Klassische Bohnensuppe, perfekt für die kalten Tage
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für, Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Linseneintopf • Linseneintopf mit Wien...
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Zutaten für 2 Personen:
400 g Riesenbohnen 24 Stunden eingeweicht
400 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln
150 g geräuchertes Wammerl
1 Stk. große Zwiebel
2 Stk. Knoblauchzehen
1 El. Tomatenmark / Paprikamark
1 Stk. rote Paprika
1 El. Mehl
0,5 Tl Majoran
0,5 Tl Kümmel
Salz, Pfeffer, Essig, Chili
1 Stk. Lorbeer
1/2 Bund Suppengrün
1 l Brühe
HMMMMMMMM!!!!!! mehr auf letitcook.com
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Das nenne ich mal einen grundehrlichen Bericht. Pannen zuzugeben ist Größe und keine Schande. Bravo.
Find ich echt toll von dir das du den Nachbarn auch manchmal teilhaben lässt 🙂👍
Wenn jeder in irgendeiner Form etwas nächsten Liebe walten lassen würde , würde die Welt um einiges angenehmer werden anstatt diese vorherrschende ICH Kultur !! Ging doch früher auch .
Geil so schlotzig muss ein Eintopf sein ☺️
Ich stimme deiner Meinung voll und ganz zu 👍😀
Aktuelles Update: Habe heute Deine Sergio Leone Gedächtnissuppe nachgekocht. Leicht abgewandelt, da ich Bohnen aus dem Glas benutzt habe. Habe mir 50 Minuten Kommentare meiner Frau anhören müssen, was alles in Bohnensuppe kommt und was nicht. Nach Fertigstellung und Verkostung genieße ich jetzt die absolute Funkstille. Das ist schon mal ein beachtlicher Erfolg.
Ich liebe diese Hausmannskost Rezepte ohne exotische Zutaten und dazu noch Erklärungen vom Profi.
Vielen Dank 👍🏻
Lieber Daniel, ich habe mich riiiiiiiiiiiiiiiiiiesig gefreut, vielen vielen lieben Dank!!! 😍😍🥳🥳🥳🥳
Deine Nachbarn haben den Jackpot mit dir! Falls mal was frei sein sollte, einfach Bescheid sagen 😂
Mensch Elisa! Jetzt weiß ich, wie es geht wenn man Likes generieren will. Danke!
iiiiiiiiiiii 😊
@@peterfranz3510 nicht böse gemeint; du musst nicht zu allem was ich schreibe etwas kommentieren 🙃
@@Elisa10001 Das weiß ich doch, liebe Elisa, dass du mich magst.
Mir geht's doch genauso 😉.
Ich frotzle halt gerne - absolut nicht böse gemeint 😘.
Einfach: Hmmmmmmmmm
Die Kartoffeln lasse ich IMMER ein wenig über die Zeit mit kochen; um so sehmiger wird das Ergebnis.
Ist das schön: du guckst 'nen Film und kriegst spontan einen riesen Kohldampf - es gibt doch noch tolle Momente im Leben... Danke für diesen.
Bohnensuppe, aus eingeweichten Bohnen, koche ich immer im Schnellkochtopf.....spart eine Menge Zeit und Energie ;)
Sehr schön!
Die Suppe ist wieder sooo lecker, wie alle deine Rezepte, lieber Daniel. Und bei mir haben die Bohnen auch ewig gedauert. Aber das Warten hat sich gelohnt. Ich freu mich über jedes neue Rezept. 🥰
Als klassische Bohnensuppe würde ich dies nun nicht bezeichnen wollen, aber ich liebe Bohnensuppe.
Daher werde ich es auch mal so versuchen.
Ich habe heute dieses Gericht nachgekocht, einschließlich der etwas längeren Kochzeit🙂Ich kann diese Bohnensuppe nur empfehlen, schmeckt der ganzen Familie großartig..
Einen Spitzenkoch zeichnet aus, wenn er Alltagsgerichte mit seiner speziellen Note und Untermalung zeigt. Top! Herzlichen Dank für diese Anregung zu meinem anstehenden Umzug und auch danach!
Herzlichen Dank!
Lieber Daniel. Wir konnten nicht warten. Bin gestern wegen dir nochmals in die Stadt und habe mir die Soisson Bohnen besorgt. Mein Freund und ich haben heute diese Suppe gekocht und was soll ich sagen: Sowas von saulecker! Übrigens sind diese Bohnen sehr gesund, denn sie enthalten viel Magnesium. Vielen Dank nochmals, für das tolle Rezept! Schade kann ich hier kein Foto von meiner Suppe hier reinstellen.
