Pfeffersteak wie im Restaurant. Rezept für eine flambierte Pfeffersoße
Vložit
- čas přidán 6. 01. 2022
- Ein echter Klassiker: Pfeffersteak vom Rumpsteak mit einer schnellen Pfeffersauce direkt aus der Pfanne. Wie im Restaurant. So einfach und so lecker mit wenigen Zutaten. Unbedingt einmal selber kochen.
#schnellerezepte #pfannengericht #pfeffersteak
Die schnelle Pfanne: Schweinefilet in Pfeffer-Champignonrahm - Rezept • Die schnelle Pfanne: S...
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Zutaten:
2 Rumpsteak
2-3 TL Grüner Pfeffer
30 g Butter
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
2 Schalotten
Cognac
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Die schnelle Pfanne: Schweinefilet in Pfeffer-Champignonrahm - Rezept czcams.com/video/X77kxY9qVvg/video.html
Kurze Rückmeldung... 🍽️ Habe vor einigen Tagen diese Pfeffersoße, jedoch mit Schnitzel statt Steaks ausprobiert...... M E G A....... Meine Family frißt mir jetzt quasi aus der Hand.. Großes Kino.... Echt, vielen vielen Dank an euch beiden für dieses tolle Video...... 👍🏻
6:48 Ihr seid einfach unglaublich sympathisch! Sich so über ein gelungenes Essen zu freuen, kann ich gut nachvollziehen! Danke für das super Rezept!
Das wird sowas von nachgekocht. Immer 1a rezepte und direkt auf den punkt gebracht. Danke dafür :)
Lecker😍
Calle, du kannst es einfach👍 DANKE für dieses Rezept 😍
Das ist die beste Abmoderation, die ich in letzter Zeit gesehen habe. Wunderschön.
Hallo Calle und Carmen,
Ich schaue schon seit längerem euren Kanal und Koche eure Gerichte nach. Mit diesem Gericht hast du wider bewiesen was du kannst und mir als Laien gezeigt wie leicht man spitzen Gerichte zaubern kann. Von mit ein ganz dickes Plus.
Macht weiter so!
Gruß Patric
Na da kann ich ja die guten Neujahrsvorsätze direkt wieder über Bord werfen!
Das sieht unverschämt gut aus! Danke für das Rezept!
Genial, das Wochenende gerettet . Danke dafür 👍😎🍀
Calle, ich lerne immer mehr, WIE einfach es sein kann, gut zu kochen. Danke für Deine super tollen Erklärungen. Liebe Grüße an Dich und Carmen! Ihr seid einfach ein ganz tolles Team! Bleibt gesund! Melli
Liebe Melli. Herzliche Grüße zurück von uns Beiden. Wir freuen uns sehr.
So muss ein Pfeffersteak gemacht werden! Ganz toll wie immer. Alles Liebe, ihr Beiden! 👍
Alter Schwede... mittlerweile gehts ja echt in Richtung 400k Abonnenten. Absolut verdient. :)
Geiles Rezept, wie immer... mit 'nem Medium-Steak kann man auch einfach nichts falsch machen.
".....die Sahne ist von alleine dick geworden."
Ich bin von euren herrlichen Rezepten dick geworden. 🤣😉
Klasse, wie immer. Grandiose Darbietung eines Klassikers. Chapeau
Danke für das tolle Video lieber Calle...wir lieben Pfeffersteak.....Dank Eures Videos muss es ja was werden....Dir und Carmen einen schönen Tag 🙋♀️🤗😘🥩
Einfach und genial gemacht, danke Calle :)
Danke für dieses geniale Rezept. Sooooo lecker 😋 und einfach. Habe es schon zum zweiten Mal gemacht.
Hallo Calle, ein herzliches Dankeschön aus Trier. Habe heute Abend zur Freude meiner Frau und mir Steaks vom Simmentaler Weiderind nach Deinem Rezept zubereitet... Megalecker.!!! Der Tip die Steaks im Backofen bei 90° reifen zu lassen, ist Goldwert . Danke
Ihr Beide seid Toll. DANKE!
Schön. Passend zum Wochenende ❤️
Calle heute Abend bei mir zu Hause, Pfeffer Steak. Danke Dir. Schöne Grüsse an Carmen.
Einfach super !!! Dankeschön
Calle du bist ein Mega Sympathischer Koch mit Know how und Attitüde!!
Das steak sieht zum neidisch werden gut aus. Wird morgen nachgeckocht!
Super Kanal weiter so bitte!!
