Minestrone, wahnsinnig leckere Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2024
- Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur Minestrone. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Herbstliche Kürbissupp...
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Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zutaten für ca. 6 Personen:
2 Stk Karotte
500 gKartoffel
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
0,25 Stk Sellerie
0,25 StkWeißkohl
100 g grüne Bohnen
100 gweiße Bohnen
0,25 Stk Lauch
1000 ml Brühe (Gemüse)
500 ml Wasser
1 Stk Knoblauchzehe
100 g Parmesan
20 g Tomatenmark
1 TL Oregano
Olivenöl (zum Anschwitzen)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken)
Zubereitungsschritte:
Kartoffeln schälen und würfen
Karotten und Sellerie schälen und ebenfalls würfeln
Buschbohnen hinten und vorne anschneiden und in 3 Teile schneiden
Zucchini, Weißkraut und Lauch waschen und würfeln
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln
Parmesan fein reiben
Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln zufügen und glasig anschwitzen
Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Bohnen zufügen - mit Salz und Pfeffer würzen und 4-5 Min. weiter anschwitzen
restliches Gemüse hinzufügen, kurz mit braten - Tomatenmark zufügen und mit anbraten und mit Oregano würzen
Gemüsebrühe und Wasser zufügen und alles ca. 30 Min. kochen lassen
Bohnen dazugeben und gut abschmecken
Minestrone in Suppentellern anrichten, pfeffern und mit Parmesan und Olivenöl servieren Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com - Jak na to + styl
Der kann es einfach! 🙌 grüsse aus der schweiz. 🇨🇭🫡
Dieser Klassiker geht einfach immer! Eintopf-Liebe, schnell gemacht, lecker und gesund, was will man mehr?☺️😋
P.s. Toll, die älteren Videos😉
Ich habe mittlerweile sehr, sehr viel Kochvideos gesehen, aber ich komme immer wieder zu dir zurück. Danke für alles, was ich von dir und auch anderen lernen durfte. Lass dich von manch, weit unter der Gürtellinie, Kritikern nicht unterkriegen. Wenn einer Mamas Minestrone aus Italien haben will, muss er halt nach Italien gehen....
So gut erklärt es kein anderer Koch! Außerdem: "nicht kochen wie Wäsche" :-)
Du bist der Beste.......ich koche ja sehr gerne und auch gerne oft.....aber du zeigst, wie kein anderer, das gutes Essen nicht teuer und verdammt einfach ist....Weiter so und auf viele neue Videos.....
Habe heute das Rezept nachgekocht, es war fantastisch lecker. 😋 und wen kümmerts, ob es genauso wie bei der italienischen Mutti ist, oder etwas verändert!
Vielen Dank für Ihre Mühen und das tolle Rezept. 🥰
Toller Kanal - super erklärt und ich finde es auch gut, dass da so viele klassische Gerichte dabei sind, nicht irgendwelcher Modetrend
Danke für das Lob!
Habe ich nachgekocht: super lecker, vielen Dank!
Diese Minestrone ist mir sehr sympathisch. Ich liebe Bohnen, jeglicher Art. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Dein Kanal ist sehr gut und Deine Küche schaut sehr interessant aus. Mach weiter so 👍🏻. Viele Grüße aus Bayern 🍻🥨🍗❣️
Danke ich werde morgen kochen genau so für 65 Gäste.
😁😁
Ich habe das Rezept mit Freude ausprobiert und absolut gelungen.
Das habe ich abgeändert: 2 übrig gebliebene Parmesan Kanten in die Suppe , die friere ich immer ein ..
Ein Strauch frische Petersilie und ein Zweig gebunden und mit in die Suppe.
1 Lorbeer dazu
Alle drei Varianten später entfernt
Zu den Bohnen habe ich auch noch Erbsen (tK) hinzugegeben und ein paar kleingeschnittene Cocktail Tomaten
Schönes Rezept! Sehr sympathisch präsentiert! Werde ich sofort ausprobieren. Mein Mann ist Suppenfan und ich denke, diese Minestrone wird ihm schmecken. Danke!!
dazu kann man nur eins sagen: GENIAL!
Du machst sie ohne Nudeln 😊
Super gut erklärt leicht nach zu kochen auch wenn man nicht so gut kochen kann Daniel du bist super
Sehr schön. Daumen hoch.
