Video není dostupné.
Omlouváme se.

Солим икру из замороженной рыбы правильно, тонкости и нюансы засолки замороженной икры,

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 19. 11. 2018
  • Привет друзья в этом видео хочу показать вам как я солю малосольную икру из мёрзлой рыбы, будем делать настоящий деликатес из замороженной икры, таким способом можно солить икру красной рыбы, икру горбуши,
    икру кеты, или кижуча, допустим вы купили в магазине
    замороженную горбушу и вам повезло в ней была икра, вот
    такую икру из замороженной рыбы можно очень вкусно посолить практически без потери качества
    КАК СОЛИТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ ИКРУ, Все тонкости секреты, как засолить икру,
    #FishermanDV27Rus, #Рецепты27Rus, #Икра27Rus
    Тэги к описанию читать не обязательно Fisherman DV. 27 RUS,икра засолить,икра из замороженной горбуши,как солить икру из замороженной горбуши,замороженная икра горбуши,как солить замороженную красную икру,малосольная икра горбуши,Как солить икру,Все тонкости секреты,икра посолить,икра горбуша засолить,как засолить икру,икра рецепт,как засолить красную икру,как солить икру горбуши,рецепт посола красной икры,Красная икра,как солить замороженную икру,Икра рецепт, приготовления вкусной красной икры,Быстрый способ засолки икры,Лосось, кеты горбуши или скажем Форели,
    Другие рецепты от FishermanDV27Rus вы всегда сможете найти у меня на канале! всем спасибо всем добра!

Komentáře • 700

  • @partpa6986
    @partpa6986 Před 5 lety +15

    Вот спасибо тебе, добрый человек, единственно грамотное видео!!! Голову сломал, как икру, добытую из горбуши, купленной в кемеровском магазине, грамотно обработать и посолить к Новому году..

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +4

      Да пользуйтесь на здоровье, посмотрел народ кто во что горазд когда эту икру солят :)) аж жалко становится когда вижу что портят деликатес :))

    • @user-so7bv4kb2j
      @user-so7bv4kb2j Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS подскажите срок годности икры, солили икру из мороженой горбуши, 500гр икры вышло, сначала была легко посолена и вкусная - это после стекания (особенно и не стекло много и не пенилось), а через день попробовали из баночки, стала чуть сильнее посолена, храним просто в холодильнике при t+4C*

  • @Inckvizitor
    @Inckvizitor Před 3 lety +11

    сделала по вашему рецепту икру лососевых . соли положила чуть больше .вышло замечательно.домашние довольны. спасибо за рецепт

  • @VikiTori999
    @VikiTori999 Před 4 lety +17

    Долго искала как засолить икру, везде ее кипятком заливают, я не пробовала и интуиция подсказывала, что получится варенная икра.Попробовала ваш рецепт.Обалденно вкусно получается и то что я хотела!!! Спасибо

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +8

      Виктория вечер добрый, да кипятком тока идиоты икру заливают, извиняюсь конечно за резкость, но я им в коментах об этом в коментах написал, люди вы чего творите одумайтесь один придурок показал как не нужно солить икру а вы все как бараны не думая повторяете, Икру пришпаривают если она перезревшая на нерестилищах когода рыбу ловят там икра как дробь ее не уксить по зубам бегает и ее обваривают, НО так как восновном народ солит икру горбуши покупая ее в магазине икра у горбуши не выходня не спелая можно сказать потому как ловить в нерестовых речках ее в промышленных масштабах не льзяЮ икра у рыбы нежная и варить ее это просто кощунство :) Люди творят сами не понимая что делают :)

    • @AleksaKova-po7fg
      @AleksaKova-po7fg Před 6 měsíci

      Ровно как и мои поиски... И вернулась таки на этот канал. Уже солила красную икру здесь. На этот раз была икра камбалы. Очень даже получилось хорошо!👌 Спасибо!

    • @user-lm5ys2ow8b
      @user-lm5ys2ow8b Před 4 měsíci +1

      ​@@AleksaKova-po7fgочень грубый ответ.Много лет солю только кипятком(из потера),всегда вкусно и не получается она варёной .Так как показал этот товарищ очень заморочно и не понятно зачем.

  • @dyimik8429
    @dyimik8429 Před 4 lety +6

    Роман . Спасибо за рецепт . Как всегда молодец. Живу в Московской области . Смотрю тебя всегда. Купил корюшки ,она вся с икрой. Засолил по твоему рецепту. Класс. Молодец. Радуй нас своими рецептами. Я тоже готовлю но Ютуба стесняюсь,но от тебя много полезного узнал. Благодарствую тебе ,так держать. Мужик с большой буквы .!!!!