Hallo lieber Calle und Carmen. Was soll man sagen , es geht schon gleich im neuem Jahr so lecker los. Noch alles gute und Gesundheit für euch. Übrigens, dein Buch ist so toll und ich hab deine Oma gleich ins Herz geschlossen. Das war eine tolle Oma. Eine Frau mit viel Herz. Sie hat einen super Koch aus ihrem Enkel gemacht. 😋🥰. Liebe Grüße die Cemnitzer
Eure Begeisterung ist auch nach dem fünften Schauen ansteckend. Tolles Rezept. Absolut zu empfehlen!
Endlich ein Rezept ohne aufwendige Rinderbrühe ‘ sieht super aus!
Ich habe gerade gestern darüber nachgedacht: Ich muss ein gutes Rezept für Grünpfeffersteak finden! Vielen Dank und Grüße aus Mailand! 😄
Moin, kurz vor Mittag, und mir läuft der Saft aus den Mund. 🤩
Sieht wieder mal köstlich aus, wünsche euch und dem Rest des teams ein gesundes und erfolgreiches Jahr, bleibt gesund.
Wir haben nachgekocht und was soll ich sagen.......einfach, schnell und super sehr gut. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Danke für das tolle Soßenrezept!
Mein absolutes Lieblingssteak, einfach wunderbar. Die Hoffmann Pfanne scheint zum Steak braten sehr gut geeignet zu sein. Ihr seit echt ein tolles Team.
Mir läuft gleich das Wasser im Mund zusammen vom ansehen. Das mache ich ganz sicher auch mal. Danke fürs Zeigen!!!
Na toll, jetzt habe ich Hunger 😋😋😋
Super Rezept, werde ich garantiert ausprobieren!! 👍🏻👍🏻👍🏻
5.29 Uhr und mir läuft das Wasser im Mund zusammen weil ich wieder eure Videos sehe ;) Der Isemarkt ist aber auch echt schön, glücklich wer da regelmässig einkaufen kann.
Wünsche Euch Beiden ein Frohes Neues Jahr und vielen lieben Dank für das tolle Rezept von meinem Lieblingsessen! :)
Ehrlich Leute, wenn das neue Jahr mit so einem fantastischem Gericht beginnt, dann weiß man, alles wird gut werden! Ich hab euch lieb!
Was gibt es leckeres als eine Pfeffersoße mit Cognac!
Gerade erst das Frühstück auf, könnte aber direkt weiter essen.
Hab es 1 zu 1 nachgekocht, MEGA und super easy kann jeder! Danke 😉
Und schon habt Ihr beiden hübschen meine Blockade gelöst und ich weiß was ich morgen zum Essen mache, danke dafür und bleibt gesund Ihr lieben😊
Da habt Ihr ja ein klasse Rezept gleich zu Jahresanfang rausgehauen 👍 Klasse, hab es gestern auch gleich mit der Sauce versucht. Hatte leider keinen Cognac da - daher nur fast perfekt, aber auch sehr lecker 😋
Euer Video angesehen, direkt losgefahren um Steak zu kaufen, nachgekocht -》 sensationell lecker!!!👍😋😋
Das ist meine Lieblingssteakvariante.Und das ist so Hammermäßig lecker.
Mein Lieblingsessen 😍
Klasse.........und sooooooo einfach.....danke dafür.....
Super lecker, passt genau....ich bekomme morgen ein ganzes Roastbeef von meinem Nachbar. Der hält Rinder ganzjährig im Freiland als kleine Herde Mutterkühe mit Kälbern und einem Bullen.
Schaut echt lecker aus. Das mache ich die nächste Zeit mal. Danke fürs Video.
Danke 🙏 super einfach und total lecker 😋
Geiles Rezept und Zubereitung. Für den Heimgebrauch untauglich. Kochgeschirr und Flambieren sind im Restaurant einfach nur lecker.
Ihr seid die Besten!
Hallo ihr zwei , das sieht wieder mal soooo super lecker 😋 aus wird demnächst nachgekocht, ganz herzlichen Dank fürs zeigen , freue mich immer wieder auf euere Rezepte, danke macht weiter so lg Regina
Ich liebe Euch zwei soooooo sehr für diese tollen Rezepte.
Liebe Grüße aus Thüringen
Super lecker, super einfach, wie Calle immer sagt!!!! Das machen wir doch glatt mal nach! Dankeschön ihr zwei!!!!!!
Ihr zwei seid klasse 👍
Mein Lieblingsessen 😋😋
danke. jetzt weiß ich was ich morgen kochen werde😊
Schaut Weltklasse aus!!!Lecker
Hallo Carmen und Calle, frohes neues Jahr mit bester Gesundheit.
Danke für das tolle Rezept. Haben wir heute ausprobiert - und sicherheitshalber auf der Terrasse flambiert:-)
Eines unserer Lieblingszitate aus dem Film „Der Club der Teufelinnen“ mit Bette Midler, Diane Keaton und Goldie Hawn:
„Das hat Restaurant-Qualität!!1!“
Calle! Danke !!! Es ist ein Pfeffersteak. Unbedingt nachmachen !
