Endlich ORDNUNG in der Küche!
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- čas přidán 23. 02. 2023
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GN Behälter: amzn.to/3kvs7dB
GN Deckel: amzn.to/3Ivwdub
Bain Marie: amzn.to/3IsNDb1
Chafing Dish: amzn.to/3Kwv7kN
Brennpaste: amzn.to/3xMTlzF
Couchbar: amzn.to/3Y2WZ2S
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Hier etwas Inspiration. Vieles kann man auch gebraucht kaufen (Kleinanzeigen) und diverse Rahmen oder Halterungen selber bauen...
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Ich liebe meine GN Behälter! Beste Erfindung seit geschnitten Brot! Leider passen nicht alle Fabrikate ineinander, aber wenn Du Dich auf ein Fabrikat festlegst, hast Du Freude.
Hey Pommes Goldmann.👍🏼 ein sehr geiles Einführungsvideo für die GN Behälter. Ich will schon seit 30 Jahren alt Koch dabei. Chef der Küche. Aber ich zolle dir Respekt weil du wirklich GN-Behälter an Mann bringen kannst. Und wie du selbst drücke niemals was Runde ins Eckige. Dein Video ist mit reinen Fachwissen authentisch und sehr logisch. Und wenn man diese Behälter kaufen will sollte man einfach nur auf die Angebote achten die man sowieso im Postkasten hat. Und einfach zuschlagen. Mit Edelstahl macht man sowieso nichts verkehrt. Und man braucht auch keine chemische Keule um sie zu reinigen die Kunst und die Kraft des Wassers und die Zeit darf man niemals vergessen einfach einweichen und Fleisch am nächsten Tag waschen dann ist es wie Tante Tilly mit ihre spülkraft. Und wenn es wirklich hartnäckig ist. Nehme ich einfach Backpulver heißes Wasser drauf und kümmere am nächsten Tag darum. Edelstahl und GN ist einfach eine geile Verbindung. Du machst deinen Job wirklich sehr gut meine Hochachtung für dich.👍🏼😊👍🏼😊👍🏼👨🏼🍳👍🏼
Ein kleiner Tipp für dich wenn du Behälter oder Deckel neu kaufen willst. Nimm deine Standard Behälter von zuhause mit, und benutze sie im Laden vor Ort. Es gibt wirklich kleine Abweichung ich habe mich auch manchmal täuschen lassen mit den Bezeichnung GN.
Ich stimme dir zu, in der Küche und im Schrank bzw. auch in der Lagerung sind die Dinger extrem praktisch, vor allem, wenn man viele Leute und wenig Platz hat. Auch zum Warmhalten im Backofen - unschlagbar.
Für ein Buffet kann man tatsächlich etwas zimmern, in das man die Behälter reinhängen kann. Das sieht aufgeräumter aus als ein Dutzend halb leerer verkleisterter Glas- oder gar Plastikschüsseln.
Auf dem Tisch direkt hab ich aber doch lieber etwas "Schöneres". Für mich sind diese Gastrobehälter einfach keine Servierschüsseln. Auch Rührschüsseln etc. dürfen bei mir gerne rund bleiben.
Er hat Recht. Leider kostet ein GN Behaelter bei uns 25 bis 40 $ und eine runde Edelstahlschuessel dagegen nur 1,50 $.
@@lostmoose7352 Natürlich hat er Recht. Ich hab in der Gastronomie gearbeitet und dort sind die Dinger Standard. Über die Ästhetik kann man sich streiten. Allerdings hat schon allein das eckige Format große Vorteile, und das gibts auch in billiger(-en Materialien), dann aber nur zur Aufbewahrung im Kühlschrank und ggf. zum Servieren am Buffet, eventuell nicht spülmaschinenfest und deutlich weniger stabil, wenn es mal runterfällt, vor allem mit Inhalt.
Ja, ich bin auch Koch, aber diese GN Behaelter sind hier leider nur ueber den spez. Fachhandel erhaeltlich, zu astronomischen Preisen - wenn Du Qualitaet willst.