  • @GR-jb4cr
    @GR-jb4cr Před 2 lety +7

    Делаю по вашему рецепту уже не первый раз. Спасибо.

  • @user-xj7dq8kj7p
    @user-xj7dq8kj7p Před 4 lety +3

    Большое спасибо за рецепты, уже всю клавиатуру слюнями облил

  • @user-ud2uk7zi9c
    @user-ud2uk7zi9c Před 4 lety +1

    Спасибо за рецептик. Всё доступно и понятно. Засолила икру параллельно с вашим видео.

  • @user-rd7jl1kb7p
    @user-rd7jl1kb7p Před 3 lety +1

    Благодарю за полезный рецепт.Здоровья вам,и благополучия!

  • @user-xb7kz7qk5g
    @user-xb7kz7qk5g Před 3 lety +1

    Спасибо!
    Рецепт отличный, получилось.
    Всё ясно и понятно,🤗

  • @hankmoody6486
    @hankmoody6486 Před 3 lety +3

    пару месяцеа назад делал по этому рецепту, получилось вкусно, тёща вообще от вкуса оболдела, сейчас вот пойду ещё раз сделаю такое вкусноство), спасибо за реце
    пт

  • @user-ip9fx3ce3l
    @user-ip9fx3ce3l Před 2 lety +1

    Благодарю, и рецепты здоровские, и подача материала, такая как нужно!))))

  • @Дмитрий_Проценко

    Роман, огромное Вам спасибо за то что делитесь Вашим бесценным опытом! Вы закрыли для меня все вопросы по засолке, отмачиванию и вообще что нужно и можно делать, и самое главное как правильно, с речным богатством наших рек! Спасибо!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Дмитрий вам за комментарий спасибо, значит не зря возился столько с рыбой перед камерой :)

    • @user-gw5dp8ei8u
      @user-gw5dp8ei8u Před 4 lety +1

      @@FishermanDV27RUS Вы вообще Роман не зря такой канал создали. Очень много нюансов и тонкостей рассказываете. Спасибо👌

  • @lubashara4114
    @lubashara4114 Před 4 lety

    Очень большое спасибо! Самый лучший рецепт! Удачи,!🙏

  • @marat1566
    @marat1566 Před 5 lety

    Одним словом- красавчик. Быстро, просто и вкусно.

  • @user-yh4zn1jh8t
    @user-yh4zn1jh8t Před 4 lety +3

    Здравствуйте! Хочу сказать вам, Большое спасибо!!! Рецепт замечательный!!! Сделали по вашему рецепту!!!
    Делали первый раз и такая вкусная получилась икра (икра минтая) !!!
    Теперь всегда будем делать по вашему рецепту!!! 👍🔥🤗🥰

  • @user-jm9no9be5j
    @user-jm9no9be5j Před 4 lety +7

    Спасибо, очень понравился рецепт засолки. Привет из РК

  • @user-fg3vj9fp4u
    @user-fg3vj9fp4u Před 4 lety +1

    очень крутой рецепт! спасибо! классно, подробно, полезно! пойду солить свою)))

  • @lenaborodkina6987
    @lenaborodkina6987 Před rokem +4

    Роман, Вы большой молодец!!! Здоровья Вам и дальнейших успехов!!! Очень понравилось.!!!

  • @user-tb5td8lw5e
    @user-tb5td8lw5e Před 2 lety +3

    Привет из Ульяновска.Стала солить икру по вашему рецепту,муж в восторге.Спасибо огромное.

  • @user-ko9kx9wg3p
    @user-ko9kx9wg3p Před 5 lety +3

    Спасибо за рецепт, завтра попробую сазанью за солить

  • @user-rl6pz1bu3p
    @user-rl6pz1bu3p Před 11 měsíci +2

    Роман с рыбой пробовала все ваши рецепты разделку и соление., все замечательно. Икру солила. Спасибо.

  • @fomini54
    @fomini54 Před 5 lety +4

    Много чему у тебя научился, да в принципе вообще узнал! Спасибо. Очень доходчиво обьясняешь. Будь здоров!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Привет, ну я рад что был полезен !

  • @user-wx3ym1ol1j
    @user-wx3ym1ol1j Před 5 lety +6

    КЛАССНЫЙ мужчина , всем БЫ такого !!!

  • @user-pn8fw1zu6m
    @user-pn8fw1zu6m Před 5 měsíci

    Классный посол, спасибо, красиво и вкусно!

  • @andriikozak6940
    @andriikozak6940 Před 2 lety +2

    Спасибо. Рецепт просто Люкс!

