CURRY DI VERDURE | Ricetta facilissima, veloce e cremosa
Vložit
- čas přidán 9. 01. 2022
- INGREDIENTI per iscritto:
PER 4 persone
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole (o olio d'oliva)
- Mezza cipolla dorata
- 1cm di zenzero fresco grattugiato (o mezzo cucchiaino di zenzero in polvere)
- 2 cucchiaini di curry
- Mezzo cucchiaino di cumino
- Mezzo cucchiaino di paprika
- Una puntina di pepe nero macinato
- 1 patata
- 2-3 carote
- Mezza zucca mantovana o delica (piccola)
- 240g ceci già cotti
- 2-3 bicchieri di acqua calda (o brodo vegetale)
- 200g latte di cocco in lattina
- 1 o 2 manciate di spinacio baby
- Sale qb
Per servire come nel video (facoltativo):
- riso bianco qb
- un mazzetto di coriandolo
- un cucchiaio di semi di sesamo
- 1 lime a fettine
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Ma che tre giorni in frigo, questo lo mangio direttamente nella pentola facendo la scarpetta con del buon pane ai cereali! Carlotta buonissimo, sento già il profumo inebriante delle spezie, lo preparerò il prima possibile grazie mille per la tua gentilezza
ahaah che simpatica !!! Giusto ma che tre giorni in frigo !!! ciao
A me è successo così volevo conservarne un po' ma... un cucchiaio alla volta.. Sparito! 😂😂
Ciao Carlotta! Io faccio spesso il curry e uso pomodori, lenticchie rosse, ceci, broccoli e spinaci. A fine cottura spremo anche del succo di limone, che sta benissimo! Altro consiglio, lo servo con riso basmati e yogurt bianco, che aggiunge un tocco di acidità e aiuta a smorzare il piccante, così ognuno in famiglia regola la “spiciness” desiderata ;)
Semplicemente meraviglioso! Corro subito a prepararlo! Grazie, Carlotta! ❤️
Carlotta, ogni volta che carichi un video inevitabilmente sorrido! Proponi sempre ricette meravigliose, grazie😍❤️
Grazie mille,per ogni tua ricetta, per la tua infinita gentilezza....attraverso le tue conoscenze in cucina e con le tue ricette rendi migliore la nostra quotidianità!
Grazie per questa ricetta, son sempre contenta quando proponi qualcosa di più etnico o fusion! Un bacione, la rifarò sicuramente!
Questo curry finisce dritto nella lista delle ricette da fare il prima possibile! Grazie Carlotta!
Che acquolina... sembra davvero buonissimo!
Grazie per quello che fai Carlotta, sono vegana da due anni e non mi sono mai sentita meglio. Sono vegana principalmente per gli animali, ma devo dire che anche la mia salute è migliorata tantissimo da quando non mangio più carne e latticini. Da quando sono vegana non mi sono più ammalata! :-) Ti ringrazio per tutto l'impegno che ci metti per fare video e condividerli con tutti noi, siamo fortunati ad averti. Continua così!
Un Piatto favolosooo! Le spezie e il latte di cocco donano un sapore inebriante! Pensavo di conservarlo ma è finito tutto!
Sicuramente da rifare! Grazie Carlotta per le tue splendide ricette 🥰
Mille volte grazie ❣da quanto ti ho trovata ed ho iniziato a seguirti, ogni sera un "viaggio" gastronomico diverso.. Questa ricetta è veramente fantastica, come tutte le altre ovviamente 😍
Ottimo misto di verdure e abbinamento con il riso
Grazie per questa squisita ricetta. Oggi ho provato a farla seguendo passo passo le tue indicazioni (era la mia prima volta con il curry) e devo dire che è una vera delizia per il palato e un grande piacere anche per l'olfatto. Ancora grazie, sei bravissima con le tue spiegazioni e la tua sapiente guida che aiuta in ogni singola fase. W Cucina Botanica e w la gentilezza sempre ❤️
Grazie carissima per i tuoi consigli e per le tue ricette,sei un amore,ti voglio bene. Nonna di 82 anni mimma
Ho fatto la settimana scorsa quello di ceci prendendolo dal libro, ottimo! Stasera provo questa versione. Grazie Carlotta!! ♥️♥️
Preparato ieri sera per il pranzo di oggi. Squisito! Come al solito le tue ricette sono facilissime e non deludono mai! 😍
Meraviglia! Facilissima e super gustosa! 😍
Fatto stasera!! Buonissimo 😋😋😋 grazie, Carlotta! ♥️
Ben detto Carlotta..è proprio appagante il tuo video e il tuo succulento piatto! Complimenti per la tua bravura e dolcezza 😘
Fantastico! Io e mia mamma lo abbiamo cucinato oggi per pranzo ed era semplicemente delizioso 🥰
Appena iniziato il video e già lo amo 😍
Davvero invitante, Carlotta. Un piatto perfetto per l'inverno. Grazie.
