¿Qué crema usar para cocinar?

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  • čas přidán 13. 09. 2024
  • Hoy les cuento que crema utilizo para cocinar. Puede ser de cualquier marca y del tenor graso que a ustedes les guste, pero NO es queso crema.
    La crema de leche también se conoce como Nata en algunos países. El nombre puede variar dependiendo de donde te encuentres.
    #cocina #tips #cocinar #cocinero #chef #consejo #arg #preparación #ingredientes #comida

Komentáře • 74

  • @victorialucia_lu
    @victorialucia_lu Před 2 lety +8

    Me gusta que hagas videos cortos y prácticos, la mayoría de youtubers de cocina suben cosas llamativas tipo " RECETA OREO gigante " es mas marketing que otra cosa. Tus vídeos son simples, rescatan la cocina tradicional y casera, y si Tenés que hacer un vídeo corto lo hacés. Creo que eso te hace auténtico. Ojalá nunca cambies tu esencia por ser influencer y esas cosas de ahora

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 2 lety

      Muchas gracias, trato de ir variando el contenido, que no sea todo videos cortos o largos, hay veces que se necesitan videos más largos, y otros más cortos. Saludos

  • @marlenantunez2994
    @marlenantunez2994 Před 2 lety +5

    Excelente Dios te bendiga por el apoyo y hablar muy claro sin tanto rodeó y aclarar este punto éxito y bendiciones para ti agradecida..

  • @sebastian845
    @sebastian845 Před 2 lety +4

    Uhh que bueno otro video

  • @diegoperez-mu1dm
    @diegoperez-mu1dm Před 2 lety +2

    Sirve de reemplazo de la crema de leche usar yogurt griego

  • @_-M.4.X.1.M.O-_
    @_-M.4.X.1.M.O-_ Před rokem +4

    buen dia 1 pregunta , queria hacer crema chantilli y le erre y compre crema de leche para cocinar , sirve para batir y hacer la crema chantilli o si la bato no va a tomar y no va a pasar nada?

    • @JesicaDiaz-kg4eb
      @JesicaDiaz-kg4eb Před rokem

      Me estoy haciendo la misma pregunta porque también compré crema para cocinar.... hizo la prueba?

    • @_-M.4.X.1.M.O-_
      @_-M.4.X.1.M.O-_ Před rokem

      @@JesicaDiaz-kg4eb hice la prueba y la crema para cocinar no toma , no se hace chantilliy, viene con muy poca grasa y no llega a tomar.

  • @chavezcelestina9054
    @chavezcelestina9054 Před měsícem

    Gracias ❤❤ te amo

  • @alicialezcano6580
    @alicialezcano6580 Před 10 měsíci

    Me gustó como explicaste , excelente! gracias

  • @francosilvestri7124
    @francosilvestri7124 Před 2 lety

    Muy muy buenos tus videos. Espero que sigas haciendo contenido y sigas creciendo. Un abrazo

  • @braiantorres9530
    @braiantorres9530 Před 2 lety +1

    Hola Bro entonces podría usar la crema clásica para batir igualmente no? Saludos tienes mí like

  • @nadiamendoza9048
    @nadiamendoza9048 Před 7 měsíci

    sos un capo, amo tus videos, me enseñan mucho

  • @estefanipereira6799
    @estefanipereira6799 Před 2 lety

    Gracias por el dato, ha sido de gran ayuda 🤗

  • @aliciamariacoppari2850
    @aliciamariacoppari2850 Před 8 měsíci

    hola, quiero cocinar ravioles y ponerle crema para cocinar, como haria eso? cocino primero y una vez en el plato le agrego la crema para cocinar?, porque no estaria cocinada sino caliente.

  • @solerivera6130
    @solerivera6130 Před 8 měsíci

    Hola! Consulta.. que recetas dulces puedo hacer con crema para cocinar? (No es para batir 😢)

  • @sweetdreams_ok
    @sweetdreams_ok Před 2 lety +1

    El vídeo del pollo cual crema usaste? Osea con cuánto contenido graso??

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 2 lety

      Siempre que uso, uso crema doble o similar, entre 40 y 50% de contenido graso, saludos!

  • @camylove2731
    @camylove2731 Před měsícem

    Osea que la crema de leche para batir y la crema de leche es igual,Pero con diferente contenido de Grasa??

  • @bintach
    @bintach Před měsícem

    En Honduras se llama mantequilla 👍🇭🇳

    • @gabyfalcon9193
      @gabyfalcon9193 Před měsícem

      A la crema le dicen mantequilla? Y a la manteca, cómo le dicen? (Digo el bloque amarillento para untar)

  • @raulgomez5321
    @raulgomez5321 Před 2 lety +1

    Hola 👋 la crema para cosinar se puede utilizar en una preparación de budín o biscochuelo?

    • @marcsa8720
      @marcsa8720 Před 2 lety

      No, porque necesitas tenor graso mas alto para que monte sino no monta.

  • @carlosespana7740
    @carlosespana7740 Před 5 měsíci

    Gracias por sacarme la duda

  • @candelagarcia6774
    @candelagarcia6774 Před rokem +1

    Hola! Puedo utilizar la crema de batir para calentar?

