Nasuvo sa krompirom - Grenadir marš - trganjci sa krtolom (Potato Pasta - English subtitles)
Vložit
- čas přidán 8. 03. 2022
- Kada osetim slatkasti miris prženog luka s alevom paprikom prva asocijacija je Nasuvo.
Recept na sajtu: www.mamabuba.com/nasuvo-sa-kr...
Nasuvo sa krompirom je staro i jednostavno jelo, koje začuđujuće odoleva ovom našem 'zdravom' vremenu i borbi sa ugljenim hidratima. Jede se i priprema u većini porodica jer ga odlikuje jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica i nostalgično uživanje u ukusu krumpira sjedinjenog sa testom i prženim lukom s alevom paprikom.
Idealno da bude vojnička hrana, odatle i ime Grenadier March.
Grenadir marš, naziv je poreklom iz francuskog jezika:
Grenadier, veoma snažan i razvijen čovek, vojnik - pešak pruske, francuske, engleske, ruske ili austrougarske vojske i
Marcher - marš, pohod, hodati, koračati, marširati
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivokosa
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com/paypalme/pivokosa
RECEPT:
Rezanci, flekice ili trganjci:
800 g brašna
4 jajeta
2 - 2,5 dl vode
1 kašičica soli
Testo bude još ukusnije, kada se pri mešnji uz jaja doda jedna u vrh puna mala kašika putera ili maslinovog ulja.
I još:
4-5 krompira
1 kašičica soli
2 velike kašike masti
2 glavice crnog luka, sitno iseckanog
1 kašika mlevene začinske paprike - opciono i
1 kašićica ljute paprike za one koji vole ljuto
Priprema:
Zamesite tvrđe testo od brašna, jaja, vode i soli. Oblikujte loptu od testa i prebacite je na sto posut brašnom. Poklopite činijom u kojoj ste mesili ili uvite u samolepljivu foliju i ostavite pola sata da se odmara. Razvite testo oklagijom na debljinu tupe strane noža posipajući povremeno testo brašnom da se ne bi lepilo.
Testo namotajte na oklagiju i nožem presecite po sredini, a zatim na parčad zgodnu da se drže u ruci. Na stolnjak iskidati omanje trganjce i ostaviti da se prosuše dok se ne završi krompir i luk.
Krompir oljuštite i iseckajte na manje kockice. Stavite da se kuvaju u slanoj vodi oko 20-tak minuta.
Crni luk sitno iseckajte i dobro izdinstajte na masti. Na kraju dodajte 1 kašiku slatke mlevene paprike i po želji malo ljute paprike i odmah isključite šporet.
Kuvani krompir ispasirajte.
U dublji lonac sipajte vodu, dodajte 1 kašiku soli i zagrevajte dok ne provri. Spuštajte pripremljene trgance i kuvajte dok ne isplivaju na povšinu pa još 1-2 minuta. Ocedite testo i sačuvajte malo vode u kome se kuvalo. Vratiti testo u lonac, preliti lukom i promešati pa dodati krompir i dobro promešati. Ukoliko je jako suvo naliti sa malo sačuvane vode od kuvanja testa.
Poslužite odmah dok je vruće uz salatu od kiselog kupusa, krastavaca kiselih ili svežih ili zelene salate. Jesti puno i uživat
Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
email za saradnju:
mamabubainc@gmail.com - Jak na to + styl
30min kvalitetnog programa,ovo nije samo video recept ovo je obrazovni program.👏👏👏👏
Potpuno se slazem sa vama 👍
@@verap9167 I ja isto.
Bravo👏👏Pravi obrazovni program👏Mom oduševljenju nikad kraja👏👏👏
Potpisujem ❤️
Takodje !!! Hvala za sve !!!
Vojvodina treba da sponzorise prezentaciju ovog kulturnog sadrzaja 👏 + peticija da mama Buba prezentuje ceo kuvar Katarine Popovic Midzine
Hvala puno 💖 Ceo kuvar bi bio baš veliki izazov 💖😁
@@MamaBuba Tako je, bio bi to neviđeno težak poduhvat, pošto je kuvar K. P. Midžine baš poprilično debeo. Pun je lepih, ali i neobičnih recepata pisanim onim divnim arhaičnim govorom s kraja 19 i početka 20 veka. Pravila sam iz tog kuvara ""Zdravo finu štrudlu".
Jao i ja ga jako volim i kada god postignem probam nešto 😁
Bravo za komentar 😊
Ććććpč se ex 4h 4
Mama Bubine prezentacije i nacin na koji ona priprema jela i govori o istoriji nastanka istih,a takođe i obicajima u nekim krajevima vezanim za neka jela,izgledaju,kao kada ih priprema neka prefinjena aristokratkinja.Oseca se toplina i povezanost u njenoj zdravoj porodici,sto je danas retko,a to je pravo bogatstvo.,Sve pohvale!Uzivam gledajuci Vas!
Uzivam dok slusam kako nam sve prezentujete.
Glas vam deluje tako umirujuce, a o vasim kulinarskim vestinama da i ne pricam.
Kada vidim sve vase delicije dodje mi da se sama pozovem na rucak kod vas🤣🤣🤣
Salim se naravno
, Pozdrav vama i vasoj porodici.
Ala ova usporeno prica,sacuvaj Boze bas smori zena
Moja mama, Sremica je to jelo zvala flekice sa krompirom. Rado smo jeli flekice sa krompirom, jednom u deset dana, u ogromnim količinama. Ja i sada pravim flekice, sama pravim testo, upravo na način koji Vi primenjujete. Jednostavno, zdravo, izvanredno jelo, naročito kada je toplo.