Che bel piatto, sano e colorato, viene voglia di mangiarlo subito. Sei bravissima.🤗
Questo è proprio uno dei miei piatti preferiti!!! 😍😍😍
Questo curry è diventato uno dei miei piatti preferiti, lo mangerei sempre!
Io per comodità al posto del latte di cocco uso la panna da cucina vegetale ed è buonissimo lo stesso
Lo faccio spesso questo curry!!! Normalmente lo faccio con carote zucchine e ceci, ma proverò con le verdure da te consigliate, grazie come sempre, Carlotta!!
Grazie Carlotta, adoro le tue ricette.
L'ho preparato gli tre volte. È strepitoso!. Al posto del latte di cocco , in un bicchiere di latte sciolgo un cucchiaio di farina o amido di mais. Spettacolare!
Credo sia la cosa più buona che abbia mai cucinato!! Super ✨✨
Il mio curry sta cuocendo.... non vedo l'ora di assaggiarlo!!! Grazie Carlotta... ❤
Domani prendo le verdure e il cumino , che resto o già è non vedo l'ora di gustare questo piatto ,anche io o sempre riso pronto ,io o la pentola a posta per il riso lo ricevuta ani fa in regalo ,due volte alla setimana mi lo preparo poi con questa pentola il risultato è al top ,la consiglio , poi curcuma inmancabile ,lo utiliso sopratutto per il cuscus o semplicemente saltando verdure in padela insieme al imancabile zenzero . che dire , nella nostra cucina regna l'allegria e la salute con questi piatti stupendi ,grazie Carlota ,
L'ho fatto subito questa sera ed è venuto una bomba🥰🥰. Ho apportato qualche modifica ma il risultato davvero il top. Grazie
Avevo tutto a casa e appena cucinato, ma senza riso come una zuppa. É molto delizioso. Grazie per questa ricetta! 🥰
Spero di non aver fatto tanti errori, sto ancora imparando l'italiano. 🙈
parli italiano benissimo 😍😍
Cucinato stasera con cavolfiore, ceci, carote e zucca, non avevo gli spinaci e così per finire ho usato le foglie dei ravanelli, ci stavano perfette 😋 grazie Carlotta per le belle idee ricette!
L'ho preparato ieri sera ed è andato a ruba! Molto gustoso, diventerà un piatto di famiglia! Grazie per questa ricetta.....perfetta!
meraviglioso, semplice, buonissimo, lo devo assolutamente provare!
UNA MERAVIGLIA!!!!👏👏👏❣️
Che meraviglia carlotta, lo proverò prestissimo... ❤️
Straordinaria sei che prelibatezza!!!
Fatto!!! Fantastico come tutte le tue ricette!!!
Praticamente fantastico ❤️
buonissimo carlottaaaaa!! amo le tue ricette e aspetto sempre con ansia il lunedì alle 14:00 (e che tu e fiocco veniate a pisa!) 💘
Buono! Io adoro il curry! Una delle preparazioni più buone scoperte nella mia vita da vegana 😋💓
Adoro le tue ricette 😍
Che buonoooo!!!😍😍 non vedo l’ora di rifarlo
Grazie infinite per l'ottima ricetta
Wow..... grazie per la ricetta ....e Felice Anno Nuovo !!!❄️🤗🍀⛄🍀⛄❄️⛄❄️
Grazie di questa eccellente ricetta👏🏼👏🏼👏🏼
Ma che meraviglia! Lo faccio stasera.
grandissima! ricetta che promette di essere davvero buonissima 😋
Risultato strepitoso 💚 cremosissimo!
Meravigliosa 😍 la preparerò domani ❤️😋 grazie 🙏
Ciao. Looks so delicious. Grazie ☺️😋❤️
Bello e sicuramente ottimo e velocissimo
Fatta oggi 😋❤️ buonissima. Grazie 🙏 💕 sei meravigliosa
È uno dei miei confort food preferiti in assoluto ! 😃
Carlò, guardo i tuoi video perché mi rilassano molto pur non essendo neanche vegetariano (ma amo molto le verdure). Ho visto questo video dopo tanto tempo dall'ultimo e devo dire che ti trovo sciupata in viso, mangia di più!
Deve ficar delicioso!
Bellissima ricetta.
Grazie Carlotta 😜
Come al solito buonissimo ! Cucina botanica una piacevole e continua scoperta ! Grazie
Bellissima ricetta Carlotta, come sempre. Domani mi procuro le spezie che mi mancano e lo preparo.... Grazie mille😍
Meraviglia! Da fare sicuramente. Carlotta sei stupenda, te lo dice una mamma
Veramente bella questa ricetta e che fantasia!sei veramente brava! Continua così!!!!