Wenn ich unseren Küchenzettel zusammenstelle, schaue ich immer zuerst in Deinen Kanal. Diese Suppe gibt es nächste Woche bei uns.
Ein bekannter Münchner Koch mit einem Faible für Vanilleschoten und Ingwer würde vermutlich sagen: "Da kannst ned meckern" Dem schließe ich mich gerne an und klicke den Daumen hoch.
Also ; wir sind gewohnt Essig erst dann in den Eintopf hinzu zufügen wenn dieser komplett fertig gekocht ist . Ganz egal , ob bei Linsen, Dicke Bohnen oder Schnippelbohnen ( Grüne Bohnen ) . Aber dieses fügt sich dann jeder selber nach Geschmack auf den Suppenteller hinzu. Es gibt ja auch Suppenfreunde , die keinen Essig mögen . Aber wie immer ein bombenmässiges Rezept . 💣Würde ich auch nicht sehr viel, anders machen ; nur etwas weniger Chili . 💯👨🍳😋🌶
Vor zwei Tagen habe ich das Rezept ausprobiert - ganz hervorragend. Chillipulver hatte ich keines mehr, aber wozu habe ich immer Pepperoni im Tiefkühler? Drei Stück davon, und alles war gut. In ein paar Wochen probiere ich mal eine vegetarische Variante mit Gemüsebrühe (natürlich meiner eigenen), ohne Speck und vielleicht mit etwas Räucherpaprika.
Sehr gut 👍
Diese Suppe, lieber Daniel, war so lecker, dass ich sie nach wenigen Wochen schon wieder gemacht habe. Wie nach dem ersten Versuch in meinem Kommentar angekündigt, habe ich den Speck weggelassen und Gemüsebrühe verwendet. Außerdem etwa die Hälfte mehr Zwiebeln und etwas Räucherpaprika. Der von Dir angesprochene Cowboy-Faktor blieb dabei komplett erhalten - sehr lecker.
Ein richtig guter Koch mit guten Rezepten ich liebe deine Videos ❤️ und habe schon einiges nach gekocht hat alles sehr lecker geschmeckt
Toller Tip für ein wärmenden Winteressen!! Sehr symatische Art des ganzen Videos!!!💫💫
Lieber Daniel!
Ich liebe Suppen und Eintöpfe. Diese Suppe wird es nächste Woche Samstag bei uns geben. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Du bist ein wirklich bodenständiger Koch mit sehr sympathischer Art😃 weiter so👍
Bei dir im Haus würde mir auch gefallen zu wohnen.
So ab und an ein leckeres Essen ab zubekommen, wäre schon was nettes. Dann müsste ich nicht immer selbst kochen.
😀
Schönes Wochenende
Hallo Daniel
Wiedermal ein erstklassiges Rezept wird ausprobiert.
Um deine Frage zu beantworten mit Kartoffeln die in Säure nicht weich werden hab ich mal etwas gegoogelt und folgendes gefunden.
In der Kartoffel selbst stabilisieren Pektine die Zellwände und sorgen dafür, dass die Kartoffeln fest sind“, erklärt Rieder. Durch das Kochen lösten sich die Pektinketten und die Kartoffeln würden weich.
Anders sieht es jedoch aus, wenn die Pektinketten mit Säure in Kontakt kommen: Dann bleiben die Pektinketten stabil - und die Kartoffeln bleiben ebenso fest“
Mach weiter so,
Liebe Grüße aus Sachsen 😁
Am besten ein sehr guter Wasserfilter von der Manufaktur MSC Wasserkraft und schon kein hartes Wasser mehr, sondern ein perfektes Quellwasser
Habs gestern gekocht und alle waren begeistert. Ein richtiges Winteressen, so wie früher, mit ganz viel Kümmel! .... das jedem von uns geschmeckt hat. Danke auch für deine Erklärungen und Tipps so nebenbei.
Bester Kochkanal! Weiter so
Also lieber Daniel, das ist ein Gericht für Jungs die auch mit einem Fichtenmopped umgehen können. Grundehrliche und solide Küche. Wie immer super erklärt und zum Glück hab ich heute schon gegessen. 😊
schaut super aus, muss ich aber leider für mich allein nachkochen, weil meine Frau streikt, wenn ich was mit Wammerl und dicken Bohnen mache 😞
Toll ist, dass diese Suppe man zuerst kochen kann und dann nach dem Ski essen 👍.