Wie mit allem hier, leider.
@@lostmoose7352 Das ist meistens so, dass Qualität ihren Preis hat. Man muss es sich eben überlegen, ob man sich so Dinger z.B. nur für bestimmte Zwecke, z.B. Lagerung, anschafft, oder ob man das ganze System umstellt. Du kannst mit denen halt alles anstellen und hast eine garantierte Qualität. Schon bei Edelstahl-Kochtöpfen kannst du gewaltige Überraschungen erleben was die Verarbeitung oder z.B. auch den Boden betrifft.
Du hast mich damit gerade auf eine Idee gebracht, die kann ich gut in meiner Imkerei brauchen, im Schleuderraum als Abtropfschale, Klasse Idee
Jede Schüssel hat ihre eigene Geschichte zu erzählen🥺🤷🙋
Hab mir beim selbst gebauten Terassentisch eine Aussparung für einen 1/4 gemacht. Zum Essen kommen die Grillsaucen rein, danach Wasser, Eiswürfel und kaltes Bier 😁
geile Idee 🤘🏻
Noch wichtig zu den Chevings, wenn sie mal gestapelt auskühlen und Vakuum ziehen, einfach auf den Gasherd stellen und den unteren erhitzen, dann löst sichs 😁
Das System gefällt mir, endlich mehr Platz in den wenigen Schränken.👌🏻Danke für den Tipp!🍻
❤lichsten Dank für dieses Video und die Links!!! Bin gerade dabei meine gesamte Küche auf Edelstahl umzustellen....
Praktisch, platzsparend, gut reinigbar,vielseitig verwendbar.....👌👍!!!!!
DANKE NOCHMALS!!!!!
Ich benutze die seit Jahren, an die Optik gewöhnt man sich. Danke für das Video.
Die GN 1/3 sind toll zum Schnitzel panieren ... 4 oder 5 in Reihe ... Salzen / Pfeffern, Mehl, Ei, Panade, Parkposition für die Pfanne ... fertig. Die Produktideen find ich klasse. Bisher haben wir 1/9, 1/6 und 1/3 am Start. Für die kleineren aus nem Brett einen Rahmen als "Burgerstation" zusammengeschraubt und geflammt, geht mit Gehrungsschnitt noch schöner, macht aber schon was her.
Für Rührschüsseln ist die runde Form schon ideal. Oder rührst Du Kuchenteig im EN-Behälter? ;-)
Ich habe neulich unsere kunststoffschüssel gespült, habe festgestellt, daß diese schon diverse abschürfungen hat.. Diese haben wir vermutlich dann auch mit gegessen.... Ich finde deine Video Inspiration genial. Ich denke schon, das man da umstellen kann..... Danke fürs Video... 👍🏻
Besten Teile ever. Vor 1 Jahr begonnen Tupper gegen GN Behälter zu ersetzen. Warum es die noch nicht beim Schweden gibt verwundert mich, oder ich habe nicht richtig geschaut.😂
grandios, vielen Dank dafür.... bin selber seit 35 Jahren in der Gastro tätig.... ich liebe diese Behälter laaaach
Super-Beitrag! Habe vor einigen Wochen mir 4 Behälter gekauft - meine Panier-Straße. Da war meine Wahl des Materials scheinbar die Richtige. - Für einige Zwecke sind (runde) Schüsseln praktischer, davon habe ich 4 verschieden große, ebenso aus Edelstahl.
Moooin,
das ist Mal ne Idee! Klasse. Muss nur meine Frau davon überzeugen😱
Liebe Grüsse aus Ratingen
Gut das Du es nochmal für die breite Masse sagst...... soooo klase das Zeug ! Bain Marie habe ich auch 2.
Die Heißluftfriteuse ist angekommen. Vielen lieben Dank Pommes Män 😊❤️
Ich hatte schonmal mit dem Gedanken gespielt... dann aber gedacht, für zu Hause wäre das albern...
