Можно положить пергамент с вырезанной и загнутой серединой. Пастилки делала на нем кружками на одну ложку и маленькие скручивала в трубочки. Попробуйте пастилу из кабачка и черной смородины, очень вкусно!
@@АллаСавиновакак вариант рукав для запекания ещё можно. Вчера на пергаменте делала, хоть и смазывала, но все прилипла а про пленку не подумала. Спасибо за идею.
Вместо тарелочек можно взять силиконизированную бумагу для выпечки,её вырезать по диаметру поддона. Заливать надо не доходя до края примерно 2см. В процессе сушки края поднимаются вверх и хорошо обдувают пастелу. Я так делала пока не купила поддоны в Валберисе.
Может даже не пересохла. Не из всех ингредиентов получается эластичная пастила, например, из абрикоса вначале сворачивается, а через время становится каменной. Кабачок хорошо добавляет эластичности. В пастиле он не чувствуется.
Если абрикос наливать толще и горячую режем на треугольники и сворачиваем рулетиками.Маме 96 лет и один зуб,ест с удовольствием.Не делайте сильно тонкую.Лучше дольше росушить.А так объедение.
Вот не понимаю, снимаете видео на всеобщее обозрение, неужели нельзя привести себя в порядок, заменить драную кофту, убрать облупленный маникюр.. видишь это все, и можно выключать сразу..
@@user-ru6ho7dd9dнизкие температуры это от 35 до 45-50 градусов 55 это самый максимум!!! При большей температуре все витамины гибнут, а компота там вообще ни каких витаминов нет. Подвергать высокой тепловой обработке можно только яблоки насколько я знаю и всё, чем выше температура или дольше по времени их тем больше в них вырабатывается пектина
Интересная идея! Спасибо!
Можно положить пергамент с вырезанной и загнутой серединой. Пастилки делала на нем кружками на одну ложку и маленькие скручивала в трубочки.
Попробуйте пастилу из кабачка и черной смородины, очень вкусно!
Спасибо
Оленька спасиба за подсказку с одноразовыми тарелочками.мира вам!
Здравствуйте, очень удобно сделать из пергамента круги и смазать их маслом растительным, тогда у вас будут большие круги.
Пектин в яблоках. Нужно добавлять для эластичности. Вкус не портится,
Вкус остается малиновым или клубничным.
Яблоко нужно добавлять , лучше печёное/тушеное и тогда пастила эластичной будет и более вкусной. Проверено.
Спасибо , учту, но так она получилась как фруктовые чипсы, очень ароматная, деткампонравилась
Да, яблоко подваренное или печеное для пектина везде использовать
Интересная идея, я на пекарскую белую бумагу ставила, но добавила яблоко. Бумагу не мазала. Не ломалась, снялась хорошо
Я на бумаге делала всё прилипло, заколебалась отлеплять!
Или руки крюки😂😂
@@akula3211 тоже самое, пришлось выбросить.
У меня тоже прилипла, на вкус получилась вкусная абрикосовая.
А я делала на пищевой плёнки
@@АллаСавиновакак вариант рукав для запекания ещё можно. Вчера на пергаменте делала, хоть и смазывала, но все прилипла а про пленку не подумала. Спасибо за идею.
Вместо тарелочек можно взять силиконизированную бумагу для выпечки,её вырезать по диаметру поддона. Заливать надо не доходя до края примерно 2см. В процессе сушки края поднимаются вверх и хорошо обдувают пастелу. Я так делала пока не купила поддоны в Валберисе.
Спасибо
А маслом ее нужно смазывать?
Нет не нужно
Я не смазывала
Я на бумаге делала 2 раза и 2 раза все прилипло , все пришлось выкинуть😢
Спасибо за подсказку! Мне понравилось!
Может даже не пересохла. Не из всех ингредиентов получается эластичная пастила, например, из абрикоса вначале сворачивается, а через время становится каменной. Кабачок хорошо добавляет эластичности. В пастиле он не чувствуется.
Если абрикос наливать толще и горячую режем на треугольники и сворачиваем рулетиками.Маме 96 лет и один зуб,ест с удовольствием.Не делайте сильно тонкую.Лучше дольше росушить.А так объедение.
@@user-cc1zj9jv1dВсё верно! Делала в 3 захода пастилу из абрикосов.Первую тонкую, действительно стала,как камень.2 и 3-ю, потолще слой, отлично!
Огромное спасибо за подсказку,у меня такая же сушилка. А хотелось сделать постилу.
Рада что пригодилось 😀
Да, или пересушили..или добавлять яблоко. Хотя и с ним тонкий слой и при длительной сушке все может пересохнуть.
Это гениально🤩
Застелить пергаментом и поддонов не надо . Смазать маслом , лучше селиконезированый пергамент .
Нарезайте ножницами.
Нерационально используется площадь, лучше на пергаменте сушить
На пергаменте или тарелочках.Но не на пластике.Мой сын говорит:мама,если бы ты знала из чего делают пластик, ты бы его весь выбросила.
@@user-ie3so7vv9z такие тарелочки, наверно нельзя нагревать. Силикон - это тоже пластик.
@@user-SukhikhElena Я имела ввиду эмалированные,фарфоровые или металлические тарелочки
@@user-ie3so7vv9z в таких прилипнет
@@user-SukhikhElena ю
Эти сухие перемелите и можно посыпать домашние торты , пирожные , и т
Д
Да все верно
Кто знает подскажите как отправить детям в другой город ? ( чтобы не заплесневела и доехала)
Можно завоокумировать
@@user-ru6ho7dd9d спасибо
Вот не понимаю, снимаете видео на всеобщее обозрение, неужели нельзя привести себя в порядок, заменить драную кофту, убрать облупленный маникюр.. видишь это все, и можно выключать сразу..
😂😂😂я вообще то не маникюр там показывала
Господи! Вы сейчас прям уснете и мы с вами!
Пользы конечно там уже никакой нет, остался только вкус и всё
Ну я бы так не сказала,все витамины в ней сохраняются благодаря такому способу низкотемпературной сушки, в компоте витаминов намного меньше
@@user-ru6ho7dd9dнизкие температуры это от 35 до 45-50 градусов 55 это самый максимум!!! При большей температуре все витамины гибнут, а компота там вообще ни каких витаминов нет. Подвергать высокой тепловой обработке можно только яблоки насколько я знаю и всё, чем выше температура или дольше по времени их тем больше в них вырабатывается пектина
Совершенно верно 👍
Ой,не могу,когда железной ложкой скрябают по металу.
Бывает
Молодец.
@@user-mi6em2st4i.
э
Вааай спасибо за идею!