Moja pokojna baka je Sremica, spremala je ovo jelo ali ga je zvala valjušci. U Pirotu, odakle smo, nema ništa slično, svi koji su probali su oduševljeni koliko je dobro a nije tako komplikovano.
Hvala mama Bubo da ideji za ručak godinama nisam pravila. 🍀
Hvala puno. Valjušci su slovačko ime. Baka mora da je bila iz nekog mesta koje je imalo Slovaka ☺️💖
@@MamaBuba i kod nas u Bačkoj Palanci se kažu valjušci. Odrasla sam na valjušcima. A i moja deca obožavaju.😊 Svi recepti su odlični i milina vas je slušati i gledati. Saveti odlični. Pravila sam vašu zaparenu pogaču. Mogi vaši recepti me podsete na detinjstvo i baku.
Ja sam iz Sremske Mitrovice, mi isto kazemo nasuvo pa moze krompir ili kupus. A valjusci smo nazivali sufnudle
@@user-fs4kg6fk7y i mi smo sufnudle zvali valjusci
Bože, ne znam je li Vas ljepse slušat, gledat ili zamišljat kako bi lijepo bilo sjesti s Vama, pojesti to divno jelo I osjetiti kao da me vremeplov vratio u neka davna, za mene zauvijek izgubljena vremena, Kad je moja mama tako pedantno i prefinjeno kao Vi kuhala i pričala. Hvala Vam sto postojite i uljepsavate svijet.
Hvala puno na divnim rečima 💖
Sreća pa ove savremene tehnologije omogućavaju da se i virtuelno družimo 😁💖
@@MamaBubaVi zasluzujete najljepse rijeci jer ste predivni!
Kako me vaša priča i hrana vraćaju u detinjstvo i mladost (a tu smo s godinama, čini mi se, ispisnice). Lepo je što na tako lep i jednostavan način prezentujete našu vojvođansku kuhinju. Uživanje je svaki vaš video.
Hvala puno na prelepim rečima 💖
Bože, uz vaše recepte dobijemo i zanimljive časove istorije. Uživam svaki put dok vas slušam i gledam, a koliko vidim, nisam usamljena u utiscima!!! 👍👍👍🥰🌹
Na Zlatiboru sam, na odmoru....ništa ne gledam, odmaram se od društvenih mreža, kuvanja, peglanja...ali kad je zazvonio telefon i kada sam videla mama Buba....nisam odolela🙂. Odrasla sam, kao i vi, na nasuvo sa krompirom😉. Obozavam nasuvo, obično ga pravim subotom, svi ga volimo u porodici. Pravim ga sa običnim brašnom, ali ću se potruditi da nadjem to specihalno italijansko brašno, kako ste preporučili. Divan je video, setila sam se detinjstva❤. Kao i uvek, lepo ste objasnili i pokazali, svima preporučujem da probaju, pošto je to jedno od najlepših vojvodjabskih jela😊. Pozdrav i zagrljaj divnoj gospodji Bubi....jedva čekam sledeći video🙋♀️🙂
Hvala puno na predivnim rečima 💖 Kada se budete vraćali sa Zlatibora svratite u neki Metro. Džak od 5 kg je 857 din ja sam danas obnavljala zalihe ☺️
@@MamaBuba hvalaaa...u medjuvremenu sam na internetu pronašla da ga ima u Metrou( to je zato, sto vam apsolutno verujem)
Divno i ja volim nasuvo sa krompirom ,samo zovemo flekice .
A lepe su nam i sa dinstanim kupusom sa puno bibera .
Veliki pozdrav .🙂
Daa....s kupusom su flekice, a ovako je "granatir"....(valjda narodski od grenadier). U svakom slučaju - odlično i hvala mama Bubi za sve.
Kod nas u južnom banatu se zove valjuške nasuvo i mesu se brez jaja. Uvek predivno pokazete i detaljno objasnite vaše predivne recepte, zaista ste divni i hvala vam
Da, i ja mesim bez jaja, recept od moje babe, koja bi sada imala preko 130 godina, koja je imala šestoro dece i, verovatno nije uvek imala jaja.
Postovana gospodja Buba, vasi prilozi su ne samo prezentacija recepata, nego i lekcije lepog govora, odlicne dikcije, poznavanje istorije... Neka Vam Bog podari dobro zdravlje, da jos dugo snimate.
Hvala beskrajno na divnim rečima i željama 💖❤️🥰
Komplimenti za vašu kreativnost !
Nasuvo sa krompirom je posno jelo, veoma staro na prostorima Vojvodine.
Sreda ili petak je dan za nasuvo sa krompirom, a kao tečni obrok pre glavnog jela je krompir čorba ili paradajz čorba. Naravno u testo se ne stavljaju jaja.Najlepše pase zelena salata sa mladim lukom i to je nešto izvrsno.
Želim vam puno zdravlja i da jos dugo spremate divna jela!