  • @user-vv8hw8qs6r
    @user-vv8hw8qs6r Před 5 lety +1

    Красота! Благодарю за прекрасное видео и удачи вам и вашему сайту. Попробую обязательно. Всё гениальное просто.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Людмила пробуйте и всё получится, всё очень просто, !

  • @user-uq2lh9yk7z
    @user-uq2lh9yk7z Před 4 lety +6

    Вчера засолила по вашему рецепту, муж сказал, что чем-то похожа на черную!! Спасибо Вам большое за ваш труд!! А я, с помощью Вас дарую своим близким вкуснятину:) Здоровья ВАМ и ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Наталья купите в инет магазине не проблема найти чернила каракатиц и всё пакетик на литр икры и будет чёрная :))) Спасибо вам что нашли время отзыв оставить, это мотивирует снимать дальше !!!

  • @user-fg7id1tm9x
    @user-fg7id1tm9x Před 2 lety

    Спасибо огромное вам сегодня буду пременять ваш рецепт.

  • @user-cq8gr6wn2y
    @user-cq8gr6wn2y Před 3 lety

    Что можно сказать, супер как всегда, знание рыбы на высоте

  • @nataliyabilous9941
    @nataliyabilous9941 Před 5 lety +2

    Супер рецепт! Огромное спасибо автору! Рецепт и видео снято доходчиво, ничего лишнего. Готовила замороженную икру трески, очень вкусно, малосольная получилась.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Вам спасибо за отзыв, рад что вам пригодились мои советы!

  • @user-ne8xc6up4z
    @user-ne8xc6up4z Před 4 lety +2

    Очень хороший рецепт и простой 😃👍👍👍

  • @user-ly9qk2qk1o
    @user-ly9qk2qk1o Před 5 lety +3

    Сегодня прикупила, по случаю, Мурманской камбала (манюханькая такая с нашей Черноморской не сравнить), а в ней была икра! Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо огромное!

  • @___GREMLIN___
    @___GREMLIN___ Před 2 lety

    Спасибо за видео-рецепт , лайк !

  • @victorberkovski3179
    @victorberkovski3179 Před 4 lety +1

    Благодарю! Толково и со вкусом!

  • @user-pk8ru4wn6z
    @user-pk8ru4wn6z Před 3 lety

    Спасибо за рецепт.Успехов,удачи и благополучия.

  • @vvvvvv4341
    @vvvvvv4341 Před 3 lety +10

    Самый классный , вкусный и правельный рецепт, со в сего ютуба 😋😋😋👍👍👍

  • @user-sj3ow5pm2o
    @user-sj3ow5pm2o Před 3 lety +3

    Делаю так же,только после грохотки промываю холодной водой,потом солю.Получается зерно к зерну даже у ноябрьской икры. Автору лайк.

  • @user-kf7zl6vn5e
    @user-kf7zl6vn5e Před 2 lety +3

    Доброго времени суток! Сделала по вашему рецепту ( икра судака, воблы, жереха). Стекало через х.б ткань 3 суток в холодильнике. Марлю не использовала, т.к икра мелкая и добавила немного подсолнечного рафинированного масла, как посоветовали в комментариях. Получилось супер! Хотя я не люблю икру вообще. Спасибо за рецепт, процесс не быстрый, но оно того стоит. После подсолнечного масла икра приобрела красноватый оттенок. Спасибо 🙏 вам, за то что вы есть😍❤️💐

  • @user-ip9id7tl8j
    @user-ip9id7tl8j Před 5 lety +4

    Спасибо , Роман , очень хороший рецепт и особенно " подача" этого рецепта. Лайк от меня.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      Помидоринка , привет, Спасибо за поддержку!

  • @user-mn8hv8lp6j
    @user-mn8hv8lp6j Před 4 měsíci +1

    Спасибо Вам. Просто и доступно.

  • @user-bb1xg4iq8w
    @user-bb1xg4iq8w Před 2 měsíci

    Обалденный рецепт. Спасибо огромное.

  • @marinadianova5659
    @marinadianova5659 Před 2 lety +1

    Спасибо за предложенный вами рецепт чёрной икры методом покраски 😊

  • @user-be3de3bd3g
    @user-be3de3bd3g Před 4 lety +2

    Все очень понятно Благодарю.

  • @Ded_Kuznets
    @Ded_Kuznets Před 3 lety +2

    Конкретный Лайк! Да пусть тебе будет всегда хорошо, Роман! Хотя икры нет, но все равно интересно.