Einfach immer wieder KLASSE ! Deine Videos sehe ich mit Abstand am liebsten, eben auch weil die einzelnen Schritte hervorragend erklärt werden, man den einen oder anderen Tipp vermittelt bekommt und die Gerichte bei Nachkochen immer sehr lecker schmecken. Vielen Dank.
Das freut mich sehr zu hören, mach Werbung für uns bei deinen Freunden! Wir brauchen mehr Zuschauer dringend 😊
Sieht sehr lecker aus und wird sofort ausprobiert. Danke für das Rezept!!
Habe ich gestern nachgemacht. Ist mega lecker geworden. Freue mich wirklich deinen Kanal gefunden zuhaben. Werde deine weiteren Rezepte ausprobieren!
Leckeres Rezept toll erklärt
Aber wo ist die Parmesan Rinde die fehlt meiner Meinung nach.
Und ich blondiere erst immer die Kartoffeln Sellerie und Karotten schön viel Röstaromen das dunkle verschwindet beim köcheln in der Flüssigkeit und gibt noch mehr Geschmack.
Sieht lecker aus. Bitte nicht so viel vom (Bio-)Gemüse wegschneiden, sondern erst halbieren, dann schneiden. Ging doch bei der Zucchini auch :)
Bester Mann! Freu mich jedesmal, wenn mir mein Handy morgens sagt, dass es neuen Stoff aus deiner Küche gibt! :) Dankeschön!
Freut mich sehr!
Danke für das super leckere Rezept!
Du bist der beste Koch👍
Prima erklärt und mega einfach zum Nachkochen. Danke, weiter so und bitte mehr so gute Rezepte❣️👏
Super gut ehrlich. Auch super erklärt... und mit Ruhe dass man das auch versteht.
Gibt auch wieder neue Kochideen beim zusehen. Auf jeden Fall Abonniert mach weiter so !!! 5 Sterne und 3 👍👍👍
Toll!!!
Bei dem Video bekomme ich sofort Lust auf "Gemüsesuppe".....die liebe ich schon seit meiner Kindheit. Sellerie kommt bei mir eine ganze Knolle rein :D Ich mache auch immer ein gebündeltes Kräutersträußchen mit rein (Petersilie / Dill und Tymian); passt perfekt zu Gemüsesuppe. Deine Rezeptzutaten werde ich gleich morgen einkaufen und einen großen Topf Minestrone machen.
Das freut mich sehr!
Schaut subba aus.Gfoid ma👍Wead i nachkochen. Danke👍
Sehr schon 👍👌
Ich habe noch nie eine Minestrone gegessen, wo Weißkohl drin war!
Wenn du jetzt noch einige streifen kutteln - kuhmagen -mitkochst, schmeckts noch besser und " italienischer"
Gruss aus chile
Dankeschön
Kein Wein zum Ablöschen?
Dass muss ich unbedingt ausprobieren!!! Habe fast alles da, dann lieber Montag 😊 aber einen guten Parmesan und Gemüse habe ich schon mal
Hallo! Mußt sehr gut schmecken! Warum benutzt du nicht Sellerie Stangen und Blätter? Könnte man sie benützten wenn die Würtze nicht zur Verfügung sind? Liebe Grüße aus Miami!
Und deine Antwort?
Ich finde deine Videos auch sehr gut,und deine Art sehr angenehm und sympathisch.
Bei dir würde ich gerne eine Ausbildung machen 💚.
Dennoch habe ich eine Frage im Zusammenhang mit Food Waste:
Warum verwendest du die Kartoffelreste,die nicht so schöne Würfel ergeben,nicht auch in der Suppe?
da war ich noch jung 😂😂
Mehr videos
Was ist aus der Seite geworden? Wie heißt der Koch?
🍀👌🏻
Abonniert.
