엄마는 외계인 쿠키슈 만들기

배라에서 엄마는 외계인 쿠키슈가 나왔다길래
비주얼은 비슷하게 만들어봤어용
쿠키슈 레시피 출처 - 자도르님
일반 쿠키슈에 쿠키반죽만 코코아파우더 넣어서 만들었어요
*쿠키 반죽
중력분 25g
코코아파우더 5g
설탕 30g
무염버터 25g
*슈 반죽
물 40g
우유 40g
무염버터 36g
소금 조금
중력분 40g
계란 73g
200도 15분 180도 15분 160도 5~10분
*커스터드
노른자 1개
설탕 20g
박력분 10g
우유 100g
*커스터드 크림
생크림 180g
설탕 15g
바닐라익스트랙 조금
만들어 둔 커스터드
* 초코 커스터드 크림
커스터드 크림
밀크초콜릿+생크림 (전자레인지에 녹인 후 식혀서 사용) 비율은 원하는 만큼
#홈베이킹 #쿠키슈

[@user-lg8rh9dc1h]

영상 너무 잘봤어요!! 몰티져스에서 이마를 탁.. 혹시 쿠키반죽에서 동그라미틀 지름 얼마 정도인지 알수있을까요?

[@user-fd9xg2or8k]

보고 따라해보려고 하는데요
에어프라이어에 해도 비슷한 맛이 날까요…?ㅠ

[@uuvin_]

에어프라이어로 슈를 구워본 적이 없어서 모르겠어요 ㅠㅠ