  • @olenadesiatova8001
    @olenadesiatova8001 Před 3 lety +4

    Я протираю на обычной крупной тёрке ,посмотрела в каком то видео ,получилось очень хорошо без пленок получается,))

  • @sergeikyznezow7073
    @sergeikyznezow7073 Před 5 lety +10

    не понимаю этих уродов которые дизлайк поставили не нравится не смотрите. икра замороженная была а значит там все бацылы потихоньку умерли царство им небесное.все тут правильно я сам всегда так делаю.Рома не обращайте внимание на диалоги некоторых товарищей которые нам совсем не товарищи .Давно слежу за вашим творчеством все грамотно и понятно.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Сергей привет, да пускай пишут, и диз тоже активность полезная для продвижения, всем угодить не возможно, поэтому просто нужно смериться с ними :))))))))))))))))

    • @SerafimaVyuzhnaya
      @SerafimaVyuzhnaya Před 5 lety

      Они не в курсе, что при заморозке рыбы и икры все паразиты гибнут. Об этом даже в санитарных правилах написано

    • @user-ln3je2vj1v
      @user-ln3je2vj1v Před 4 lety

      А сколько в морозилке ее выдерживать?🤔🙄

    • @north8850
      @north8850 Před 2 lety

      @@user-ln3je2vj1v ЧТОБЫ НАВЕРНЯКА: РЕЧНУЮ РЫБУ 5-СУТОК, МОРСКУЮ В ТОМ ЧИСЛЕ И НАЛИМА КОТОРЫЙ ПРИХОДИТ С МОРЯ - ДВЕ НЕДЕЛИ ПРИ t-22С и ниже.

  • @user-wc7qz3oc9p
    @user-wc7qz3oc9p Před 5 lety +5

    Самый хороший способ из увиденых!!!Спасибо Вам!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      Добрый день, делайте вот так и всё будет как нужно, не какой горячей воды из под крана :)) не портите продукт !
      Приятного аппетита!

  • @chocopye1934
    @chocopye1934 Před 3 lety

    Красавчик. Легко понять и вкусно

  • @user-oq2ku2tu5g
    @user-oq2ku2tu5g Před 5 lety +3

    Век живи ,Век учись.хорошо ,что есть кому учить.Спасибо Ром.

  • @user-up7cr1ni1s
    @user-up7cr1ni1s Před 5 lety +1

    Спасибо за рецепт !!!

  • @user-ri5gz6dj8q
    @user-ri5gz6dj8q Před 3 lety

    Вы молодец спасибо за рецепт.

  • @user-ix6dd6sy2w
    @user-ix6dd6sy2w Před 5 lety +2

    Роман, спасибо огромное!!! Муж нашёл мне такую сетку, завтра буду эксперементировать! Классные видео Ваши!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Анжелика доброго утра, ну как получилось на сетке грохотать икру? должно получится это удобная штука

  • @user-dh6em7md4b
    @user-dh6em7md4b Před 5 lety +2

    Рецепт хороший! Солила икру мороженую трески. Получилось вкусно, по соли просто супер! Спасибо за информацию! Подписалась на Вас! Много интересного видео! Удачи!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Вам спасибо что нашли время на отзыв, приятно что пригодились мои рецепты!

  • @A.Z.05
    @A.Z.05 Před 2 lety

    Благодарю за рецепт,буду солить у меня икра скумбрии.👍

  • @lismin13
    @lismin13 Před 4 lety +2

    Замечательный рецепт! Благодарю))) Икра мелкая, но получилась очень вкусная, как в детстве)!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Я рад что вам понравился этот вариант ! Спасибо за отзыв!! и С Днём победы !!

  • @kostyaproduction4546
    @kostyaproduction4546 Před 4 lety +2

    Спасибо!! Быстро, четко и понятно👍

  • @user-oz6lv8ys7u
    @user-oz6lv8ys7u Před 3 lety +4

    Привет Рома ! Спасибо за рецепт, буду пробовать готовить! Удачи!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Юрий да всё получится, люди солят те кто действительно хотел у всех всё получилось ,

  • @user-cp9hv8jf8t
    @user-cp9hv8jf8t Před 5 lety +1

    спасибо!классный способ уже попробовал! без проблем.

  • @stofeti8377
    @stofeti8377 Před 5 lety +1

    Привет Роман! Как всегда вкусно! ЛАЙК!