Jetzt werde ich doch welche anschaffen!
GN ist ein echter Gamechanger.
Seit 3 Jahren hab ich da etliche um darin Sous Vide zu "kochen" (1/2 bis 1/3 bei 200mm).
Thermobox dazu und schon ist das auch energetisch sehr sparsam.
So hab ich letzten Sommer für 20 Leute "gekocht".
Seit ungefähr bin ich auch dabei meine (flachen & hohen) Küchenschubladen (Geschirr, Gewürze) und Oberschränke (Tee, Kaffee, Gewürze) nach und nach (weil in Summe nicht günstig) mit Kunststoff-GN-Behälten zu organisieren (1/2, 1/4, 1/3 mit 50/100/150mm Höhe) damit ich auch im Oberschrank sehe was drin ist.
Wenn was dreckig ist -> in einen frischen Behälter und den dreckigen Behälter ab in die Spülmaschine.
Auch genial im Kühlschrank für Reste (da hab ich auch paar 1/6 geholt) oder Pizzateig....
Oh wie cool, das ist eine super Idee. Bin gerade übelst am ausmisten. Zuletzt kommt die Küche dran. Ich danke Dir, vielleicht hast Du ja noch mehr Ideen auf der Pfanne? Wäre sehr dankbar. Klasse Video 👍
Danke für die tolle Inspiration. Sowas kauf ich mir auch. 😊👍
Ich hab selber mal Koch gelernt, vor 30 Jahren, und seit dem sind die bei uns Standard! Leiten auch Hitze oder Kälte perfekt 👌
Danke ich drehe immer durch wenn ich Spülmaschine ausräumen und versuche vernünftig die runden Klamotten zu verstauen!! Das ist meine nächste Anschaffung!! L.g von Christian
Super Tip!!! Zwei Behälter habe ich seit ein paar Jahren fürs Transportieren des Grillgut zum Griller oder zum Einfrieren der Pattys in Verwendung und ich LIEBE sie...
Komme selber aus der Gastronomie aber auf die Idee bin ich nie gekommen 😂 Da wir ne richtig kleine Küche haben finde ich die Idee mega gut! Glaube wird sich wohl bald einiges ändern bei uns! 😅
Mach ich seit 20 Jahren und hab mittlerweile mehrere Personen davon überzeugt. Überwiegend brauch ich 1/3 und 2/3 Behälter in verschiedenen Höhen. Passen im Schrank gut ineinander und sogar in den Kühlschrank. Aber für den Backofen hab ich auch andere Größen. Megapraktisch die Dinger. Für alles mögliche. Danke fürs Video
Alles schön. Alles gut. Einzige, was dagegen spricht: „Meine Schüsseln komm mir nich wech. Die sind noch von meine Mudda. Kricht man nie wieder.“
aber es heißt doch: das Runde (die runde Schüssel) muss in das eckige (der Schrank)!
Das ist quasi blasphemie. :D
A pro pos Stapeln: Du vergleichst leere GN-Behälter und leere Schüsseln miteinander. stelle doch bitte mal 3-4 „Rahmen“, ohne die die Teile auf dem festlichen Tisch nicht aussehen, daneben. Dann brauchst Du mehr Platz als die „bunten“ Schüsseln.
Hast vollkommen Recht, vor allem in kleineren Küchen zu Hause echt praktisch. Hatte bisher nur welche fürs Schnitzel panieren. Werd meine Oliven nächstes Jahr darin wässern vor dem Einlegen. Das war mit Schüsseln echt nervig bisher! Danke!
Ich habe diese Behälter schon Jahrelang in benutzung ! Finde ich auch gut !
Ich habe mich schon immer gefragt, wo es diese Dinger gibt, finde sie nämlich auch praktisch, danke fürs Zeigen 👍👍👍
Sehr interessanter Einblick. Danke dafür😃.
So ein Frankfurter Brett könntest mal genau zeigen dann können wir das selbst nachbauen😃😃😃
Für Großfamilien sicherlich praktisch.