Prelepo pravo vojvodjansko jelo na kome sam i ja odrasla i dan danas ga volim a ponekad pre luka i masti isecka sitno slaninica pa luk ijoš koliko treba mast da bude još bogatije ali to je stvar ukusa i trenutka puno hvala veliki pozdrav divne ste obe
Hvala za još jedan recept mama Bubo! 💞
Divna mama Bubo hvala za jos jedan supet recept! Obozavam nasuvo sa krompirom! I mi to cesto pravimo! ❤❤❤
Hvala Vam na ovom receptu! Vrlo sam emotivno vezana za ovo jelo, jer je bilo jedno od mojih omiljenih maminih jela u detinjstvu (mada smo mi to zvali flekice, i kad su sa kupusom i krompirom). Nažalost, mama nikad nije stigla da podeli sa mnom recept, a nije me tad to ni zanimalo (posle se nisam usuđivala da potražim na internetu). Evo, gledam sad video i čini mi se da ću se osmeliti za vikend da makar na kratko prizovem nju i detinjstvo! Pozdrav i divni ste! 🌸
Hvala 💖 Imate punu podršku da probate, mislim da će slatkasti miris prženog luka i testa vratiti samo najlepše uspomene ☺️💖
Sjajno! Ovako i mi pravimo, samo sečemo testo klasično na rezance. A leti smo znali jesti i sa višnjama. Od starih Bačlija, Šokaca, čula sam i da prave nabelo, tj sa biberom, a ne sa paprikom. A mi smo uvek sa paprikom. I uvek smo malo ljuće pravili. Ne pravim već godinama, moji ne vole, a ja ne smem ...
Hvala vam puno, svaki put saznamo po nešto novo od vas 💖☺️🙌🏻
U Hrvatskoj se to jelo zove Granadirmarš, ja sam iz Zagreba gdje se tako zove, a i u zapadnom i sjeverozapadnim dijelovima Hrvatske tako zovu. Hvala Vam Bubo kako prezentirate svoja jela, ja sam oduševljena. Čitam komentare i stvarno je istina da Ste posebnog dara za kulinarstvo i povijest kulinarstva, za etnologiju i raznovrsnost jela domaće i svjetske kuhinje. Lijepo se izražavate i pomno biranim i ispravnim riječima nam dočaravate izradu jela i povijest, kao neku bajku sa sretnim završetkom, a to je degustacija jela koja su uvijek spremljena sa puno ljubavi, znanja, osjećaja, nježnosti i strasti... To je čista poezija umjetnosti pretočena u konkretno, opipljivo , ukusno i mirisno... Ma mogla bi Vas hvaliti u nedogled. Ne mogu naći izraz kojim bih Vas opisala jer ne postoji, Vi Ste savršenstvo bet mane. Zahvaljujem Vam od srca za Vaš trud i rad i vreme i čast mi je biti član Vaše zajednice! Moj naklon, Suzy iz Zagreba ❤❤❤
Suzy vi ste čista poezija ❤️
Hvala beskrajno na tako inspirativnim i divnim rečima 💖
Volim da vas slusam uvek nesto i naucum. Moja mama je nasuvo sa krompirom pravila bez paprike ,ali se uprzi dosta crnog luka seceno na rebarca dobro se uprzi da bude hrskavoi da postane braonkasto zatim se ocedi mast sipa se luk u cinijicu i svako sebi pospe po nasuvu .A kada se prave rezanci sa sirom obavezno se upzi slanina na kockice i to odgore po rezacima.♥
Pivokosa se javlja, vidim je na posudi i cudom se cudim kako uspijeva da bude tiha. Buba, divni ste. Korisni savjeti prisutni, prosto kao dobar profesor kad objasnjava. 💙🍀
Veliki pozdrav ! Mi smo radili tako ali i na način-sve u jednom loncu-sjeckani luk,sitno sjeckani sirovi krumpir dinstati sa soli i paprikom-dodavati vodu i kada je meko naliti vode kao za supu i ukuhati sitno kidane sirove trgančiće-male kao nokat i kada provri-na stol.Jede se kašikom.Željno očekujem Vaš sljedeći recept.Poz. sa Dunava
Gospodja Bubo, divni ste, tako vam je lep odnos sa cerkom, vidi se da imate divnu porodicu.Obozavam da vas gledam i pripremacu vase recepte za svoju porodicuu svojoj vikendici u Krcedinu kraj Dunava.Nedavno smo poceli da je uredjujemo i redovno posecujemo a kako ce tek biti lepo kada budu iz mamine kuhinjice mirisala sremska zdrava jela.pa jos kad moj mali unuk zapevaDunave Dunave.....
Dok su roditelji bili zivi nismo bas imali vremena da ih cesto posecujemo, ali cemo sada to ispraviti.Puno vas pozdravljam❤️
Prelepi Krčedin i Dunav 💖 Uživaćete sigurno ☺️
Ja sam sa Kosova i Metohije,tacnije iz Prizrena gde je moja baka pravila jufke,testo se susi na suncu sve dok ne bude bas suvo,kao durum testenina,pa onda vikendom jufke i predivni sarski sir,pa to je bila vrhunska poslastica za nasa nepca,bas kao vas dve sada,divno ste spremili i pricali,bas sam uzivala❤️🌹
Hvala puno! Ne sumnjam da je predivno ali na žalost lakše je kupiti nešto s drugog kraja sveta nego šarski sir 💖💖💖
@@MamaBuba Nazalost,bas tako,steta.