  • @user-jj5tj2is9c
    @user-jj5tj2is9c Před 5 lety +1

    Ой, спасибо огромное!! Купила сегодня горбушу, а там приятный бонус!) Как здорово, что нашла ваше видео. Столько "кудесников" в интернете! Вот только думала где же мне сетку взять! Воспользовалась ракеткой от бадминтона!! Отверстия побольше правда, чем у вас в сетке, но всё равно всё получилось!! Класс!! Месленица завтра начнется блинами с икрой!!! Спасибо ещё раз и удачи вам!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Нина доброе утро и с Масленницей вас и ваших близких, приятного аппетита ! :)

  • @lubashara4114
    @lubashara4114 Před 5 lety +1

    Отлично, спасибо! Щучья самая вкусная! И самая полезная! Молодец! Настоящий рыбак,!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      Вот на счёт щучьей с вами на все сто согласен, гораздо вкуснее чем чёрная, честное слово, мне она больше норавится черную не покупаем и поэтому цена на вкус не влияет :))))) Ну вы поняли наверно о чём я :))) Раздули вокруг нее миф бля, и теперь рыбы колючей честно хрен поймаешь сразу преступник мля дожились, раньше нанайци чёрную икру собакам отдавали, а весенью щучью царям на стол подовали, вот блин всё переменилось за какихто 100-150 лет :))

  • @ElBarto-v1.0
    @ElBarto-v1.0 Před 4 lety +2

    Огромное спасибо! Засолил икру МИНТАя,не ожидал,что на столько вкуснее магазинной будет!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Когда своими руками сделано оно всегда вкуснее магазинного, Приятного аппетита!

  • @user-im3ot9xe9l
    @user-im3ot9xe9l Před 5 lety +2

    Супер!!!Спасибо!!!ЛАЙК!!!

  • @user-ko6zu2zx4y
    @user-ko6zu2zx4y Před 2 lety +2

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @user-ge2dt3is5w
    @user-ge2dt3is5w Před 5 lety +1

    Хороший способ! Надо попробовать. Вид сьедобный.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      Да это не только съедобно но и вкусно :)

  • @user-nf5po2fe6b
    @user-nf5po2fe6b Před 3 lety

    Спасибо за хорошие советы!

  • @svetlanad7669
    @svetlanad7669 Před 6 měsíci

    Шикарно выглядит ням ням👌❤

  • @Xastred
    @Xastred Před 4 lety +1

    солил по вашему рецепту, отличная икорка получилась! насчет грохотки - отлично подошла емкость для жарки во фритюре что шла с мультиваркой, она из похожей на вашу сетки - нержавейки

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      А уменя там просто поддон с круглыми отверстиями :)

  • @user-bm4bg6wd5s
    @user-bm4bg6wd5s Před 5 lety +2

    Рецептов 1000. Твой намой взгляд самый адекватный без всяких кипятков и промывок на десять раз, вкуса в ней сохраняется больше всего. Респект.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Валерий да я когда вижу как эту икру водой горячей с под крана промывать начинают у меня реально сердце кровью обливается, я на дальнем востоке живу, и икры через мои руки прошло тонны, я сам ловлю эту рыбу и сам солю , и когда такое кощунство с деликатесом на моих глазах творят и называют этот бред правильной разделкой и засолкой икры то у меня нет просто слов, :)))

    • @user-uf6oj4ku8k
      @user-uf6oj4ku8k Před 5 lety

      Очень долго, передумала смотреть видео .

  • @elenakendrali4167
    @elenakendrali4167 Před 5 lety +1

    Спасибо! Солила икру судака, мороженную. Восхитительно. И спасибо еще раз за такой подробный рассказ.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Елена на здоровье, судака с икрой не разу не встречал ещё в наших краях, их у нас не водилось до 13 года, а потом после наводнения с китая приплыли и ловятся судаки, но с икрой не попадался, весной поймаю тоже попробую посолить икру от него :)

    • @elenakendrali4167
      @elenakendrali4167 Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS Она очень мелкая, не хватает "икристости" в субботу пойду щучью брать, покрупней. А так, всего в меру. Соли, вкуса- всего именно в норму.

  • @Al3exxx1
    @Al3exxx1 Před 5 lety +3

    Спасибо!!! Сделал так вчера икру горбуши. Получилось шикарно!!! На новый год будем есть!!! И кстати грохотал на сетке вентилятора.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Скоро Китайцы наладят выпуск и поставку в Россию только сеток без вентиляторов :))) Удобная же штука эта сетка :))?
      С наступающим тебя новым годом здоровья и достатка в твой дом!

    • @Al3exxx1
      @Al3exxx1 Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS Спасибо, взаимно! А сетка просто огонь! Классно придумал!)

