Une Journée Dans Mon Assiette | Hivernal, protéiné & Vegan
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- čas přidán 4. 09. 2024
- Bienvenue dans cette première journée dans mon assiette de l'année ! J'ai d'excellentes recettes végétales et équilibrées pour vous.
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▶︎ Ingrédients et recettes :
Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog : www.lapetiteok...
• PST oignons et sauce soja •
Pour 3 personnes :
150 g de PST
1L d'eau bouillante
3/4 càs bouillon végétal goût poulet
2 oignons
1 gousse d'ail
1 à 2 cm de gingembre frais
3 càs d'huile neutre
3 càs fécule de maïs
2 càs sauce soja foncée
1 càs sauce soja claire (ou tamari)
1 càs sirop d'agave
• Soupe lentilles vertes et fenouil •
Pour 4 personnes :
3 fenouils (1 kg)
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 cm gingembre frais
300 g lentilles vertes
8 feuilles de kefir lime
1,5 L d'eau froide
400 ml lait de coco
2 càc de bouillon de légumes
1 càc de sel
1 à 1,5 càs de pâte de curry ou combawa
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▶︎ LIVRES :
Mon dernier livre "Vegan pour la vie" aux éditions La Plage est dispo en librairie ou boutiques en ligne (www.decitre.fr....
Mon livre "30 jours pour devenir vegan" aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : boutique.l214..... La vidéo présentation ici : • 30 JOURS POUR DEVENIR ...
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▶︎ Qui suis-je ? :
Je m'appelle Marion, j'ai 29 ans. Je suis vegan depuis 2014 et depuis ce jour, j'ai développé une passion pour la cuisine végétale !
Après un diplôme en communication, j'ai eu à cœur de m'orienter vers un métier proche de mes valeurs. Pendant 2 ans, avec ma compagne, nous avons rénové notre maison dans le but de créer un gîte avec tables d'hôtes vegan, mais à l'ouverture nous n'étions plus en phase avec ce projet. En 2017, je décide alors de transformer ce gîte en studio et de me lancer sur CZcams dans le but de partager avec vous des recettes végétaliennes et des conseils pour débuter dans le véganisme. En toute honnêteté, je n'imaginais pas pouvoir en vivre, mais depuis 2019 la création de contenu est devenue mon métier et je continue de prendre plaisir à créer et échanger avec ma communauté.
En 2021, je sors mon premier livre édité aux éditions Solar "30 jours pour devenir vegan" qui est un guide pour apprendre à végétaliser son alimentation et adopter ce mode de vie sur le long terme.
Sur cette chaîne j'ai à cœur de proposer une cuisine végétale gourmande et conviviale, loin des clichés qu'on pourrait avoir sur ce mode alimentaire. Dans le but de rendre le véganisme accessible au plus grand nombre, je pense, de plus en plus, à créer des recettes du quotidien, faciles et économiques.
J'espère que ce n'est que le début d'une longue aventure à vos côtés ❤️ 🌈 !
PS : Mes pronoms sont iel ou elle (préférence pour iel et les accords neutres à l'écrit 😊).
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▶︎ Retrouve-moi ici ❤ :
◦ INSTAGRAM : / la.petite.okara
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#UJDMA #vegan
J'aime tellement les longues vidéos, je trouve ça dommage que tous le monde commence à privilégier les formats courts 😭 après je peux comprendre
Je suis un peu d'accord c'est ça le pire 😁😅à la fois j'aime les vidéos courtes et l'impact qu'elles peuvent avoir mais quel plaisir de tourner des vraies journées dans mon assiette ou des sujets traités profondément. C'est un peu le truc quand on est créateurices de contenu, faire ce qu'on aime et en même temps s'adapter à l'évolution des réseaux.
40 ans et je suis en train de passer mon permis, alors bon ... XD
Une bonne année quand même !
Si j'étais sur Paris je l'aurais pas passé avant 40 c'est clair ! Belle année Nico 😘
Astuce pour le chou chinois : le faire cuire directement avec les oignons dans de l'huile et de le sauce soja, rajouter n'importe quel légume et/ou protéine, et une fois que tout est cuit, rajouter du beurre de cacahuètes :D
Mmmmm, ça a l'air délicieux 😋 Merci pour le partage 😏
Ouh ça c'est une bonne idée ahah ! Merci du partage
@@LapetiteOkaramon combo parfait c'est oignon, chou chinois, carottes, gingembre, ail, sauce soja, et à la fin de la cuisson quand il reste peu d'eau dans le wok je rajoute beurre de cacahuète et quand je sers je rajoute huile et graines de sésame :)
trop chouette de te retrouver dans ta cuisine, un peu plus comme un vlog j'adore j'adore !