Nostalgija za mojim djetinjstvom u Ravnom Selu i maminim tjestima,sad je na vrhuncu.. Umilni glas,ruke spretne,živjela Bubo ♥️
Gospođo Buba vi ste stvarno jedna divna majka pre svega a vaši recepti su odlični tako fino smireni sa glasom koji opušta svaka čast
Draga Buba, pte mnogo godina sam probala ovo prelepo jelo a usavršavala sam se tokom mnogo godina unazad. Od domacica iz Vojvidine sam uvek po nešto naučila..Testo sam pravila id brašna krupice (nešto malo sitnije od griza) .To je verovatno bila zamena za ovo vaše brašno. Nejada sam pravila od samih žumanaca i krupice (rekle su mi gospođe) da je to najfinije testo za te rezance ,ja sve to zovem rezancima.Nekada od celih jaja , anekada sam dodavala pola ljuske na 1 jaje ..I tekle su mi da se ne smeju prekuvati .rezanci. Sećam se da su i rezanci i gotovo jelo bili fantastični.
Sada.retko spremam to jelo ( ugojila sam se ) a i ruke me bole kada mesim to testo kojeje malo tvrđe .
Hvala vam na svim ovim Vašim savetima . Kod nas krupice ( od koje sam prsvila i testo za knedl sa šljivama )
već godinama nema , pa ću po vašes savetu probati sa oštrim brašnom . Puno ,puno pozdrava i još jednom hvala na podsećanju na ovo ukusno i jeftino starinsko jelo .
Moze li ostro brasno umesto tog vaseg.Svidja mi se kako spremate i volim objasnjenja koje dajete.Hvala za divne recepte i pozdrav.
Naše oštro brašno ima malo proteina i nisam sigurna da bi se dobro ponašalo u testu koje treba razvlačiti. Kod Semoline nije bitno što je mlevena kao griz nego što ima preko 12 g proteina ☺️
Divno jel ja pravim isto .Obicno subotom nasuvo sa krompirom ili rezance sa sirom svapskim ili sremackim i obavezno kada su rezanci i sa makom da se zasladimo.Obavezno mesim i nedodajem ulje.Bas ste me obradovali sto pravite nasa stara jela za one koji neznaju.Pozdrav od Sremice.😘😉👍💞🙊
Koja je razlika sremacki i svapski sir?
Ili je to isti sir , a razlicito se zove?
Draga postovana gospodo Bubo🧚♀️Uzivam vas gledat kao slusat 🌞Kako vi to nama lipo pricate toliko mirno sa ljubavi Hvala draga zeno uvjek pogledam imali ista nova na vasem kanalu 🙏🌞🌞🌻🌻🌻🌻Veliki pozdrav iz Dalmacije🌞
Hvala puno na divnim i podsticajnim rečima 💖
Veliki pozdrav Vama iz prelepe Dalmacije 🤗💖
Nasuvo s krompirom je moje omiljeno jelo,kad god idem kod mame u Curug nasuvo je pod obavezno. Kad sam bila dete i moja mama je deo testa koristila da napravi corbu koju doduse nisam bas volela. Hvala Vam gospodjo Bubo sto ste sa nama podelili Vas recept za nasuvo,ja ga toliko volim da mi srce
" zaigra" i kad ga vidim na slici.Pozdrav za Vas i ostatak porodice.
Mama mi je Vojvodjanka i ovo me tako podseća na detinjstvo.
Divni ste , cela porodica , primer 🌸💕
I molba moze li jedna epizoda knedle sa sljivama ?!
Hvala puno 💖 a biće i gomboca ☺️💖
Draga moja, hvala za detaljni opis razvlacenja testa za nasuvo! Gledala sam mnogo puta moju baku i mamu kako to rade k'o od šale ali se ja nikada nisam sama usudila do sada...ali mislim da uskoro hocu! A ovo sa corbicom od vode u koje se doda nasuvo...nikada nisam cula da jos neko pravi osim moje mame i njene mame koje vec dugo vise nema! Hvala na budjenju divnih secanja! Uzivam u gledanju svakog videa. Pozdrav od novosadjanke koja vec dugo godina zivi u inostranstvu!
Hvala puno 💖 usudi se sve što želiš u svojoj kuhinji 😁 Pokajati se nećeš 🥰
Draga Boba 💝. Zasto ne izbacujete cesce video . Ja obozavam da vas gledam i mnogo lepih saveta sam naucila od vas . Svako dobro vam zelim
Da ovo je pravi recept slicno ovako prave bunjevci,skoro sam dobio na poklon bunjevacki kuvar i mogu da vam kazem da imaju odlicna jela ili ila kako oni kazu.hvala na jos jednom divnom receptu.
Bunjevci su tesno vezani sa ostalim narodima u Bačkoj i kuhinje su skoro identične 😁 ❤️
@@MamaBuba skoro...medjutim vojvodjansku kuhinju je najbolje opisala vida totovic u vojvodjanskom kuvaru,u novije vreme to je ljiljana arandjelovic sefofica hotela park u novome sadu taj njen kuvar mnogo vredi,verujte mi.
Ovaj? 😁
Htedoh sliku da dodam ali ne može 😒 Imam kuvar Vide Totović iz 1974. ☺️
Predivno jelo na kome smo svi mi odrasli. Vaš recept je jako sličan mome, ali i jako različit. Kao prvo, ovo je jedna modernija varijanta zbog tog italijanskog brašna. Kao drugo ja sam od moje mame i ona od njene ( koja bi sada imala 130 godina) naučila da pravim testo bez jaja, samo brašno, voda so ( verovatno zbog siromaštva, moja baba imala šestoro dece). Što se tiče mere, ja uzmem po pregršt brašna po osobi. Luk ne dinstam, nego ga na ringli, na 1 polako pržim dok ne požuti, dodam papriku i gotovo. Testo ne razvlačim, nego jufku podelim na 8-10 komada, malo stisnem među dlanove i kidam iznad lonca direktno u vrijuću vodu gde je pre toga do pola skuvan krompir. I, verujte, ne bude gnjecavo uopšte. Neki krompir se tokom kuvanja malo raspadne, tako da ga ne gnječim, a neki ostane u kockama. Moja baba ostavljala malo testa da napravi valjuške i pusti ih u onu čorbu koju ste pokazali. Ja to ne radim, ali bilo je i to dobro. Sipam malo više tečnosti u gotovo nasuvo da bude sočnije. Salatu ne jedem i ne služim nikada, hladno isto ne mogu da jedem kao ni podgrejano. Jeste kalorično, ali se kod nas kaže, kad obiđeš jednom oko stola, opet si gladan. Pozdrav.