  • @jessieobregon4625
    @jessieobregon4625 Před rokem +1

    Hola como puedo usarla la crema esa qué dice cocinar para hacer con pasta

    • @jessieobregon4625
      @jessieobregon4625 Před rokem

      Como lo preparo a la crema para los fideos

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před rokem +1

      si es simplemente fideos a la crema, pones a cocinar la crema con sal y pimienta al gusto. Una vez que llega a hervor la retiras del fuego. Cuando la pasta esté casi al dente la escurres y agregas a la sartén con la crema y cocinas por uno o dos minutos más. Saludos!

  • @sweetdreams_ok
    @sweetdreams_ok Před 2 lety +1

    Tenés alguna receta de pasta que se pueda usar crema?? Me pasas el link??? Gracias

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 2 lety

      tengo un video con pasta y la misma salsa que el pollo en crema de puerro y otra buena es hacer esta czcams.com/video/x1tE2BTxmRM/video.html pero agregarle crema, riquísima

  • @valeriamontecinos355
    @valeriamontecinos355 Před 2 lety +1

    Se puede usar la crema que dice ideal para cocinar en preparacion dulce ej tarta de gelatina?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 2 lety +1

      probablemente te cueste más montar la crema porque le falta materia grasa. Te recomiendo utilizar la que viene para preparaciones dulces que tiene más grasa que la que es para cocinar

    • @valeriamontecinos355
      @valeriamontecinos355 Před 2 lety

      Gracias 🥰🥰🥰🥰

  • @user-zk5et1iw2p
    @user-zk5et1iw2p Před 5 měsíci

    Si cocino con crema para batir? Que sucede?

  • @ignaciobarbe2432
    @ignaciobarbe2432 Před 10 měsíci

    Buenas tardes kevin como estas? Consulta para realizar una creme brulle que crema me recomendas usar la que es para cocina o para batir??

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 10 měsíci

      una que tenga al rededor de 30-35 % de materia grasa va a ir genial

  • @rosabeatrizmartinez5741

    Pero una vez abierta si no usas todo cuanto dias puede estar en el refrigerador para volver usar???? Respuestas porfi

    • @rosabeatrizmartinez5741
      @rosabeatrizmartinez5741 Před rokem

      Alguien que me de una respuesta por favor

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před rokem

      depende la fecha de caducidad. Si la pruebas y no está amarga ni ácida, está ok. Igualmente lo más recomendado siempre es abrir y utilizar lo antes posible. Saludos!

  • @larafigueroa8201
    @larafigueroa8201 Před 2 lety

    sirve para frutilla?

  • @MsLaudys
    @MsLaudys Před 2 měsíci

    O sea que la crema de leche que uso para chantilly me sirve para cocinar?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 2 měsíci +1

      Claro que sí, solo que tiene más cantidad de grasa que la crema que se vende normalmente para cocinar.

    • @MsLaudys
      @MsLaudys Před 2 měsíci

      @@KevinCocinero muchísimas gracias por su atencion y por la aclaratoria

  • @orco253
    @orco253 Před 4 dny

    Cómo se encuentra si estoy en un país gringo? Que nombre tiene en inglés?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 3 dny

      creo que la Heavy Whipping Cream es similar a la crema doble de aquí. Para el resto no sé bien.

  • @reyesmendozasantiago1215
    @reyesmendozasantiago1215 Před 4 měsíci

    En mi país hay media crema, y crema entera será la misma, soy de México

  • @stellagrau8871
    @stellagrau8871 Před 6 měsíci

    Tengo dificultad para manejar estos medios modernos.Uno es mayorcita y no soy nativa de internet😂

  • @celinaarte970
    @celinaarte970 Před 9 měsíci

    Se puede batir? Yo quería hacer postre helado y me.confundi en vez de comprar para batir compré , para cocinar

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 9 měsíci

      sí, pero te va a costar más que quede la crema montada, porque tiene menos cantidad de grasa

  • @user-lg2ps6nl1h
    @user-lg2ps6nl1h Před 6 měsíci

    Compre crema para acompañar al flan y ka puse en licuadora y no se endureció que chasco

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před 6 měsíci

      Para el flan necesitas una crema con buena cantidad de grasa, mínimo un 30% para arriba, la bates y le agregas un poquito de azúcar para endulzar

  • @katherineaquino4925
    @katherineaquino4925 Před rokem

    Que ric

  • @stellagrau8871
    @stellagrau8871 Před 6 měsíci

    Si lees esto me encantaria.El tema es que me apareces en este mimento.Marzi 2024.Hace tiempi que no encotraba una persiba que me lo aclarase.Gracias Lo mejor ea un video corto y fácil.❤

  • @Ingrid_AgurtoBustos
    @Ingrid_AgurtoBustos Před 2 lety

    En Chile que sería el puerro

  • @eufraciasanchez2508
    @eufraciasanchez2508 Před 2 lety

    En México se dice: Crema ácida.!
    Que es el puerro...???

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před rokem

      gracias por el dato! El puerro también se suele conocer como porro, ajo porro, y cebolla larga

  • @alexandrocaresari3769

    Bien que aclares el nombre que usas en Argentina y resto de Sudamérica por qué por ahí aparece algún mejicano que en su país lo llama diferente y piensan que debe ser así como sucede con la palta

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Před rokem +1

      Sí, el español tiene muchas variantes dependiendo del país y puede haber confusiones en ciertos productos o alimentos, saludos!

  • @danilazarte6558
    @danilazarte6558 Před 2 lety +4

    no podes ser tan crack

  • @evacarrillo7803
    @evacarrillo7803 Před rokem

    En Houston le dicen crema agria o sour cream