Das passt ja wie Faust aufs Auge. Vor einer Stunde bringt mir meine Postbotin die neuen Hoffmanns🍳, jetzt dieses Video📹📺, dazu mein Wasser 😋😛das mir aus dem Mund sabbert. Also ab🚙💨💨💨zum Schlachter 🥩🥩meines Vertrauens. Danke Calle, so bekommt der Start ins neue Jahr vielleicht doch noch ne Wende um zu genießen.
Schönen Gruß in die 🌍
Super leckeres Rezept.👍😋😋
Genial einfach
Das sieht sooo lecker aus. 😋
wie immer supi erklärt ohne viel schnick schnack und wie immer lecker
Oh das ist echt Super. Hatte ich voll Vergessen. Danke an euch Beide.Lg
Lieber Calle Danke für dieses tolle Steak mit Pfeffersauce :)
Eines meiner lieblingsgerichte
Gestern Abend nachgekocht, allerdings mit Rum statt Cognac (hatte keinen im Haus). Die Augen der Kinder beim Flambieren waren dennoch herrlich. Geschmeckt hat es super!
schnell und lecker, klasse
Nachgekocht - lecker! 😉👍🏼
Ohne weitere Worte dazu ! 😋🤪🤓😋
Auf jeden Fall 👍
Ich liebe Pfeffersauce!
Werde ich Mal nachkochen.
Super lecker,hatte ich schon ewig nicht auf dem Teller.Gibts demnächst Sonntag Mittag. Danke für Das tolle Rezept und Grüsse nach Norddeutschland.
das sieht ja hammer aus, geil !
Calle schneidet das Fleisch im Intro an... Direkt den Daumen hoch! Wie immer ein tolles Video von euch!
Herrjeh, ich glaube, ich schmeiß meinen Wochenendspeiseplan um...
Das sieht wirklich sehr lecker aus. 👍 👍
Vielen Dank. 🌞 🍀
Das möchte ich schmecken!
Danke für das tolle Video, ich liebe Pfeffersoße. Cool zu Steaks, ich mags auch zu Schweinefiletmedaillons. Nochmals Danke.
Mi gramática en alemán no es buena pero todo todo me gusta las recetas estoy muy feliz de saber de ustedes son unos genios para la recetas los felicito muchas gracias saludos a karmen desde Cali Colombia
Ist das lecker ("von alleine dick geworden" ;)), super gemacht wie immer, sympathisch wie immer, gut erklärt wie immer
Hallo wieder mal ein gutes Rezept danke
EIN tolles rezept daumen hoch fur Calle
sau gut!
TOP, super 👍👍👍
Das Pfeffersteak habe ich genau so gemacht wie in Deinem Video. In einer neuen Pfanne von Woll , da diese im Angebot waren . Es war einfach perfekt
Ich bin it der Pfanne super zufrieden. Werden fast die gleiche Qualität wie die Hoffmann Pfannen haben. Deine Zigeunersoße war ebenfalls der Hammer.
Hallo wolfgang plaul. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Die Sauce wird probiert suche immer noch nach einer. Sieht klasse aus.
.......... und das in einer beschichteten Pfanne ....:-)
Immer wieder schön mit Euch!
Alles Liebe und alles Gute auch in diesem Jahr
Take care
Jerome
Ja, das sieht sehr lecker an!
Vielen Dank für das tolle Video, super (einfach) erklärt. Das werde ich mit Sicherheit demnächst mal ausprobieren.
Sehr gerne 😊
Pfeffersteak schmeckt wirklich göttlich. Ich hab' da meinen 1A-Gasthof, wo ich es mir immer einverleibe.
Sieht super lecker aus, wird definitiv nachgemacht. :yum:
Danke! Sieht zum Reinbeissen aus!😛
Lieber Calle, liebe Carmen! Ich habe auch Huuuger, wenn ich dieses köstliche Pfeffersteak sehe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen, ehrlich! Tschüss ihr beiden mit glg eure Angelika aus Kärnten
Grandios!
Einfach lecker....
Richtig Geil💪💪💪
Habe mich immer gefragt, warum das Essen meiner Eltern so lecker schmeckt. Jetzt weiß ich, dass sie alle ihrer Rezepte aus eurem Kochbuch 🙈
Du bist einfach richtig cool. Liebe deine Videos
Waaaahnsinn.....das mache ich beim nächsten Familienessen, das trau ich mir zu!!!😅😅👍👍👍 Ein frohes neues Jahr und vielen Dank für die tollen Rezepte, ich werde Kroketten dazu machen und einen klassischen Kopfsalat...!!😍😍