Баш се са вама и испричамо и уживамо и сетимо се младости. Одушевљава ме. Младим домаћицама одлична учитељица. Поздрав. Бака Јелисавета.
Drago mi je jer mi je i želja da se družimo, a dok snimamo ja imam utisak kao da ste svi sa mnom u kuhinji ❤️☺️
Ne znam što ste po zanimanju ali rođena ste da svojom pričom mene ušuškate i naučite nečem novom. Divno, zanimljivo,opustajuce i vjerujem jako ukusno.
Hvala vam i pozdrav iz Hrvatske 🙋❤️
@@MamaBuba se
Najbolji ste Koje pratim na CZcams… predivno Vam je sve .. pozdrav❤
@@MamaBuba❤❤❤❤
Nisam nikada spremala nasuvo. Podsetilo me je na moje prvo spremanje restovanog krompira sa kilo masti, krompir sve upio. Jedeš i ne možeš da prestaneš 😂
Hvala na još jednoj lepoj prezentaciji Mama Bubo! Evo jednog predloga za snimanje, mlinci, kako ih Vi spremate i da li ih spremate. Pozdrav 😘
E to je ta ljubav 😂
Spremam mlince, ali ne na tradicionalan nacin ☺️ Može, biće zanimljivo ☺️💖
Веома лепо! Правила сам ово јело са куповином резанцима,од сада ћу овако! Хвала вам,дивни сте!🌹🍀
Hvala, uživam u vašem načinu prikaza. Jelo je zdravo zato što je kuvano i veoma je sito, dugo drži, to se u Banatu često pravilo za večeru kada se dođe s radnje (njive). Može da se zamesi i sa srutkom a i da se osuši i stoji nekoliko dana, jednako ukusno i kao sveže.
Jelo mog detinjstva, ja sam iz Bačke i ovo jelo zovemo nasuvo sa krompirom🥰🥰🥰Ovo jelo budi emocije i vraća u prošlost 😊😊😊
Ja volim restovan krompir a to je isto samo sto nema testenine.Evo mama Buba me je sada naučila da u restovan krompir dodam testeninu i dobije se jelo nasuvo sa kromporom samo izmenim redosledstavljanja krompira u luka tako sto prvo stavim testenonu pa krompir.Buba hvala vam na ovom receptu i divnom jelu.S obzirom da jelo ima dosta testenine. Verujem da ne ide hleba uz to jelo.🥰❤️
Odgledano sa pažnjom i uživanjem 🌺
Omiljeno jelo, mogu da pojedem celu šerpu, a volim sa puno masti, luka, brčkavo, izgnječen krompir i na belo uz krastavce kiseljene na suncu sa miriđijom!
Toliko si lepo opisao da sam danas, po ovoj vrućini, pravila ☺️💖 Jedino su krastavci bili sveži sa belim lukom i kiselim mlekom 😃
Mama Bubo,mogla bih da vas slušam i gledam vaše recepte stalno!Vaš glas i detaljan opis svakog recepta je divan.Ja sam iz Srema i vrlo slicno kuvam.Hvala za svaki recept i radujem se svakom novom.Vi i ćerka ste predobar tandem i raduje me svako novo druzenje sa vama.Veliki pozdrav iz ravnoga Srema!!
Moje најомиљеније јело (још из детињства)... Имам 65 год и увек се сетим своје баке, које jе правила. На гранадирмаршу сам oдрасла🤗💜👍
Obično nevolim da gledam video koji traje pola sata ,al sa vama to proleti brzo i nije dosadno .Pozdrav iz Rume 💞
Moja omiljena salata uz nasuvo s' krompirom su ukišeljene feferone ( koje se kod nas zovu "šimi paprike") :) Hvala za divan starinski recept!
Postovana gospodjo hvala na ovom jelu mog detinjstva koje obozavam i povremeno pravim i moja mama sosa pravila je istovremeno tu corbicu sada sam konacno saznala kako je nastalo hvala divni ste
Hvala pyno na lepim rečima 💖
SVE POHVALE ; GLEDAM VAS SA VELIKOM PAZNJOM I UZIVANJEM! DIVNI STE SA VASOM PREZENTACIJOM!!❤❤❤😘😘😘👍👍👍
Bogami u Sremu,Mandjelos,Lezimir,Sisatovac...(blizu Sremske Mitrovice),isto se u luk dodaje aleva paprika.Ja imam 63.god.i uvek smo nasuvo sa krompirom radili tako,sa alevom paprikom.Takodje u kroompiru se ostavi malo vise vode,da ne bude jako suvo kad se spoji sa testom,da bude brcavije.
