Pane di Terni - E' sempre Mezzogiorno 22/03/2021

www.raiplay.it... - Fulvio Marino, dal suo angolo del pane, è pronto per condurci in una delle regioni più verdi del nostro stivale, l'Umbria, il giardino d'Italia. Ecco il pane di Terni, un pane povero di sale. Ingredienti: 1 kg farina tipo 2 grano tenero, 680 ml acqua, 200 g lievito madre (o 8 g di lievito fresco di birra), 10 g malto in polvere diastasico, 5 g sale

[@vincenzaleo7602]

Bravissimo Fulvio Marino , buon pomeriggio sera.. E buon pomeriggio Sera a te bellissima Antonella..!!!

[@ritarampiconi8692]

Bravissimo Fulvio che onori la nostra Terni pane senza sale,io uso le tue farine 💪💪💪💪❤❤❤❤👋👏👏👏👏

[@francescomazzilli5449]

Pane sciapo di Terni + Salumi e/o Formaggi di Norcia. Il buono della Valnerina.

[@Spyro_Synaes_Symbio_SPYR017]

Eh già

[@francescomazzilli5449]

@@Spyro_Synaes_Symbio_SPYR017 Samurai Rapo approves!

[@Spyro_Synaes_Symbio_SPYR017]

@@francescomazzilli5449 anche Ghigliottina

[@francescomazzilli5449]

Con la differenza che uno c'è ancora e l'altro no.

[@ritarampiconi8692]

Ciao Fulvio,chi risponderà x te,non sò,vedo lievito madre che scende cremoso,ma lo sciogli prima o che tipo di LM è