Гидромодуль для сахарной браги 1:2. Турбо дрожжи Bragman Strong. Секреты крепкой сахарной браги.
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2022
- Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня расскажу про секреты крепкой сахарной браги. Сегодня тестируем новые турбо дрожжи Bragman Strong. Производитель заявляет, что они способны сбродить 10,5 кг декстрозы на 20 литров воды. Гидромодуль для сахарной браги получается 1:2. Мы для теста будем использовать сахар. Проверим какя получится крепость браги. Выживут ли турбо дрожжи Bragman Strong при крепости браги 23%.
Спиртовые турбо дрожжи Bragman - bragman.ru/
Профессиональные средства для дизенфекции Brew Clean - brewclean.ru/
Самогонный аппарат LUXSTAHL 8М - clck.ru/sT4Jt
====================================================
Интернет магазин ХОББИ САМОГОН - hobby-samogon.ru/
Промокод на получение скидки для зрителей канала - HOBBY
=====================================================
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение - Jak na to + styl
Спиртовые турбо дрожжи Bragman - bragman.ru/
Профессиональные средства для дизенфекции Brew Clean - brewclean.ru/
Самогонный аппарат LUXSTAHL 8М - clck.ru/sT4Jt
Спасибо большое за девайс всё пришло получил.
Надо же. До чего дошёл прогресс)
Очень полезне видео, а за модуль 2.2 Вам огромное спасибо, использую теперь только его очень удобно. Перегон за один раз на кубе 30 л
Мне тоже удобнее перегнать один раз крепкую брагу. Спасибо.
@@hobby-samogon заказал свой первый аппарат,новичок))аппарат wein reform+ ,куб на 20л.обратил свой взгляд на дрожжи bragman 48 universal .склонилось у меня мнение к крепкой браге.как посоветуете мне готовить брагу на куб 20 литров?
@@user-qo9sy8wg2i 20 воды, 9 сахара, пачку дрожжей. Получится 26 литров браги. Два первых перегона по 13 литров.
@@hobby-samogon смотрел про дробный перегон сырца на аппарате Вейн реформ+ ,я правильно понял.вы разбавили спирт сырец.для лучше отбора голов?так как объем в 5 литров мало?
@@user-qo9sy8wg2i Купите увеличитель куба на 10 или 20 литров, и перегоняйте за один раз.
Сбраживают 10,5 кг сахара. Так фишка, скорее всего, в количестве дрожжей. Обратите внимание: обычная пачка почти любых турбо дрожжей - 130-140 грамм, (стоимость 250-300р) и так же сбраживает 10 кг сахара. А тут просто двойное количество дрожжей и соответственно двойная стоимость. А вот гидромодуль 1:2 надо бы проверить на других дрожжах, очень это интересно.
Дрожжи хорошие, но стоят они как 2 пачки брагмана универсал 48))) думаю тут маркетологи брагмановские немного перемудрили. Вам спасибо за обзор, особенно за наглядные расчеты спиртуозности браги
Как говорится - Не н@ебешь - не проживёшь. Да и выход не ахти. Это даже ареометр показывает. Нормальный 630 мл с кг и выше. Думаю гм слишком жёсткий.
Рад помочь:))
Масса соответствует как заявлено на упаковке
Прошу прощения за вопрос не в тему, нужно ли учитывать количество голов при добавлении хвостов в брагу, при второй дробной перегонке? Хвостов много накопилось, добавил в брагу перегнал, калькулятор теперь показывает другое количество голов, относительно сырца, а это время...
Можно прибавить 30-50 мл, но лучше по запаху ориентируйтесь.
Ориентируйтесь на показания калькулятра до добавления хвостов. + 50 мл. Ну а стоп только по запаху .
Ставлю универсал на 12 кг сахара всегда, воды 32-33 съедают всегда в ноль (по времени не заморачиваюсь 7-10 дней как начинает осветляться брага) пробовал и 15кг тоже съели. Для перегонки в автоклаве Вейн 42 литра самый удобный объем 12/32.
Недавно начал заниматься самогоном , ну как бы очень много знакомых самогонщиков. И у всех рецепты постановки браги свои. Даже на турбо дрожжах. Одни делают строго по рецепту на упаковке , другие кидают 1пачку на 15кг сахара и до краёв заливают воды в бочку 65л. И тут вопрос где будет выход по спирту больше? Неужели при меньшем количестве сахара выйдет одинаково?
Если гидро модуль позволяет, то турбики и 20 кг сожрут, только по времени немного дольше.
Выход напрямую зависит от количества сахара.
@@zabadaikabarabika6639 В среднем с одного кг сахара, один кг уже разбавленного до 43-44% продукта, может быть и больше, но если меньше, то где-то значит ошиблись. На колонне сырец разбавлять не надо, на обычном желательно до 20%, тут уже будут незначительные потери. Никаких секретов процесса самогоноварения нет и этот канал в принципе, как и другие существующие, довольно доходчиво разъясняет азы, а потом у винокуров формируется своё мнение и появляется свой опыт.🙂
Подскажите пожалуйста,где заказать утеплитель куба вейн 6 про ?
Производитель не делает. Самому шить.
Зачем нужны эти дезинфекторы,если есть головы, которые убивают все микробы.А голов у каждого перегонщика полно, смысл тратить деньги на это
Тоже вариант.
Так они же вонючие ужасно
Реклама тоже нужна, как ни крути
@@user-cb1gl7bf3r Вы ещё раз послушайте на основе какого спирта данная гадость!