Tako je
Mama mog svekra je iz Suseka 😁 sada da li je to bilo samo kod njih u familiji ili u tom delu Srema stvarno ne znam 😁 Kod nas u Bačkij svi jedu s paprikom 💖
@@MamaBuba mora paprika zbog ukusa a i boje
@@MamaBuba Bice da je to do familije ili da je nekom vaznom u porodici smetala paprika,pa tako ostalo i nadalje.Mi u vinskom Sremu i sa jedne i sa druge strane Fruske gore,pravimo sa paprikom.Bila sam u gostima nekada davno u Svilosu,a oni su komsije sa Susekom i tamo jedu sa paprikom.
Stvarno nikad nisam videla i cula,da se u Sremu sprema nasuvo sa krompirom bez paprike.Samo ako nekom nesto smeta zdravstveno.
Mom muzu u poslednje vreme smeta aleva paprika kada pravimo kobasicu i za sebe pravi bez nje,stavlja samo ljutu,tucanu.Nama,kojima ne smeta pravi po normalnom receptu,kako smo u Mandjelosu pravili decenijama.Mora da je i kod Vase,tj.muzeve familije za neke clanove to isto bio problem,pa se tako ustalilo.
Hvala puno vama iz vinskog Srema 💖 Sigurno ste u pravu, zvaću baš strinu iz Rume da vidim, ona nam je familijarnj istoričar 😁💖
Divni ste, jer ste Vojvodjanka.
I to se sve u našoj kući kuvalo. Jer sam iz sremačko-bačke porodice!!!
👍🌺💖
Ona je Bačvanka..
Jojjjj dobri moj Granatirmaš..... Tako ga zovemo mi u Osijeku. Odma Sutra pravim, sa baranjskom paprikom❤️
Ima li bolje od baranjske? I moja je iz tog kraja 😁💖
Hvala puno, mama Bubo, na ovom receptu. To je bilo omiljeno jelo za spremanje mog tate. Puno vas volimo i pozdravljamo😄😍🤗
Pozdrav za mama Bubu!Neodoljivi ste I drazesni Iiiii hvala vam sto postojite!🌞🤞💝
Naši divni bački recepti u Vašoj vrhunskoj izvedbi!!!
Joj divno domace jelo,vraca u neke bezbrizne dane detinjstva 🤗💜
Mama Bubo, ja zaboravih da vas zamolim ako biste mogli da skuvate jednu malu slatku riblju corbicu, samo to ne znam da skuvam kako treba. Poljubac saljemo😘😘😘😘😘
Hoću rado, samo da malo otopli pa da je skuvamo u kotliću uz Dunav, da bude autentična 😁💖
Hvala mama Buba podsetili ste me na detinstvo i moju baku koja je pravila izvrsno jelo nasuvo sa krompirom. Ja cesto pravim ali flekice nisu takve kao bakine pokusacu sada po vasem receptu i mi obozavamo svi u kuci ovo jelo. Ljubim vas❤
Gledam Vas u pola tri ujutru, i dođe mi da sada siđem u kuhinju i napravim sebi da jedem testo nasuvo! 😋😋😂 Ja već godinama pravim posnu varijantu za sebe, zato što sam vegan, i upropastim se jednom u deset dana! 😜 Divne ste, i Vi i Tijana, recepti i Vaš narativ su edukativni! Hvala Bogu da Vas imamo, da bi nekoga podsetili, a mlade generacije naučili kako da pripremaju ovako lepu hranu! Odoh da ležim i da maštam o testu nasuvo 'mesto da brojim ovce 🐑🐑🐑🐑😂🌃
Kod nas u slavoniji kažemo krumpir tijesto i režemo flekice ili ti kockice meni omiljeno jelo nemam granicu kad ga pravim pa još uz to zelena salata ili od krastavaca sa vrhnjem fantazija od jela dobar vam tek draga gospođo srdaćan pozdrav
Obožavam i pravim na isti način. Da, i mi smo na jednoj žurki napravili punu VANGLU nasuva, nismo imali dovoljno viljušaka, pa neko kašikom, neko varjačom, bilo nas je 20ak. Pozdrav.
😂💖🥰
Volim kada vidim da je izasao jos jedan video, skuvam kafu i uzivam uz mama Bubine recepte i price. Sve pohvale za vas. 💕
P.s. Uvek me kopkalo da li je mama Bubino toliko znanje samo iz hobija doslo ili je zavrsila neke skole, kurseve i sl.?
Hvala puno, kafa je i moje omiljeno piće uz gledanje youtube-a ☺️
Škole sam završlla ali ne kulinarske, to je samo dugogodišnji hobi - sakupljanje recepata, priča, kuvara i isprobavanje recepata. 😁💖
@@MamaBuba Isto je i sa mnom. Mogla bih biblioteku otvoriti od silnih kuvara i časopisa i sakupljenih recepata.
Jelo mog detinjstva.
Pravila mi baka, pa mama.
A sada ja pravim svojim unucicima 😊
Draga mama Bubo predivno jelo i u mojoj porodici se nasuvo pravi subotom od kako ja znam za sebe veliki pozdrav 😘👍💝
Lijep pozdrav mama Bubo,moram vam napisati da obožavam svaki vaš video i kad god izađe novi jako mu se veselim,toliko ste detaljni.uredni ,još pri tome pričate tako lijepo o samoj hrani koju pravite,o njezinoj povijesti...želim vam i dalje od sveg srca da nas i dalje uveseljavate svojim tutorijalima i svako dobro vama i obitelji...Pozdrav iz Hrvatske
Спасибо за рассказ об истории этого блюда. Интересно было узнать. И вообще, всё вкусно.