Ciao cara ieri per la prima volta ho fatto le polpette di lenticchie, buonissime e sono piaciute a tutti. Grazie mille !!! Proverò sicuramente anche questa 😋😘
Appena fatto ! Buonissimo !!
Senza zucca perché non l’avevo però è stato comunque sublime 😋 anche il mio bimbo di 1 anno ha apprezzato 🤣🤣
Me encanta... lo hare!!!👍
Una delizia! Complimenti!😊🤗
Fatto stasera! Spettacolare💖💖💖💖💖
Una ricetta buonissima!!! Grazie.
Questa ricetta è una bomba apprezzata da tutta la mia famiglia la mangiamo tutta non riusciamo neanche a conservarla per un giorno nel frigo grazieeeee Carlotta hai fatto di me un ottima cuoca❤🧡💛💚💙💜🤎
Complimenti la farò sicuramente ❤
Molto invitante e golosa
Non vedo l'ora di provarla😋👍
Grazie!
Brava Carlotta, continua a veganizzare il mondo! 💚
Video visto, ingredienti già in dispensa....preparato subito per cena! Grazie!
oddio che buono! non vedo l'ora di provarlo, mi manca solo il...curry! Grazie mille !
provato a fare oggi ed e' venuto buonissimo!!! grazie della ricetta
Fantastico.
Carissima Carlotta, siamo assidui frequentatori della tua pagina CZcams. Anche questa volta abbiamo provato a replicare la tua ricetta e siamo stati davvero molto molto contenti.
waw che bello!! Io spesso lo faccio cuocendo le verdure nel latte di soia (al posto dell'acqua), viene super buono :)
Provato ieri, era delizioso! Ho cambiato un pochino, ho usato patate, ceci, taccole e poi ho aggiunto gli spinaci. Meraviglioso, calduccio, profumato e ottimo!
invitante alla grande , che voglia di farla grazie Carlotta sei magica
Il cavolfiore nel curry è spaziale! Il mio contiene sempre carote, cipolle, patate e cavolfiori... fantastico😍
Questa ricetta mi piace molto la farò sicuramente..... grazie...
Da provare come ricetta nuova 2022. Personalmente adoro l'abbinamemto riso e latte di cocco 😋
Ciao Carlotta! Ho preso appunti ieri e oggi si pranza con questo delizioso piatto :) grazie!!!
Tu secondo me dovresti andare in tv... Sei telegenica e bella, espressiva, voce avvolgente, bravissima, tutto quello che fai nei tuoi video trasuda delicatezza e dolcezza. Hai creato un format che dovrebbe davvero diventare una trasmissione di cucina. Complimenti per la tua bravura
Perdonami ma dizione perfetta proprio NO 🙃
@@roseaste7575 beh ok ho enfatizzato, diciamo che parla molto meglio di molte CZcamsrs che non si possono nemmeno sentire...
@@roseaste7575 uno può avere delle particolari inflessioni nel parlare ma rispetto a certa spazzatura che sento lei è favolosa
Ok allora intendi che è piacevole da ascoltare, che è ben diverso dal parlare di dizione perfetta
@@roseaste7575 esattamente. Ho corretto il commento per evitare incomprensioni. Una curiosità : non sono del mestiere, ma lei si intende di dizione?
In lista spesa per la prossima settimana 😋😋😋grazie💛
Bravissima ti adoro❤❤❤
Molto interessante questa ricetta come del resto tutte quelle di cucina botanica.Ormai tra i video e quelle sui tuoi libri sono diventata vegana!Con gusto ,direi! Grazie Carlotta
Uaooo fantastico grazie 😀😀
Ottima! Bravissima
Ho fatto questa ricetta: il curry di verdure è buonissimo ed ha anche un buon profumo e poi è semplice da fare.Lo rifarò sicuramente.
Che spettacolo!!
Carlotta mi piace questa ricetta,stasera l a preparo sicuramente 😀😀 grazie mille
Mi ispira un sacco!
Buon proposito per il 2022: non farsi fermare dalla pigrizia. Ho sempre pensato che il curry fosse molto complesso da fare in casa, ma grazie al tuo video ho realizzato che, tranne per il latte di cocco, ho tutti gli ingredienti già a casa. Appena mi sarà possibile fare la spesa, rimedierò s preparerò questo piatto che ha proprio l'aspetto appagante del comfort food! Grazie Carlotta :)
puoi anche sostituire il latte di cocco con latte vaccino o vegetale + farina o maizena disciolta. Così puoi farlo subito!
Wouw grazie mille ☺️ ottima 😋😋😋surgelando la potrò utilizzare nei momenti che sarò di corsa 😉
Anche io lo faccio così! È così buono e confortevole ✨❤️ aggiungerò gli spinaci la prossima volta! 😋😋😋
Preparato questa sera è stratosferico !!!!! 👏👏👏👏👏
La farò di sicuro ✨✨✨