  • @user-wt1nk7cb8p
    @user-wt1nk7cb8p Před 4 lety +5

    Роман спасибо за ответ, вчера засолил икру трески по Вашему рецепту, получилось все супер!
    Ястык был один на 1,5 кг. После разморозки я отрезал от него примерно половину, разрезал ножницами и выбрал икру ложкой.
    Промывать не стал, т. к. с внешней стороной ястыка икра не соприкасалась. В результате, после засола, пены не было и ложка стояла
    в ней сразу. Ну т. е. Стекать с неё было нечему. Я её хорошо перемешал в течении 30 минут, после сложил в банку и в холодильник. Утром
    Попробовал: бомба! Оставил всё, как есть, только добавил немного оливкового масла, и она красиво заблестела. За Ваши рыбные рецепты Вам спасибо.
    Приятно смотреть профессионала, тонко понимающего суть приготовления.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Александр вечер добрый, спасибо что нашли время оставить отзыв, я рад что вам понравилось, я не солил икру с морской рыбы у нас ее не продают, поэтому нюансов не знаю, может она по другому себя ведёт при засолке и пены не даёт, Ну это и не важно важно что всё у вас удалось, :)!

    • @Tatyana_F
      @Tatyana_F Před 3 lety

      Спасибо за отличный совет!

  • @user-cg8yv7zy5j
    @user-cg8yv7zy5j Před 5 lety +3

    Ром, привет!У тебя как всегда на высоте, постоянно смотрю и пересматриваю твоё самое правильное видео и делюсь с друзьями. А решётку для икры снял с напольного китайского вентилятора, всё супер, может кому-то пригодится. Привет с Урала! Спасибо😊🤝🤝🤝

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Альберт злорова, так и у меня решётка с вентилятора :)) Уже третий год работает как нужно, вентилятор давно уже на помойке, а решотка всё жива :) Я зимой грохотку сделал, но решотка лежит :)

  • @user-bv7ls4wh5t
    @user-bv7ls4wh5t Před 5 lety +2

    отличный рецепт!обязательно попробую!!!👍

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      На здоровье пробуйте, сейчас кофе и батон с маслом и этой икрой кушаю вкусно :))) на рыбалку пойду термос захвачу обязательно :))

    • @user-bv7ls4wh5t
      @user-bv7ls4wh5t Před 5 lety

      давай Рома, и видео в студию с рыбалки!!!)))

  • @user-jm1vd9uk8j
    @user-jm1vd9uk8j Před 5 lety +1

    Спасибо за видео! Обязательно попробую посолить по Вашему рецепту

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Вера доброе утро, попробуйте этот или какой другой рецепт, но не в коем случае не делайте как делают 90 процентов Типо экспертов по засолке икры, 1 ошибка моют икру водой , этого делать не вкоем случае не льзя, только подсоленной тепленькой или холодной водой не важно но обязательно на литр воды ложку две соли растворите потом промыцвайте, и кипятком не заливайте икру, ну это вообще уже когда смотрю у меня ком к горлу подступает, зачем ору им :)) промыли отгрохотали и посолили всё результат 100 процентов будет отличный :)

    • @user-jm1vd9uk8j
      @user-jm1vd9uk8j Před 5 lety +2

      @@FishermanDV27RUS Спасибо Вам большое за совет,а то я все время икру выбрасывала. Будьте здоровы и счастливы!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Да пользуйтесь на здоровье, вам тоже всего доброго и с наступающим новым годом!

    • @user-rn9ms9tm4e
      @user-rn9ms9tm4e Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS а икринки разве не лопаются?

  • @user-iu6ns5fj3v
    @user-iu6ns5fj3v Před 3 lety

    Рецепт бомба !!!

  • @user-eu4fw1hg9r
    @user-eu4fw1hg9r Před 4 lety +2

    Спасибо, у меня с первого раза получилось и вкуснее чем в магазине.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Ну так и дожно было быть вкуснее чем в магазине, Немного опыта поднаберётесь может поменьше соли или наоборот по больше и всё будет на высшем уровне ! Спасибо вам за комент!

  • @user-fb2ug2uc2i
    @user-fb2ug2uc2i Před 5 lety +1

    Рома привет, рецепт пригодится щуки ещё много, потрашу икру замораживаю пару кг будет буду солить, ЛАЙК и удачи на завтрешней рыбалке,у нас сегодня река встала.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      Здорова Серёга, у меня тоже щуки целый поддон в морозилке :)) не потрошоной :)) я сегодня заезжал посмотреть на Амур, идёт ещё полным ходом :)) но забереги хорошие, пойду начну сезон :))

  • @rauffottovonstieglitz2424

    Sehr gut ! Ochen' khorosho ! Podpiska, layk i kolokol'chik!!!