Joooooj što se.radujem !!!!!
HVALAAAA , do beskraja !!!!!
Sutra NASUVOOOO na meniju 😇
Žive zdrave i vesele bile !!!!
Čarolija za oči ,usi,dusu,🙋♥️✨✨✨
Draga Buba,
Hvala na predivnom i zanimljivom receptu,a još više na priči koji ga prati.
Bože,koliko ste divni,svaki novi video i recept me oduševi iznova.🤗Ja sam studirala gastronomiju i verujte da bi Vi bili obožavana profesorka gastronomije u vreme kada sam ja studirala a i dan danas.Svaka Vam čast,divna ženo!🌹❤️
Hvala puno 💖 ovakva pohvala od profesionalca greje srce i dušu ☺️🥰
@@MamaBuba Jao,hvala vama do neba na svemu!🌹❤️❤️❤️
Baš dugo nisam ni jela ni pravila Grenadirmarš . Čini mi se od kad sam se udala , jer u našem kraju niko nije ni znao za ovo jelo , a u našoj kući se pravilo , jer je moja baka , tatina mama , bila Austrijanka , rođena u Mađarskoj .Kod nas se nije stavljala paprika , a brat i ja smo to najviše voljeli sa kiselim paprikama .Hvala i puno pozdrava iz Zenice !
Draga Bubo,opet jelo mog djetinjstva,moje mame Slavonke,a ja 80 g. moram priznati nisam nikada pravila,,sad sam sama,ne da mi se,a djeca ne bi,ali ovo je super obrok, pozdrav iz Sarajeva!
Predivno.Stalno sve gledam.Od atmosfere do recepata s pricama. Komplimenti.Dodatak je samo info +:pasta asciuta jednako nasuvo..sto znaci da je isto u Italiji I ovde. Osim vrste brasna naravno.
Hvala puno na lepim rečima i podeljenim informacijama ❤️💖🥰❤️
Znala sam da upijate bas svaku informaciju.Toliko ozbiljno I temeljno I zanimljivo i toplo je sve sto vidim.
Boze obozavvaam Vass gledati Vi ste mi draga gdo .Buba odmor za dusu a jela su Vam preljepa .uzivali smo u svemo sto smo kuhali s Vama ..hvala 🤗😍🥰
Divni ste, uvek vas gledam sa velikom pažnjom, jer sam dosta vaših recepata isprobala 😘
Puno vas volim i pozdravljam iz Skoplja ❤
Divno,ma božanstveno,samo gde da nabavimo semolinu,i ja bih koristila tu vrstu brašna?
Hvala 💖 Semoline ima u Metrou a ako ste iz Beograda, kazu da ima u još nekim prodavnicama. Danubius je počeo da prabi brašno za pizza- u i ono je jako dobro jer ima 13 g proteina.
@@MamaBuba Hvala Vam na vašem odgovoru,potražiću ga sigurno,inače živim u Rumi,tj.integrisana rumljanka od '95-e,i obožavam ovo jelo❤,inače moja postojbina je Dalmacija❤,pozz za Vas i puno uspeha u daljem širenju Vašeg divnog kanala😀
Mama Buba ❤
Vasite recepti se prekrasni, sekako i ova ke go probame 😊😁
Gospodo toliko lepo pričate da meni več ide voda na usta tako da sam odmah gladna i idem brzo da spremam da jedem puno poz iz Prokuplja sa juga Sebije❤
Hvala puno ❤️ Veliki pozdravi za Vas 💖🥰
Ja sam iz Srema, Šid, moja majka je uvek pravila nasuvo sa paprikom ☺️ . I kad god ima nasuvo s krompirom ima i posna paradajz čorba. ☺️
Prelepo gledati kako vi pravite. Moja mama uvek pravila i ja i brat odrasli na njima. Ovde smo u Australiju dosli 1959 god i naravno jeli naša jela. Brat kad se ozenijo naucijo jesti i neka nemacka jela. Ima svoje favorite a knedle na suvo kao sto ih mama zvala su bas bila na vrh spiska. Kad nam mame više nije bilo znao je pozeliti i mene pitati da spremim. Ja sam snaju naučila i sad mu ona sprema često.
Interesantno je za semolina brašno jel mama je uvek pravila običnim. Moram se propitati ovde da i ja probam tako.
Hvala vam na vasim divnim pričama i kako sve lepo objasnite. Pratim vas i zelim vama i vašoj porodici sve najbolje 🍀🌹😘
Svaki put ogladnim dok gledam Vaš recept. Prelepo. Pozdrav iz Banata.
Hvala na predivnom receptu mama Bubo 😍👍 ja vama bukvalno visim na usnama..toliko ste reciti, nacitani i uz sve to na tako prijatan nacin delite sa nama vase znanje o kulinarstvu! Ja sam rodjena i zivim u nemackoj, a moji su inace rodom iz Republike Srpske odmah nadomak srema! Tako da sam vezana za srem u kojem sam dosta vremena detinjstva provela! Toliko mi prija da vas slusam i usavrsavam svoj maternji jezik! Fali mi malo slifa i gradim fond reci da nezaboravim svoj jezik, tako da mi je milina i cast od vas da ucim kako se pristojno i kultivisano izrazava! O rezeptima da i nepricam, gurman sam a i cela moja porodica! Uvek tragamo za novim receptima! Puno pozdrava i veliki kompliment ❤💋
Hvala puno draga Snežana ❤️ Ukoliko treba bilo koja pomoć ili dodatno objašnjenje slobodno piši 💖 Može ovde ili na instagramu ako nećeš da svi čitaju ☺️❤️❤️
@@MamaBuba hvala puno bas ste divni 🙏🥰 nemam reci. Odmah cu vas zapratiti i na instagramu. Pratim ih nekoliko, u koliko mi vreme dozvoljava, ali zaista niko kao vi! Pozdrav takodje i cerki i baki! Prijatno.