sehr cool alles bei dir du erklärst wirklich immer alles also bei jedem gericht wieder neu (z.B strung bei den zwiebeln weg, das gründe aus dem kobi raus etc) einzig was ich zu bemängeln habe ist dein abschmecken ...du nimmst zwar immer n löffel aber du hängst jedesmal über dem topf und pustes und probierst ... was wenn da was vom löffel in den topp geht? ansonsten sehr sehr gut und mach bitte weiter so + mach ma n rehrücken oder was mit wildschwein
Haaaaalllooo....... er kocht für uns, für sich und seinen Partner!!! Natürlich verwendet man in der Gastronomie IMMER einen neuen Löffel, oder kleinen Teller zum abschmecken! NATÜRLICH 😉
☝😊 Fleisch hat keine Poren ☝😑 Ich weiß, dies ist ein vegetarisches Gericht, aber ich vermisse diesen Klugscheißer-Kommentar, der andauernd und stumpf nachgeplappert wird, so sehr!!! 😎😎😎 Herzliche Grüße, ans Letitcook Team und die anderen Zuschauer und besonders die, die regelmäßig, beim Zugucken, Hunger bekommen!!! 😄😄
Könntest du bitte vielleicht jetzt im Nachhinein noch dein "Schälgerät" vom Anfang verlinken🙏? Ich habe bis heute keinen guten gefunden oder wahrscheinlich sieht es so leicht aus weil du das so flink machst
Hi Mein Lieblingsschäler heißt Famos den bekommt man eigentlich in jedem Supermarkt liebe Grüße
Danke für die Antwort:)
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇪🇬🇦🇪
Weisskraut und Kohl?? Eher Weisskraut und Porrée
..hallo, ich versteige mich kurz: wieviel müll hab ich geschaut.. schräge hobbyköche, hohle selbstdarsteller.. was für ein quatsch.. laufe jetzt(01.19) durch dein museum, habe deine aktive zeit verpasst, schade.. untröstlich, dass du so wenig abonnenten hast.. ich habe noch nie so gute koch-videos gesehen.. vielen dank für deine arbeit! du bist zu gut für diese ecke des internet.. schöne grüsse, max
Genau das wollte ich auch die Tage Schreiben :)
Schade, dass du soviel zb. von den Kartoffeln wegschmeißt. Ich habe die Erfahrung, gemacht, dass die Futterkarotten erheblich süßer und aromatischer aber vor allem saftiger waren als handelsübliche. Kinnte das dann direkt mit selbstangebauten Haushaltskarotten und im Vergleich Futtermöhren, selbstangebaut bestätigen. Lass doch das Messer, nachdem du die Spitze aufgesetzt hast einfach runter gleiten mit der Gesamtklinge, das ist leiser und du hast nicht solche Erschütterungen im Handgelenk. 😉😊
Den haufen rest kann mann einfrieren und spaeter fuer eine Bruehe verwenden.
Wo bitte sagt er, dass er das wegschmeißt? Nirgendwo im Video!!!
Minestrone ohne Tomaten??? seltsam
Man hat in Deutschland nicht immer frische gute Tomaten mit Geschmack zur Hand. Mit Tomaten aus der Dose schmeckt's sehr säuerlich.
etwas mehr Werbung geht noch.
Einfach CZcams Premium holen dann gibt es gar keine Werbung mehr
@@letitcook und wer gibt mir die 11 € pro Monat?
In welcher Halle steht die Küche, dass ist ein übler Hall
Bitte nicht mit dem gleichen Löffel immer probieren😧
Da ich die Gerichte für mich koche und nicht für Gäste, glaube ich ich kann mir durchaus erlauben, mit dem Löffel zu probieren. Liebe Grüße
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba &
Meine Ernte Minestrone :
czcams.com/video/4_IRbd4EF5o/video.html
Natürlich allrs frisch aus meinem Garten! 😉😘
der Moment wenn deutsche versuchen italienische Gerichte zu kochen und alles verkacken.
Yo, Mr. Italy...jede Mama hat in ihrem fucking Hinterhof von, beispielsweise, Turin ihre Variante von Minestrone, Digga, und die würde Dir den Pantoffel um die Ohren hauen wenn Du sie so und so machst oder auch nur leicht anders. Was wir hier sehen ist lediglich auch ne Variante. Was ich weiß ist, wenn man alles so nachmacht wie im Video kommt was Ordentliches dabei raus. Von Deinem Kommentar, das offenbar nur zum Motzen geschrieben wurde, hat man null Mehrwert.
Wenn also die große Kunst der italienischen Küche nur darin besteht, saublöd jeden anzumachen der's nachkocht, setzen wir Deutschen uns mit Euch gerne mal an einen Tisch mit den Franzosen und lernen bitte alle was dazu! In all den Jahren während ich kochte, war italienisches Essen stets das Einfachste in der Herstellung, geradezu idiotensicher, also mach hier mal lieber kein Fass auf, Du bist kulinarisch auf ganz dünnem Eis.
Ekelhaft
du bist ekelhaft.