Für einen Haushalt wie unserer.
Nicht notwendig.
Mich stört auch sehr das Metallgeräusch.
Danke für die liebe Erklärung.
Hygienisch gesehen auch gut.
Wers mag!:)
Habe mir schon ein paar gekauft perfekt zum grillen und Smoken.
Ich war in der Großküche. Die hatten durchaus auch runde Schüsseln. Zum Backen oder Salat würde die eckigen auch nicht verwenden.
zum grillen, wokken, gern auch mit zum see ... grundsätzlich für grössere fress-gelage sind die wirklich optimal!
für nen festtagstisch vielleicht nich jederman schick genug. mir ist praktikabel und schnelle reinigung sowie langlebigkeit wichtiger als schick!
Was spricht den gegen ein Set von verschieden großen Metall Schüsseln benutzen wir in der Gasto auch massig zum Pommes schwenken Salat anmachen teig kneten etc. einfach besser als eine eckige Schüssel.
Ich bin zu doll Ästhet, um auf solche Behälter umzusteigen.
Mögen sehr praktisch, etc sein, aber mir gefallen runde Schüsseln einfach besser. Und ja, ich habe auch welche aus Edelstahl.
Mit Tupper hab ich sowieso nix am Hut und alle meine Schüsseln sind "Gebrauchsschüsseln" zum Rühren oder Anrichten. Die haben einen festen Platz im Schrank.
geile Teile hab da auch ein paar im Hause ! sind absolut top ob Grillfleich oder einen "rheinischen Sauerbraten" einlegen bestens !! hab die ersten vom Schrottplatz mit und zuerst zum reinigen mit Bremsenreiniger und Nitro ...sind jetzt alle im "Kitcheneinsatz".......
@@matztertaler2777 soll ich Dir einen Arzt rufen ?? die Teile waren tip top und letztendlich zu schade für die Werkstatt , ich hab was gesucht , was dicht ist und möglichst aus 1.4301 zum Teile reinigen und da lagen 3 Stück in perfekter Größe !!!! einmal sauber gemacht Deckel dafür gekauft alles bestens ....😜😜😜😜
Sehr geiles Zeug. Hab ich mich schon vor Jahren im Handelshof mit eingedeckt. Sehr sehr geil.
Wenn man im Küchenschrank 1/1 frei bekommt kann man starten.
1/1 flach und die höheren eher kleiner.
Da die Ecken nicht genormt sind, kann es beim stapeln nicht passen. Daher einen Hersteller festlegen oder beim gebraucht kaufen jedes Teil stapeln.
Danke für die super Inspiration!
ich habe mal in der Gastro gearbeitet und liebe die GN Behälter und würde mir am liebsten die Küche damit zu pflastern. Dann kommt aber meine Frau wieder und sagt: ne, die sind hässlich, die von Ikea sind schöner und die von Ikea ist Rot. Und Wenn ich mich dann wieder ihr widersetze dann bricht wieder die Hölle zuhause aus.
Umhausung für die GN Behälter bauen 👀?
Lustig 😅
Mir gehen die Plastikbehälter auch auf die Nerven. Und alles was davon kaputt geht ersetzte ich auch mit der Edelstahl Variante. Gut das du das mit den eckigen Behälter gezeigt hast. Mal kucken welche ich davon dann hole wenn mir das nächste Teil kaputt geht.
Meine Krabbenchips-(Rohlinge) sind heute angekommen. :) Freue mich auf weitere nützliche Videos!
Hallo, habe meine Heissluftfriteuse rund gegen eine eckige ausgetausch! Rund kostet viel Platz! Gruss Frank.
Nettes Video und tolle Anregung
WAF = 0 („womans attrctance factor“). Für kommerzielle Anwendungen und für die Küche sehr praktisch, aber wenn ich die Teile (auch mit selbstgebastelter Umrandung) bei uns auf den Tisch stellen wollte, hätte ich mit dem Protest meiner Frau zu rechnen. Ausserdem: Meine Bunten Schüsseln habe ich schon, Deine GN-Behälter und Rahmen müsste ich erst kaufen.
