Вяленая мойва. Как завялить мойву. Мойва под пиво!
Vložit
- čas přidán 26. 03. 2019
- Для приготовления тузлука нужно:
1 литр воды
350г соли
1 ст.л. сахара
Закипятить воду, растворить соль и сахар, охладить.
Для сухого посола нужно
3 части соли крупного помола
1 часть сахара
Мое истинное Предназначение - мир кулинарии! С появлением пароконвектомата «Unox XEVC 0311-EPR» я смогу как можно полнее раскрыть свой талант, ведь я очень вкусно готовлю, мне это нравится, и я этого достоин. Я люблю и хочу радовать друзей вкусными и полезными блюдами!
Пароконвектомат Unox XEVC- 0311-EPR - не только отличная техническая возможность, но и весомый вклад в сохранение окружающей среды.
Яндекс-деньги: 4100112068063840
Украина Карта Приват: 4149 6258 1431 8240
Готовьте вместе со мной, и все будет ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА!!!
Подписывайтесь на канал ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА,
/ @vkusneyechemdoma
Если Вам понравилось это видео, ставьте лайк,
• ПОДПИШИСЬ на НАШ КАНАЛ - / @vkusneyechemdoma
• Жми под видео на палец вверх!
• Оставь своё мнение (или крутой комментарий) в комментариях!
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Баранья брюшина. Мясной рулет из ничего. "
• Баранья брюшина. Рулет...
~-~~-~~~-~~-~
А вам какой способ засолки рыбки нравится больше?😛😛😛
Мне больше по душе мойва вяленая и мокренькая. Мяско ее нежное, но жирненькое. Это мне больше всего нравится!:)))
В тузлуке лучше )
Новые эффекты в видео - супер!! Ну, и рыбка замечательная!
На продажу в тузлуке (тяжелее), для себя с солью под гнетом. Лайк.
Соглашусь с вами
Надо попробовать, а то пока воблу разрешат ловить, хороший заменитель.
Отлично. Коротко и ясно.
СПАСИБО.
Приятного Вам рыбопития! :) *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*
Я думаю, что и тот посол и другой делают рубку вкусной, но как я прочитала в коменте, в тузлуке сочнее и рыхлее для продаж, для веса.
немножко не так. Тузлук выгоднее по причине экономии соли, и он более технологичный для массового засола. А вкус хорош и там и там. Сочность зависит от времени вяления. У меня рыка сушится до одних суток. Потом в кулек и в холодильник. И там даже подсыхает.