Für Lorbeerblätter,Piment und Co.für Suppen,verwende ich immer ein Teeei oder halt den Teebeutel!!!👍👍💐
Das sieht richtig lecker aus.....Danke wenn Du die Angaben beim Rezept noch schreibst....dann ist es perfekt zum Nachkochen 👍👍👍👍
Wie schaffst Du es nur immer wieder, dass das Essen auch farblich so beeindruckt. Wenn es schmeckt wie es aussieht, muss das unglaublich lecker sein!
Leckeres Rezept, lieber Daniel. Ein echter Winter-Klassiker. Koche ich uns auch sehr gerne.
12:43 ; Genau so. Ich stelle immer wieder fest - in den Bohnen steckste nich drin! Die kochen so lange, bis sie gar sind. (Nach meiner Erfahrung auch weitgehend unabhängig davon, ob ich die vorher gewässert habe oder nicht.) Deshalb: erst die Bohnen fast weich kochen, dann aus den restlichen Zutaten den Ansatz bereiten und zuletzt die vorgekochten Bohnen samt Wasser dazugeben.
Alles andere führt zu den Problemen, die du im Video schilderst. (Wobei der Eintopf super lecker aussieht. Ich würde den Teller keinesfalls zurückgehen lassen.)
Ich Liebe den rustikalen Schnitt.
Wieder ein super Rezept, wird am Wochenende nachgekocht, danke Daniel fürs zeigen ...Daumen ganz hoch lg Regina
In der Türkei werden Bohnen auf die gleiche Weise gekocht. Daher sollten die Kartoffeln nicht so sein, wie sie in der Bohnensuppe erscheinen, sondern fast vollständig in der Suppe schmelzen und eine Bindung eingehen. Manchmal schmecken Zufälle gut😉😋 Obwohl sein Aussehen dem Straßenessen ähnelt, wird es zu einer unverzichtbaren Gewohnheit für diejenigen, die seinen Geschmack kennen.😋😉☀️✌️ Daniel, du bist nicht nur Koch, sondern auch vielseitig, sehr sozial, einfühlsam, gutherzig.♥️☀️👏👍
Enttäuscht bin ich eher von Menschen, die nur einen Beruf erlernen, nur an den erlernten Beruf denken und die wichtigsten Schönheiten des Lebens vermissen,...dadurch sich selbst verlieren...
Hallo Daniel, mir gefällt ihre leicht verständlichen Videos ! Heute habe ich die Klassische Bohnensuppe " in Angriff" genommen.
Ich mache gleich die doppelte Menge zum einfrieren. In der Truhe hatte ich noch ein "geräuchertes Wammerl" ,so dachte ich...
Es stellte sich aber nach dem Auftauen heraus , dass er nicht geräuchert war. Ich hatte aber noch einige Speckschwarten übrig,
vom Schwarzwälder Schinken. Gesalzt habe ich halt mit Räuchersalz. Weiter so !
Gruß aus dem Saarland-Karen
Sieht super aus. Werde es als Vegetarierin ohne Speck machen. Hab da meine Kniffe und schmeckt sicherlich auch sehr gut. Danke dafür.
Dein Nachbar müsste man sein.... 😁 Cool, dass du das machst. 👍
Das leckere Süppchen werde ich bald mal ausprobieren. 😀 👍
Vielen Dank 🌞 🍀
Ich möchte auch eine Nachbarin von dir sein und nach jedem Video verkosten 😉. Danke vielmal für das feine Rezept! Ich liebe Hausmannskost!
Diese Bohnensuppe ist ein Traum! Sehr, sehr lecker! Das mit den Kartoffeln kann ich nur bestätigen. Ich habe mal ein Rezept gekocht, da sollten die Kartoffeln in Weißwein schmoren. Die wurden dann auch nicht gar, egal wie lange sie kochten.
Yummi yummi
😋 und ein Stück Knoblauchbaguett dazu😋😋😋😋😋
das gibt meiner Seele Wärme!
Super Suppe, ich würde mich wie immer um die Schwarte reißen. Und ja, nicht nur Kartoffeln werden nicht richtig gar mit Essig, die Bohnen auch. Vielen Dank für das Rezept.
Das stimmt 😊
Ein rustikaler Eintopf! Genauso mag ich es am liebsten! Top 🔝
Lieber Daniel, mal wieder ein köstliches Rezept! DANKE! Hier in Niedersachsen scheinen die Kartoffeln eine weichere Konsistenz zu haben. So kleine Kartoffelwürfel, wie Du sie hattest, sind hier in 12-15 min gar. Nach 20-30min wären sie hier fast matschig, obwohl festkochend...