Kenn die Dinger aus unserer Kantine, wäre nie auf die Idee gekommen, das so günstig sind. Klasse Tipp!
Daumen hoch .....Sehr Lehrreich das Video hat mich überrascht. echt cool finde das..........
Hey, sehr gute Idee! Vielen Dank dafür!! Liebe Grüße
Für die die ihren Salat dann doch noch von der Seite sehen wollen gibt es übrigens auch transparente GN Behälter aus Kunststoff 🥗
Richtig wir hatten bei ins in der Küche beides. Nachteil die Plastikvariante geht kaputt, altert usw.
Vorteil wenn man die zb an der Salatbar einsetzt es ist sehr viel ruhiger...
Hi, danke für die Tipps, aber daß eckige Gefäße besser zu stapeln oder im Kühlschrank viel weniger Platz wegnehmen ist ja schon lange klar 🤓🤓😉 - es gibt sehr schöne eckige Behälter, die platztechnisch genauso sind. Klar, wenn man damit auch kochen/ warmhalten will, sind diese natürlich top 👍 lieben Dank!
Hallo Carsten, Pommes Määän, nutze seit Jahren div. GN-Zubehör, ca. 10*/-. Die ersten aus der Metr... mitlerw. über AZ oder Gastro Lieferanten die teils günstiger als AZ sind. Auch Friteuse. Das Ding ist, die Dinger müssen halt alltäglich was ab können in der Gastro. Nicht schön, aber Zweckmäßig! Servieren kann ich ja dann in einer schönen Schüssel. Also ich kann es auch nur Empfehlen.
Zumal man sich aus drei flachen GN-Wannen eine tolle Panierstraße zusammenstellen.
Bin ganz deiner Meinung
Bin auch ein Gastro Hase und hab die Dinger tatsächlich auch zu Hause im Einsatz....meine Kids,mittlerweile Teenies,nutzen sie auch zum organisieren ihrer Zimmer. Was andere in Plastik kaufen haben meine in Edelstahl. Auf die Idee wär ich wieder nicht gekommen...man lernt nicht aus...danke für deinen Tipp , kann ich nur befürworten..alles liebe
Nehme die für alles aber am liebsten zum Grillen. Echt super die Edelstahl Teile.
habe meine gesamte Küche vor 5Jahren auf GN umgestellt, viel mehr Platz, super sauber zu halten, geht niemals kaputt, geht sogar auf Induktion und es gibt wirklich jede Größe, ok, billig sind die nicht, aber , wer billig kauft...kauft 2 mal, 😉
Ich benutze GN-Behälter seit Jahren privat. Einfach nur gut und praktisch.
Pro Tipp kauft fur jeden Behälter einen Deckel mit Gummidichtung und zusätzlich ein paar Deckel ohne Gummi. Ich habe sogar noch ein paar Deckel mit Gummi mehr, Murphy lässt grüßen...
Ach Mensch ganz vergessen warum die Deckel mit Gummidichtung. Dann sind die gefüllten Bejälter gut stapelbar in der Kühlung oder beim Transport. Bei den Deckeln ohne Dichtung wird es vor allem beim Transport wackelig.
Bin glücklich, dass ich von meiner Schwiegergroßmutter ein Set runder Edelstahlrührschüsseln geerbt habe. Will nicht mehr ohne kochen/hantieren.
Unkaputtbar und vererbbar stimmt also zu 100% 👍
Ich stelle gerade in meiner Küche zu Hause auf GN Behälter um, kann die Ausführungen nur unterschreiben. Macht das Leben einfacher.
Geil ist immer zwischendurch : "Palim, Palim!"😂😂
Ich habe in meiner Grillbudecnur GN am Start, meine Frau ist eingeschränkt begeistert, die Dinger sind unkaputtbar und im schlimmsten Fall sogar mit dem Sandstrahlgebläse zu reinigen. Passen immer und überall hin.