  • @turmasable
    @turmasable Před 5 lety +1

    Lovili marskuju Sardin,tam krasni melki kak eto na vidio ikra ! Fsjo polutzilsa super,tolko pena toze ne pojevilsa i vremja suski tolko marli nemnoga stalo mokraja ) No polutzilsa POMBA !! Thanks !!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      На здоровье, я с морской рыбы не пробовал икру солить, поэтому может она и не должна пеной покрываться когда солишь ее, ведь рыба и так в солёной среде живёт :)

  • @user-yq2wj8gi6o
    @user-yq2wj8gi6o Před 5 lety +1

    Тоже зделал по вашему рецепту, во рту тает, слабосоленая, спасибо !

  • @andreyanthrax159
    @andreyanthrax159 Před 5 lety +2

    Браво,больше добавить нечего!

  • @user-lb3qn7ud5t
    @user-lb3qn7ud5t Před 4 lety +1

    Спасибо за совет

  • @karjalalife8738
    @karjalalife8738 Před 5 lety +2

    С меня лайк!!!
    Полез в морозилку за икрой и буду делать)))

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Здорова Лёха, давай икра полезный продукт :))

    • @user-wn9vv9vu5o
      @user-wn9vv9vu5o Před 5 lety

      Привет Рома!
      Да, икорку мы любим) Спасибо за рецепт.

  • @user-nb5lj5gr2c
    @user-nb5lj5gr2c Před 5 lety +1

    Рома привет, доходчиво и ясно обьяснил, давно ждал этот ролик. Пойду солить, в морозилке 5 кг есть. ЛАЙК!!!!!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Виктор доброе утро, я не уточнил один момент в ролике оттаивать икру нужно постепенно в холодильнике на верхней полке, моя сутки отходила и то чутка мёрзлая ёщё была :) и второй раз икру не замораживай поплывёт пять кг это много столько за раз не съешь :) она конечно вкусная но столько многовато мне кажется :)

    • @user-nb5lj5gr2c
      @user-nb5lj5gr2c Před 5 lety +1

      Понял тебя Рома, большое спасибо.

  • @user-nd2jk7gh7z
    @user-nd2jk7gh7z Před 5 lety +5

    А я к Вам с канала САРКАНД....сразу подписалась и ЛАЙК 595-й...Способ действительно простой и верю, что Ваша икра - объедение!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Татьяна здравствуйте, спасибо что заглянули, рыбку я часто готовлю надеюсь вам понравится :)) Да икру вижу не по праздникам и немного умею её солить :)

    • @user-nd2jk7gh7z
      @user-nd2jk7gh7z Před 5 lety +2

      С интересом буду следить за Вашими рецептами.....Спасибо...

  • @user-ov3bu9fc4e
    @user-ov3bu9fc4e Před 4 lety +1

    На терке тоже можно,с колючей стороной 👍

  • @andrzejwyganowski5636
    @andrzejwyganowski5636 Před 5 lety +1

    Сегодня сделал икру горбуши по вашему рецепту. Результат отличный! Благодарю!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Спасибо что нашли время отзыв написать, С наступающим тебя новым годом здоровья и достатка в твой дом!

    • @andrzejwyganowski5636
      @andrzejwyganowski5636 Před 5 lety +1

      @@FishermanDV27RUS Вам и вашим близким хорошего года!

    • @andrzejwyganowski5636
      @andrzejwyganowski5636 Před 5 lety +1

      @@FishermanDV27RUS Да, кстати, на новогоднем столе сравнил заводскую ( не дешевую ) икру горбуши, и ту которую сделал по вашему рецепту, без всяких излишних комплиментов хочу отметить, что на вкус самодельная икра лучше. Единственный минус - за двое суток в холодильнике в мисочке под пленкой икра немного поменяла цвет, слегка стала темнее, что ли. Возможно это нормально.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +1

      @@andrzejwyganowski5636 да это так всегда случается там же процессы засаливания проходят не моментом , и икра так сказать доходит, соль через оболочку внутрь просачивается и темной икринка делается, она когда долго стоит вообще темно рубиновая по цвету делается , это нормально

  • @nadezhda4129
    @nadezhda4129 Před 5 lety +2

    Спасибо!

  • @remkor4802
    @remkor4802 Před 5 lety +3

    Роман приветствую. Я с Владивостока и сегодня наконец то дождался когда к нашим берегам подойдёт минтай. Ловил его не с лодки, а с берега, на пилькера и виброхвосты. В общем удачно оькрыл сезон, добыл немного икры и опять бродил на просторах сети, в поисках адекватного рецепта по посолу икры. Рад, что нашёл твой канал, понравилась засолка после заморозки, потому как сам предпочитаю её сначало пропускать через морозильник. Надеюсь, а точнее уверен, твой способ для минтая более чем подходит. Надеюсь получится вкусно. Спасибо. НХНЧ!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Икру ментая пробовал только с банки с магазина :)) Ну как вы уже пробовали ее солить получилось? очень интересно :)