Ich liebe Bohnen in jeder Form! Wird gleich mal nachgekocht!
Unbedingt!
neben den geilen Rezepten die mich sehr inspiriert haben und gästen häufig ein lächeln aufs Gesicht gezaubert haben, sehen deine videos im deutschsprachigem raum auch am besten aus! hab dich schon 7 freunden weiterempfohlen
sehr geehrter herr letitCook -
ein kleiner Tip am Rande - gute, grosse Lorbeerblätter gibt es im AsiaShop -
vielen dank besten Gruss lh
Tolles Rezept! Ich liebe Bohneneintöpfe und werde dieses schöne Rezept bestimmt nach kochen. Herzliche Grüße vom Niederrhein!
Darauf habe ich lange gewartet! 🙌🙆🙌 Leider hab ich erst ein anderes Bohneneintopf Rezept probiert und nun mus dieses etwas warten! 😄 Schönes Bohnen-Wochenende! 💃💨
Ich liebe Eintöpfe, und ich liebe Bohnen in jeglicher Form. Den Vorzug allerdings gebe ich den kleineren Bohnen. Egal, wird nachgekocht, mit welchen Bohnen auch immer. Und ja, ich werde auch den großen Topf füllen, in meinem Fall nicht für die Nachbarn, sondern für die Gefriertruhe. Eintöpfe sind wunderbar zu erwärmen, schmecken dann meist nochmal ein bisschen besser - Mealprep in Perfektion! Ich koche Eintöpfe am Sonntag Abend, wärme die Montags auf, und was über bleibt wird portionsgerecht eingefroren, bei Deiner Portion also vermutlich rund die Hälfte.
Glacieren und deglacieren, also den Bodensatz anbraten lassen und mit Brühe oder Wein wieder lösen, das sollte man dreimal machen, so die alte Regel, und die kommt auch heute noch gut! Das sind Aromen die in die Brühe gehen.
Zum harten Wasser: das haben wir hier. Deswegen arbeite ich nur mit Wasserfilter beim Kochen. Dann ist die Härte raus und auch der Chlorgeschmack, das Wasser schmeckt gleich viel besser, die Dinger helfen wirklich! Egal ob für Kaffee oder Tee oder zum Kochen, es wird immer gefiltert. Die Filter haben übrigens kein Mengenproblem, im Gegenteil, sondern ein Alterungsproblem in Sachen Verkeimung, und genau das wird mit einem hohen Durchsatz vermieden. 6 Wochen sind bei uns noch ok aufgrund des hohen Durchsatzes, für einen Single-Haushalt würde ich wahrscheinlich früher wechseln. Ich wechsle den Filter immer am ersten Sonntag des Monats, kann man sich merken. Und weil nur gut ein Liter da rein geht habe ich zum Kochen ein paar große Gefäße da stehen die ich während der Vorbereitung nebenbei auffülle, ich liebe mise en place statt Stress - dann sind auch 7 Liter für 700 Gramm Nudeln kein Problem - lästig zwar, aber man gewöhnt sich an alles.
"Ich mag keinen Kümmel", "ich mag keinen Knoblauch", Sätze die ich immer wieder höre. Wenn ich dann für 4 Personen koche und habe einen TL Kümmel in etwas Butter gehackt (mit Butter springt der nicht vom Schneidbrett) und mache den da rein, oder zwei Knobizehen ganz fein würfle und rein gebe, dann essen die das trotzdem und es schmeckt ihnen - sie dürfen es nur nicht wissen! Nur mit Koriander funktioniert das bei meiner Frau nicht. Den ungeliebten Kümmel aber merkt meine Frau nicht, aber sie merkt dass einige Gerichte (Gulasch) damit bekömmlicher werden. Klar, Kräuter und Gewürze haben auch eine medizinische Wirkung.
Meine Schwiegermutter hat mit 81 Jahren noch nie Knoblauch gegessen (sagt sie, aber ohne es zu wissen bei mir jedes Mal), sie mag den Geruch schon nicht Sie liebt allerdings das chinesische süß-sauer nach dem Rezept von YamYam so sehr dass sie sich gewünscht hat ihr das zum Geburtstag letztes WE wieder mal zu kochen. Das habe ich zwischendurch einmal ohne Knobi gemacht, da fehlte ihr was! Also hacke ich den vorher mit Ingwer und Peperoni klein, ein halbe richtig dicke Zehe pro Portion (oder mehr kleinere), alles in einer kleinen Plastikdose mitgenommen, und brate das an wenn sie nicht dabei ist. Wenn mir also jemand sagt "ich mag das nicht", dann frage ich nach ob es gesundheitliche Probleme gibt, ansonsten koche ich das Gericht erstmal so wie ich das immer mache.