Habe es gerade gedacht und du sprichst es aus 😅 dachte sieht nach her aus wie in der Kantine 🤣
Wir haben auch angefangen, auf Edelstahl umzustellen, lässt sich einfacher reinigen und gehen nicht kaputt, wenn sie runter fallen (kommt ja doch mal vor). Wir haben zwar keine Behälter laut GN, aber eigentlich eher, weil ich auf die Idee noch gar nicht gekommen bin. Mir ist egal, ob das Zeug "hübsch" aussieht, mir geht's da echt um Ordnung, System und Haltbarkeit. Wir haben sogar Weinkelche aus Edelstahl, find ich dann doch sogar sehr schön anzusehen (Form wie ein normales Weinglas, etwas größer und halt aus Edelstahl). Unsere Trinkbecher sind auch aus Edelstahl und ich werde noch weitere Utensilien aus diesem Material besorgen und nach und nach den anderen Kram aussortieren. Unsere Schüsseln sind zwar rund, aber auch perfekt ineinander stapelbar und werden von mir gern für Pommes, Salate und Ähnliches verwendet. Brotboxen haben wir auch mittlerweile aus Edelstahl. Danke für den Einblick, ich guck mir das definitiv mal genauer an und wahrscheinlich werden welche bei uns einziehen dürfen :D
Nutze diese Behälter schon lange und kann Dir nur zustimmen. In unserem Haushalt gibt es noch diese amerikanischen Teile von "T...ware". Der Schrank ist voll damit und wenn man Pech hat und die Türe öffnet kommt das ganze Sammelsorium einen entgegen, weil nicht alles ineinander passt.
Ich hab z.B. eine 1/1 mit 300 Tiefe in der Thermobox. Diese sind auch nach GN. Im Sommer Pack ich da Eis rein und Kühl damit getränke und sonst mach ich dann mein Sous Vide darin und verliere keine Wärme.
Let's go die kindervesperbox wird jetzt durch ne Gastro Box ersetzt
Glaube da hab ich dann doch lieber mein kleines buntes Sammelsurium das man wohlgemerkt ja auch ordnen kann als diese sterilen Dinger
Je nach Herstelle gibt es kleine Unterschiede so das sie manchmal bei gleicher große nicht ineinander passen. Darauf sollte man achten.
Ich arbeite zwar nicht in der Gastronomie aber in der Backstube. In meiner Küche mag ich auch am liebsten Edelstahl. Leider haben wir für den Haushalt auch noch den anderen Sch… aber alles neukaufen geht grad nicht.
Wenn ich was neues Kaufe natürlich nur Edelstahl. Danke fürs Zeigen…Beste Grüße Jürgen
Ja, rechteckig rulez. Und wenn es dann doch mal was rundes sein muss, wenn man mal von Hand mit dem Schneebesen...dann gibt es ja noch die netten Edelstahlschüsseln in rund vom Schweden (BLANDA) in verschiedenen Grössen.
Die GN Behälter finde ich auch super ... habe aber keine.
Weil ich i.a. keine großen Mengen habe und für zwei Personen ist GN schon zu groß.
Ich bin ebenfalls Edelstahlfan, bei Ikea wird man (jenseits der GN Norm) ebenfalls fündig.
GN ist definitiv besser, aber wem einige Schüsseln reichen, und wenn man die normierte GN Größe (z.B. zum Warmhalten) nicht benötigt wird, dann sind die Schwedenschalen und -schüsseln definitiv eine Empfehehlung wert.
Also zum Einfrieren in einer Tiefkühltruhe kann ich mir das sinnvoll vorstellen.
Ansonsten ist eine Lösung wohl einfach, seine Küche nicht mit Müll zuzustellen und für seine Schüsseln und Geschirre generell ein bisschen mehr Geld auszugeben.