Merci Margot 😘 ouais j'aime aussi beaucoup ce format hyper chill !
Super, merci pour cette vidéo ! Pour les bases de pizza blanche je mélange ma crème soja avec de la moutarde ou du miso et un peu de levure maltée 😉.
Bordel pourquoi je vois la vidéo que maintenant ! Pourtant je suis abonnée ! J’adore tes vidéos !!! Merci pour tout ce que tu partages ❤
Pour ta poêle qui accroche, met du gros sel sur toute la surface et fais le chauffer 5mn. Tu va la retrouver comme au 1er jour 😊
Je le fais également pour ma cuve cookeo si certaines personnes sont intéressés 😊😊😊
Ah ba écoute je vais tenter car j'en ai marre vraiment !
Merci pour cette vidéo, ce format « entre copains dans la cuisine » te correspond bien je trouve. Bonne journée
Merci Marion pour cette vidéo hyper agréable! Je ne sais pas si c'est le fait de te sentir relax, mais ça m'a vraiment détendue. J'adore ce format aussi, plein de recettes, astuces, infos, anecdotes perso.. intéressant et drôle comme d'habitude. Bref, merci d'être là, ça fait très plaisir de te voir!
Ah ça oui j'étais méga relax mdr, journée chill et trop contente de tourner en plus ! C'est vraiment un de mes formats favoris. Merci beaucoup pour ton message 😘
Merci de tout ce que vous nous jaser!!!!
C’est honnête et intéressant!😻💜😻
Je vous découvre ces derniers jours, merci pour tout. 🩷🩷
Nous on a pris un combiné Air Fryer-cuisson vapeur-cuisson pression, ça éteint le débat :D
Moi le permis je l ai eu a 29 ans ,j en ai 63 et j ai toujours été tres prudente depuis ! Bizouilles 🤗🇧🇪
Ah ça je pense que je vais suivre tes pas ahah, pas d'excès de vitesse en vue ! Bizouilles
Bonjour, les feuilles de citronnier se trouvent aussi en surgelé dans certains magasins asiatiques, je trouve qu’elles ont plus de goût et on peut n’en mettre qu’une ou deux 😋
Ouiiii ça fait plaisir de te retrouver sur CZcams ❤
Bonsoir Marion, pas de question cuisine mais pourrais tu me dire où tu as acheté ton support à livre et la référence ? il a l air efficace et joli. Merci.
Mmm les pst sauce soja et le chou chinois ❤ Dans ma gamelle pour le boulot lundi ça!! La soupe lentille fenouil, pas sûre de réussir à la vendre à la maison, je vais la tenter seule 😅
Oh nooooon, je ne trouvais plus le Vivre Vert, je ne connaissais pas la raison ! Je suis trop triste 😢
Je ne suis pas très fan du fenouil habituellement mais la recette donne très très envie ! Merci pour cette vidéo !
Ouii vraiment deg ! Franchement c'est toujours compliqué quand on a un coup de coeur pour un produit et qu'il arrête d'être commercialisé
J'ai adoré cette vidéo! Tu m'as donné le sourire (c'est sûrement grâce à l'éclaircissement 🤣)! Merci pour ce très chouette moment et ces belles inspirations culinaires :)
Tellement contente de vous retrouver et bravo pour votre permis 👍 moi je l'ai eu a 40 😂
C'est toujours un plaisir de te suivre en cuisine 🤗 on a qu'une envie : s'asseoir à table avec toi et partager le bon repas que tu viens de préparer ! Tu m'as fait rire avec les kumkuat car j'ai découvert ça y'a 2 ans avec la mère d'une amie et j'étais là face a ce petit fruit a me dire "euuh comment ça se mange cette cacahuète orange la??" 😂 Et au final, on m'a montré une façon de les manger différente de la tienne : on coupe le haut, on aspire l'intérieur et après on mange la peau ! Aaahh un si petit fruit et tant de façon de le déguster...😂
Ça fait plaisir de te retrouver ! Je suis deg d'apprendre pour les produits vivre vert 😭😭😭
Enfin bref ces repas m'ont donnés envie et m'ont fait saliver.