Für meine Familie zB muss ich die Pilze zur Unkenntlichkeit klein schneiden (5 mm Kantenlänge, damit könnte es auch Sellerie sein), dann wissen sie das nicht und es schmeckt ihnen. Sie dürfen nur nicht die Pilze im ganzen sehen. Zusätzlich mache ich mir meinen kleinen Extra-Wok wo die Pilze in Scheiben zu sehen sind, damit wissen sie auch wo die gekauften Pilze gelandet sind, schöpfen keinen Verdacht. Den kleinen Wok mache ich mir sowieso weil ich der scharfe Hund in der Familie bin: für alle vier eine Peperoni, in meinen kleinen Wok kommen dann nochmal zwei Rawit und zusätzlicher Ingwer und Knobi für mich dazu - irgendwann 1/4 abgetrennt und in den kleinen Wok dazu gegeben, meine Portion, die rührt kein anderer freiwillig an. Das ist für 95 % der Bevölkerung viel zu scharf, ich liebe es.
Sehr lecker geworden, nächste Woche wieder.
Das sieht ja wieda geil aus. Mein nächstes Projekt. ☝️👍
Mache morgen grüne Bohnen lecker klasse daumen hoch grüße ✨️🍽💯👍
Das Mehl kann man weglassen, dafür noch ordentlich Wurscht rein😁
Ich esse die Suppe in dieser Konsistenz sehr gerne! Vielen Dank wird meine nächste Suppe@
ich nehm da gern auch vier, fünf Löffel Creme Fraiche!😅
Gitte sang einst: 'Ich will nen Cowboy als Mann ...'!
Weiße Bohnen oder Grüne Bohnen und deren Singsang im Nachhinein.
Kümmel soll da Abhilfe leisten. 🙂👍
Tolles Rezept, tolle Zutaten, toller Koch und doch ist mal die Konsistenz anders als erwartet. Ich tippe mal, daß sich nicht ein Nachbar darüber beschwert hat!
Vielleicht könnte man ja die Bohnen nach dem Einweichen vorkochen oder Pellkartoffeln vom Vortag nehmen?! Den Kümmel, welcher beim verdauen der Bohnen hilft, hätte ich im Teeei oder gemahlen verwendet, da ich ihn im Ganzen nicht mag. Wahrscheinlich hätte ich noch ein wenig Thymian und Bohnenkraut dazugegeben.
Wenn ich Pommes selber mache, koche ich die Kartoffelstifte in Essigwasser vor und lasse sie dann trocknen. Sie bekommen dann so eine ledrige Haut, die beim ausbacken knuspriger wird. Hat wohl was mit der Stärke der Kartoffel zu tun.
Thanks
Vielen lieben Dank, Lars
Danke fürs Video. Wird bald nachgekocht
Top, das ist genau meins.
Allein die Zutatenliste klingt schon sehr ansprechend. Dazu sieht die Suppe wirklich lecker und verlockend aus. (Schade, dass der PC keine Gerüche übertragen kann! ;-) Ich werde dein Rezept demnächst gerne ausprobieren und bin gespannt auf den neuen Geschmack. Einige deiner Zutaten hatte ich bisher nämlich noch nie in meiner Bohnensuppe, z. B. Lorbeerblätter, Kümmel, Mehl, Essig oder Tomatenmark. Meine Mutter nahm immer Schweineschmalz zum Anbraten des Specks und der Zwiebel, was ich bisher so von ihr übernommen hatte. Und eines darf - jedenfalls für meinen Geschmack - in meiner Bohnensuppe nicht fehlen: Bohnenkraut! ;-)
Das sieht ja wieder mega lecker aus 👍🥰
wie alles von dir -super - leider fehlen die angaben bei den Rezept
Danke fürs Feedback!
Sau geil wie immer
Lecker 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Schaut sehr gut aus! Es werden hierzulande leider grundsätzlich zu wenig Hülsenfrüchte gegessen. Dabei gibt es da sooooo viele wunderbar schmackhafte Möglichkeiten. Vielleicht hilft Dein Rezept ja, diesbzgl bist was zu ändern! ☺
Danke!
Vielen lieben Dank für deine netten Spenden! Wir haben uns sehr gefreut!