А можно эти дрожжи, использовать повторно?
Можно, только количество сахара меньше.
Здравствуйте, подскажите при какой температуре было брожение? На пачке написано 18-24
При комнатной температуре всё работает
@@hobby-samogon у всех комнатная температура разная, 20 достаточно или лучше 25 ?
@@nikola2332 это не важно, при 25 отбродит на пол дня быстрее.
@@hobby-samogon спасибо
Гоню зерно постоянно без обеззараживания и гидрозатворов не скисало не разу . Сбродило пепегнал 😀😀😀😀😀
У меня пару раз прокисло, жалко.
@@hobby-samogon все сбрадивается за 3-4 дня и сразу в перегон. И все норм. Если не косячить с охлаждееием после затирани,!!
Если скисло значит косяк при осахаривании . Либо дрожжи не завелись. Тоже считаю что это лишнее. В нашем хобби надо избегать ненужных телодвижений итак всегда есть чем занятся.
По сахоромеру явный недоброд. С учётом спирта он должен быть в отрицательном диапазоне значений.
Если есть запас по времени, через пару дней утонет.
Проверил гидромодуль 1:2 на трёх разных турбо дрожжах. Моё мнение - сам не буду так больше делать и никому не советую.
На трёх? Это на каких? Я только одни дрожжи знаю которые могут справиться. На остальных я тоже не советую:)
Только сейчас перегнал брагу на декстрозе, модуль получился 1:2.5, шел к нему постепенно, так что думаю, что модуль 1:2 вполне реален. Много лет пользуюсь только Mega Pack от Alcotec, там на 100 литров браги, я же сейчас эту пачку использовал на 80 литров браги. Короче, сырец вышел 52° аж 28 литров с 25кг декстрозы. Интересно ваше мнение, почему вы не советуете? Не сбраживало до конца? Конечный продукт выходил не тот?
P.S. честно говоря, такой % в сырце у меня впервые
24 брагман съедают 20кг сахара за 7-10 дней
Если гидромодуль хотя бы 1 к 3, и эти съедят.
Нафиг эти все эти дрожжи? Зачем пудрить мозг новичкам!? Обычные прессованные дрожжи и гравицапа, или трёх литровая банка боком положенная на дно ферментера, при гидромодуле 1/4, за три дня всё в ноль сбродит, сахорометр утонет так, что бумаги видно не будет. И по качеству, и по запаху брага будет никак не хуже, а даже лучше всего этого обилия турбиков.
Всё верно, только объëм очень большой получается.
@@hobby-samogon 47 литров. У меня два ферментера по 50литров и два по 65. Тот же люксталь с одним увеличителем куба это вместит. Перед тем, как заняться самогоноварением, изучал технологии, подводные камни месяца два и естественно покупал сразу аппарат колонного типа с кубом в 50 литров, но их в наличии не оказалось. Мне дали на 60 по цене пятидесятки, сразу расстроился, что дуру такую взял, а потом понял все плюсы. Тут включается простая математика, стоимость прессованных дрожжей и стоимость турбиков, которые почти в три раза дороже, а из плюсов только меньший объём браги.
@@hobby-samogon И да, прочитал, что они в два раза дороже обычных турбиков, т.е. В ШЕСТЬ РАЗ обычных прессованных!!!
Да турбо дрожжи дорогие, счас ещё больше подорожали, я тоже использовал турбо, но купил их полтора года назад, по 180р за 140гр единственный плюс это меньший гидромодуль, но 2.2 это на уровне фантастики, счас они закончились, и я использую воронежские дрожжи, просто делаю гидро модуль 1 к 5, взбраживает всё в ноль, да и запах гараздо приятнее.
@@Kaskader75 Делайте один к четырем и будет вам счастье тоже, если у Вас сахарная брага. Мраморная гравицапа реально ускоряет процесс. Если шум не напрягает, то боком положенная на дно банка 3х литровая, под закатку которая, тоже сократит время брожения. Уже не один человек проводил ГХ анализ и доказал, что брага на прессованных дрожжах лучше, а так же пахнет на порядок приятней. Раньше, когда ведущий этого канала вел свой, был более независимым, а теперь что от него требуют, то и говорит.
Хахаха! Самогонщик покупает средство для дезинфекции))) Или ты "головы" не отбираешь? Нету лучше средства для дезинфекции, чем головные фракции. 100% результат, да ещё и бесплатно.
Головы есть у самогонщика, у пивовара и винодела нет.
@@hobby-samogon Любой пивовар или винодел обязательно делает сэм.
6 долларов за пачку дрожжей?! Увольте... Я с дрожжами, которые в 6 раз дешевле, сделаю то же самое, только объём получится побольше. Но, даже если учитывать больший расход воды и электричества с дешёвыми дрожжами, всё равно эти Bragman не окупаются даже наполовину.
Х
Бестолковое занятие на мой взгляд. Стоят как самолет . Это в разы дороже чем обычные т.дрожжи. которые справляются с гидромодулем 1:4 за три дня . А эти в три раза дороже и востолькоже дольше бродят. 9 дней против трех. Путем нехитрых вычислений получается , что при прочих равных. За тоже время и теже деньги можно сбродить на треть больше сахара.
P.s. что мешает дизинфицировать собственным продуктом ? Темеже подголовьями или хвостами? Зачем вообще она нужна для сахарной браги ? Дрожжи все сожрут тем более культурные.
Лучше мозги себе продезенфицируй)))))
Евгений, не груби:(