All unser Geschirr ist aus Glas oder Keramik (Wenn es keine Kochgeschirre aus Metal sind) und wir haben gerade so viel, dass das meiste täglich in Benutzung ist. Es stehen eigentlich wenig Schüsseln rum.
Die im Kühlschrank sind aus Kunststoff, eckig, dauerhaft befüllt und haben ein Abtropfsieb, damit das Gemüse nicht im Saft liegt. Das geht eigentlich super.
Bei Essensresten im Kühlschrank kann ich drauf wetten, dass irgendjemand einen Löffel oder eine Gabel mit in den Behälter wirft, und dann schmeckt das ganze Essen nicht mehr, weil sich Besteck und Behälter aus Metal nicht vertragen.
Das ist vielleicht wie mit dem Spargelgeruch und es nimmt nicht jeder wahr bzw. stört sich nicht dran, aber ich schmecke das sogar bei Eiscreme, wenn man mit einem Metallöffel erst den Rand der Schale berührt und dann die Eiscreme entnimmt. Das schmeckt dann, als würde man an einer Batterie lecken...
Am schlimmsten ist der Effekt bei Zahnspangen und Zahnfüllungen, wenn man letztere noch nicht durch Keramik ersetzt hat.
Mir geht das leider auch mit den Gastrobehältern so, ich denke, da gibt es bei Metalbehältern keine Ausnahme.
Ein anderer Aspekt ist das Kratzen von Metal auf Metal. Wer Tischgeschirre wie Kellen und Serviergabeln aus Metal hat, bei dem esse ich nicht nochmal freiwillig, wenn damit in Metallgeschirren herumgekratzt wird. ;)
Da hat wahrscheinlich jeder seine eigene Empfindsamkeit.
Da wir selber ein Gasthaus haben kenne ich die dinger schon lange haben da auch jede menge davon sind fast unzerstörbar und kann man echt überall einsetzen egal ob kalt oder heiß
Kommen auch oft bei Buffets und SB-Restaursnts vor.
👍perfect für den Haushalt
Habe Edelstahl Schüsseln eignen sich leider nicht für alles
GN Behälter sin top und ewiglich haltbar. Und die gibt's von Mini bis Maxi
P.S. Mikrowelle geht aber auch 😉
Wollt ich auch nie glauben.
Mittlerweile gibt es schon relativ viele Hersteller die die GN Behälter nutzen auch zum vakuumieren kostst dementsprechend dann auch mehr aber macht total Sinn wenn man Sachen im Kühlschrank frisch halten möchte oder einfrieren möchte so hat man eben kein Gefrierbrand mehr
Hey Mister Gastro, kannst du mal ein Video zum Thema Standgebühren, Organisation von Märkten und Veranstaltungen und so weiter machen? Also alles Außerhalb von "... dann mache ich Pommes für die Kunden ..."! Danke!
Super Video Dankeschön für's zeigen
Ich hab sie unter eine Arbeitsplatte als Schubladen geschraubt, praktisch und sauber.
Einen kleinen Fehler hast du allerdings in deinem Video. 1/1 ist nicht die größte Größe, das ist 2/1 (also doppelt 1/1) 🤗😉
Also ich mag meine Schusseln, klar gibts was besser, aber ich bin halt auch kein Restaurantbetrieber.
Nette Idee, aber ich werd nun nicht alle meine Schüsseln weg und ersetz die, hab ich nicht das Geld dafür. Wir sind ein 4 Personen Haushalt mit einer Winzküche und hatten noch nie Probleme mit den runden Behältern. Wir nutzen allerdings auch keine Schüsseln aus Plastik , also Tupper und Co. Unsere Schüsseln haben (bis auf die 2 großen) alle das gleiche Maß. Damit stapelt es sich auch rund wunderbar. Die Boxen zum einfrieren sind aus Glas mit Kunststoffdeckel, rechteckig und lassen sich auch wunderbar stapeln. Für die Deckel nutzen wir einen alten Stehsammler.