J’ai vraiment eu plaisir à regarder cette journée dans ton assiette! Merci pour ton naturel et ton honnêteté, ça réchauffe le cœur ♥️
Merci beaucoup 😘j'ai trop aimé la tourner et lire vos retours ça me fait chaud au cœur !
Félicitations pour le permis ! T'as bien raison, fais ce que t'as envie, c'est TA chaîne !
T’es trop drôle Marion, quel plaisir de te retrouver sur CZcams. Je te souhaite une bonne année 2024
Le chou chinois c'est délicieux 🤤 j'en prépare dans pleins de recettes.
Chouette une vidéo 😍moi aussi j’ai eu mon permis à ..29 ans ! Quelles super recettes : merci Marion 🎉
Je me sens moins seule !
Hummm ça donne bien faim :)
J’adore ce format 💛 !
Merci Marion ,beaucoup de bonnes
Idées recettes un vrai régal
Félicitations pour ton permis 🎉. Ici on adore le chou chinois et le fenouil 😊, j'ai bien envie de tester tout ça. Le plus classique à la maison avec le fenouil c'est rôti au four puis servi avec du riz, des petits pois et une bonne sauce crème moutardée. Et le chou chinois sauté dans un pad thai ou avec un rougail "faucisse" ça se marie avec pleins de plats.
Quelle love suprise de voir ta frimousse ❤, ça faisait un baille.....
Merci de cette vidéo inspirante en recettes lentilles et fenouil curry et lait de Coco Mmmmm, j'en salive !
A bientôt pour de nouvelles vidéos d'une vegan Unique en son genre.❤❤❤❤❤
Miam 😋 merci pour ces recettes 💫
Merci pour cet épisode gourmand.
Mais quel plaisir de te retrouver enfin !!!
🤞🤞🤞
Bonsoir Marion 🤗
Ravie de te retrouver dans une belle vidéo comme d’habitudes 😉
Bravo pour ton permis et félicitations pour tes 30 printemps 👏🤩
En effet tes cheveux ont bien poussés, as tu l’intention de les couper ?
J’adore la pizza blanche, j’achète en Italie la base qui s’appelle la Pinsa elle est plus légère et digeste 😋
Je cuisine souvent le fenouil que je fais rôtir au four, comme beaucoup d’autres légumes accompagnés de Seitan ou de tofu poêlés.
À bientôt bisous 😘
Merci beaucoup Brigitte ! Pas de coupe prévue pour le moment je souhaite un mi-long mais à voir comment ça va évoluer 😄.
Franchement ça m'a réconcilié avec la base blanche et j'en ferais plus souvent ! Surtout avec les champignons là.
Je referais tiens le fenouil au four, ça me donne envie !
A bientôt 😘
heureuse de te retrouver Marion ,ce petit moment en cuisine m ’avait manquer,
merci pour ces fabuleuces recettes❤
Tous les mois ça va être loooonnng !!😢😊
Tu m’a bien fais rire avec le scoby😂
Jolies boucles !!
Ça fait plaisir de te revoir 😊
J'adore ce format super authentique ♥
Ouiii ❤ merci!
Quel bonheur de te retrouver à nouveau sur CZcams tu m’avais beaucoup manqué par ici ❤
J’aime tellement ce format vidéo vraiment j’ai l’impression de partager un moment avec une copine et tes recettes sont toujours aussi extra 🤤
Par contre je ne savais pas que le Tamari se mettait au frigo 😳 c’est obligé ? Car pour être honnête je crois que je l’ai jamais mis au frigo et c’est de la marque Lima en magasin bio donc j’espère que c’est pas obligé 😅
Gros bisous Marion prends soin de toi ❤
Kombutcha griotte menthe à bio coop. Mon préféré.
Oooh je dois le goûter !
Merci pour c'est recettes ❤
Toujours un plaisir ces vidéos. Merci. Peux tu nous en dire plus sur votre projet de Van ? ^^
Je ferais certainement une vidéo quand il sera terminé car là il est en plein aménagement (dans notre jardin par mon beau-frère ahah)
J'ai eu le permis à 30 ans aussi... J'ai dû le passer car j'ai débarqué dans une ville de banlieue hyper mal desservie!
