Recette du Mac and cheese au porc effiloché - THE Mac and cheese au pulled pork

Voici la recette du Mac and cheese au porc effiloché
ingrédients pour 8 personnes:
Gros sel (casher ou de mer)
450 grammes de macaronis ( coquillettes )
10 ml d'huile
120 gr de beurre doux
Sel et poivre
2 échalotes émincées
6 c. à soupe de farine
1 litre de lait
4 c. à soupe de moutarde
400 de fromage râpé ( 200 grs cheddar , 100 grs mozzarella et 100 grs Gruyere Suisse)
chapelure
Porc effiloché
Préparation
- Faire cuire les macaronis dans l’eau bouillantes légèrement salé
- Une fois cuit les égoutter et les mettres dans un saladier, ajouter l’huile et mélanger
- Dans une grande casserole faire fondre la moitié du beurre, ajouter l'échalote et cuire sans la colorer
- Ajouter la farine et mélanger pendant 1 minute puis ajouter le lait et faire cuire a feux moyen pour que ça épaississe légèrement ( même procédure que la béchamel )
- Retirer la casserole du feu, puis ajouter la moutarde, le fromage , sel poivre et les macaronis cuits
- Bien remuer et transférer dans un plat
- repartir le porc effiloché sur les macaronis, puis saupoudrer de chapelure
- Faire fondre le reste du beurre et le verser sur la chapelure
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte et préchauffer à 180 •C
- Cuire pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que la sauce fasse des bulles et que la chapelure devienne croustillante
- Servir immédiatement.
pour plus de recette suivez la page Facebook : / passionbbqetfumoir
#macandcheese #macaronisaufromage #pulledporkandmacncheese
#porceffiloche #bbq #foodporn #pork #barbecue #smokedmeat #macaronisandcheese #macandcheesefacile #recetteusa #recettebbq #ideerecettebbq #recettebarbecue #ideerecettebbq #recettefumoir
#ideerecettefumoir
---------------------------------------------------------------------
Musique #1:
Musique proposée par La Musique Libre :
LiQWYD - Rosé Sky : • |Musique libre de droi...
LiQWYD : / liqwyd
---------------------------------------------------------------------
Musique #2 :
Musique proposée par La Musique Libre :
DayFox - Childhood : • |Musique libre de droi...
DayFox : / dayfox
---------------------------------------------------------------------
Musique #3
Musique proposée par La Musique Libre :
Wonki - Deep Ocean : • |Musique libre de droi...
Wonki : / wonkimusic
---------------------------------------------------------------------

[@voxan77550]

Merci pour la recette
Terrible !

[@DidierBBQ]

Merci ☺️

[@edd5277]

ca a l air trop bon !!!
je decouvre votre chaine et c est vraiment interressant
continuez comme ca !!

[@DidierBBQ]

merci pour les encouragements :)