Meine Videos sind auch immer eher eine *_Inspiration_* und muss nicht für jeden perfekt sein. Für den einen *SUPER* für den anderen der letzte *SCHROTT*
Danke für das Video, nun bin ich restlos überzeugt. Habe schon vor dem Video lange überlegt mir solche Teile anzuschaffen, weil mich das Schüssel- und Dosenchaos im Küchenschrank ankotzt.
Sag mal, die Dinger gibt es ja auch aus Plastik. Taugen die eigentlich auch was zB für Gemüse, Salate ...?
Klar für Sachen mit Paprika, Tomate und ähnliches was färbt erscheint mir Edelstahl sinnvoller; aber für anderes Gemüsezeugs 🤔
amzn.to/3ZbGNh2 🤫😜
@@PommesMän danke vielmals
He He 😃für einen Single Männer Haushalt Perfekt!!!!!
Aber mit Frau unmöglich!!!
Das muss alles Schön aussehen und zur Tischdecke passen!!
Aber recht hast du!!!!
G/N-Behälter sind geil! nutzen wir auch für viele Dinge...
Also meine Schüsseln sind alle aus Glas, Porzellan und Edelstahl !! Und die sind alle Rund !!! Und sehr praktisch !!!
Welcher normale 3 -4Personen Haushalt braucht solche Riesenteile 🤷♀️
Genial, danke!
Sehr cool. Meins Schwester hatte 14 Jahre ein Bistro. Daher kenne ich diese praktischen Dinger. Wir denken mal drüber nach… Danke für den Tipp.
Grüße an Birgitt und Monte. ☺️
Monte und ich sind seit Jahren sehr gut befreundet.
Würden uns sehr über ein Abo von Dir freuen…
Grüße
Martin
Habe nur Edelstahl Regsle in der Küche..zack sauber kann drunter usw putzen und super Platz u Umzug Küche 10 Minuten u weg 🤣🤣 Stahl dickes Glas in jaaaaa ECKIGEN Vorm das beste...
Salve Großmeister :-) ich bin mehr oder weniger deiner Rat gefolgt, bzw hatte ich das auch schon so gemacht.... Aber ich Suche jetzt noch ne gute Lösung für die Deckel? Die von der Metro sind leider ja nicht ineinander steckbar... Ich hatte das jetzt mal mit so nen Deckelhalter probiert. das nimmt aber viel Platz weg... Hast du da zufällig auch noch ne schöne Idee? DANKE! Und schon mal einen guten Rutsch ins neue Jahr!
GN Behälter.. ob Edelstahl oder Polykarbonat nicht mehr wegzudenken
und wenn man wirklich mal was angebranntes wegmachen muss... Dr. Becher Fettlöser oder Bratkrustenentferner
Finde ich nicht schlecht. Macht nur etwas wenig Sinn für mich als Einpersonensinglehaushalt. Mich würde mal eine Empfehlung von dir für Behälter zum Einfrieren interessieren, da ich für mich alleine schon mal mehr koche als ich esse. Das friere ich mir dann sozusagen portionsweise ein. Ich finde da nichts was mir so wirklich zusagt.
Wie wäre es mit einvakuumieren und dann einfrieren?
Ich hab mich mit _eckigen_ Behältern aus Glas und Edelstahl mit Plastikdeckel bei Ikea eingedeckt. Aufbewahren, einfrieren, auftauen, in Ofen stellen. 365+ ... die flachen länglichen hab ich viele, allein schon wg Apfelstrudel portionsweise einfrieren.
super Video danke für den Tipp
Nur noch glaub 5 Plastikschüsseln daheim ansonsten alles auf GN nach und nach umgestellt. Vorallem endlch wieder Platz im Schrank 🤣
Moin, ich muss noch ergänzen, es gibt viel GN-Behälter die auch Mikrowellen geeignet sind und es gibt auch GN-Behälter aus Kunststoff
Habe auch einige davon. Leider sind unterschiedliche Hersteller z.T. nicht gut stapelbar, da wohl die Norm nicht korrekt eingehalten wird.