Miam!😋
❤❤❤
"Ça va bien colorer les dents ça". Tu m'as fait trop rire 😂
😂😂
Où acheter le support pour le livre ?
Tu seras ravie de savoir qu'il existe plein de recettes avec des SCOBYs, smoothies, sushis, glaces 😂
Dis m'en plus David 😂
❤
Bonjour Marion 😊 J'adore tes vidéos dans ce format, surtout ne change rien ! 🙏 J'ai une petite question concernant la cuisson du riz, j'ai chez moi du riz gluant que je n'ai pas commandé (le site s'est trompé dans la préparation...) et je e sais pas du tout comment le cuire 😭 Est-ce que ta méthode de cuisson que l'on voit ici peut fonctionner ?? Car vraiment, on ne sait pas quoi faire avec, et c'est un paquet d'1kg... 😕 Je précise que je n'ai ni cuiseur à riz, ni panier en bambou traditionnel, ni cuiseur vapeur ! 😇 Merci beaucoup pour ton aide 💖 Et pour l'anecdote : moi j'ai 35 ans et toujours pas de permis ! 😬 Belle journée à toi 🔆
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Ahah les kumquats je les croque entier c est encore plus facile
Les fromages vivre vert étaient tellement les meilleurs 😢😢😢 c’est la tristesse
Ta nouvelle coiffure te va très bien
Merci 🥰
Je suis tellement dégoûtée pour le Vivre Vert, vraiment le meilleur râpé et fromage à raclette ! 😥
Petite question bête, les protéines de pois texturés ne contiennent pas de soja ? Car je suis intolérante au soja 😭
Zéro !
Nonnnn, Vivre vert s arrête !!! mais pourquoi, est ce que tu sais ? oh, j adorais, je suis tellement déçue. 😢
Ca je ne sais pas mais j'imagine que c'est à cause d'un manque de rentabilité malheureusement...
Oui, c est fort possible. C est vraiment une mauvaise période pour le végétal je trouve 😢, ctte marque va me manquer, entre les râpés, le tartinable qui était délicieux, les fromages pour raclette...bref, j ai les boules.
Je te suis depuis plusieurs années, j'ai toujours aimé ton contenu et ton combat pour les animaux. Mais comme un certains nombre de personnes, tu as décidé de d'apporter ton soutien à la palestine, (on aurait aimé t'entendre sur les otages israliens ou encore les victimes du pogrome, etrange, ton silence enfin on se doute bien pourquoi). J'ai faillit acheter ton dernier livre et je suis heureux d'avoir vu ta vidéo avant. Terminé d'utiliser tes codes sur Koro etc... Je te boycotte à mon tour.
Je trouve ton message insultant et assez vicieux compte tenu de la situation. Soutenir le peuple p@lestinien ce n’est pas cautionner les exactions du H@m@s ou être @ntisémite !Vraiment, je suis outrée qu’on en soit encore là. Tu peux clairement te désabonner ou me bloquer si tu n’arrives pas à ouvrir les yeux sur une situation jugée alarmante par la cours de justice internationale.
PS : c’est d’autant plus insultant quand on sait que ma compagne a de la famille juive qui a été décimée
Pourquoi ne Pas faire Voir la culture son seulement, c est le plus important non? Vous pouvez rester en voix off
Je n’ai pas compris ton commentaire 😕
En fait on n a que vous en Plein cadre et non ce que vous montrez
@@annieterminetschuppon7232Ah oui c’est un peu le truc en format vlog, j’essaierais de filmer plus ce que je cuisine la prochaine fois mais comme je filme ce type de vidéo seule c’est dur de tout faire 😄
POURQUOI TOUT LE MONDE A DE JOLIES PILEA ET LE MIEN ES DEGUEU ??? 😭
Je ne sais pas si c'est ce que tu as fait mais comme c'est une plante qui aime beaucoup l'humidité le mieux est de la mettre avec un bon accès à la lumière dans une salle de bain ou une cuisine. Ca change tout !
@@LapetiteOkara Je vais tenter la salle de bain alors , parceque la elle es dégarni en bas , y a juste encore des feuilles en haut 😭