Lieber Daniel, das Rezept haben wir gestern gekocht und es war super lecker. Ich weis allerdings nicht ob Du dich bei der Anzahl Portionen vertan hast. Bei uns hat es 6 statt 2 gegeben.
Geht übrigens auch im Hochsommer...
Wie kann man sich als Kochanfänger eigengtlich orientieren, welches Gemüse man wie lange anbraten sollte oder was zuerst in den Topf muss und was später?
Du machst mir wieder "den Gluscht" auf dieses feine Gericht. Wird nächste Woche mal ausprobiert🤗
Viel Spaß!
Rustikal, ja? Ich habe gerade von Amazon das Kuerbis Kernoel ausgepackt fuer den Cauliflower Salat etc.❤️🇺🇸💐 .
Lecker
Looks REALLY yummy!
Can you use any kind of bean?
👍
Moin, vielleicht bin ich blind. Wo ist die Zutatenliste?
Leider fehlen die Mengenangaben....tolles Rezept
Zutaten für 2 Personen:
400 g Riesenbohnen 24 Stunden eingeweicht
400 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln
150 g geräuchertes Wammerl
1 Stk. große Zwiebel
2 Stk. Knoblauchzehen
1 El. Tomatenmark / Paprikamark
1 Stk. rote Paprika
1 El. Mehl
0,5 Tl Majoran
0,5 Tl Kümmel
Salz, Pfeffer, Essig, Chili
1 Stk. Lorbeer
1/2 Bund Suppengrün
1 l Brühe
??????????
Sieht mega lecker aus. Würde es gerne nachkochen, aber leider fehlen die Zutaten in der Videobeschreibung. Bitte noch reinstellen.
Wird gemacht
Das ist so ungefähr der einzige Eintopf, den ich nicht mag. Mit den Bohnen (und rote Bohnen) kannst du ich jagen. Dagegen liebe ich grüne Bohnensuppe. Das Mehl lasse ich immer ersatzlos weg.
Was passiert wenn die komplette Mannschaft eines Mietshauses synchron Bohnen futtert? Ich würde sicherheitshalber die Feuerwehr vorwarnen. Daumen hoch.
Eine deftige Suppe geht immer . an die fette weiße Bohne hab ich mich noch nicht rangetraut . Meine Frau ist nicht so begeistert . ich kann doch nicht ständig alle Suppen alleine auf essen .😁Den Essig gebe ich grundsätzlich nie in den großen Topf mit rein . So kann jeder selbst entscheiden , ob er Essig in die Suppe mag .
Hallo, zu den Kartoffeln: die gängige Theorie geht davon aus, dass ein zu niedriger pH Wert die Pektine der Kartoffel protoniert und sie daher nicht in Lösung gehen können. Daher bleibt die Struktur erhalten und die Kartoffel wird somit nicht gar. Beste Grüße
Danke dir!
Hausmannskost ist immer perfekt 😊
Super Rezept - vielen Dank. Kann man den Eintopf gut einfrieren?
Ja natürlich
Blazing Saddles!
Lecker 😋
Das wäre 'ne toll Idee für meinen Mann. Ich mag ja diese Bohnen nicht.🙈
Kann ich die Reste davon portionsweise einfrieren? Oder ist das nicht gut geeignet zum einfrieren?
Mmmmhhhhh lecker 😋😋😋
Schmegga muases - noo werred Leid sadd! 🙂
Bei dem Eintopf geht fast alles............... :-)
Da du fürs ganze Haus kochst: Ist in dem Mietshaus noch eine Wohnung frei?
(Ja, ich weiss: München, keine Chance)
😂😂😂
Wer keinen Kümmel wegen des Biss´ mag, kann ihn in eine Pfeffermühle packen.
ich kann das leckere Gemüse förmlich riechen.🤭
Edlich einer der Wammerl zum Wammerl sagt und nicht Bacon. Danke!
Ansonsten wie immer super Rezept!
Dankeschön 😋
😍😍😍😍😍
Wo gibt es denn diesen Zusammenschnitt, den du erwähnt hast?🤔
Die sind leider nicht offiziell hochgeladen, nur für mich 😊😳
@@letitcook Achso, schade🙂
Kann man die Suppe einfrieren? Weiß das zufällig jemand?
Klar, das geht. Liebe Grüße
Im yt Rezept stehen dieselben Mengen wie auf der Homepage. Hier für 2 und auf der Homepage für 6 Personen. Vermutlich ist 6 richtig, oder?