本地及國際奬項。現時除主理Grazie Cakes 教學和訂製糕點以外，還曾與多個不同機構合辦甜品課程，例如有：煤氣公司、Pezzi Bistro、香港青年協會、童軍知友社、小童群益會、香港基督教社會服務處等等。回應社會需要，自2020年開始設立Grazie Cakes Channel，無私分享教授糕點和美食。
#graziecakes #Instafood #Streetfood
Grazie Cakes Facebook page: / graziepatisserie
IG: maggie_lam_sugarcraft
Online shop: graziecakes.bo...
Cameraman: Maggie
Video editor: Maggie

[@Amy-mr6ly]

第一次看到你這視頻, 好清楚,又簡單講解份量和步驟, 很喜歡, 即刻按like, 年紀大,怕外面點心大甜, 現在自己做可以吃啦😄👍🙏．
我會試做,多謝分享.

[@annaichandang7255]

謝謝🙏靚女分享👍👍👍

[@kcinyourarea8511]

很棒的樣子

[@JasonYee-el1lh]

薯粉比粘米粉好一啲。😂

[@peggylam8439]

請問糯米粉、粘米粉和澄粉，這三種粉有什麼分別？唔該晒🙏

[@nanako281]

放置第二天才食會變硬嗎？

[@GrazieCakesChannelByMaggieLam]

第二天仍可以，儘快食最好

[@LOVE2YES]

👏👏介紹的好棒專業💪💪我們也上片囉🥰😇

[@k.kdowning3284]

你不講話都好 你一講廣東話 我馬上按倒讚👎

[@GrazieCakesChannelByMaggieLam]

哈哈！你可以選擇靜音