    • @remkor4802
      @remkor4802 Před 5 lety +1

      @@FishermanDV27RUS День добрый. Да, вчера сделал по твоему рецепту, получилась просто огонь. У меня её пока было 400гр,, стекала 3 часа, потом до утра в пластиковом контейнере до утра. Утром открыл и так мне понравилось, что получилось..... консистенция густая, сами икринки одна к одной, хотя она меньше щучьей в два раза. Утром позавтракал в охоточку! Есть видео, знал бы куда отправить, поделился бы своими достижениями😁 Ещё раз спасибо за ГРАМОТНЫЙ рецепт🤝

    • @remkor4802
      @remkor4802 Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS И я её тоже морозил, правда одни сутки

  • @user-zd5ul5bk2t
    @user-zd5ul5bk2t Před 5 lety +2

    сегодня купил замороженную горбушу-много икры в ней,и сразу комп вкл и на даже сразу попал в точку,завтра будем пробовать,когда смотрел видео голос показался знакомым,я по вашему рецепту солили камбалу-супер вкусная,у меня виндос полетел и все закладки пропали да и некогда было-- удачи

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety +2

      Владимир доброе утро, икра получается даже лучше чем камбала, :) приятного аппетита !

    • @user-zd5ul5bk2t
      @user-zd5ul5bk2t Před 5 lety +3

      @@FishermanDV27RUS
      кто любит рыбу,одно другому не мешает
      сегодня вечером снимем пробу и сразу отвечу

    • @user-zd5ul5bk2t
      @user-zd5ul5bk2t Před 5 lety +1

      прошлый раз супер вышла, сегодня опять сделаю

  • @igormartemyanov7255
    @igormartemyanov7255 Před 3 lety +1

    Огромное спасибо!!!!

  • @user-kf6wq8nc2p
    @user-kf6wq8nc2p Před 5 lety +2

    Привет Роман.Ты как всегда удивляеш!!! Молодец так держать!!!Ты лучший!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Виктор привет, спасибо за оценку буду стараться и дальше чтоб не разочаровать :))

  • @frostime9259
    @frostime9259 Před 4 lety +2

    Очень классный рецепт сегодня так посолил

    • @SuperAlexndr
      @SuperAlexndr Před 4 lety +1

      а я вчера размораживал. буду сегодня солить.( думал что так не делают именно из замороженнной)

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      делают и всё получится , вы уже наверно попробовали :)) как получилось??

  • @user-ps1zq6qn1o
    @user-ps1zq6qn1o Před 5 lety +2

    Ну...в прынцыпе...просто и доступно , а главное доходчиво изяснил - "молоток" !!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Спасибо!

    • @user-sn2ce7tl6j
      @user-sn2ce7tl6j Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS Здорово...)))понравилась тема ..попробую весной то есть через пару месяцев ;)

    • @user-ps1zq6qn1o
      @user-ps1zq6qn1o Před 5 lety

      @@user-sn2ce7tl6j а почему весной...какая разница по временам...?

  • @user-ct7nl8bz4p
    @user-ct7nl8bz4p Před 5 lety +1

    Как всегда спасибо!Рецепт не новый,но повторение, мать ученья. Ньансы всегда свои есть и их лучше знать и пользоваться,чем потом не понимать почему все не так,как надо.Вот где только икру брать?

  • @innadmytrenko5184
    @innadmytrenko5184 Před 4 lety +1

    Вкусняшка🙂. Я икру трески так делаю

  • @goldben1129
    @goldben1129 Před 4 lety +2

    Спасибо большое)))

  • @larisatsyganova8134
    @larisatsyganova8134 Před 3 lety +1

    Хороший способ!

  • @user-lk7wy6iw8i
    @user-lk7wy6iw8i Před 5 lety +2

    ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ БОЛЬШОЕ СПАСИБО. А ТО КИПЯТКОМ ИЛИ ПРОМЫВКОЙ ВОДОЙ С КИЛОГРАММА ИКРЫ У МЕНЯ ВЫШЛО ГРАММ 200. РАССТРОИЛАСЬ СИЛЬНО.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 5 lety

      Оксана добрый день, не портите продукт, тут такого в инете напоказывают просто ужас :)) Люди не знают что творят просто, а потом зрители как вы портят продукты,

    • @user-um3qu1jq1g
      @user-um3qu1jq1g Před 5 lety

      @@FishermanDV27RUS Сегодня муж привез сома, в нем примерно полкило икры. Сколько по времени нужно морозить икру, чтобы было безопасно и при какой температуре в морозилке- -6 или -18 ? А то некоторые пишут, что после морозилки икра лопается.