Predivnoo moje omiljeno jelo. Stogod lepo
Bas vam hvala za ove super videice i tradicionalne recepte! Vracaju u neka davna lijepa vremena! Posebice mi se svidjaju povijesne pricice o jelima i pregrst dobrih savjeta! 😊 Rekli bi mi ovdje u Dalmaciji gust Vas je slusat!
To su nasuvo valjuške ,u Banatu ,predivno jelo ,bez jaja se radi !👍❤️
Svaka cast kako lijepo i jasno objasnjavate milina za gledati i naravno nauciti mnogo od Vas, tijesto volim na sve nacine a bas ovako nisam nikad pravila i moram to probati.
Hvala puno! Nadam se da će vam se dopasti 😁💖
Od kada sam vidjela ovaj recept,samo tako pravim ovo divno jelo,nasuvo sa krumpirom!Hvala!Pozdrav iz Slavonije!
Gledam, slusam, upijam i uzivam. Sto se tice pripremljenog jela, nema promasaja. Dozvolite mi, postovana, da u okviru koncepcije kanala malo rasirim pricu. Svaki deo Srbije je lep, Vojvodina prepoznatljiva na svoj nacin. Obozavam tu ravnicu, salase, sorove.becarce tamburase, specijalitete... pa sve to polagano, spokojno...Primite srdacan pozdrav. 💌
Bravo Mama Bubo.
Ja sam od onih koji je odrastao na "Nasuvo sa krompirom" ali bez paprike iliti kako reče Mama Buba "bela varijanta" , ali sa dosta bibera , tako da je "nasuvo sa krompirom" moga detinjstva zapravo imalo ukus pite krompiruše.😁
Bravo za mama Bubu !
Draga gospođo Buba, jako lijepo prezentirate sva jela - od historijata do načina pripreme; uvijek Vas rado pogledam!
U Slavoniji ovo svi zovu grenatir, moja ga je baka često pravila ❤️. I ona je imala stare kuharice, pa me zanima je li u Vašoj obitelji bio popularan recept gold nokle?
Hvala vam puno na podsticajnim i lepim rečims 💖
Na žalist ne znam šta su gold nokle 😒 pretraživač mi je dao šnenokle ☺️ Ako su u pitanju šne nokle to svi volimo ❤️
@@MamaBuba Dakle: to su stara, švapska, folksdojčerska jela iz faha "slatki ručak", nekad veoma popularna u Slavoniji.Trebate 10 žlica brašna, 10 jaja, 3 žlice šećera, 3 vanilina, 2 dcl masnog vrhnja, kora 1-2 limuna; 1 i pol l mlijeka, proizvoljno orasi, domaći pekmez od kajsija, malo rastopljenog putra. Miksati žutanjke, šećer, brašno, koricu, vanilin, malo soli i vrhnje. Umiješati čvrsti snijeg. U ne jako vrijuće mlijeko ukuhavati po jednu kutlaču (grabilicu za juhu) koju treba uliti lagano, u sredinu, treba se razliti gore kao palačinka. Kad se malo stvrdne, okrenuti na drugu stranu da lagano prokuha odozdo. Vaditi šupljikavom žlicom i slagati kao tortu. Svaku malo pokapati rastopljenim putrom, vanilinom, rastopljenim pekmezom i orasima ili makom i šećerom. Odozgo staviti malo vrhnja i kratko zapeći u rerni. Poslužiti mlako, u svečanoj varijanti poslužiti s vinskim šatoom.
Vanili šećer je suvremeni dodatak; ovo je inače pravila moja prabaka krajem 19. stoljeća.
Predivno 💖 moramo probati pa javljam rezultate ☺️💖🤗
Zaboravih napomenuti da je baka uvijek koristila mješavinu pola mekog, pola oštrog brašna.
Dobar tek Vam želim! ❤️👍
Ufff draga Buba predivno!Kod nas koliko god se napravi uvek je taman!Potpuno isto pravimo samo ne trgam testo nego sečem u trouglove!Pozdrav iz Subotice!
Ovo je jedno od omiljenih jela moje porodice🥰!!! Da li se može zameniti to talijansko brašno oštrim brašnom?
Nema potrebe za oštrim brašnom, može i obično brašno tip 400 ili 500, koje god da inače koristite 💖☺️
@@MamaBuba Hvalaaa😊😇
Dobro vece Buba upravo sam danas to spremala za rucak a vi ste divni
I jos sta pravim to je nasuvo sa makom i orasima, moja baka je to.sve pravila. Jako mi je drago kad vas gledam posto.mnogo toga i ja pravim hvala vam na divnim receptima❤
Joj!Ma neznam što je ljepše slušati vas ili gledati i naućiti kuhati!!!Prekrasne ste!!!hvala vam!💝👌🥐🍗🥕🌶🍞👍👍
Bože kako vi sve lijepo objasnite...hvalaaa
Mmmmm....njam..podseća na detinjstvo...divne ste kao i uvek🥰😀😇😇🥰